1. Môi trường kinh doanh tại nước Anh
1.1. Môi trường vĩ mô
1.1.1. Môi trường kinh tế
Vương quốc Liên hiệp Anh và Bắc Ireland (sau đây được gọi ngắn gọn là Anh) là một trong những quốc gia có nền kinh tế lớn nhất thế giới. Trong giai đoạn 2010-2020, nước Anh luôn nằm trong nhóm 10 quốc gia có GDP cao nhất toàn cầu. Năm 2019, GDP của Anh đạt mức 2.829 tỉ USD, đứng thứ 6 sau Ấn Độ và trước Pháp.
Anh được đánh giá là nước phát triển cao. Theo số liệu của Ngân hàng Thế giới, GDP đầu người của Anh đạt mức 42.300 USD/người/năm, đứng thứ 21 thế giới và là sự s_t giảm nhẹ so với mức 43.043 USD/người/năm trong năm 2018.
Lạm phát được giữ ổn định ở mức thấp. Trong giai đoạn 2010-2020, ngoại trừ các năm 2010-2011 lạm phát bị đẩy lên mức trên 5% do tác động cuộc khủng hoảng tài chính 2008 th chỉ số này tại Anh luôn được ghi nhận ở mức dưới 4%. Lãi suất thực tế tại hệ thống các ngân hàng cũng được điều chỉnh ở mức rất thấp, trong 10 năm gần đây nhất th luôn dưới mức 1%/năm.
Trong năm 2020, với những diễn biến phức tạp, khó lường của đại dịch COVID- 19, nền kinh tế Anh đã phải hứng chịu những cú sốc nặng nề và cả những sự s_t giảm kỉ l_c. Năm 2020, nước Anh ghi nhận mức s_t giảm GDP ở mức 9.9%, mức s_t giảm lớn nhất trong hơn 300 năm qua và cao hơn cả mức s_t giảm 9.7% mà quốc gia này trải qua trong cơn Đại Khủng hoảng năm 1921. Đây cũng là mức s_t giảm trầm trọng nhất được ghi nhận giữa các nền kinh tế lớn trong năm 2020. Tỉ lệ thất nghiệp tăng từ mức 3.9% năm 2019 lên mức 5.1%, cao nhất trong 5 năm gần đây
Năm 2021 được dự báo sẽ là một năm kinh tế Anh sẽ từ từ hồi ph_c, chủ yếu nhờ vào quá tr nh tiêm vắc xin phòng chống virus COVID-19 đang được khẩn trương triển khai trên quy mô lớn tại nước này. Theo Ngân hàng Trung ương Anh, GDP vẫn sẽ suy giảm khoảng 4% trong quý I, trước khi tăng trở lại trong 6 tháng cuối năm và đạt mốc tăng trưởng 5% trong cả năm 2021. Tổ chức này cũng dự đoán GDP của Anh sẽ quay trở lại mức trước COVID trong quý I năm 2022.
1.1.2. Môi trường nhân khẩu
Dân số Anh thời điểm Tháng 2/2021 đạt mức khoảng 68.117.000 người, tăng khoảng 0.53% so với năm 2019. Với dân số trên, Anh là nước đông dân thứ 21 thế giới (sau Thái Lan và trước Pháp). Tỉ lệ gia tăng dân số tại quốc gia này có chiều hướng giảm trong 10 năm gần đây, từ mức 1.1% vào năm 2009 xuống còn mức được đề cập phía trên. Theo dự báo của Văn phòng Thống kê Quốc gia Anh, dân số nước này sẽ tăng thêm 3 triệu người từ năm 2018, 73% con số này đến từ hoạt động di cư quốc tế.
Mật độ dân số tại Anh đạt mức 280 người/km2 trong năm 2020. Phân bố dân cư không đều giữa các vùng. Theo đó, 84% tổng dân cư Anh sinh sống ở các vùng đô thị và chỉ có 16% sinh sống ở nông thôn, và đặc biệt vùng đông nam England (chiếm 1/10 diện tích cả nước) tập trung nhiều dân cư hơn cả, nhờ vào việc kết nối giao thông tốt, dễ dàng tiếp cận khu vực châu Âu đại l_c và xa hơn nữa; là nơi có thủ đô London – trung tâm quyền lực và tài chính của đất nước.
Tỉ lệ nam/nữ ở Anh đạt khoảng 97.67 nam / 100 nữ.
Tuổi thọ trung b nh của một người Anh đạt khoảng 81.77 tuổi, cao hơn mức trung b nh thế giới (72 tuổi). Tháp tuổi của Anh cho thấy dân số nước này đang già hóa, với dự báo số người già trên 85 tuổi sẽ gấp đôi từ mức 1.6 triệu người vào giữa năm 2016 lên mức 3.2 triệu người vào năm 2041.
