3.2.1. Đối tượng nghiên cứu
Các loài cây lâm sản ngoài gỗ phân bố trong phạm vi Khu bảo tồn thiên nhiên Phu Canh, tỉnh Hòa Bình.
3.2.2. Phạm vi nghiên cứu
- Về không gian: Đề tài đƣợc thực hiện trong phạm vi Khu bảo tồn thiên nhiên Phu Canh, huyện Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình.
- Về thời gian: Đề tài đƣợc thực hiện trong thời gian từ tháng 9/2016 đến tháng 5/2017.
3.3. Nội dung nghiên cứu
1- Nghiên cứu đa dạng thành phần loài, công dụng, dạng sống, loài có giá trị bảo tồn cây lâm sản ngoài gỗ tại khu bảo tồn.
3- Đánh giá thực trạng thị trƣờng và tiềm năng phát triển một số loài thực vật cho LSNG.
4- Tình hình quản lý nguồn tài nguyên LSNG tại khu vực nghiên cứu. 5- Xây dựng và đề xuất các giải pháp nhằm bảo tồn và phát triển bền vững nguồn thực vật LSNG tại địa phƣơng với sự tham gia của ngƣời dân.
3.4. Phƣơng pháp nghiên cứu
3.4.1. Phương pháp kế thừa tài liệu:
Tiến hành thu thập số liệu từ các nguồn thông tin đáng tin cậy nhƣ các sách về thực vật cho lâm sản ngoài gỗ, báo cáo khoa học, kỷ yếu, tạp chí khoa học,... Kế thừa có chọn lọc các tƣ liệu về tài nguyên thực vật, tài nguyên LSNG tại Khu BTTN Phu Canh, các bản đồ tài nguyên rừng,…
3.4.2. Phương pháp chuyên gia:
Dựa vào trình độ và kinh nghiệm của các chuyên gia đặc biệt là các vấn đề nhƣ xác định tên khoa học của các mẫu đã thu hái, các thuật ngữ về các bệnh đƣợc chữa trị, các loài đƣợc dùng làm cảnh, đồ thủ công mỹ nghệ …
3.4.3. Điều tra thực địa theo tuyến:
Điều tra khảo sát sơ bộ, sau đó ta tiến hành chọn tuyến điều tra. Tuyến đƣợc chọn phải đảm bảo yêu cầu phải chạy qua các sinh cảnh đặc trƣng cho Khu BTTN. Trên mỗi tuyến tiến hành nghiên cứu thu thập các loài cây LSNG; nếu tuyến quá dài, cứ 500 m lại mở ra một tuyến phụ theo kiểu xƣơng cá (theo Nguyễn Nghĩa Thìn, 1997, 2007) [42, 44].
Các loài cây LSNG đƣợc điều tra trong phạm vi 10 m mỗi bên.
Sau thời gian gần một năm với 2 chuyến điều tra thực địa, đƣợc sự giúp đỡ của BQL Khu BTTN Phu Canh và các trạm kiểm lâm trực thuộc, các ông lang, bà mế, ngƣời dân và thƣơng nhân chúng tôi đã tiến hành 2 chuyến điều tra khảo sát và thu mẫu trong phạm vi khu vực nghiên cứu.
Các tuyến điều tra thực địa là:
Tiếp cận từ xãĐồng Ruộng:
+ T1: Từ Xóm Hày (Tiểu khu 18) xã Đồng Ruộng (vùng đệm ngoài của khu BTTN Phu Canh), qua xóm Khau Sáng, đến núi Phu Canh
+ T2 Từ Trạm Xóm Nhạp xã Đồng Ruộng (vùng đệm của KBT), theo đƣờng Suối Nhạp, qua phân khu phục hồi sinh thái đến xóm Nhạp I xã Đồng Chum.
+ T6: Từ Trạm xóm Nhạp xã Đồng Ruộng vùng đệm khu bảo tồn, qua phân khu phân hệ sinh thái đến tiểu Khu 33.
