KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU THÍ NGHIỆM VỤ HÈ THU NĂM 2014:

4. ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI NGHIÊN CỨU

3.1. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU THÍ NGHIỆM VỤ HÈ THU NĂM 2014:

3.1.1. Động thái và tốc độ tăng trưởng chiều cao cây

Chiều cao cây là một đặc trưng của giống do bản chất di truyền của giống quyết định. Chiều cao cây lúa do các lóng đốt tạo thành, nó phản ánh sự tích luỹ dinh dưỡng trong suốt quá trình sinh trưởng phát triển để vận chuyển vật chất từ thân lá về hạt góp phần tăng năng suất lúa. Chiều cao cây phụ thuộc vào điều kiện ngoại cảnh, kỹ thuật canh tác và là một chỉ tiêu quan trọng để đánh giá tình hình sinh trưởng của cây lúa. Các giống khác nhau thì tốc độ tăng trưởng chiều cao cây và chiều cao cây cũng khác nhau. Vụ hè thu 2014, chúng tôi tiến hành theo dõi và đánh giá sự tăng trưởng chiều cao cây của các dòng, giống tham gia thí nghiệm kết quả được thể hiện ở bảng 3.1 và hình 3.1

Kết quả bảng 3.1 và hình 3.1 ta thấy:

Chiều cao cây lúa tăng dần từ khi gieo cấy cho đến khi thu hoạch. Ở các công thức thí nghiệm khác nhau, các giai đoạn sinh trưởng phát triển khác nhau dẫn đến sự tăng trưởng chiều cao cây cũng khác nhau.

- Giai đoạn 7 ngày sau cấy: Chiều cao các dòng, giống biến động từ 27,1 đến 32,8 cm, giống DH34 có chiều cao thấp nhất đạt 27,1 cm, giống CH208 (đ/c) có chiều cao cao nhất đạt 32,3 cm.

- Giai đoạn 14 ngày sau cấy: Chiều cao các dòng giống dao động từ 31,2 cm (DH34) đến 43.4 cm (DH12).

- Giai đoạn 21 ngày sau cấy: Chiều cao các giống dao động từ 36,9 cm đến 51,4 cm, giống DH34 có chiều cao thấp nhất đạt 34,4 cm, giống CH208 có chiều cao cao nhất đạt 51,4 cm, ở giai đoạn này các dòng đều có chiều cao cây thấp hơn hơn so với đối chứng.

- Giai đoạn từ 35 đến 49 ngày sau cấy: Chiều cao các giống dao động từ 49,3 cm đến 61,9 cm, giống CH208 có chiều cao cao nhất đạt: 61,9 cm, giống DH34 có chiều cao thấp nhất: 49,3 cm. ở 35 ngày sau cấy. Đến 49 ngày sau cấy giống DH39 đạt cao nhất: 90,0 cm, giống thấp nhất DH16, DH34 có chiều cao: 62,5 cm.

- Giai đoạn 56 đến 70 ngày sau cấy: chiều cao các giống dao động từ 75,1 cm đến 114,7 cm. Giống DH15 có chiều cao thấp nhất đạt: 75,1 cm, giống DH08 có chiều cao cây cao nhất: 114,7 cm.

thấp cây. Theo chúng tôi thì đây là mức chiều cao cây phù hợp với điều kiện thâm canh ở nước ta.

