Nguồn:Sở Văn Hóa, Thể Thao và Du Lịch Bình Định
Trong những năm gần đây , hệ thống cơ sở lưu trú trên địa bàn tỉnh Bình Định đang có xu hướng tăng khá nhanh và ngày được nâng cao về số lượng và chất lượng nhằm phục vụ và đáp ứng nhu cầu của du khách nội đia lẫn khách quốc tế. Cụ thể: Năm 2010 số cơ sở lưu trú là 100 cơ sở với 2500 phòng đến năm 2013 số cơ sở tăng lên 122 cơ sở tăng 12% so với năm 2010 đến năm 2015 số cơ sở lưu trú đã
tăng lên 140 cơ sở với 3400 phòng. Tốc độ tăng trưởng trung bình vè cơ sở lưu trú tại địa bàn tỉnh Bình Định từ năm 2010 đến 2015 là 7,3 %, về số phòng tăng là 5,1%. Về mặt bằng chung tốc độ tăng trưởng này là tương đối cao so với các tỉnh thành khác.
Vê chất lượng cơ sở lưu trú năm 2013. Theo thống kê của Phòng Nghiệp vụ DL, trên địa bàn tỉnh có trên 122 cơ sở kinh doanh lưu trú, trong đó có 77 cơ sở được xếp hạng, gồm: 5 KS đạt tiêu chuẩn 4 sao; 1 KS 3 sao; 12 KS 2 sao; 59 KS 1 sao, với tổng số 3.040 phòng. Năm 2014 trên địa bàn tỉnh có 133 cơ sở kinh doanh lưu trú DL, trong đó có 5 khách sạn (KS) đạt tiêu chuẩn 4 sao; 1 KS 3 sao; 14 KS 2 sao; 68 KS 1 sao, 1 nhà nghỉ DL... với tổng số trên 3.068 phòng. Năm 2015 trên địa bàn tỉnh có 140 cơ sở kinh doanh lưu trú du lịch, trong đó cơ sở lưu trú du lịch được xếp hạng bao gồm: 5 khách sạn đạt tiêu chuẩn 4 sao; 01 khách sạn đạt tiêu chuẩn 3 sao; 16 khách sạn đạt tiêu chuẩn 2 sao; 80 khách sạn đạt tiêu chuẩn 1 sao, 1 nhà nghỉ du lịch với tổng số phòng lên trên 3.200 phòng.
Bảng 2.2 : Hiện trạng chất lượng các cơ sở lưu trú du lịch tỉnh Bình Định 2015
STT Các chỉ tiêu chất lƣợng ( Xếp hạng theo sao ) Số cơ sở Số phòng 1 4 sao 5 2 3 sao 1 3 1-2 sao 96 4 Nhà nghỉ du lịch 1
5 Cơ sở đạt tiêu chuẩn kinh doanh 37
6 Tổng 140 3200
Nguồn: Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Bình Định
Biểu đồ 2.2 Hiện trạng chất lượng cơ sở lưu trú tỉnh Bình Định năm 2015
Mặc dù các cơ sở lưu trú tập trung chủ yếu tại Thành phố Quy Nhơn – Bình Định thuận tiện cho các du khách đi du lịch, tham quan, giao dịch, công tác kèm theo đó là các dịch vụ kèm theo cho các du khách đến tham quan, nghĩ dưỡng và lưu trú dài hạn về các dịch vụ như nhà hàng , phụ vụ ăn sáng, cà phê, cho thuê hội trường, phục vụ massage, hát karaoke, thuê xe...Thế nhưng hệ thống lưu trú lại phân
bố không đều khắp các khu vực trong tỉnh hạn chế việc phục vụ cho các đối tượng khách.
Trong năm nay, một số cơ sở kinh doanh lưu trú du lịch trên địa bàn tỉnh đã tăng cường công tác quảng bá, xúc tiến du lịch và đầu tư, chỉnh trang cơ sở vật chất kỹ thuật, mở rộng thêm nhiều dịch vụ, đa dạng sản phẩm, đảm bảo vệ sinh môi trường và an toàn thực phẩm, an ninh trật tự và thực hiện nghiêm túc việc bình ổn giá dịch vụ, cũng như áp dụng chính sách một giá lưu trú đối với khách quốc tế, Việt Kiều và khách trong nước.
