1. Đặt vấn đề
4.2. Năng suất sinh sản của lợn nái F1(Landrac ex Yorkshire)
4.2.1. Các chỉ tiêu sinh lý sinh dục của lợn nái
Đánh giá khả năng sinh sản là rất quan trọng và từ kết quả đánh giá đó có thể áp dụng các biện pháp kỹ thuật vào chăn nuôi để nâng cao năng suất, mang lại hiệu quả cho người chăn nuôi.
Trong khuôn khổ đề tài này, khả năng sinh sản của đàn lợn nái được đánh giá thông qua các chỉ tiêu:
- Sinh lý, sinh dục
- Khả năng đẻ con, nuôi con - Số con đẻ ra
- Khối lượng sơ sinh - Số con cai sữa - Khối lượng cai sữa - Độ đồng đều,…
Các chỉ tiêu sinh lý sinh dục có ảnh hưởng trực tiếp tới năng suất chăn nuôi được khảo sát trong nghiên cứu này là:
- Tuổi động dục lần đầu - Tuổi phối giống lần đầu - Tuổi đẻ lứa đầu
- Thời gian mang thai
- Thời gian nuôi con, phối giống có chửa đạt sau cai sữa Khoảng cách lứa đẻ
Bảng 4.5. Một số chỉ tiêu sinh lý sinh sản của lợn nái nuôi tại trang trại
Chỉ tiêu n Mean ± SD Cv (%)
Tuổi động dục lần đầu 30 223,03 ± 4,45 2,00
Tuổi phối giống lần đầu 30 243,9± 4,33 1,78
Tuổi đẻ lứa đầu 30 358,4 ± 4,39 1,23
Thời gian mang thai 30 114,47 ± 0,681 0,6
Thời gian cai sữa 30 21,43 ± 1,07 5
Thời gian động dục trở lại 30 7,47 ± 3,02 40,52 Khoảng cách giữa 2 lứa đẻ 30 143,37 ± 3,69 2,57
Kết quả cho thấy
Tuổi động dục lần đầu
Tuổi động dục lần đầu là một chỉ tiêu khá quan trọng trong việc đánh giá sinh lí sinh dục lợn nái. Phát hiện động dục lần đầu tiên của lợn nái giúp người chăn nuôi theo dõi được chu kỳ sinh dục tiếp theo để tiến hành lập kế hoạch phối nhóm . Theo kết quả nghiên cứu của chúng tôi thì lợn nái F1 (LxY) có tuổi động dục trung bình đạt 223,03 ngàyVậy kết quả nghiên cứu của chúng tôi thấp hơn nhiều so với nghiên cứu của tác giả trên, điều này có thể giải thích rằng lợn nái F1 (LxY) được trang trại chọn lọc một cách nghiêm ngặt, có quy trình chăm sóc nuôi dưỡng phù hợp với đặc điểm giống vậy nên lợn nái nhanh động dục hơn.
Tuổi phối giống lần đầu
Hiện nay có khá nhiều nghiên cứu đề cập ảnh hưởng của tuổi phối giống lần đầu đến năng suất sinh sản của lợn nái. Phối giống cho lợn nái sớm sẽ tiết kiệm được chi phí sản xuất, tuy nhiên có thể ảnh hưởng đến sinh sản ở lứa thứ nhất do lợn nái chưa tích lũy đủ khối lượng cơ thể cho hoạt động sinh
sản hay sẽ tiếp tục ảnh hưởng ở các lứa đẻ sau.Tuổi phối giống lần đầu của lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) là 243,9. Kết quả của chúng tôi cao hơn so với công bố của tác giả Đoàn Văn Soạn và Đặng Vũ Bình (2011) [6] cho biết tuổi phối giống lần đầu của lợn nái lai F1 (L x Y) là 237,84 ngày. Đồng thời kết quả của chúng tôi thấp hơn so với nghiên cứu của Phùng Thị Vân (2001) [10] cho biết tuổi phối giống lần đầu của lợn nái F1 (L x Y) là 259 ngày.
Tuổi đẻ lứa đầu
Chỉ tiêu này đánh giá được tuổi mà lợn cái hậu bị vào chu trình khai thác có hợp lý hay không. Nếu lựa chọn hậu bị vào khai thác quá sớm sẽ ảnh hưởng tới tính năng sản xuất sau này, còn nếu muộn sẽ gây lãng phí vòng đời khai thác, chi phí chăm sóc nuôi dưỡng vì vậy sẽ không mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Tuổi đẻ lứa đầu theo bảng 3.6 là 358,4 ngày. Theo Đoàn Văn Soạn, Đặng Vũ Bình (2011) [6] tuổi đẻ lứa đầu của lợn nái lai F1 (LxY) là 352,68 ngày. Vậy kết quả nghiên cứu của chúng tôi nằm trong biến động chung của các kết quả nghiên cứu trên.