43

Đơn vị tính: cm

STT Tên giống Ngày sau cấy

7 14 21 28 35 42 49 56 63 70 CCCC 1 DH08 32.1 41,6 44,6 52,2 62,2 73,5 80,3 89,9 102,5 114,7 114,2 2 DH11 29.6 39,7 49,5 58,4 68,0 77,3 84,9 92,1 98,2 104,1 105,5 3 DH12 31.5 43,4 50,3 59,0 69,3 81,3 83,5 88,5 98,3 104,9 108,4 4 DH13 27.3 31,3 36,9 43,4 51,3 59,5 66,5 70,9 77,5 79,1 84,7 5 DH14 29.8 36,7 39,2 48,3 61,4 71,8 78,0 81,1 92,5 99,3 95,1 6 DH15 27.3 35,2 41,4 51,2 57,3 63,3 68,5 75,9 83,5 85,1 79,7 7 DH16 27.9 36,7 39,9 44,2 50,3 58,1 62,5 69,0 74,5 78,1 81,0 8 DH17 30.8 38,6 44,3 50,4 60,6 71,6 79,2 85,3 90,2 91,3 86,9 9 DH26 29.3 35,9 41,7 51,2 58,4 69,6 81,0 92,5 105,7 108,9 107,2 10 DH34 27.1 31,2 36,4 43.2 49,3 56,3 62,5 67,9 73,5 75,1 78,2 11 DH36 30.3 38,5 44,4 50,3 61,3 71,2 79,6 89,2 98,2 99,3 99.8 12 DH39 30.8 37,3 45,3 56,5 60,7 73,0 90,0 97,4 98,7 99,7 98,6 13 DH40 30.4 36,2 41,9 53,6 61,3 69,8 83,1 91,7 98,3 104,3 100,3 14 DH69 30.5 37,3 47,9 54,6 60,7 69,3 82,1 91,3 97,4 101,5 98,8 15 DH71 29.7 38,1 46,6 51,7 63,4 78,7 88,5 96,5 98,7 102,2 100,3 16 DH116 29.3 35,3 41,7 48,2 55,0 64,3 81,0 92,5 97,5 104,3 98,1 17 D761 29.3 40,6 49,5 58,4 68,9 77,2 85,5 92,4 102,5 108,1 105,3 18 D768 30.8 38,5 44,3 50,4 61,6 71,6 79,3 89,2 99,2 108,3 106,4 19 D777 30.5 41,5 48,5 59,8 69,9 78,7 87,2 93,4 103,0 108,1 107,0 20 D800 31.7 36,3 42,3 47,7 63,3 70,8 75,7 85,7 91,7 100,7 102,7 21 CH208 (Đ/C) 32.3 43,1 51,4 61,9 73,1 80,1 88,2 99,1 105,8 111,7 114,3

44

CHIỀU CAO CÂY (cm)

0 20 40 60 80 100 120 140 7 14 21 28 35 42 49 56 63 70 CCCC

NGÀY SAU CẤY

DH08 DH11 DH12 DH13 DH14 DH15 DH16 DH17

DH26 DH36 DH34 DH39 DH40 DH69 DH71 DH116

D761 D768 D777 D800 CH208 (Đ/C)

ĐVT: cm/7ngày

Qua bảng 3.2 ta thấy sự biến thiên về chiều cao cây của các giống mạnh vào giai đoạn đẻ nhánh từ 7 – 42 ngày sau cấy, tuy nhiên có một số giống tăng rất mạnh ở giai đoạn làm đòng – trổ bông 56 – 63 ngày sau cấy như DH26 tăng 13,2 cm, DH08 tăng 12,6 cm,

- Ở giai đoạn từ 7-14 ngày sau khi cấy: Tất cả các giống đều có tốc độ tăng trưởng chiều cao cây mạnh, biến động từ 4,0 cm đến 11,9 cm. Trong đó, giống có tốc độ tăng trưởng chiều cao nhất là giống DH12 là 4,0 cm(11,9cm); thấp nhất là giống DH13 (4,0cm).

