Như đã đề cập ở phần giải pháp về giá thành, thì việc đa dạng nguồn cung nguyên liệu là cần thiết, hơn thế nữa cần có sự hợp tác với các doanh nghiệp Việt để hạ giá thành sản phẩm thì còn là vấn đề thúc đẩy mọi doanh nghiệp Việt cùng lớn mạnh.
Vậy một khi chúng ta đã chủ động hơn về khâu nguyên liệu, cũng như có nhiều nguồn cung nội địa thay vì phải dựa nhiều vào nhập khẩu thì việc hạ giá thành là điều không khó khăn. Như vậy việc kích thích nhu cầu của khách hàng cũng sẽ dễ dàng hơn. Trong việc đưa ra cho khách hàng nhiều sự lựa chọn về mặt khuyến mãi là khả thi hơn trước, mật độ những đợt khuyến mãi khuyến khích khách hàng đi theo nhóm, theo hội đông người thì sẽ được các gói theo kiểu đi năm người tính tiền bốn suất…Hay nhà hàng nên đưa ra các hình thức nhận đặt tiệc sinh nhật, tổ chức sự kiện cho khách hàng có nhu cầu. Những dịp trọng đại của khách hàng nên có giảm giá.
Bên cạnh đó cũng có thể nhà hàng cần có những gói dịch vụ độc đáo hơn theo kiểu nhận phục vụ tại nhà theo yêu cầu. Việc làm này thực sự có chút khó khăn, xong đôi khi cũng cần mở rộng môi trường không gian thật sự
khác biệt. Không có gì là không thể, cái quan trọng đó mà nhà hàng muốn hướng tới đó là đem đến cho khách hàng của mình sản phẩm tốt nhất, trong khi đó thực khách thoải mái cảm nhận, tận hưởng cuộc sống. Sự hài lòng của khách hàng là sự thành công của doanh nghiệp.
Bên cạnh đưa ra nhiều hình thức tổ chức phục vụ thì nhà hàng cũng nên chú trọng đổi mới thực đơn. Vì là món ăn thực dưỡng nên có nhiều kiểu, và đa dạng vùng miền, quốc gia. Mấu chốt của vấn đề nằm ở chỗ làm sao cho mọi thực đơn đưa ra cần có tính thống nhất về mặt bôì bổ sức khoẻ, nhẹ nhàng, tinh tế. Không những vậy nhà hàng cũng có thể đưa ra những thực đơn theo kiểu chủ đề. Ví dụ như đối với người đang có nhu cầu giảm cân thì nên ăn làm sao vẫn đủ dinh dưỡng, vẫn đảm bảo kiểm soát cân nặng, hay đối với người cao tuổi thì có thực đơn đi sâu vào việc bồi bổ khí huyết, gân cốt, hoặc đối với đối tượng khách hàng là các bé trong độ tuổi phát triển nên có thực đơn giúp bổ sung trí não, chiều cao…
Mọi vấn đề cần có sự linh hoạt, và điều quan trọng là đánh giá đúng khách hàng để đưa ra tư vấn hợp lý đem đến sự hài lòng cho khách hàng. Đa dạng trong khâu lên thực đơn, không nên chỉ có một kiểu chung chung là thực dưỡng cho mọi đối tượng khách hàng, vì mỗi nhóm khách hàng sẽ có nhu cầu bồi bổ cơ thể khác nhau, khả năng hấp thụ khác nhau.
Điều đó làm nên sự khác biệt giữa các nhà hàng, đôi khi chúng ta không chú ý đến những vấn đề nhỏ lại thành ra bỏ qua cơ hội tạo thiện cảm lòng tin với khách hàng.