Tỉ lệ người Anh gốc Á đạt khoảng 6.9% theo kết quả Điều tra dân số Anh năm 2011, tương đương với xấp xỉ 4.74 triệu người.
1.1.3. Môi trường văn hóa xã hội
Trà là một phần thiết yếu trong xã hội cũng như thói quen ăn uống của người Anh kể từ thế kỉ XVII, khi nước này bắt đầu nhập khẩu trà từ Trung Quốc.
Năm 2016, trung b nh một người Anh tiêu th_ 2.19 kg trà trong cả năm, biến đây trở thành nước có mức tiêu th_ trà đầu người vào hàng cao nhất trên thế giới. Xem xét việc một bộ phận khách hàng uống ít hoặc không uống trà, con số trên có thể còn cao hơn nữa.
Thông thường, trà được ph_c v_ dưới kiểu “English Breakfast Tea” tiêu chuẩn. Đó là sự pha trộn của 3 loại trà đen khác nhau của Ceylon, Assam và Kenya. Loại trà này hay được dùng kèm với sữa hoặc các món thêm vào khác. Những lúc khác, trà được đun trực tiếp trong cốc bằng túi trà, sau đó sữa, đường hay mật ong được thêm vào tùy khẩu vị người uống. Hầu hết người Anh uống trà theo cách thức trên, một ngày có thể uống đến 5, 6 tách trà và hơn nữa.
Trà đen cũng là loại trà được khách hàng lựa chọn nhiều nhất tại Anh. 90% lượng trà được tiêu th_ tại thị trường Anh là trà đen, hơn nửa lượng đó được sản xuất tại các nước Đông Phi. 98% người dùng uống trà kèm sữa. Trà xanh (đôi khi được kết hợp với các loại trái cây hay thảo mộc) có xu hướng nổi bật hơn trong thời gian gần đây.
Người Anh chú trọng sự tinh tế khi uống trà. Trong một buổi tiệc trà tiêu chuẩn đặc trưng của văn hóa trà Anh, trà phải được chứa trong những chiếc ấm sứ có hoa văn cổ điển. Chén trà và đĩa lót phải được làm từ gốm sứ trắng và phải đi theo bộ với ấm trà. Trà hay được đi đôi với bánh quy, sandwich hoặc 1 phần bánh kem.
Giới nữ ở Anh uống nhiều trà hơn so với nam giới. Phần lớn lượng người ống trà nằm trong độ tuổi từ 25 trở lên. Tuy nhiên, tỉ lệ người trẻ tuổi uống trà tại quốc gia này đang ngày càng tăng và có xu hướng trẻ hóa. Thói quen uống trà phổ biến nhất tại khu vực thủ đô London và các vùng ph_ cận, với ¼ số người tiêu dùng nhận xét bản thân phải ph_ thuộc vào trà để làm việc hiệu quả, cao hơn mức trung b nh 18% ở cả Vương quốc Anh.
Trà ướp lạnh không phải là lựa chọn phổ biến tại Anh, chỉ có một nửa người tiêu dùng đã từng uống trà lạnh chủ yếu do nguyên nhân thời tiết hay mùa v_. Tuy nhiên xu hướng này cũng có sự thay đổi theo hướng mở rộng thị trường: 4 trong 10 người dùng trà đá nói họ không bị ảnh hưởng bởi các yếu tố nêu trên, và trà ướp lạnh phổ biến hơn ở các nhóm khách hàng trẻ tuổi.
1.1.4. Môi trường chính trị, luật pháp
Nền chính trị Anh được đánh giá là rất ổn định về mặt thể chế, khi trong suốt nhiều thế kỉ qua vẫn giữ nguyên chế độ quân chủ lập hiến. Tuy nhiên, sự cạnh tranh và thay thế lẫn nhau của hai đảng phái lớn nhất là Bảo thủ và Công đảng đang có xu hướng làm nền chính trị Anh ngày càng phân cực và là một phiên bản thu nhỏ của nền chính trị Mỹ.
Khả năng xảy ra xung đột bạo lực tại Anh được nh n nhận là thấp, nhờ vào mức sống cao của người dân và chất lượng khối dịch v_ công tốt so với trung b nh thế giới và tỉ lệ thất nghiệp được duy tr ở mức vừa phải.
T nh h nh Brexit đang làm nổi lên làn sóng ly khai của các vùng Scotland, Wales và Bắc Ireland, đe doat thu hẹp lại quy mô thị trường Anh cũng như khả năng cạnh tranh của các doanh nghiệp kinh doanh ở quốc gia này.