Bảng 3.2. Tốc độ tăng trưởng chiều cao của các giống lúa thí nghiệm

ĐVT: cm/7ngày

STT Giống Ngày sau cấy

7-14 14-21 21-28 28-35 35-42 42-49 49-56 56-63 63-70 70-CC 1 DH08 9,5 3,0 7,6 10,0 11,3 6,8 9,6 12,6 12,2 -0,5 2 DH11 10,1 9,8 8,9 9,6 9,3 7,6 92,1 6,1 5,9 4,4 3 DH12 11,9 6,9 8,7 10,3 12,0 2,2 5,0 9,8 6,6 3,5 4 DH13 4,0 5,6 6,5 7,9 8,2 7,0 4,4 6,6 1,6 5,6 5 DH14 6,9 2,5 9,1 13,1 10,4 6,2 3,1 11,4 6,8 -4,2 6 DH15 7,9 6,2 9,8 6,1 6,0 5,2 7,4 7,6 1,6 -5,4 7 DH16 8,8 3,2 4,3 6,1 7,8 4,4 6,5 5,5 3,6 2,9 8 DH17 7,8 5,7 6,1 10,2 11,0 7,6 6,1 4,9 1,1 -4,4 9 DH26 6,6 5,8 9,5 7,2 11,2 11,4 11,5 13,2 3,2 -1,7 10 DH34 4,1 5,2 6,8 6,1 7,0 6,2 5,4 5,6 1,6 3,1 11 DH36 8,2 5,9 5,9 11,0 9,9 8,4 9,6 9,0 1,1 0,5 12 DH39 6,5 8,0 11,2 4,2 12,3 17 7,4 1,3 1,0 -1,1 13 DH40 5,8 5,7 11,7 7,7 8,5 13,3 8,6 6,6 6,0 -4,0 14 DH69 6,8 10,6 6,7 6,1 8,6 12,8 9,2 6,1 4,1 -2,7 15 DH71 8,4 8,5 5,1 11,7 15,3 9,8 8,0 2,2 3,5 -1,9 16 DH116 6,0 6,4 6,5 6,8 9,3 16,7 11,5 5,0 6,8 -6,2 17 D761 11,3 8,9 8,9 10,5 8,3 8,3 6,9 10,1 5,6 -2,8 18 D768 7,7 5,8 6,1 11,2 10,0 7,7 9,9 10,0 9,1 -1,9 19 D777 11,0 7,0 11,3 10,1 8,8 8,5 6,2 7,9 6,8 -1,1 20 D800 4,6 6,0 5,4 15,6 7,5 4,9 10,0 6,0 9,0 2,0 21 CH208 (Đ/C) 10,8 8,3 10,5 11,2 7,0 8,1 10,9 6,7 5,9 2,6

- Giai đoạn từ 56 – 63 ngày sau cấy: giai đoạn làm đòng – trổ bông có một số giống có tốc độ tăng trưởng chiều cao cây mạnh ở gian đoạn này như DH26 tăng 13,2 cm, DH08 tăng 12,6 cm; D761 tăng 10,1 cm.

- Giai đoạn từ 63 – 70 ngày sau cấy: Hầu hết các giống đều có tốc độ tăng trưởng chiều cao cây chậm trừ giống DH12, D768, D800 có tốc độ tăng trưởng chiều cao cây mạnh ở gian đoạn lần lượt là 12,2 cm, 9,1 cm, 9,0 cm. Giống có tốc độ tăng trưởng chiều cao cây thấp nhất ở giai đoạn này là DH39 1,0 cm.

3.1.2. Một số đặc tính nông học của các dòng, giống thí nghiệm:

Lúa là cây thân thảo sinh sống hàng năm. Thời gian sinh trưởng của các giống dài ngắn khác nhau và nằm trong khoảng 60 - 250 ngày tuỳ theo giống ngắn ngày hay dài ngày, vụ lúa Đông Xuân hay Hè Thu, cấy sớm hay muộn. Chu kỳ sinh trưởng, phát triển của cây lúa bắt đầu từ hạt và cây lúa cũng kết thúc một chu kỳ của nó khi tạo ra hạt mới.

Để đánh giá các các yếu tố về đặc tính nông học ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng lúa trên thế giới thường sử dụng hệ thống tiêu chuẩn đánh giá cây lúa (SES) theo tiêu chuẩn IRRI; Riêng tại Việt Nam còn có thêm hệ thống đánh giá theo thang điểm của tiêu chuẩn quốc gia khảo nghiệm giống lúa QCVN 01-55: 2011

Chỉ tiêu nông học của các giống thí nghiệm được trình bày ở Bảng 3.3. Số liệu Bảng 3.3 thấy rằng:

- Sức sống của mạ: qua quan sát quần thể mạ trước khi nhổ, ta thấy tất cả các dòng, giống tham gia thí nghiệm có mạ sinh trưởng phát triển tốt, lá xanh, nhiều cây có hơn 1 đảnh (cấp 1).

- Độ cứng cây: ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất của lúa. Trong thời kì hạt bắt đầu chín, độ cứng cây cần đạt yêu cầu để giữ cho cây lúa không bị đổ gục trước những đợt gió hoặc mưa to. Nếu lúa không cứng cây, dễ bị đổ ngã thì sự hút dinh dưỡng và quang hợp bị trở ngại, sự vận chuyển các chất bị cản trở, hô hấp mạnh làm tiêu hao chất dự trữ đưa đến hạt lép nhiều sẽ ảnh hưởng lớn đến năng suất, chất lượng của lúa và ảnh hưởng tới việc thu hoạch. Quan sát tư thếvcây trước khi thu hoạch, thấy tất có các dòng 9 có độ cứng (cấp 1) là : DH15, DH14, DH17, DH36, DH39, DH16, DH40, DH116, DH13 còn lại 11 dòng: DH 11, DH 08, DH 12, DH 34, D768, D761, D 777, D 800, DH 26, DH 69, DH 71 và giống CH208 (đối chứng) có độ cứng cây (cấp 5) hầu hết các cây bị nghiêng.

