những quả sắp chín, phơi khô, cho vμo cái sμng hoặc cái nong xát cho quả vỡ ra, xong sảy cho vỏ vμ hạt lép bay ra ngoμi, còn hạt chắc đem phơi lại cho thật khô.
chóng khô; khi dùng phải chế biến tiếp, không nên dùng sống.
c. Mùa khai thác: loại nμy có thể khai thác đ−ợc quanh năm, nh−ng tốt nhất lμ từ tháng 7 đ−ợc quanh năm, nh−ng tốt nhất lμ từ tháng 7 đến tháng 12 âm lịch. Tỷ lệ chế biến thμnh phẩm lμ 2,5kg t−ơi thì đ−ợc 1kg khô.
d. Công dụng: bổ huyết. Uống nhiều thì da thịt hồng hμo, râu tóc đen tốt. thịt hồng hμo, râu tóc đen tốt.
Hμ thủ ô trắng
Loại nμy dây vμ củ đều giống nh− hμ thủ ô đỏ nh−ng thịt trắng, vì vậy mμ gọi lμ hμ thủ ô trắng.
a. Quy cách, bao bì, bảo quản: củ khô, rễ củ béo đầy đặn, to từ 10mm đ−ờng kính trở lên, dμi béo đầy đặn, to từ 10mm đ−ờng kính trở lên, dμi trên 10cm, da mμu nâu sáng, thịt trắng, có mùi thơm, không mốc mọt, đen thối, vụn nát. Đóng vμo bao tải, cân tịnh mỗi bao 50kg. Để nơi cao ráo, tránh mốc vμ mọt.
b. Cách chế biến:
đμo về rửa sạch đất, vứt bỏ những rễ con rồi để nguyên củ phơi khô. Nếu gặp củ dμi
HÀ THỦ ễ TRẮNG
quá thì có thể bẻ lμm đôi hay lμm ba để phơi cho chóng khô.
c. Mùa khai thác: loại nμy khai thác quanh năm, nh−ng khai thác từ tháng 7 đến tháng 12 năm, nh−ng khai thác từ tháng 7 đến tháng 12 âm lịch thì phẩm chất đ−ợc tốt hơn.
d. Công dụng: mạnh gân cốt, thêm tinh tủy, trừ ng−ợc tật (sốt rét). trừ ng−ợc tật (sốt rét).
Hắc bạch sửu
(Hạt dây bìm bìm)
a. Quy cách, bao bì, bảo quản: hạt khô, chắc, sắc đen (hắc sửu), sắc vμng ngμ (bạch sửu). Không sắc đen (hắc sửu), sắc vμng ngμ (bạch sửu). Không mốc, mọt, không lẫn các
tạp chất khác. Đóng vμo bao vải, ngoμi lồng thêm bao tải, cân tịnh mỗi bao 50kg. Để nơi cao ráo, tránh mốc vμ mọt.
b. Cách chế biến: hái những quả sắp chín, phơi những quả sắp chín, phơi khô, cho vμo cái sμng hoặc cái nong xát cho quả vỡ ra, xong sảy cho vỏ vμ hạt lép bay ra ngoμi, còn hạt chắc đem phơi lại cho thật khô.
sắp chín, nếu quả chín thì vỏ sẽ nứt ra, hạt rơi xuống hết.