Việt Nam và Vương quốc Anh vừa ký kết Hiệp định Thương mại Tự do Việt Nam - Vương quốc Anh (UKVFTA), có hiệu lực tạm thời từ 6h ngày 1/1/2021 (giờ Việt Nam) và theo nội dung các điều khoản trong Hiệp định th mọi loại trà của Việt Nam xuất khẩu qua thị trường Anh (trừ các loại trà xanh đóng gói sẵn với trọng lượng dưới 3kg) đều sẽ được hưởng mức thuế suất 0%. Đây là tin tức rất tốt cho hoạt động thâm nhập thị trường của doanh nghiệp.
Bên cạnh việc được dỡ bỏ các hàng rào thuế quan, sản phẩm trà của Việt Nam xuất khẩu đến Anh vẫn phải tuân thủ chặt chẽ các quy định của nước sở tại, bao gồm một số phương diện sau:
-Về xuất xứ: Tất cả các nguyên ph_ liệu để sản xuất ra các sản phẩm phải có nguồn gốc rõ ràng và được kiểm định bởi các cơ quan có thẩm quyền tại Việt Nam.
-Về bao b : Bao b cần phải nêu chính xác đặc tính của sản phẩm, không gây hiểu nhầm cho người tiêu dùng. Các thông tin được in trên bao b cần được viết bằng 2 ngôn ngữ là tiếng Việt và tiếng Anh.
-Về vấn đề sở hữu trí tuệ: Doanh nghiệp cần phải đăng kí với các cơ quan có thẩm quyền tại Anh nhằm đảm bảo các quyền sở hữu trí tuệ liên quan đến sản phẩm như kiểu dáng công nghiệp của bao b , tên nhãn hiệu, logo…
-Quy định về môi trường hay kinh doanh có đạo đức: trong suốt quá tr nh sản xuất các sản phẩm, doanh nghiệp cần tuân thủ các quy định về bảo vệ môi trường, cũng như đảm bảo nhân quyền cho các công nhân, người làm trong doanh nghiệp m nh.
1.1.5. Môi trường công nghệ
Người Anh được tận hưởng mức sống cao, được tiếp cận Internet và các phương tiện truyền thông tại chúng khác một cách dễ dàng, thuận tiện và do đó tiếp cận, t m hiểu thông tin về các sản phẩm mới rất thuận lợi. Việc này sẽ giúp ích cho các hoạt động marketing của doanh nghiệp khi thâm nhập vào thị trường trong giai đoạn sắp tới.
1.2. Môi trường vi mô1.2.1. Quy mô thị trường 1.2.1. Quy mô thị trường
Vương quốc Anh là thị trường trà lớn nhất của Châu Âu với lượng trà nhập khẩu lên tới khoảng 133 ngh n tấn với giá trị khoảng 354 triệu euro vào năm 2015. Kể từ năm 2011, nhập khẩu trà đã giảm trung b nh hàng năm 3,6% về lượng. Mặc dù có sự s_t giảm này, Vương quốc Anh vẫn chiếm 39% tổng lượng trà nhập khẩu của châu Âu trong năm 2015.
Toàn bộ ngành công nghiệp trà của Anh có doanh thu hàng năm là 748 triệu bảng Anh, chiếm khoảng 0,02% tổng doanh thu của cả nước. Nó sử d_ng 3.324 nhân viên tại 27 doanh nghiệp, trong khi ngành nước trái cây có 7.071 công nhân tại 111 công ty. V vậy, ngành công nghiệp trà tại Vương Quốc Anh không quá chiếm vị trí lớn.
1.2.2. Phân tích phân khúc thị trường
Phân chia theo lứa tuổi th thị trường Anh có thể chia thành các phân khúc khách hàng sau:
-Phân thức khách hàng dưới 18 tuổi: Đây là đối tượng khách hàng ít sử d_ng các sản phẩm trà túi lọc. Tuy nhiên đối tượng này rất dễ bị tác động vào thói quen. Nếu không uống hoặc uống ít trà th khi đến tuổi trưởng thành, nhóm khách hàng này sẽ có xu hướng đa dạng hơn trong lựa chọn sản phẩm của m nh và không hoàn toàn trung thành với bất cứ nhãn hiệu trà nào cả. Nếu đối tượng này dùng trà thường xuyên th khi trưởng thành, họ sẽ có khả năng trung thành với một nhãn hàng trong suốt cả cuộc đời. Đối tượng này rất quan tâm đến hương vị của sản phẩm, dễ bị hấp dẫn bởi bao b bắt mắt, sặc sỡ và chưa có nhận thức đầy đủ liên quan đến các vấn đề về môi trường, xuất xứ hay kinh doanh có đạo đức…
- Phân thức khách hàng từ 18 dưới 65 tuổi: Đây là đối tượng khách hàng đông đảo nhất trên thị trường Anh và cũng là nhóm khách hàng tiêu th_ nhiều trà nhất. Thế hệ trẻ cũng khá linh hoạt trong lựa chọn sản phẩm trà (do đặc trưng muốn khám phá những yếu tố mới lạ, năng động và thích bắt kịp những xu hướng toàn cầu). Thế hệ trung niên khá trung thành với các sản phẩm m nh thường xuyên sử d_ng. Đây là phân khúc có yêu cầu rất cao về hương vị, bao b cũng như các yếu tố tự nhiên-xã hội khác liên quan đến sản phẩm. Đây là đối tượng có mức nhạy cảm về giá tùy thuộc vào mức thu nhập của m nh. Đây là đối tượng sử d_ng các phương tiện truyền thông rất nhiều nên thường nghiên cứu sản phẩm trước khi lựa chọn mua hay không.