Thời gian mang thai
Thời gian mang thai là chỉ tiêu đặc trưng cho từng loài gia súc, nó ít chịu tác động của ngoại cảnh. Thời gian mang thai của lợn nái F1 (LxY) là 114,47 ngày, thời gian này trong khoảng thời gian mang thai chung của lợn nái (110 – 118 ngày) mà nhiều tác giả đã chỉ ra trước đó. Nghiên cứu của Vũ Đình Tôn và cs (2010) [8] trên đàn lợn nái (L x Y) phối với đực Landrace cũng cho kết quả là 113,98 ngày.
Thời gian cai sữa
Đây là chỉ tiêu ảnh hưởng tới số lứa/nái/năm của nái, chỉ tiêu thời gian nuôi con phụ thuộc vào trình độ chăn nuôi của cơ sở, nếu cho lợn con tập ăn sớm sẽ rút ngắn được thời gian nuôi con, rút ngắn khoảng cách lứa đẻ, từ đó làm tăng lứa đẻ/nái/năm, làm tăng năng suất sinh sản của nái, giảm sự hao
mòn nái, tăng hiệu quả chăn nuôi. Hiện nay thời gian nuôi con đang được rút ngắn lại để tăng hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi, thời gian nuôi con chung hiện nay là từ 21 – 28 ngày. Bảng 3.6 cho thấy thời gian cai sữa lợn con của nái lai F1(L x Y là 21,43 ngày.
Phan Xuân Hảo (2006) [3] cho biết thời gian cai sữa của lợn nái lai F1(L x Y) là 23,05 ngày. Còn theo Nguyễn Văn Thắng và Vũ Đình Tôn (2010) [7], thời gian cai sữa của tổ hợp lai F1 (LxY) với PiDu là 22,67 ngày. Như vậy, kết quả của chúng tôi thấp hơn so với các nghiên cứu trên, điều đó phản ánh quy trình chăn nuôi của trang trại có thời gian cai sữa ngắn, nhưng tất cả các kết quả đều nằm trong khoảng thời gian cai sữa chung của các trang trại hiện nay.
Thời gian động dục trở lại
Qua bảng 3.5 cho thấy, thời gian động dục trở lại của nái F1 (LxY) là 7,46 ngày. Kết quả này phù hợp với kết quả nghiên cứu của Đoàn Văn Soạn và Đặng Vũ Bình (2011) [6] đã công bố, thời gian động dục trở lại sau cai sữa của tổ hợp lai Duroc x F1 (L x Y) là 5,36 ngày.
Thời gian này ngắn hay dài phụ thuộc vào chế độ chăm sóc nuôi dưỡng, khả năng phục hồi của con mẹ sau khi cai sữa và công tác phối giống đạt hiệu quả cao. Nhờ áp dụng các phương pháp phối giống hiện đại như: thụ tinh nhân tạo, dùng đực thí tình, ép lợn ép gây stress, tiêm thuốc bổ như ADE nên đã kích thích và rút ngắn thời gian động dục trở lại.
Khoảng cách lứa đẻ
Qua bảng 3.5 cho thấy, thời gian khoảng cách 2 lứa đẻ của nái F1 (LxY) là 143,37 ngày. Kết quả này thấp hơn so với kết quả nghiên cứu của Đoàn Văn Soạn và Đặng Vũ Bình (2011) [6] đã công bố là 144,12 ngày.
Vậy kết quả của nghiên cứu trên cho thấy số lứa đẻ/nái/năm của chúng tôi cao hơn.
