Khoảng cuối năm 2018, tơi gặp anh Đinh A Ngưi (làng Kgiang, xã Kơng Lơng Khơng, huyện Kbang). Khi ấy, A Ngưi vẫn hay tâm sự về đam mê mà anh ấp ủ từ rất lâu, được làm du lịch. Sau vài tháng, anh gửi cho tơi một tấm thiệp mời khai trương homestay ngay tại nơi mà anh sinh ra và lớn lên… 3 năm trơi qua, homestay đậm chất Bahnar ấy vẫn ngày ngày được hồn thiện, hứa hẹn khơng chỉ là điểm dừng chân mà cịn là nơi tìm hiểu văn hĩa bản địa hấp dẫn cho du khách.
Đinh A Ngưi trước homestay của mình. Ảnh: P.L.
PHƯƠNG LINH
Homestay Bahnar
Mặc dù vẫn hay theo dõi hoạt động của anh A Ngưi trên facebook, nhưng cho đến khi nhìn thấy tấm thiệp mời khai trương homestay, tơi mới thật sự tin vào quyết tâm làm du lịch của anh. Sắp xếp cơng việc, tơi về làng Kgiang để được tận mắt nhìn thấy “cơng trình lớn” đánh dấu một bước đi quan trọng trên con đường theo đuổi đam mê của chàng trai người Bahnar giàu nhiệt huyết này.
Khơng cịn quá khĩ để tìm nhà anh Ngưi như trước, ngay từ xa tơi đã thấy phần cổng được kết nối bằng những thanh tre khơ, bên trên đặt một tấm bảng gỗ ghi “Khơng gian văn hĩa Bahnar” cùng một số “chú thích” nhỏ như “cơm lam”, “gà nướng”, “cồng chiêng”, “rượu cần”, thêm tên và số điện thoại của chủ nhân ngơi nhà. Bên cạnh ngơi nhà xây của gia đình, anh Ngưi đã dựng một ngơi nhà sàn, phần mái lợp ngĩi, vách nhà được bao bọc bởi những thanh tre. Đây là nơi anh dùng để đĩn tiếp các đồn khách, làm nơi giao lưu văn nghệ, hát hơmon, trình diễn nhạc cụ dân tộc, cồng chiêng. Trước khoảng sân rộng rãi, anh Ngưi dựng một cây nêu khá lớn, mà tơi biết các già trong làng đã phải mất ít nhất 2 ngày mới cĩ thể hồn thành. Đi sâu ra phía sau sẽ là một ngơi nhà sàn khác, rộng hơn và được làm hồn tồn bằng gỗ. Ngơi nhà này là nơi ngủ, nghỉ của du khách. Bên trong, các tấm đệm, gối, chăn mới tinh tươm đã được anh sắp xếp ngay ngắn. Ngơi nhà sàn cĩ một bên cửa trơng ra cánh đồng lúa xanh mơn mởn. Một bên, lại nhìn dọc ra một khu đất mà trước kia cũng là đồng lúa cĩ con suối nhỏ vắt ngang.
“Bên ấy, sau này mình sẽ trồng rau dớn, rau rừng, lá é để làm ẩm thực phục vụ cho khách đến ở lại “home” - anh Ngưi dự định. Xung quanh bờ ao nhỏ, anh làm 3 căn chịi lợp lá cũng là nơi để khách nghỉ ngơi.
Tồn bộ homestay của anh A Ngưi nằm trên diện tích khoảng 1ha, mang đậm màu sắc của người Bahnar. Anh đã sưu tập cho mình một bộ cồng chiêng, một vài chiếc đàn T’rưng, những bộ quần áo thổ cẩm do chính tay mẹ anh lấy bơng, se sợi, nhuộm màu và dệt thành. Những vật dụng đại diện cho những gì đặc sắc nhất của văn hĩa bản địa này sẽ hấp dẫn, níu chân du khách gần xa đến với ngơi nhà nằm giữa làng Kgiang này. Cùng với đĩ, là các mĩn ẩm thực truyền thống độc đáo khĩ cĩ thể tìm thấy ở nơi khác như rau dớn, lá mì, đọt mây, cơm lam, gà nướng… chắc chắn sẽ làm “say lịng” bất kỳ một du khách yêu thích khám phá văn hĩa bản địa nào.
