1- Van xả dịch; 2 Van xả cặn; 3 Nắp thiết bị; 4 Thân bồn; 5 Chân bồn.
3.3.2.15 Quá trình chiết chai, dán nhãn
+ Mục đích: Hoàn thiện sản phẩm. + Phương pháp thực hiện:
Vô chai: Chai sau khi xử lý được đưa vào chiết rót. Sản phẩm được rót vào chai theo dung tích quy định.
Dán nhãn: nhãn được dán trên thân chai, trên nhãn có chứa đầy đủ các thông tin về mặt hàng như tên sản phẩm, thành phần dinh dưỡng, khối lượng tịnh, nơi sản xuất, ngày sản xuất, hạn sử dụng,…
+ Thiết bị:
Một số máy móc trong quy trình chiết chai, dán nhãn. • Quy trình vận hành máy rót guarantee và rót tay
Hình 3.11. Máy rút guarantee
•Vận hành máy:
- Đưa chai pet hoặc chai thủy tinh đúng vị trí khâu rót bằng tay. - Van rót dễ thao tác, không rò rỉ
- Chai sau khi rót đúng mức cần đặt ngay tâm băng tải không đặt sát nhau quá dễ bị ngã chai khi lấy chai ra hoặc qua máy rút guarantee.
- Chỉnh nhiệt độ nóng của máy guarantee đúng yêu cầu.
- Trong khi vận hành chai bị ngã hàng loạt, tắt công tắt ở tủ điện, ngưng rót, lấy hết chai ngã ra rồi mới tiếp tục vận hành.
•Vệ sinh máy sau khi ngưng vận hành
- Khi hết rót chai, vệ sinh thật sạch sẽ băng truyền, máy rút gurantee, khâu rót bằng tay .
- Châm dầu mỡ vào xích băng tải và bạt đạn thường tránh nước.
• Quy trình vận hành
Hình 3.12. Máy rút co màng
•Vận hành máy
- Chỉnh nhiệt độ thích hợp với màng co, chỉnh tốc độ băng chuyền thích hợp với nhiệt độ rút màng co.
- Bật công tắc khởi động quạt thổi, băng chuyền nhiệt độ.
- Màng co bao thành phẩm trước khi đưa vào máy, cần đặt ngay ngắn giữa băng chuyền.
- Đầu ra của máy phải đặt một bàn ngay sát máy để hứng màng co đã rút xong.
- Nếu màng co rút chưa đạt yêu cầu, phải chỉnh lại cho hợp lý. •Vệ sinh máy sau khi vận hành
- Khi hết rút màng co, ngắt hệ thống điện của máy.
- Vệ sinh sạch sẽ bên trong và bên ngoài máy, kể cả khu vực xung quanh. • Quy trình vận hành máy dán thùng
Hình 3.13. Máy dán thùng
- Phải nắn thùng sao cho vuông góc nhau. Đặt thùng áp sát mặt máy rồi đẩy ngang giữa chỗ dán đã canh sẵn.
- Nếu dán thùng không đạt yêu cầu phải điều chỉnh lại. •Vệ sinh máy sau khi vận hành
- Khi hết dán thùng ngắt hệ thống điện của máy.
- Vệ sinh toàn bộ máy: các con lăn, bộ phận dán băng keo trên và dưới, ốc ren bôi trơn.
- Lau chùi 2 bộ dao cắt băng keo trên và dưới bằng cồn sạch sẽ tránh bị rỉ sét.
- Vệ sinh bên ngoài máy và khu vực xung quanh máy.