4. Tính mới
3.4.2. Hiệu quả sử dụng thức ăn (FCE)
Cùng với FCR, FCE (hiệu quả sử dụng thức ăn) cũng là một chỉ số quan trọng để đánh giá hiệu quả của đối tượng nuôi trong việc chuyển đổi lượng thức ăn vào tăng trưởng khối lượng cơ thể. Được hiểu cụ thể là số kg cá thu được khi sử dụng 1kg thức ăn, tính bằng khối lượng cá tăng trưởng chia cho lượng thức ăn ăn vào, hay có thể tính bằng cách lấy nghịch đảo của FCR.
Để đánh giá hiệu quả sử dụng thức ăn chúng ta có thể điều chỉnh lượng thức ăn cho phù hợp và có hiệu quả kinh tế cho vụ nuôi. Hiệu quả sử dụng thức ăn được thể hiện trong Biểu đồ 3.13 dưới đây.
0,500 0,520 0,540 0,560 0,580 0,600 0,620 0,640 0,660 0,680 CT1 CT2 CT3 CT4 F C E
Hình 3.13. Hiệu quả sử dụng thức ăn của cá thí nghiệm (FCE)
Qua hình 3.13 ta thấy hiệu quả sử dụng thức ăn ở CT1, CT2, CT3 và CT4 có sự sai khác với mức ý nghĩa thống kê (p < 0,05).
Khẩu phần sử dụng thức ăn bổ sung Kemzyme v Dry ở liều lượng 1,5g/kg thức ăn cho hiệu quả sử dụng thức ăn cao nhất, khẩu phần sử dụng liều lượng 1,0g/kg thức ăn cho kết quả thứ hai, khẩu phần sử dụng liều lượng 0,5g/kg thức ăn cho kết quả thứ 3 và khẩu phần không sử dụng thức ăn bổ sung Kemzyme v Dry cho hiệu quả sử dụng thức ăn thấp nhất.
Xét trên cả đợt thí nghiệm ta thấy, cá ở CT1 không sử dụng thức ăn bổ sung Kemzyme v Dry cho FCE thấp nhất đạt 0,559; tiếp theo CT2 sử dụng thức ăn bổ sung Kemzyme v Dry liều lượng 0,5g/kg TĂ cho FCE đạt 0,613; kế đến là CT3 sử dụng thức ăn bổ sung Kemzyme v Dry liều lượng 1,0g/kg TĂ cho FCE đạt 0,649 và cuối cùng CT4 sử dụng thức ăn bổ sung Kemzyme v Dry liều lượng 1,5g/kg TĂ cho FCE cao nhất đạt 0,654. Vậy có thể khẳng định rằng CT4 (khẩu phần sử dụng thức ăn bổ sung Kemzyme v Dry liều lượng 1,5g/kg TĂ) cho hiệu quả sử dụng thức ăn cao hơn so với các khẩu phần còn lại CT1, CT2 và CT3.