- Độ tàn lá: thông thường người ta cho rằng sự xuống lá nhanh có thể hại tới năng suất nếu hạt thóc chưa mẩy hoàn toàn. Quan sát sự chuyển màu lá thấy độ tàn lá: của 7 dòng thí nghiệm và giống CH208 (đối chứng) có độ tàn muộn lá giữ màu xanh tự nhiên là : DH14, DH36, DH39, DH34, DH26, DH40, D761 còn lại 13 dòng: DH

11, DH 08, DH 12, DH 15, DH17, D768, D 777, D 800, DH 16, DH 69, DH 71, DH116, DH13 có độ tàn là trung bình các lá trên biến vàng.

- Độ thuần đồng ruộng: Độ thuần của lúa có ảnh hưởng rất lớn sinh trưởng, phát triển và sâu bệnh hại trên đồng ruộng. Ở đây quan sát độ thuần cơ giới, hầu hết các dòng và giống đều có độ thuần cao (cấp 1), chỉ riêng 4 dòng là DH11, DH08, DH12, D777 có độ thuần trung bình (cấp 5).

- Độ thoát cổ bông: khả năng không trỗ thoát cổ bông nhìn chung được coi là một nhược điểm di truyền, có ảnh hưởng đến năng suất lúa nếu giống lúa có tỉ lệ thoát cổ bông thấp, nhiều hạt lúa không thoát ra khỏi bẹ lá đòng dẫn tới hình thành hạt lép. Đối với lúa, độ thoát cổ bông có ảnh hưởng đến mức độ hại của sâu bệnh và số hạt trên bông, từ đó liên quan đến số hạt chắc trên bông. Có 12 dòng thí nghiệm và giống (đối chứng) có độ thoát cổ bông hoàn toàn (cấp 1) là DH 11, DH 08, DH 12 DH39, DH34, DH40, D761 DH17, D768, D 777, D800, DH69, CH208; có 8 dòng thí nghiệm có độ thoát vừa đúng cổ bông (cấp 5) là: DH 15, DH14, DH36, DH16, DH26, DH71, DH116, DH13.

- Độ dài giai đoạn trổ: Độ dài giai đoạn trổ được tính từ ngày cây lúa bắt đầu trổ đến khi cây lúa trổ hoàn toàn, đây là một yếu tố bị ảnh hưởng rất lớn của điều kiện thời tiết và yếu tố di truyền của giống. Giống trổ càng tập trung thì càng ít chịu ảnh hưởng xấu đến giai đoạn thụ phấn thụ tinh và sâu bệnh hại sau này. Quan sát toàn bộ ô thí nghiệm, cây lúa trỗ khi bông thoát khỏi bẹ lá đòng từ 5 cm trở lên. Thấy có 10 dòng, giống lúa thí nghiệm đều có độ dài giai đoạn trổ tập trung (cấp 1) là : DH14, DH17, DH39,DH34, D800, DH26, DH40, DH116, DH13, CH208; có 11 dòng lúa thí nghiệm đều có độ dài giai đoạn trổ trung bình (cấp 5) là DH11, DH08, DH15, DH12, DH36, D768, D671, D777, DH16, DH69,DH71.

- Độ rụng hạt: Độ rụng hạt ó ảnh hưởng lớn đến năng suất thực thu của lúa. Khi cây lúa bước vào thời kì chín hạt, độ rụng được xác định theo tỉ lệ hạt rụng trên toàn bộ hạt của bông lúa. Tỉ lệ rụng càng cao thì năng suất thu được càng thấp. Độ rụng hạt có ý nghĩa trong việc quyết định thời điểm thu hoạch và áp dụng biện pháp thu hoạch lúa. Tất cả các dòng, giống đều khó rụng hạt (cấp 1), đây cũng là đặc điểm quan trọng trong chọn giống nhằm hạn chế thất thu trong khâu thu hoạch