Tiếp cận từ xãĐồng Chum:
+ T3: Từ thôn Nhạp 1 xã Đồng Chum (vùng đệm ngoài của khu BTTN Phu Canh), qua suối Nà Khậm, đến núi Gò Nghe (tiểu khu 25).
Tiếp cận từ xã Đoàn Kết:
+ T4. Từ Ban quản lý KBT Phu Canh đến trạm Thầm Luông, qua đồi suối dài đến tiểu khu 15 (phân khu bảo vệ nghiêm ngặt).
Tiếp cận từ xã Tân Pheo:
+ T5: Từ Trạm Tân Pheo, qua xóm Chàm đến xóm Than (vùng đệm ngoài KBT), tiểu khu 23 đến xóm Thầm Luông.
Bên cạnh đó, chúng tôi còn điều tra một phần tại các xã vùng đệm để thấy rõ tình hình sử dụng, cũng nhƣ buôn bán nguồn lâm sản ngoài gỗ nhƣ xã Yên Hòa, Trung Thành, Tân Minh, Cao Sơn, Mƣờng Chiềng, Giáp Đắt,...
BẢN ĐỒ HIỆN TRẠNG RỪNG
KHU BẢO TỒN THIÊN NHIÊN PHU CANH – TỈNH HÒA BÌNH
3.4.4. Phương pháp phỏng vấn có sự tham gia của người dân (PRA):
Phỏng vấn đồng bào, các cán bộ làm công tác quản lý, nhất là các ông lang, bà mế, các hộ buôn bán kinh doanh tại khu vực Khu BTTN Phu Canh. Thông qua các bảng câu hỏi đã đƣợc xây dựng sẵn để sƣu tầm và phát hiện các nguồn sử dụng LSNG nhƣ làm thực phẩm, thuốc chữa bệnh, thủ công mỹ nghệ, làm cảnh… Mỗi loài đều có mẫu thu và ghi chép các thông tin cần thiết nhƣ công dụng, bộ phận sử dụng, cách sử dụng của cây. Sử dụng phƣơng pháp phỏng vấn nhanh theo Gary J. Martin (2002) [16]
Bảng 2.1: Thành phần loài và công dụng của các loài cây LSNG đƣợc ngƣời dân thu hái, sử dụng theo công dụng (mẫu)
TT Tên loài Bộ phận dùng Công dụng Sinh cảnh sống Mức độ thƣờng gặp Tên Việt
Nam Tên Khoa Học
1 2 3 … 3.4.5. Xử lý số liệu - Xử lý mẫu tiêu bản thực vật
Các tiêu bản tƣơi đƣợc thu thập ngoài thực địa tiếp tục xử lý trong phòng thí nghiệm. Các mẫu sau khi sấy khô đƣợc ngâm tẩm bằng dung dịch cồn chứa 0,3-0,5% HgCl2 để diệt khuẩn và chống côn trùng phá hại. Các mẫu tiêu bản đƣợc sấy khô, ép phẳng, trình bày và khâu trên giấy bìa cứng kích thƣớc 28 cm x 42cm.
+ Định loại tiêu bản:
Xác định tên khoa học, kiểm tra, chỉnh lý tên theo các tài liệu chính là các tập Cây cỏ Việt Nam (Phạm Hoàng Hộ), Thực vật chí Việt Nam (nhiều tác giả), Danh lục các loài thực vật ở Việt Nam (nhiều tác giả) cùng nhiều tài liệu liên quan khác,….
+ Xây dựng danh lục:
Điều chỉnh số lƣợng họ, chi theo hệ thống của bộ Sách “Danh lục các loài thực vật ở Việt Nam” 3 tập [2, 47]. Danh lục đƣợc xây dựng theo tiến hóa. Trong mỗi ngành các họ, chi, loài đƣợc xếp theo vần ABC. Riêng ngành thực vật Hạt kín do số lƣợng lớn nên chia thành 2 lớp Hai lá mầm và lớp Một lá mầm, sau đó cũng xếp tƣơng tự nhƣ trên. Danh lục ngoài tên khoa học, tên Việt Nam của các loài còn có các thông tin khác nhƣ công dụng, dạng thân, môi trƣờng sống của các loài thực vật, bộ phận sử dụng và cách thức sử dụng loài đó làm thuốc nhƣ mô hình bảng 2.2.
