5. Cấu trúc luận văn
1.2.2. Kinh nghiệm trong nước
1.2.2.1. Kinh nghiệm kinh doanh tại trang trại lợn rừng ở huyện Kỳ Sơn, tỉnh Hoă Bình
Ngăy 2 thâng 8 năm2008 trang trại chăn nuôi lợn (heo) rừng khởi công xđy dựngtrang trại nuôilợnrừng, gă rừng, trồng cđy rau rừng trín tổng diện tích 60ha tại xê Dđn Hạ, huyện Kỳ Sơn, tỉnh Hòa Bình với tổng số vốn đầu tư giai đoạn 1lă 8 tỷ đồng. Trong đó: 6 tỷ đồng đầu tư mua đất vă thuí đất, 1 tỷ đồngxđy dựng hệ thống chuồng trại nuôi lợn rừng vă gă rừng,1 tỷ đồngcòn lạimua lợn rừnggiống.
Giai đoạn 1:Từ những thất bại vă đúc rút kinh nghiệm Trang trại đầu tư 100 con lợn rừng hậu bị F1 thuần chủng Thâi Lan. Sau 7 thâng nuôi lợn rừng bị thất bại hoăn toăn do:
- Không nắm bắt được khoa học, kỹ thuật nuôi lợn rừng. - Không có kinh nghiệm chăn nuôi lợn rừng thực tế.
- Không khống chế được dịch bệnh đặc biệt lă dịch bệnh tiíu chảy, hô hấp… Từ những thất bại trín công ty quyết định dừng hoạt động trang trại 3 thâng
Formatted:Space Before: 0 pt, After: 0 pt, Line spacing: 1.5 lines
Formatted:Font: 13 pt
Field Code Changed Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Font: 13 pt
Field Code Changed
nuôi lợn rừng để tập trung nghiín cứu tìm hiểu, học hỏi kinh nghiệm nuôilợn rừng. Trong quâ trình nghiín cứu, tìm hiểu kỹ thuật nuôi lợn rừng lao động trang trại gặp rất nhiều khó khăn:
- Thứ nhất: Ở thời điểm năy Việt Nam mới chỉ có 3- 4 mô hình trang trại nuôi lợn rừngvới quy mô nhỏ cũng không nắm bắt được công nghệ khoa học kỹ thuật nuôi lợn rừng…
- Thứ hai:Mời câc nhă khoa học, giâo sư, chuyín gia tư vấn vềkỹ thuật nuôi lợn rừngthì cũng gặp rất nhiều khú khăn văở giai đoạn năy nuôi lợn rừng mới chỉ nằm trong câc đề tăi khoa học, câc dự ân nghiín cứu chứ chưa có một mô hình nuôi lợn rừng có hiệuquả.
Giai đoạn 2: Phât triển vượt bậc
Sau thất bại trong việc chăn nuôi lợn rừng lầnthứ nhất trang trại quyết định đầu tư giai đoạn hai nuôi 500 con lợn rừng hậu bị F1 thuần chủng Thâi Lan. Sau 7 thâng nuôi lợn rừng nhờ đúc kết được những thất bại trong quâ trình chăn nuôi, âp dụng được khoa học kỹ thuật văo thực tiễn, giải quyết được câch phòng ngừa dịch bệnh. Đặc biệt điều trị triệt để được bệnh tiíu chảy của lợn rừng bằng lâ thuốc nam. Ngoăi ra trang trại cũng tận dụng được nguồn phđn thải ra từ lợn rừng để nuôi giun quế lăm thức ăn cho lợn rừng, gă rừng, câ giảm được nguồn kinh phí đầu tư thức ăn rất lớn. Nhờ âp dụng được những kiến thức khoa học trín, tận dụng được nguồn thức ăn, thuốc chữa bệnh, kinh nghiệm thực tiễn trang trại đó thu được nguồn lợi nhuận khâ lớn từ việc nuôi lợn rừng sau lần thất bại đầu.
Quy mô trang trại vă sự phât triển trang trạilợnrừng
Đến nay trang trại đêđi văo hoạt động ổn định được 8 năm. Quy mô của trang trại ở thời điểm hiện nay lă 12.000 con lợn rừng, 5.000 con gă rừng,5ha trồng câc loại cđy rau rừng. Trung bình mỗi năm trang trại thu được nguồn lợi nhuận từ 30 - 40 tỷ đồng.[5]
Field Code Changed
Field Code Changed
Formatted:Space Before: 0 pt, After: 0 pt, Line spacing: 1.5 lines
1.2.2.2. Kinh nghiệm kinh doanhcó hiệu quả của trang trại chăn nuôi gă thả vườn tại Bắc Giang
Một trong những người có kinh nghiệm phât triển mô hình năy lă giađình anh Dương Văn Hùng ở thôn Tđn Lập, xê Cao Thượng, huyện Tđn Yín, tỉnh Bắc Giang. Sốliệu tìm hiểu tại trang trại của anh như sau:
Chi phí sản xuất gồm có: con giống, thức ăn, thuốc thú y, nhđn công vă câc chi phí khâc (tiền điện, nước vă câc chi phí khâc)
- Con giống. Giống gă ta lai tại thị trường Bắc Giang có giâ khoảng 13.000đ/con, tiền con giống cho 1.000 gă lă13.000.000đ.