Ngay trong hơm khai trương, homestay của anh đã đĩn tiếp 40 vị khách đến ở lại qua đêm, trong đĩ cĩ cả du khách nước ngồi. Ai ai cũng rất hào hứng khi được trải nghiệm tại “home” đậm chất Tây Nguyên với cây nêu, cồng chiêng, múa xoang, hát hơmon, chuếnh chống trong men rượu cần, thưởng thức các mĩn ăn truyền thống và ngủ trong nhà sàn nghe tiếng ếch nhái, mùi ruộng đồng xung quanh. Các chị em mặc thử trang phục truyền thống của phụ nữ Bahnar, cánh đàn ơng thì ngắm nghía, tìm tịi kiến trúc nhà sàn, cây nêu, cấu tạo của cây đàn T’rưng và thích thú gõ thử lên từng chiếc chinh chiêng. Chỉ bấy nhiêu thơi cũng đủ khiến cho khơng gian rộn ràng, nhộn nhịp
như ngày hội. Anh Nacho - du khách đến từ Tây Ban Nha “phượt” xe máy cùng bạn và được kết nối đến nghỉ tại homestay của A Ngưi. Rất thích thú khi được trực tiếp xem cách chế biến từng mĩn ăn, được trải nghiệm văn hĩa của người Bahnar, anh Nacho bày tỏ: “Tơi rất thích cách mà anh A Ngưi làm du lịch. Tơi cũng đã từng đi qua khá nhiều nơi và mỗi nơi lại đem đến cho tơi những trải nghiệm thú vị. Điều mà tơi thích nhất ở đây là sự hiếu khách, văn hĩa độc đáo và ẩm thực rất ngon”.
Làm giàu từ di sản
Anh Ngưi nĩi với tơi rằng: “Mình rất tâm đắc câu nĩi “muốn đi nhanh, hãy đi một mình. Muốn đi lâu thì hãy đi cùng nhau”. Mình muốn bảo tồn, phát huy văn hĩa truyền thống gắn với làm du lịch. Và mình muốn cả cộng đồng làng Kgiang sẽ chung tay làm cùng”. Khơng cịn là mong muốn nữa, hiện tại đã cĩ hơn 30 người trong làng từ thanh niên đến người già, đàn ơng cho tới phụ nữ đồng tình đi theo A Ngưi làm du lịch. Những người trẻ, năng động được anh Ngưi phân cơng dẫn các đồn khách theo các tour khám phá, người lớn tuổi và phụ nữ thì sẽ phụ trách ẩm thực, chuẩn bị phần giao lưu văn hĩa vào các buổi tối cho du khách nghỉ lại. Ngay cả nghệ nhân Đinh Chram cũng sẵn sàng đến hát hơmon cho du khách nghe với tất cả niềm hào hứng. “Mình đến kể chuyện về ngày xưa, về thần thánh, về chiến tranh… Chuyện gì cũng kể cả. Hồi trước, mấy đứa nhỏ khơng thích đâu. Bây giờ, cĩ Ngưi nĩi đến kể cho khách nghe, họ thích lắm” - già Chram cười trơng thật hiền.
Homestay là kết quả của cả quá trình sau khi anh nhận dẫn hàng trăm đồn khách đi tham quan, khám phá các địa điểm du lịch sinh thái, văn hĩa trên địa bàn huyện Kbang như thác K50, thác Kon Bơng, Kon Lok... “Nhận thấy du lịch cộng đồng đang là xu hướng được nhiều người yêu thích, mình mạnh dạn đầu tư homestay và xây dựng các hoạt động đi kèm trên chất liệu di sản văn hĩa của dân tộc. Chỉ khi phát huy được hết nét đặc sắc của mình thì mới cĩ thể làm du lịch cộng đồng bền vững” - anh Ngưi tâm sự. Nhờ tâm huyết mà mỗi tour do anh thiết kế đều nhận được sự ủng hộ rất lớn của du khách. Tiếng lành đồn xa, hiện tại trung bình anh đĩn từ 3-5 đồn khách (số lượng từ 10-100 người/đồn) mỗi tuần. Anh Ngưi tâm sự: “Điều mình vui nhất chính là nhận được sự đồng tình ủng hộ của bà con trong làng. Dường như ai cũng cảm thấy vui và tự hào khi được cùng với mình giới thiệu đến du khách khắp nơi những nét đẹp truyền thống của dân tộc. Đấy là tín hiệu đáng mừng và cũng là động lực để mình cố gắng làm thật nhiều hoạt động hay hơn nữa”. Sắp tới, anh Ngưi sẽ tập hợp các bạn sinh viên đang chờ việc hoặc chưa cĩ việc, đam mê du lịch để cùng thực hiện ý tưởng xây dựng ngơi làng mà anh sinh ra và lớn lên thành làng du lịch cộng đồng. Mặc dù, đây chỉ là những bước đi đầu tiên, vẫn cịn rất nhiều chơng gai ở phía trước, song với sự quyết tâm, lịng nhiệt huyết, hi vọng chàng trai người Bahnar ấy sẽ gĩp sức nhỏ giúp quê hương ngày một khởi sắc./.