- Phân khúc khách hàng trên 65 tuổi: Người lớn tuổi thường rất bảo thủ và trung thành với một sản phẩm trà nào đó. Mặt khác, đối tượng này thường không đến các kênh phân phối để mua trà nên sẽ chỉ định những người trẻ hơn trong gia đ nh mua trà theo thói quen ăn uống của bản thân, hoặc sẽ tùy thuộc vào khẩu vị của người ph_ trách mua sắm cho gia đ nh.
1.2.3. Phân tích khách hàng
Theo báo cáo về thị trường trà của công ty Tetley vào năm 2017, 56% người uống trà là nữ và 44% là nam. Trong đó, 11,5% người sử d_ng trà là có độ tuổi từ 16 - 24, 18,4% có tuổi 25 - 34, 16,3% có tuổi từ 35 - 44, 16,9% có tuổi từ 45 - 54, 39% trên 55 tuổi. Từ đó, ta có thể thấy những khách hàng sử d_ng có sự phân bổ đồng đều giữa giới tính và tuổi tác (từ 16 tuổi trở lên). Mặt khác, thu nhập trung b nh mỗi hộ gia đ nh có sử d_ng trà là £45.000 cao hơn b nh quân thu nhập mỗi hộ gia đ nh tại Anh là £36.000.
Ở Anh, trà là thức uống được lan rộng trên khắp đất nước. Thú thưởng thức trà của người Anh được h nh thành, phát triển và đã trở thành phong t_c. Đáng nói nhất là người Anh làm bất cứ việc g cũng đều phải có chén trà, vừa uống vừa bàn bạc công việc. Phong t_c uống trà không chỉ mỗi cá nhân, mỗi gia đ nh mà ngay cả cơ quan, tập thể đều có một giờ uống trà nhất định và được gọi là "giờ trà".
Trà đen là loại trà được chuộng nhất ở Anh, khoảng 90% lượng trả được sử d_ng là trà đen. Tuy nhiên, gần đây, trà đen không còn được yêu thích như trước. Thay vào đó là trà xanh, trà trái cây/thảo mộc dần được yêu thích.
Người Anh đang ngày càng quan tâm đến các thành phần và sản phẩm cung cấp các lợi ích về dinh dưỡng, thể chất hoặc tinh thần và đáp ứng các yêu cầu của họ về chăm sóc bản thân. Cũng chính v vậy mà một phần ba khách hàng là iGen sẽ sẵn sàng trả tiền nhiều hơn cho một tách trà hoặc cà phê có thêm các lợi ích cho sức khỏe. Không những thế, ngày càng có nhiều người sẵn sàng chi trả cho các loại trà cao cấp, mới lạ về hương vị. Đối tượng chủ yếu là "cổ cồn trắng" 18-34 tuổi, những người thích uống trà đặc sản hơn là chỉ dùng bữa sáng "kiểu Anh" tiêu chuẩn (tức là Tetley, PG Tips) rất cởi mở với các tín hiệu tiếp thị cao cấp. Ngoài ra, trên thị trường còn xuất hiện cơ hội phát triển một loại trà thảo mộc truyền năng lượng để thu hút nhiều người uống trẻ tuổi (18-34), nam giới. Nhóm này hiện có nhiều khả năng bỏ uống trà thảo mộc hơn mức trung b nh. Để trở nên phổ biến hơn, trà thảo mộc cần tiếp t_c đổi mới về hương vị để cải thiện hương vị của nó.
Khi nói đến việc uống trà ở nhà, người tiêu dùng ít có xu hướng này. 34% người tiêu dùng trà tại nhà không uống trà ở nhà, điều này tạo cơ hội cho lĩnh vực dịch v_ thực phẩm khai thác những khách hàng có giá trị này.
1.2.4. Phân tích đối thủ cạnh tranh
Thị trường Anh được thống trị bởi 5 thương hiệu - PG Tips và Tetley, Premier