nuôi cấy chủng vi khuẩn nhằm thu được sinh khối lớn nhất ở nhiệt độ là 32oC, pH sinh trưởng của chủng vi khuẩn là 8.5 và nồng độ muối phù hợp là 2,6% muối. Với điều kiện này, kì vọng đạt lớn nhất là 0,99. Với điều kiện nuôi cấy tối ưu, mật độ quang thể hiện mật độ sinh trưởng của chủng vi khuẩn đạt 7,2425. Đồ thị thể hiện sự tương tác của các yếu tố đến tốc độ sinh trưởng của các chủng vi khuẩn, khi nhiệt độ càng cao, tốc độ sinh trưởng của chủng vi khuẩn càng giảm.
4.4.3. Đường cong sinh trưởng của 2 chủng CH2.1 và TT8.5 với các điều kiện tối ưu kiện tối ưu
Với những điều kiện đã được tối ưu hóa ở mục 4.4.2, tiếp tục sử dụng nuôi cấy chủng TT8.5 và CH2.1 ở những điều kiện tối ưu hóa ấy để khảo nghiệm lại sự sinh trưởng và phát triển của chúng ở điều kiện áp dụng. Kết quả được thể hiện qua đường cong sinh trưởng ở hình 4.12
Hình 4.12. Đường cong sinh trưởng của 2 chủng CH2.1 và TT8.5 với các điều kiện tối ưu
Khi nuôi cấy ở điều kiện tối ưu của 2 chủng vi khuẩn: với chủng TT8.5 ở nhiệt độ nuôi cấy là 32oC, pH=8.5, nồng độ muối là 2.6% và chủng CH2.1 với nhiệt độ là 32.6oC, pH=6.76 và nồng độ muối là 7.84% thì tại thời điểm 96h giá trị Abs620nm đạt 3,4477 với chủng CH2.1 và 6,1922 đối với chủng TT.8.5.
Cả 2 chủng CH2.1 và TT8.5 sau khi kiểm chứng lại bằng điều kiện tối ưu khi nuôi thực tế và trên lý thuyết đều có sự tương đồng giống nhau. Cả 2 chủng đều có giá trị Abs620nm giảm so với lý thuyết. Khi nuôi thực thế thì chủng CH2.1 giảm 1,11 lần và chủng TT8.5 giảm 1,17 lần so với điều kiện tối ưu lý thuyết.
0 1 2 3 4 5 6 7 0 24 48 72 96 120 144 168 A b s62 0 n m Thời gian (h) TT8.5 CH2.1
PHẦN 5. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