Phần 3 Vật liệu và phương pháp nghiên cứu
3.5. Phương pháp nghiên cứu
3.5.3. Đánh giá năng suất, đặc điểm nông sinh học và tình hình sâu bệnh của
các tổ hợp lai cà chua ở vụ Xuân Hè năm 2017 tại Gia Lâm- Hà Nội
Các tổ hợp lai đã được xác định kiểu gen Ph3 trong thí nghiệm trên được tiến hành so sánh đánh giá về năng suất, đặc điểm nông sinh học và tình hình sâu bệnh hại ở vụ Xuân Hè năm 2017. Bố trí thí nghiệm, một số chỉ tiêu theo dõi theo QCVN 01-63:2011/BNNPTNT. Bố trí theo khối ngẫu nhiên hoàn chỉnh, 3 lần nhắc lại, 5 tổ hợp lai ký hiệu từ V1 đến V5 (trong đó V1 là giống lai F1 Savior làm đối chứng). Gieo hạt ngày 5 tháng 2 năm 2017 trên khay (40 x 60 cm) với giá thể sạch GT05 trộn với xơ dừa theo tỷ lệ 1:1, mỗi khay có 40 đến 50 lỗ. Giữ ẩm thường xuyên, đặt khay cây gieo trong nhà lưới tránh côn trùng, che mưa. Trồng ra ruộng khi cây con có từ 5 đến 6 lá thật. Thí nghiệm đặt tại Viện Nghiên cứu Rau quả, đại diện vùng Đồng bằng sông Hồng. Luống rộng 1,5 m kể cả rãnh, cao 20 cm. Trồng hàng đôi trên luống,
hàng x hàng 65 cm, cây x cây 40 cm. Mỗi ô thí nghiệm trồng 40 cây, mật độ khoảng 2,8 vạn cây/ha. Bón lót 100% phân hữu cơ, 100% phân lân, 1/3 phân đạm và 1/3 phân kali. Lượng đạm và kali còn lại chia đều khi bón thúc vào ba lần kết hợp với xới vun.
Theo dõi đánh giá các tính trạng nông sinh học
- Theo dõi đặc điểm về chỉ tiêu sinh trưởng của cây:
+ Chiều cao cây cuối cùng (cm): Đo tính từ cổ rễ đến đỉnh sinh trưởng cây. + Dạng hình sinh trưởng: Tùy theo khả năng sinh trưởng mà chia thành các dạng hình sinh trưởng bán hữu hạn, hữu hạn và vô hạn.
- Theo dõi các đặc điểm hình thái và phẩm chất quả:
+ Chiều cao quả (mm) (H): Đo bằng thước kẹp của 10 quả trung bình. + Đường kính quả (mm) (D): Đo bằng thước kẹp tại vị trí to nhất của 10 quả trung bình.
+ Độ dày thịt quả (mm): Đo từ vỏ đến chỗ tiếp xúc ngăn hạt tại phần lớn nhất của quả, quả lấy từ chùm quả 2 đến chùm quả 3. Số quả mẫu: 10 quả/ lần nhắc (bằng thước panme).
+ Độ Brix (%): Đo bằng chiết quang kế.
+ Số ngăn hạt trên quả: Đo 10 quả tính trung bình.
+ Hình dạng quả được xác định thông qua chỉ số hình dạng quả và tính theo công thức: I = H/D, trong đó: I là chỉ số hình dạng quả, H: Chiều cao quả và D: Đường kính quả. Dựa vào chỉ số hình dạng quả có thể chia thành 3 dạng quả: I > 1,1: Dạng quả dài, I = 0,8- 1,1: Dạng quả tròn và I < 0,8: Dạng quả dẹt.
+ Màu sắc quả khi chín: Vàng, đỏ vàng, đỏ bình thường, đỏ cờ, đỏ thẫm. - Các yếu tố cấu thành năng suất bao gồm:
+ Khối lượng trung bình quả (g): Số quả mẫu 5 quả/ lần nhắc lại.
+ Năng suất thực thu (tấn/ha): Tổng khối lượng quả đến khi kết thúc thu hoạch trên 1 đơn vị diện tích (Thu hoạch khi quả chín).
+ Năng suất thương phẩm (tấn/ha): Tổng khối lượng quả thương phẩm thu được đến khi kết thúc thu hoạch trên 1 đơn vị diện tích (Quả thương phẩm được đánh giá dựa vào TCVN 4845: 2007 về quả cà chua tươi).
Đánh giá tình hình nhiễm sâu bệnh ngoài đồng
Đánh giá bệnh sương mai và xoăn vàng lá theo quy chuẩn quốc gia QCVN 01-63:2011/BNNPTNT về khảo nghiệm giá trị canh tác và sử dụng giống cà chua như sau:
- Bệnh sương mai (Phytophthora infestans Debary): Giai đoạn sau trồng 30, 60 và 90 ngày. Tiến hành quan sát mức độ nhiễm bệnh trên thân lá theo thang điểm dưới đây: Điểm 1: Không bệnh; Điểm 3: Có dưới 20% diện tích thân lá nhiễm bệnh; Điểm 5: Có 20% đến 50% diện tích trên thân lá nhiễm bệnh; Điểm 7: Có trên 50% đến 75% diện tích thân lá nhiễm bệnh; Điểm 9: Có trên 75% đến 100% diện tích thân lá nhiễm bệnh.
- Bệnh xoăn vàng lá: Giai đoạn đánh giá từ trồng đến thu hoạch. Tiến hành đếm số cây có triệu chứng bệnh, tính tỷ lệ % cây bệnh (%).