Bảng 2.2: Bảng danh lục các loài thực vật cho LSNG đƣợc điều tra (mẫu)
TT Tên Việt Nam Tên khoa học Tên địa phƣơng bộ phận sử dung giá trị sử dụng Sinh cảnh sống
+ Xác định các loài quí hiếm có nguy cơ bị đe dọa: Trên cơ sở danh lục thực vật, lập danh sách các loài quí hiếm ở Khu BTTN Phu Canh, tỉnh Hòa
Bình. Các loài đƣợc xác định quí hiếm có nguy cơ bị đe dọa dựa vào tiêu chí của các công trình sau:
- Sách Đỏ Việt Nam, 2007 [5];
- Danh lục các loài thực vật quý hiếm của IUCN, 2015 [58];
- Nghị định số 32 của chính phủ về các loài động thực vật quý hiếm, 2006 [12].
Chƣơng 4
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
4.1. Sự đa dạng của thực vật bậc cao có mạch và thực vật LSNG ở Khu bảo tồn thiên nhiên Phu Canh, tỉnh Hòa Bình bảo tồn thiên nhiên Phu Canh, tỉnh Hòa Bình
4.1.1. Đa dạng về các taxon phân loại
Qua quá trình điều tra, nghiên cứu đã xác định và thống kê đƣợc 1024 loài thực vật bậc cao có mạch thuộc 581 chi, 162 họ của 6 ngành, trong đó có 545 loài LSNG, chiếm trên 53,22% tổng số loài thực vật của khu vực Khu bảo tồn thiên nhiên Phu Canh (Bảng 3.1). Trong đó, kế thừa 479 loài từ các nghiên cứu trƣớc và bổ sung 66 loài LSNG.
Bảng 3.1. Đa dạng các taxon thực vật bậc cao có mạch ở Khu bảo tồn thiên nhiên Phu Canh.
Ngành Họ Chi Loài Số lƣợng % Số lƣợng % Số lƣợng % Psilotophyta 1 0.62 1 0.17 1 0.09 Lycopodiophyta 2 1.23 3 0.52 12 1.17 Equisetophyta 1 0.62 1 0.17 1 0.09 Polypodiophyta 20 12.34 35 6.02 58 5.67 Pinophyta 7 4.32 10 1.72 15 1.46 Magnol- iophyta Magnoliopsida 106 65.43 419 72.12 718 70.12 Liliopsida 25 15.43 112 19.28 219 21.39 Tổng 131 80.86 531 91.39 937 91.50 Tổng cộng 162 100 581 100 1024 100
Nguồn: Khu BTTN Phu Canh (2012).
Hầu hết các loài thực vật bậc cao có mạch tập trung ở ngành Ngọc lan (Magnoliophyta), chiếm 91,50% tổng số loài; 91,39% tổng số chi và 80,86% tổng số họ.
Điều tra các loài LSNG tại khu vực KBT Phu Canh
Các tuyến điều tra
Trong tổng số 1024 loài thực vật bậc cao có mạch tại khu bảo tồn Phu Canh thì có tới 545 loài thực vật cho LSNG chiếm 53,22%; 581 chi thực vật bậc cao thì có tới 289 chi chiếm 49,74% thực vật LSNG; 162 họ trong tổng số họ thực vật đƣợc xác định thì có tới 132 họ cho LSNG chiếm 81,48%.
Bảng 3.2: Đa dạng các Taxon về LSNG ở KBT Phu Canh.
