Phƣơng pháp sắc ký lỏng cao áp (HPLC)

Một phần của tài liệu NGHIÊN CỨU TÔNG HỢP MUÓI CANXI HYDROXYCITRAT TỪ AXIT HIDROXYCYTRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA Ở QUẢNG NGÃI (Trang 32 - 34)

6. Cấu trúc của luận văn

1.2.3. Phƣơng pháp sắc ký lỏng cao áp (HPLC)

Trong các phƣơng pháp tách và làm sạch chất, phƣơng pháp sắc ký hiện nay có thể xem là hiệu lực hơn cả, nó cho phép tách đƣợc những hỗn hợp phức tạp gồm hàng chục, thậm chí hàng trăm cấu tử.

Sắc ký là quá trình tách phụ thuộc vào sự phân bố khác nhau của các cấu tử của hỗn hợp giữa pha động thể tích và pha tĩnh phim mỏng.

- Pha động thƣờng ở trạng thái lỏng, có thể là hợp chất hữu cơ hoặc là hỗn hợp hợp chất hữu cơ với nƣớc. Các chất này phải thỏa mãn các điều kiện sau: hòa tan đƣợc các chất hữu cơ; trơ với pha tĩnh; có độ nhớt càng thấp càng tốt, bền theo thời gian, có độ tinh khiết cao; cân bằng động thiết lập nhanh; phù hợp với detector đem sử dụng…

- Pha tĩnh thƣờng là các hạt nhỏ hoặc màng mỏng lỏng bám đều lên bề mặt của chất mang trơ. Nếu là hạt thì phải có kích thƣớc đồng đều, có thể dƣới dạng hình cầu hoặc mảnh. Phải đảm bảo độ xốp nhất định, trơ và bền vững với điều kiện sắc ký. Nếu là dạng lỏng phải là một màng phim mỏng bám đều lên bề mặt của chất mang trơ (chất mang trơ có thể là SiO2, Al2O3…) Trƣớc đây chủ yếu sử dụng sắc ký lỏng áp suất thƣờng, tuy thiết bị rẻ nhƣng hiệu suất tách thấp, rất tốn dung môi để rửa giải, nên hiện nay sử dụng HPLC. Là kết quả của sự phát triển trong suốt những thập kỉ qua về những cải tiến về thiết bị và sự nhồi cột, HPLC nổi lên nhƣ một phƣơng pháp đƣợc ƣa thích cho kĩ thuật tách và phân tích định lƣợng của một dải rộng các mẫu. Phƣơng pháp HPLC hiện đại, nhanh, hiệu quả, có thể dò tìm lƣợng mẫu nhỏ đến 200pg. Những trƣờng hợp áp dụng HPLC hầu nhƣ không có giới hạn, do đó HPLC đã trở thành một công cụ không thể thiếu trong khoa học và công nghệ. Trong HPLC, hỗn hợp cần phân tích đƣợc hòa tan trong một dung môi thích hợp, tiêm một thể tích chính xác vào bộ phận tiêm mẫu và đƣợc mang vào cột bởi một dòng chảy liên tục của cùng dung môi (pha động) trong đó mẫu đƣợc hòa tan. Sự tách diễn ra trong cột có chứa những hạt xốp có diện tích bề mặt lớn (pha tĩnh). Các cấu tử trong mẫu liên tục tƣơng tác với pha tĩnh. Pha động (còn gọi là chất rửa giải) đƣợc bơm qua cột đƣợc nhồi chặt các hạt sắc ký. Với việc chọn pha động và vật liệu nhồi cột thích hợp, các cấu tử trong mẫu sẽ di chuyển dọc trên cột với những tốc độ khác nhau. Khi những cấu tử lần lƣợt thoát ra khỏi cột và đi vào detector thích hợp, ở đây tín hiệu đƣợc ghi lại và chuyển ra ngoài một sắc ký đồ, cho biết sự hiện diện của mỗi

cấu tử dƣới dạng một pic. Khi đó lƣợng cấu tử có trong mẫu đƣợc tính toán dựa vào chiều cao hoặc diện tích pic của nó.

Một phần của tài liệu NGHIÊN CỨU TÔNG HỢP MUÓI CANXI HYDROXYCITRAT TỪ AXIT HIDROXYCYTRIC CỦA VỎ QUÁ BỨA Ở QUẢNG NGÃI (Trang 32 - 34)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(85 trang)