- Chiều cao cây: Chiều cao cây là một chỉ tiêu quan trọng, ảnh hưởng tới năng suất, những giống có chiều cao cây thấp, thân rạ cứng thường là những giống chịu thâm canh cao, khả năng tích luỹ vật chất khô lớn, có tiềm năng cho năng suất cao. Chiều cao cây là đặc trưng của từng giống. Chiều cao cây phụ thuộc vào điều kiện canh tác, chăm sóc, thời vụ gieo trồng... khác nhau thì chiều cao cây cũng khác nhau, ngoài ra chiều cao cây còn phụ thuộc vào chiều dài lóng và số lóng trên thân. Xu

hướng chọn tạo hiện nay của Việt Nam cũng như trên thế giới là chọn lọc ra nhiều giống lúa mơí có năng suất cao, phẩm chất tốt, cây thấp chịu thâm canh, có khả năng chống chịu tốt với điều kiện ngoại cảnh và sâu bệnh hại. Đa số các dòng thí nhiệm thuộc dạng bán lùn (nhỏ hơn 110cm), chỉ có dòng DH08 và giống CH208 có chiều cao thuộc dạng trung bình (từ 110 – 130 cm). Trong đó, có dòng DH 15có chiều cao thấp nhất 79,7 cm; giống CH208 (đ/c) có chiều cao nhất 114,3 cm. So với giống đối chứng CH208 thì tất cả các dòng đều có sự sai khác thống kê không có ý nghĩa trừ 5 dòng là DH14, DH17, DH13, DH16, DH15, DH34 có sự sai khác thống kê có ý nghĩa.

- Thời gian sinh trưởng: Thời gian sinh trưởng của các giống lúa bắt đầu từ khi gieo đến khi thu hoạch được chia làm nhiều giai đoạn khác nhau, các giai đoạn sinh trưởng luôn biến động theo giống, mùa vụ tác động của con người thông qua các biện pháp kỹ thuật trong quá trình sản xuất. Sinh trưởng, phát triển là một chỉ tiêu quan trọng liên quan chặt chẽ với năng suất lúa. Quá trình sinh trưởng, phát triển của lúa thể hiện trên đồng ruộng là kết quả của sự phản ánh tính bền vững của giống về mặt di truyền, đồng thời cũng phản ánh được khả năng phản ứng của giống với điều kiện ngoại cảnh. Hay nói cách khác, các giống khác nhau thì đặc tính của từng giống là khác nhau. Thời gian sinh trưởng của cây lúa là một trong những chỉ tiêu để chọn giống cơ cấu vào sản xuất. Trong sản xuất hiện nay, tùy theo vùng, tùy theo thời vụ mà người ta lựa chọn giống có thời gian sinh trưởng cho thích hợp để sản xuất. Chẳng hạn như ở vùng Duyên hải miền Trung, vụ Đông Xuân người ta thường sử dụng giống lúa dài ngày, vì thiếu ánh sáng nên cây lúa cần có thời gian dài để tích lũy chất khô và vụ Hè Thu thường sử dụng giống ngắn ngày, vì tranh thủ thời vụ tránh mưa, gió ở cuối vụ thu hoạch làm giảm năng suất và hư hại sản phẩm.Nghiên cứu thời gian sinh trưởng của từng giống lúa là nhằm để xác định thời vụ thích hợp, cơ cấu giống cho từng vùng sinh thái khác nhau, áp dụng các biện pháp thâm canh tăng năng suất và hiệu quả kinh tế trên đơn vị diện tích.

Có 4 dòng có thời gian sinh trưởng thuộc nhóm cực ngắn (dưới 90 ngày) là DH15, DH17, DH34, DH16; còn hầu hết các dòng, giống còn lại đều có thời gian sinh trưởng thuộc nhóm ngắn ngày (từ 90 – 110 ngày). Trong đó, dòng có thời gian sinh trưởng ngắn nhất 80 ngày là DH17, DH34; dòng có thời gian sinh trưởng dài nhất là 102 ngày là dòng DH08 và giống CH208. So với giống đối chứng thì có 2 dòng là DH08, DH14 có sự sai khác thống kê không có ý nghĩa, còn 18 dòng còn lại đều có sự sai khác thống kê có ý nghĩa so với đối chứng CH208. Với thời gian sinh trưởng của các giống từ 102 ngày trở xuống rất phù hợp với vụ Hè Thu ở Bình Định.

49 STT Tên giống Sức sống của mạ (1.5.9) Độ cứng cây điểm (1.3..9) Độ tàn lá điểm (1.5.9) Độ thuần đồng ruộng điểm