Ngành Họ Chi Loài Số lƣợng % Số lƣợng % Số lƣợng % Psilotophyta 1 0,76 1 0,35 1 0,18 Lycopodiophyta 2 1,51 2 0,69 9 1,65 Equisetophyta 1 0,76 1 0,35 1 0,18 Polypodiophyta 17 12,88 32 11,07 47 8,62 Pinophyta 5 3,79 10 3,46 14 2,57 Magnol- iophyta Magnoliopsida 81 61,36 147 50,86 345 63,30 Liliopsida 25 18,94 96 33,22 128 23,49 Tổng 106 80,30 243 84,08 473 86,79 Tổng cộng 132 100 289 100 545 100
Hầu hết các loài thực vật bậc cao có mạch cho LSNG đều tập trung ở ngành Ngọc lan (Magnoliophyta), chiếm 86,79% tổng số loài; 84,08% tổng số chi và 80,30% tổng số họ; tiếp theo là ngành Polypodiophyta chiếm 8,62% tổng số loài; 11,07% tổng số chi và 12,88% tổng số họ. Tiếp theo là ngành Pinophyta, ngành Lycopodiophyta, hai ngành Psilotophyta và Equisetophyta chỉ chiếm 0,18% tổng số loài.
Trong 132 họ có 15 họ giàu loài cho LSNG nhất, đó là: Họ Thầu dầu (Euphorbiaceae), họ Đậu (Fabaceae), họ Cúc (Asteraceae), họ Cà phê
(Rubiaceae), họ Lan (Orchidaceae), họ Dâu tằm (Moraceae), Họ Cỏ (Poaceae), họ Long não (Lauraceae), họ Cỏ roi ngựa (Verbenaceae), họ Vang (Caesalpiniaceae); họ Trúc đào (Apocynaceae); họa Ngũ gia bì (Araliaceae); họ Bác hà (Lamiaceae); họ Cau (Arecaceae); họ Gừng (Zingiberaceae) 15 loài này có tới 241 loài, chiếm 44,22% tổng số loài LSNG ở Khu bảo tồn thiên nhiên Phu Canh. 10 chi giàu loài cho LSNG nhất gồm: chi Sung (Ficus), chi Sồi (Lithocarpus), chi Trọng đũa (Ardisia), chi Khúc khắc (Smilax), chi Dẻ gai (Castanopsis), chi Củ nâu (Dioscorea), chi Móng bò (Bauhinia), chi Bời lời (Litsea), chi Trâm (Syzygium), chi Thị (Diospyros). Hầu hết các loài trong các họ và các chi này đƣợc khai thác để làm thuốc và để ăn.
Theo kết quả điều tra về khai thác và sử dụng LSNG, đã thống kê đƣợc 545 loài mà ngƣời dân khai thác để sử dụng và để bán, chiếm 53,22% tổng số loài cây LSNG ở Khu bảo tồn thiên nhiên Phu Canh. Số loài chủ yếu thuộc về ngành Ngọc lan (Magnoliophyta), chiếm 87,14% tổng số loài, trong đó lớp Ngọc lan chiếm phần lớn (77%). Các họ có số loài đƣợc khai thác nhiều nhất cũng gồm họ Đậu (Fabaceae), họ Thầu dầu (Euphorbiaceae), họ Cà phê (Rubiaceae), họ Cúc (Asteraceae) và họ Cỏ (Poaceae).
4.1.2. Đa dạng về phân bố, dạng thân và bộ phận sử dụng.
Các sinh cảnh sống của các loài LSNG ở Khu bảo tồn thiên nhiên Phu Canh đƣợc chia thành 5 nhóm. Sinh cảnh sống phổ biến nhất của các loài LSNG ở KBT Phu Canh là rừng (53%), tiếp đến là đồi núi đá (22%), các sinh cảnh khác nhƣ nƣơng rẫy, ven đƣờng và vƣờn, ven khe suối đều chiếm tỷ lệ từ 7 đến 9%. Về dạng thân, các cây thân gỗ và thân thảo chiếm tỷ lệ lớn nhất (32 và 30%), tiếp đến là các cây thân leo (19%) và thân bụi (17%), 2% là dạng thân bì sinh và ký sinh.
Trong thực tế, từ 545 loài cây LSNG đã đƣợc khai thác ở Khu bảo tồn thiên nhiên Phu Canh, nhiều bộ phận khác nhau đƣợc ngƣời dân đƣợc sử dụng, trong đó bộ phận đƣợc thu hái phổ biến nhất là lá và ngọn (188 loài), tiếp đến là toàn cây (116 loài), rễ (102 loài), thân (61 loài) còn lại vỏ và quả (72 loài).