+ Cơ sở kinh doanh ăn uống
Hiện tại trên địa bàn tỉnh Bình Định nói chung và thành phố Quy Nhơn nói riêng các cơ sở ăn uống cực kỳ đa dạng, các cơ sở được phân bố đều trên địa bàn tỉnh, trong và ngoài các cơ sở lưu trú và tập trung chủ yếu ở thành phố Quy Nhơn. Đồng thời một số cơ sở lưu trú đều được xây dựng các nhà hàng để phục vụ cho nhu cầu của khách du lịch còn lại là các nhà hàng độc lập nằm bên ngoài. Các cơ sở này chủ yếu ở các điểm tham quan du lịch, trong khu vui chơi giải trí, các đường quốc lộ. Đặc biệt là có các cơ sở ăn uống là các hàng quán nhỏ lẻ. Ở đây không chỉ phục vụ nhiều món mặn bên cạnh đó còn có các nhà hàng chay dành cho những khách ăn chay trường hoặc du khách có nhu cầu ăn chay trong ngày. Hiện tỉnh có 54 nhà hàng tiêu biểu tập trung chủ yếu tại TP.Quy nhơn. Những địa điểm ẩm thực tiêu biểu trên địa bàn tỉnh bao gồm: Quán bánh xèo Cô Năm, Quán Anh Nhật Gia Viên chuyên phục vụ các món đặc sản như bánh hỏi, bánh ướt, bánh bèo, bánh xèo tôm nhảy, Nhà hàng tàu Hoa Hoa chuyên phục vụ các món hải sản hay món bún cá tại Quán Phượng Tèo. Du khách có thể đến quán Bốn Lai thuộc huyện Tuy Phước để thưởng thức nem, chả, tré cực kỳ ngon của Bình Định và đặc biệt là quán cơm chay Tịnh Tâm nằm ngay sát Tổ Đình Long Khánh, quán Thành Minh hoặc Minh Hòa cũng phục vụ cơm chay không những vào những ngày rằm hay mồng 1 mà hầu như là bán tất cả các ngày. Các nhà hàng hải sản thì thường bố trí đơn giản ,không gian mát mẻ và thường nằm trên các con đường ven biển hoặc sông. Hầu hết đến với Quy Nhơn – Bình Định phải nói là rất nhiều nơi để đáp ứng nhu cầu ăn uống của du khách. Và Quy Nhơn – Bình Định thuộc hạng là thiên đường ăn uống với giá rất bình dân, món ăn đa dạng và đặc biệt là chất lượng luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên một số nhà hàng hoặc hàng quán nhỏ lẻ có khuôn viên chật hẹp nên không giải quyết được việc đổ xe nên ít đón được các đoàn khách lớn. Tuy nhiên so với nhiều nơi thì tỉnh Bình Định là nơi đáp ứng nhu cầu ăn uống về số lượng và chất lượng cho du khách khá tốt.
+ Cơ sở thể thao vui chơi giải trí
Hiện tại trên địa bàn tỉnh không có nhiều hoạt động vui chơi giải trí, chủ yếu du khách đến các điểm này là tham quan, ngắm cảnh, nghỉ dưỡng.
Trong nội thành chỉ các các khu vui chơi tại công viên, siêu thị, tư nhân dành cho đối tượng thiếu nhi. Hoạt động du lịch tại Bình Định mới chỉ tập trung chủ
yếu vào lĩnh vực kinh doanh nhà hàng, khách sạn, hầu như mới chỉ dừng lại ở các hoạt động tiêu khiển như karaoke, massage, bơi lộn, tennis, các khu cắm trại, dã ngoại, hay các dịch vụ lặn san hô tại đảo, ca nô.
Hiện tại các hoạt động giải trí mang tầm cỡ quốc tế vẫn đang trong tình trạng xây dựng, hay các công viên động vật hoang dã hàng đầu Đông Nam Á ,công viên nước hay viện khoa học không gian vẫn đang trong tiến trình xây dựng, dự tính đến năm 2020 thì việc đáp ứng nhu cầu vui chơi giải trí của du khách không còn lo ngại. Hiện trên địa bàn tỉnh có 2 công viên lớn tại thành phố Quy Nhơn, 2 bảo tàng, 4 rạp chiếu phim, 1 sân vận động, hơn 10 bể bơi lớn nhỏ, 4 siêu thị lớn, 1 nhà hát thành phố, 1 nhà hát tuồng, 1 thư viện tỉnh, 1 trung tâm võ thuật, 1 trung tâm văn hóa tỉnh, 1 trung tâm văn hóa thành phố và 10 trung tâm văn hóa tại các huyện ,thị xã, 4 sân tennis, 1 sân golf 18 lỗ hàng đầu châu Á.
+ Cửa hàng mua sắm và quầy hàng lƣu niệm
Dọc theo các tuyến đường quốc lộ 1A và QL19B là các trạm dừng chân dành cho du khách nghỉ ngơi, tại đây có bày bán các loại đặc sản như nem, chả, bánh tráng, nón, rượu Bầu Đá,.. Hay tại các khu du lịch sinh thái hay các trung tâm văn hóa, viện bảo tàng cũng bày bán các đồ lưu niệm mang tính đặc trưng và hấp dẫn khách du lịch.
+ Phƣơng tiện vận chuyển khách du lịch
Trong những năm qua du lịch Bình Định có sự chuyển biến tích cực, để đáp ứng nhu cầu đi lại của du khách, hệ thống các phương tiện vậm chuyển khách du lịch đến Bình Định đã phát triển khá so với trước.
Hiện tại các công ty du lịch lữ hành gần như đáp ứng về vấn đề phương tiện vận chuyển khách du lịch nếu như trước đây các doanh nghiệp chưa có xe 45 chỗ , chỉ 1 vài DN có xe 16 hay 24 chỗ thì bây giờ các DN tập trung đầu tư thêm nhiều loại hình xe 45 chỗ, 12 chỗ,7 chỗ, 9 chỗ, 4 chỗ, 16 chỗ, xe 25 chỗ như Nhà Xe Anh Kỳ, Công Ty TNHH Dịch vụ Phương Nghi, Công ty du lịch Miền Trung hay KMK Tourrist..
+ Hệ thống cơ sở kinh doanh lữ hành