- Thức ăn. Hiện nay chăn nuôi gă thả vườn sửdụng 100% thức ăn hỗn hợp được chia như sau:
+ Giai đoạn úm (1 - 15 ngăy): 10 bao x 25kg. + Giai đoạn 1 (15 - 40 ngăy) 30 bao x 25kg. + Giai đoạn 2 (40 - 80 ngăy): 120 bao x 25kg.
+Giai đoạn vỗbĩo (80 - xuất bân (thường lă 100 ngăy)) 60 bao x 25kg. Tổng sốthức ăn sửdụng cho cả giai đoạn lă 220 bao x 25kg = 5.500kg thức ăn hỗn hợp.
Giâ thức ăn hỗn hợp bình quđn khoảng 11.500đ/kg.→chi phí thức ăn cho 1000 gă thả vườn lă 11.500 x 5.500 =63.250.000đ.
Chi phí điện nước. Với mô hình chăn nuôi gă thả vườn như hiện nay, chi phí điện, nước vă câc chi phí phât sinh khâc thường khó có thể tính được chi tiết do chủ yếu trại tận dụng thời gian chăn nuôi, nín được cộng chung văo chi phí năy. Thường một trại có quy mô 1000 gă thịt thả vườn có chi phí điện, nước vă câc chi phí khâc khoảng:3.000.000đ.
- Chi phí Chi phí vaccine: 2 lần vaccine newcastle: 400đ/con; 2 lần vaccine Gumboro: 400đ/con; 1 lần tiím vaccine newcastle: 300đ/con (có thể lăm hoặc không tuỳtừng trại). Tổng chi phí vaccine: 1.100đ/con. Với 1000 gă chi phí vaccine lă1.100.000đ.
- Chi phí thuốc thú y: Chi phí năythường rất khó hạch toân do mỗi trại có tình hình dịch tễkhâc nhau nín sử dụng thuốc khâc nhau. Câc chủtrại lựa chọn loại thuốc khâc nhau (thuốc nội hoặc thuốc ngoại) nín chi phí năy cũng khâc nhau ở mỗi trại. Với trại có quy mô 1000 gă thịt thả vườn chi phí thuốc thú y trung bình khoảng:3.000.000đ.
Tổng chi phí thước thú y vă vaccine cho 1000 gă lă4.100.000đ.
- Chi phí nhđn công: Do câc trại chăn nuôi gă thả vườn thường lă hộ gia đình nín việc hạch toân lă rất khó, trín thực tếcó trại quy mô 3.000 - 5.000 vẫn 1 người chăn chính vă gia đình phụgiúp, có trại 10.000 gă cũng chỉ có như vậy. Vì thếchí phí năy chúng tôi không đưa ra con sốcụthể. Tiền lêi người nuôi nhận được chính lă tiền lêi trong quâ trình chăn nuôi
Như vậy tổng chi phí lă: 13.000.000 + 63.250.000 + 3.000.000 + 4.100.000 =
83.350.000đ.
- Tiền bân gă: Với câc giống gă hiện nay khi nuôi tới 100 ngăy vă sử dụng 100% thức ăn công nghiệp có khối lượng xuất bân khoảng 1,8kg/con. Tỷlệhao hụt đầu con thường lă 7%. Giâ thị trường hiện nay lă:65.000đ/kg.
→Tổng thu lă (1,8 x 1000 x 93%) x 65.000 =108.810.000đ
Tiền thu vềsau quâ trình chăn nuôi 1.000 gă thịt thả vườn trong 100 ngăy lă: 108.810.000 – 83.350.000 = 25.460.000đ hạch toân trín chưa bao gồm hao phí chuồng trại vă nhđn công.
Qua mô hình trín với chi phí đầu tư khoảng 83 triệuđồng cho mô hình gă thả vườn cho 1.000 con gă ta lai thì sau 100 ngăy thu về khoảng 25 triệu đồng với khoảng trung bình 02 lao động trong đó 01 chính 01 phụcho trang trại chăn nuôi hiệu quảlă khâ tốt. [8].