4.2. Thành phần các loài cây LSNG có giá trị cần được bảo vệ.
Trong số 545 loài cây LSNG ở Khu BTTN Phu Canh, huyện Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình, chúng tôi đã thống kê đƣợc có tất cả 34 loài thuộc diện cần phải bảo vệ (chiếm 6,24% tổng số loài LSNG tại khu vực) theo tiêu chí của: Sách đỏ Việt Nam năm 2007; Danh mục các loài có nguy cơ bị đe doạ của hiệp hội bảo tồn thiên nhiên quốc tế (IUCN) 2009; Nghị định số 32 của Chính phủ năm 2006. Đây là nguồn gen quý hiếm, cần có biện pháp bảo tồn nghiêm ngặt. Kết quả cụ thể ở Bảng 3.3.
Bảng 3.3: Thành phần các loài cây LSNG đang bị đe dọa tại Khu BTTN Phu Canh, tỉnh Hòa Bình
TT Tên la tinh Tên
Việt Nam Họ SĐ IU
CN NĐ
1 Rauvolfia verticillata Lour. Ba gạc vòng Apocynaceae VU 2 Kibatalia laurifolia (Ridl.)
3 Goniothalamus
vietnamensis Bân Bổ béo đen Anonaceae VU 4 Acanthopanax trifoliatus
Merr.; Ngũ gia bì gai Araliaceae EN
5 Asarum balansae Franch Tế hoa Aristolochiaceae EN IIA 6 Asarum caudigerum Hance Thổ tế tân,
(Biến hoa)
Aristolochiaceae VU IIA
7 Codonopsis javanica
Hook.f. & Thomson
Đẳng sâm Campanulaceae VU 8 Disporopsis longifolia Craib. Hoàng tinh hoa trắng Convallariaceae IIA 9 Gynostemma pentaphyllum
(Thunb.) Makino Giảo cổ lam 5 lá Cucurbitaceae EN
10 Cyperus rotundus Củ gấu Cyperaceae LR
11 Dalbergia rimosa Trắc dây Fabaceae LR
12 Sophora tonkinensis
Gagnep.; Hoè bắc bộ Fabaceae VU
13 Gnetum montanum Dây mấu Gnetaceae LR
14 Cratoxylumcochinchinense Blume Thành ngạnh, đỏ ngọn Hypericaceae LR 15 Cratoxylum pruniflorum Kurz Đỏ ngọn Hypericaceae LR 16 Cinnamomum parthenoxylon (Jack) Meisn.; Re hƣơng Lauraceae CR DD IIA
17 Fibraurea tinctoria Hoàng đằng Menispermace ae
IIA
A.Juss.;
19 Stephania dielsiana Củ dòm Menispermaceae VU IIA 20 Stephania aff. rotunda
Lour Bình vôi
Menispermaceae IIA
21 Tinospora sagittata (Oliv.) Gagnep.
Củ gió Menispermaceae VU
22 Ardisia silvestris Pitard Lá khôi Myrsinaceae VU 23 Anoectochilus setaceus Blume Kim tuyến đá vôi Orchidaceae EN IA 24 Anoectochilus roxburghii
Lindl.; Lan kim tuyến Orchidaceae EN IA
25 Nervilia aragoana
Gaudich. Chân trâu xanh
Orchidaceae VU IIA
26 Nervilia fordii Schltr. Thanh thiên quỳ Orchidaceae EN IIA 27 Paphiopedilum concolor
Pfitzer Lan hài đốm Orchidaceae IA
28 Eleusine indica (L.) Gaertn. Cỏ mần trầu Poaceae LR 29 Madhuca pasquieri
H.J.Lam; Sến mật Sapotaceae EN VU
30 Smilax glabra Wall. ex
Roxb. Thổ phục linh Smilacaceae LR
31 Ampelopsis cantoniensis
(Hook. et Arn.) Planch. Chè dây Vitaceae LR
32 Calamus platyacanthus Song mật Arecaceae VU 33 Aquilaria crassna Pierre Trầm hƣơng Thymeleaceae VU 34 Tinospora sinensis Merr Đau xƣơng Menispermaceae VU
Ghi chú: SĐ, 2007: Sách đỏ Việt Nam năm 2007; CR: rất nguy cấp; EN: Nguy cấp; VU: Sẽ nguy cấp; IUCN: Danh mục các loài có nguy cơ bị đe doạ của hiệp hội bảo tồn thiên nhiên quốc tế, LR: loài đe doạ thấp, DD: Thiếu dữ
liệu; NĐ 32: Nghị định số 32 của chính phủ năm 2006; IA: Cấm khai thác sử dụng vì mục đích thương mại, IIA: Hạn chế khai thác sử dụng vì mục đích thương mại.