4.2.2. Năng suất sinh sản của lợn nái lai F1 (LxY) phối với đực Duroc
Năng suất sinh sản là một chỉ tiêu quan trọng trong chăn nuôi, quyết định hiệu quả kinh tế cao hay thấp. Trong phạm vi nghiên cứu của đề tài, năng suất sinh sản được đánh giá dựa trên các chỉ tiêu như số con đẻ ra/ổ, số con đẻ ra sống/ổ, tỷ lệ sống sơ sinh, khối lượng sơ sinh/con, khối lượng sơ sinh/ổ, số con để nuôi, khối lượng cai sữa/con, khối lượng cai sữa/ổ, độ đồng đều, tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa. Năng suất sinh sản của lợn nái lai F1 (LxY) được trình bày tại bảng 3.6 dưới đây
Bảng 4.6.Năng suất sinh sản của lợn nái lai F1 (LxY) phối với đực Duroc
Chỉ tiêu Đơn vị n Mean ± SD Cv (%)
Số con sơ sinh/ổ Con 150 11,80 ± 1,20 9,34
Số con đẻ ra sống/ổ Con 150 11,23 ± 0,90 9,52
Tỷ lệ sống sơ sinh % 150 95,59 ± 6,16 7,52
Khối lượng sơ sinh/con Kg 150 1,47 ± 0,05 3,96 Khối lượng sơ sinh/ổ Kg 150 17,34 ± 1,56 9,22
Số con để nuôi/ổ Con 150 11,04 ± 0,86 9,52
Số con cai sữa/ổ Con 150 10,49 ± 0,78 11,14
Khối lượng cai sữa/con Kg 150 5,96 ± 0,11 2,65 Khối lượng cai sữa/ổ Kg 150 62,86 ± 5,07 9,82
Thời gian cai sữa Ngày 150 20,91 ± 1,53 9,02
Tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa % 150 95,64 ± 4,79 6,51
Số con đẻ ra/ổ
Theo kết quả nghiên cứu của Phùng Thị Vân (2002) [10] số con đẻ ra/ổ của lợn nái F1 (L x Y) lần lượt là 10,03 con và 11,65 con, theo Phan Xuân Hảo và Hoàng Thị Thúy (2009) [4] cho thấy số con đẻ ra/ổ của F1 (LxY) là 11,75 con/ổ. Cũng theo kết quả nghiên cứu của Đoàn Văn Soạn và Đặng Vũ Bình (2011) [6] số con đẻ ra/ổ của F1(LxY) là 11,61.
Như vậy, kết quả nghiên cứu của các tác giả trên đều có xu hướng thấp hơn kết quả nghiên cứu của chúng tôi. Điều này cho thấy lợn nái được chọn lọc kỹ càng về giống, cải tiến kỹ thuật chăn nuôi cũng như điều kiện chuồng trại phù hợp nên số con đẻ ra nhiều hơn.
Số con đẻ ra sống/ổ
Đây được coi là chỉ tiêu đánh giá sức sống của thai cũng như kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng lợn nái, vì nó liên quan chặt chẽ tới số con cai sữa. Do đó việc nâng cao số con đẻ ra sống/ổ sẽ làm nâng cao số con cai sữa. Qua bảng 3.6 cho thấy số con sơ sinh sống/ổ của nái lai F1(L x Y) là 11,23 con.
Theo kết quả nghiên cứu của Đoàn Văn Soạn và Đặng Vũ Bình (2011) [6] về số con đẻ ra/ổ của lợn nái F1(LxY) là 11,2; Nguyễn Văn Thắng và Vũ Đình Tôn (2010) [7] cho kết quả số con đẻ ra sống/ổ của nái F1(LxY) phối với đực PiDu là 10,88.
Như vậy, kết quả nghiên cứu của chúng tôi cao hơn nghiên cứu của các tác giả trên, như vậy cho thấy quy trình chăm sóc heo được kỹ lưỡng hơn.
Số con để nuôi/ổ
Qua bảng 3.6 cho thấy số con để nuôi/ổ ở nái lai F1(L x Y) là 11,04. Số con để nuôi/ổ phụ thuộc vào rất nhiều số con sơ sinh sống/ổ. Số con sơ sinh sống nhiều thì số con để nuôi cũng nhiều, do vậy số con để nuôi là yếu tố quyết định đến năng suất sinh sản của lợn nái trong giai đoạn nuôi con. Số con để nuôi/lứa nói lên trình độ chăm sóc nuôi dưỡng của người chăn nuôi và bản thân lợn con lúc sơ sinh, đồng thời phụ thuộc vào khả năng nuôi con của lợn mẹ.
Số con cai sữa/ổ
Qua bảng 3.6 cho thấy số con cai sữa/ổ của lợn nái lai F1(L x Y) là 10,49 con (lúc 20,91 ngày).
