GABA là một loại amino acid không thể thiếu đối với cơ thể để đảm bảo duy trì sự hoạt động bình thường của não bộ đặc biệt là các neuron thần kinh. Nó ngăn cản sự hoạt động thái quá của những neuron thần kinh nhất định tại hệ thống thần kinh trung ương và ức chế sự lan truyền của các tế bào dẫn truyền để tăng cường cảm giác thư thái trong hệ thần kinh. Chất ức chế dẫn truyền này thường được biết đến như một liều thuốc an thần tự nhiên do cơ thể tự sản sinh giúp thư giãn thần kinh và có giấc ngủ ngon. Cùng với niacinamide va inositol, GABA ngăn căn cản các truyền dẫn căng thẳng và bất an đến vùng thần kinh trung ương bằng việc chiếm giữ các vùng tiếp nhận tin của các tế bào này, khống chế các vùng tiếp nhận tin. Vì thế, GABA giúp
cho cơ thể được cảm giác thư giãn, giúp ngủ ngon, giảm huyết áp và an thần [23].
Bảng 1.2: Vai trò và chức năng sinh lý của GABA
Vai trò và chức năng sinh lý Vai trò và chức năng cụ thể
Dẫn truyền thần kinh Ức chế dẫn truyền thần kinh Điều chỉnh huyết áp Giảm huyết áp
Bệnh não Làm giảm các rối loạn thần kinh
Bệnh tâm thần
Tăng cường trí nhớ
Làm giảm các rối loạn tâm trạng
Tác dụng thư giãn
Làm giảm triệu chứng mất ngủ
Giảm phiền muộn
Phòng ngừa và điều trị các chứng nghiện rượu
Các cơ quan quan trọng
Bảo vệ và chống lại bệnh thận mãn tính
Kích hoạt chức năng gan
Cải thiện chức năng thị giác
Tăng tốc độ tổng hợp protein trong não Hệ thống miễn dịch Tăng khả năng miễn dịch
Bảo vệ và phòng chống ung thư
Làm chậm và ức chế tế bào ung thư tăng sinh
Kích thích các tế bào ung thư tự hủy diệt
Ức chế các khối u
sợi
Tổng hợp acid hyaluronic
Nâng cao hiệu suất của các nguyên bào sợi da
Tim mạch Làm suy giảm các phản ứng trao đổi chất làm thiếu máu cục bộ
Hệ hô hấp
Kiểm soát bệnh suyễn
Kiểm soát đường hô hấp
Điều chỉnh nội tiết tố
Tăng hormone tăng trưởng Kiểm soát bài tiết hormone
Kiểm soát progesterone
Kiểm soát hormone tuyến giáp
Ngăn ngừa béo phì