Nhƣ vậy, theo bảng trên có 34 loài thuộc diện các loài thực vật quý hiếm cần đƣợc bảo vệ trong đó:
+ 22 loài thuộc Sách đỏ Việt Nam năm 2007: trong đó 1 loài ở mức Rất nguy cấp (CR) là Re hƣơng (Cinnamomum parthenoxylon); 7 loài ở mức Nguy cấp (EN) là Tế hoa (Asarum balansae), Kim tuyến đá vôi (Anoectochilus calcareus), Giảo cổ lam năm lá (Gynostemma pentaphyllum),…; 14 loài thuộc mức sẽ nguy cấp (VU) là Ba gạc vòng (Rauvolfia verticillata), Thổ tế tân (Asarum caudigerum), Đẳng sâm (Codonopsis javanica), Củ gió (Tinospora sagittata), Lá khôi (Ardisia silvestris), Song mật (Calamus platyacanthus),….
+ 11 loài nằm trong Danh mục các loài có nguy cơ bị đe doạ của hiệp hội bảo tồn thiên nhiên quốc tế (IUCN), trong đó, ở mức VU có 1 loài là Sến mật (Madhuca pasquieri); mức LR có 9 loài là Chè dây (Ampelopsis cantoniensis), Thổ phục linh (Smilax glabra), Lát hoa (Chukrasia tabularis), Trắc dây (Dalbergia rimosa),... Mức Thiếu dữ liệu - DD chỉ có 1 loài là Re hƣơng (Cinnamomum parthenoxylon).
+ 12 loài nằm trong Nghị định số 32 của Chính phủ năm 2006 trong đó 3 loài thuộc mục IA (Cấm khai thác sử dụng vì mục đích thƣơng mại) là Kim tuyến đá vôi (Anoectochilus calcareus), Lan Kim tuyến (Anoectochilus roxburgiana) và Lan hài đốm (Paphiopedilum concolor), có 9 loài thuộc mục IIA (Hạn chế khai thác sử dụng vì mục đích thƣơng mại) là hai loài thuộc chi Bình vôi (Stephania spp.), Hoàng đằng (Fibraurea tinctoria), Thổ tế tân (Asarum caudigerum), Tế hoa (Asarum balansae), Hoàng tinh hoa trắng (Disporopsis longifolia),...
Trong quá trình nghiên cứu, căn cứ vào các điểm đã phát hiện đƣợc cây thuốc ngoài thực địa (đã đƣợc xác định vị trí bằng GPS), chúng tôi đã đánh dấu điểm phân bố của các loài cây có giá trị cần đƣợc bảo vệ trên bản đồ của Khu BTTN Phu Canh, huyện Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình. Theo đó, có 4 loài chƣa quan sát đƣợc mà chỉ ghi nhận qua các tài liệu có trƣớc là Chân trâu xanh, Hòa bắc bộ, Ngũ gia bì gai, Bổ béo đen; một số loài đƣợc cho là số lƣợng nhiều nên không thể hiện trong sơ đồ sau là Cỏ mần trầu, Củ gấu.
4.3. Thực trạng LSNG ở KBT Phu Canh
4.3.1. Phân loại theo mục đích sử dụng
Mục đích sử dụng LSNG của ngƣời dân địa phƣơng rất đa dạng, bao