4. Tính mới
3.1.3. Hàm lượng oxy hòa tan (DO)
Hàm lượng oxy hòa tan trong nước là yếu tố không thể thay thế trong quá trình duy trì sự sống của thủy sinh vật. Trong các ao nuôi thủy sản, hàm lượng oxy hòa tan thường biến động trong khoảng 2 - 12 mg/l, rất ít khi vượt quá giới hạn này. Động vật thủy sản khác nhau có những ngưỡng oxy khác nhau.
Khi hàm lượng oxy hòa tan trong nước phong phú là dấu hiệu của một vùng nước trong sạch, thuận lợi cho đời sống của thủy sinh vật. Ngược lại, khi DO giảm thấp sẽ làm cho vật nuôi hoạt động yếu, giảm ăn, thậm chí có thể bị chết do ngạt (khi DO ≤ 0,05 mg/l), do đó sẽ kìm hãm tốc độ tăng trưởng của vật nuôi.
Trong quá trình thí nghiệm, hàm lượng oxy hòa tan thường xuyên được theo dõi, sự biến động của DO được thể hiện ở Hình 3.3 dưới đây.
3.9 4.1 4.3 4.5 4.7 4.9 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 DO ( m g /l) Ngày nuôi sáng chiều
Hình 3.3. Sự biến động oxy hòa tan trong quá trình thí nghiệm
Trong thời gian tiến hành thí nghiệm, hàm lượng DO thấp nhất là 3,9 mg/l và cao nhất là 5,0 mg/l, DO trung bình đạt 4,36 vào buổi sáng và đạt 4,48 vào buổi chiều, sự chênh lệch DO tại hai thời điểm trong ngày là không đáng kể (0,12). Hàm lượng oxy giảm dần theo thời gian nuôi do lượng chất thải của cá tăng dần, được tích lũy từ
các ngày nuôi trước và nhu cầu oxy của cá tăng theo thời gian nuôi. Cùng với đó, 40 ngày nuôi cuối trời ít nắng, nhiệt độ thấp nên ức chế sự phát triển của tảo làm quá trình quang hợp kém, lượng oxy sinh ra ít nên oxy hòa tan thời gian này tương đối thấp. Theo Lê Tổ Phúc và cộng sự (2006), ngưỡng ôxy hoà tan thấp nhất của cá chim trắng vây vàng là 2,5 mg/l. Như vậy có thể thấy hàm lượng DO trong ao nuôi trong suốt quá trình thí nghiệm luôn nằm trên ngưỡng giới hạn, rất thích hợp cho sự phát triển của cá.