Theo Phan Xuân Hảo (2006) [3] số con 21 ngày tuổi/ổ của lợn nái lai F1(L x Y) là 9,35 con/ổ. Theo Đoàn Văn Soạn và Đặng Vũ Bình (2011) [6]
cho biết số con cai sữa/ổ của nái F1(L x Y), F1(Y x L) là 10,33; 10,50 con. Theo Nguyễn Văn Thắng và Vũ Đình Tôn (2010) [7] số con cai sữa/ổ của 3 tổ hợp lai giữa L x F1(L x Y); Duroc x F1(L x Y); PiDu x F1(L x Y) lần lượt là 10,06; 10,05; 10,15 con. Như vậy kết quả của chúng tôi cao hơn so với nghiên cứu của các tác giả trên.
Khối lượng sơ sinh/ổ
Bảng 3.6 cho thấy khối lượng sơ sinh/ổ của lợn nái lai F1(L x Y) là 1,47 kg/con.
Theo Vũ Đình Tôn, Đặng Vũ Bình và cs (2008) [1] khối lượng sơ sinh /con của nái lai F1 (L x Y) lần lượt là 1,38 và 1,32kg. Nguyễn Văn Thắng và Vũ Đình Tôn (2010) [7] là 1,39kg. Như vậy kết quả của chúng tôi là cao hơn so với nghiên cứu tác giả trên.
Khối lượng sơ sinh/ ổ là tổng khối lượng tất cả các con sau khi đẻ được lau khô, cắt rốn và chưa cho bú sữa đầu. Chỉ tiêu này bị chi phối bởi số con đẻ ra còn sống/ổ và khối lượng sơ sinh/ con. Chỉ tiêu này đánh giá được khả năng nuôi dưỡng thai của lợn mẹ, chế độ nuôi dưỡng, chăm sóc và phòng bệnh cho lợn nái thời kỳ mang thai tại trại. Khối lượng sơ sinh/ ổ có tương quan thuận với khối lượng cai sữa/ổ.
Phan Xuân Hảo (2006) [3] thì khối lượng sơ sinh/ổ ở nái F1 (L×Y) là 14,60 kg. Qua bảng 3.6 cho thấy rằng khối lượng sơ sinh/ổ của tổ hợp nái lai F1 (LxY) đạt 17,34kg, kết quả nghiên cứu của chúng tôi là ở trang trại cao hơn so với kết quả nghiên cứu của các tác giả.
Khối lượng cai sữa/con
Qua bảng 3.6 cho thấy, khối lượng cai sữa/con của lợn nái lai F1(L x Y) là 5,96 kg/con.
Theo Phan Xuân Hảo (2006) [3] khối lượng cai sữa/con của nái lai F1(L xY) là 5,67 kg. Theo kết quả nghiên cứu của Đoàn Văn Soạn và Đặng Vũ Bình (2011) [6] khối lượng cai sữa/con đối với nái lai F1(L x Y) là 6.74
kg. Kết quả nghiên cứu của Phan Xuân Hảo và Hoàng Thị Thúy (2009) [4] khối lượng cai sữa/con của lợn nái F1(L x Y) phối với đực PiDu là 8,44 kg. Theo Nguyễn Văn Thắng và Vũ Đình Tôn (2010) [7] khối lượng cai sữa/con của lợn nái F1(L x Y) phối với đực PiDu là 5,79 kg.
Vậy, kết quả nghiên cứu của chúng tôi cao hơn kết quả của Phan Xuân Hảo (2006) [3]; Nguyễn Văn Thắng và Vũ Đình Tôn (2010) [7] và thấp hơn kết quả của Phan Xuân Hảo và Hoàng Thị Thúy (2009) [4]; Đoàn Văn Soạn và Đặng Vũ Bình (2011) [6].
Khối lượng cai sữa/ổ
Qua bảng 3.6 cho thấy, khối lượng cai sữa/ổ của lợn nái lai F1(L x Y) là 62,86kg/ổ.
Theo kết quả nghiên cứu của Phùng Thị Vân và cs (2001) [10] thì khối lượng cai sữa/ổ ở lợn (L x Y) là 48,0 – 50,3 kg/ổ; Phan Xuân Hảo (2006) [3] là 52,28kg/ổ. Như vậy, kết quả nghiên cứu của chúng tôi cao hơn kết quả nghiên cứu của các tác giả trên.
4.2.3. Năng suất sinh sản của lợn nái lai F1 (LxY) qua các lứa đẻ
Lứa đẻ là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến khả năng sinh sản của lợn nái vì có sự khác nhau về chức năng theo tuổi của lợn nái. Khả năng sinh sản của lợn nái thường thấp nhất ở lứa đẻ thứ nhất, đạt cao nhất ở các lứa đẻ thứ 3, 4, 5 và sau đó gần như là ổn định hoặc hơi giảm khi lứa đẻ tăng lên.
Kết quả theo dõi năng suất sinh sản của lợn nái lai F1 (L x Y) qua các lứa đẻ là cơ sở chọn lọc và loại thải nái kịp thời. Đồng thời cũng là cơ sở áp dụng các biện pháp kỹ thuật phù hợp nhằm nâng cao hiệu quả trong chăn nuôi lợn nái.
Bảng 4.7. Năng suất sinh sản của lợn nái lai F1 (LxY) theo lứa đẻ Chỉ tiêu ĐVT Lứa 1 n=30 Mean ± SE Lứa 2 n=30 Mean ± SE Lứa 3 n=30 Mean ± SE Lứa 4 n=30 Mean ± SE Lứa 5 n=30Mean ± SE Số con đẻ ra/ổ Con 10,83 b ± 1,36 11,47b ± 1,07 12,46a ± 1,35 12,76a ± 1,61 11,46b± 1,16 Số con sống/ổ Con 10,23 b ± 1,10 11,00b ± 0,94 11,80a ± 1,12 12,13a ± 1,27 10,96b ± 0,89 TL sống sơ sinh % 94,83 a ± 6,40 96,57a ± 10,88 95,09a ± 7,672 95,41a ± 5,56 95,94 a ± 4,98 Số con để nuôi Kg 10,13 c ± 1,04 10,96 b ± 0,96 11,43ab± 1,07 11,86a± 1,19 10,83bc± 0,87 KL sơ sinh/ổ Kg 15,59 a± 2,02 16,28b± 0,15 18,2b± 0,11 18,75b± 0,17 17,07b± 0,19 KL sơ sinh/con Kg 1,44 a± 0,02 1,42b± 0,11 1,46ab± 0,07 1,47a± 0,05 1,49a ± 0,01 KL cai sữa/ổ Kg 58,64 c± 5,63 62,65bc± 5,83 63,61ab± 5,84 68,13a± 8,02 62,32bc± 6,35 KL cai sữa /con Kg 5,72 c± 0,15 5,72c ± 1,83 5,6ab± 1,54 5,74a± 2,34 5,75bc± 1,77 Tỷ lệ nuôi sống % 96,03a± 6,65 96,58a ± 6,02 93,47a ± 5,91 96,44a ± 5,16 96,42a ± 6,69
Chú ý: Trong cùng một hàng (Số con đẻ ra/ổ, Số con còn sống/ổ, Số
con để nuôi, KL sơ sinh/ổ, KL sơ sinh/ con, KL cai sữa/con, KL cai sữa/ổ) các giá trị trung bình mang chữ cái khác nhau, có ý nghĩa thống kê (P>0,05) .
Trong cùng một hàng (tỷ lệ sơ sinh sống, tỷ lệ nuôi sống, thời gian động dục trở lại, khoảng cách các lứa đẻ, thời gian mang thai) các giá trị trung bình mang cùng một chữ cái, không có ý nghĩa thống kê (P<0,05).
Qua bảng 3.7 ta thấy KLSS/con có xu hướng tăng dần qua các lứa, như vậy đã cho thấy quy trình chăm sóc heo con chu đáo và ngày càng được nâng cao. KLSS/con cũng tăng dần, cụ thể tăng như sau: Ở lứa có KLSS là 1,44kg và tăng dần dần đến lứa 5 là 1,47kg. Theo nghiên cứu của Phan Xuân Hảo (2006) [3] cho biết về chỉ tiêu này qua nhiều năm ở nái Landrace, Yorkshire và F1 (LxY) đạt tương ứng vào khoảng 1,4 – 1,43 kg/con; 1,4 – 1,45 kg/con; 1,39 – 1,44 kg/con. Qua đó số liệu của tôi cao hơn tác giả. Do chế độ chăm sóc và có sự tác động từ khi nái chửa để tăng khối lượng sơ sinh đàn con và những yếu tố khác.
Số con đẻ ra/ổ
Theo bảng 3.7 số con đẻ ra/ổ của đàn nái F1 (LxY) nuôi tại trang trại có sự sai khác qua các lứa đẻ (p>0,05).
Chỉ tiêu này thấp nhất ở lứa 1 với 10,83 con/ổ, tăng dần và đạt cao nhất ở lứa 4 với 12,76 con/ổ, đến lứa 5 có sự giảm.
Số con đẻ ra còn sống/ổ
Qua bảng 3.7 cho thấy số con sống/lứa của con nái tăng dần từ lứa 1 và