5. Cấu trúc luận văn
2.5.1. Kết quả sản xuất kinh doanh của câc trang trại ở huyện Lệ Thủy qua điều tra
(tính bình quđn/trang trại) Chỉtiíu Đơn vị tính B/q chung Trung bình TT chăn nuôi lợn TT chăn nuôi gia cầm TT chăn nuôi hỗn hợp - Diệntích đất đai ha 4,1 2,9 3,4 3,6 - LaoĐộng Người 7 6 5 6
- Vốnđầu tư triệu
đồng 450 280 300 343,3
- Số đầu gia súc, gia cầm
con 87 6300 5000 3795.7
Nguồn: điều tra của tâc giả
2.5. Thực trạng kinh doanh của câc trang trại chăn nuôi ở huyện Lệ Thủy
2.5.1. Kết quả sản xuất kinh doanh của câc trang trại ở huyện Lệ Thủy quađiều trađiều tra điều tra
Qua khảo sât điều tra 15 trang trại chăn nuôi được lựa chọn trín tổng số46 trang trại của toăn huyện, thứtựcâc trang trại như sautrang trại anh ĐỗAn, trang trại ChịLí ThịLan, trang trại ChịNguyễn ThịSen, trang trại Anh Hoăng Thâi Chở, trang trại anh Hoăng Thâi Thủ, trang trại Chú Nguyễn Văn Toăn, trang trại Anh Lí Thang Trọng, trang trại Ông Ngô Văn Chđu, trang trại Anh Nguyễn Bâ Tuđn…..
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Not Expanded by / Condensed by
Formatted:Left, Indent: First line: 0", Space After: 10 pt, Line spacing: Multiple 1.15 li, Widow/Orphan control, Hyphenate
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Space After: 0 pt, Line spacing: 1.5 lines
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Space After: 0 pt, Line spacing: 1.5 lines
Formatted:Space After: 0 pt, Line spacing: 1.5 lines
Formatted:Font: 13 pt, Font color: Auto
Formatted:Space After: 0 pt, Line spacing: 1.5 lines
Formatted:Space After: 0 pt, Line spacing: 1.5 lines
Formatted:Font: 13 pt, Italic
Formatted:Space Before: 0 pt, After: 0 pt, Line spacing: 1.5 lines
Đđy lă câc trang trại chăn nuôi đê có thời gian phât triển lđu năm vă có câc đặc trưng của trang trại chăn nuôi theo câc tiíu chí của BộNN&PTNT đưa ra.
Sốliệu điều tra tại Bảng 2.910 cho thấy, câc loại hình trang trại chăn nuôi khâc nhau có sựkhâc nhau rõ rệt vềlợi nhuận mang lại. Câc trang trại chăn nuôi Gia cầmđem vềcho chủtrang trại với lợi nhuận cao nhất với 760 triệu đồng/trang trại/năm. Tiếp đến lă loại hình trang trại chăn nuôihỗn hợp với mỗi trang trại thu về 577 triệu đồng/trang trại/năm. Nhóm trang trại có giâ trịsản xuất thấp nhất lă trang trại chăn nuôilợn với 476 triệu đồng/ trang trại/năm Như vậy trín địa băn huyện tập trung văo chăn nuôi gia cầm vă hỗn hợp đang cho thu nhập tốt nhất. Còn chăn nuôi lợn mang lại lợi nhuận thấp hơn lăvì giâ lợn khôngổn định, nhất lă do dịch lợn tai xanh mấy năm vừa qua nín giâ xuống thấp. Câc trang trại năy lạiởvùng sđu, giao thông đilại khó khăn, bân sản phẩm cho tư thương nín hay bị tư thương ĩp giâ. Vì vậy, giâ trịhăng hóa mă câc trang trại thu được thông qua trao đổi trín thị trường không cao.
Bảng 2.910. Kết quảhoạt động sản xuất của câc trang trại điềutra năm 2015 (tính bình quđn/TT)
ĐVT: Triệu đồng
Chỉtiíu Loại hình trang trại chăn nuôi Lợn Gia cầm Hỗn hợp
Tổng giâ trịsản xuất (GO) 2.166 2.150 1.987
Tổng chi phí (TC) 1.690 1.390 1.410
Chi phí tựcó (Ch) 870 600 650
Chi phí trung gian (IC) 640 590 580
Khấu hao tăi sản cố định (D) 70 80 70
Chi phí khâc (O) 110 120 110
Giâ trị gia tăng (VA) 1.526 1.560 1.407
Thu nhập hỗn hợp (MI) 1.346 1.360 1.227
GO/TC 1,28 1,546 1,41
VA/TC 0.9 1.12 0.99
Formatted:Font color: Auto
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Space After: 0 pt, Line spacing: 1.5 lines
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Line spacing: 1.5 lines
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Line spacing: 1.5 lines
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Line spacing: 1.5 lines
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Line spacing: 1.5 lines
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Line spacing: 1.5 lines
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Line spacing: 1.5 lines
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Line spacing: 1.5 lines
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Line spacing: 1.5 lines
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Line spacing: 1.5 lines
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Line spacing: 1.5 lines
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Line spacing: 1.5 lines
Chỉtiíu Loại hình trang trại chăn nuôi Lợn Gia cầm Hỗn hợp
GO/L 309,4 358,3 397,4
Lợi nhuận ròng (P) 476 760 577
(Nguồn:điều tra của tâc giả)
Vềchi phí sản xuất, đểtiến hănh hoạt động sản xuất kinh doanh câc trang trại phải bỏra nhiều chi phí được gọi chung lă chi phí sản xuất. Mức chi phí sản xuất nhiều hay ít do nhiều nhđn tốquyết định như: quy mô sản xuất, tình hình sửdụng câc thănh tựu kỹthuật văo sản xuất, năng suất lao động, sự tăng giảm giâ câc loại vật tư đầu văo… . Đối với trang trại chăn nuôi lợn trung bình mỗi trang trại trang trải tổng chi phí bình quđn khoảng 1.690 triệu đồng/trang trại/năm.Trang trại chăn nuôi gia cầm vă hỗn hợp tương ứng lă 1.390 vă 1.410 triệu đồng/trang trại/năm.
Từkết quảtìm hiểu thực tếchúng tôi thấy rằng, tiíu thức điều kiện kinh tếchủ yếuảnh hưởng đến quy mô chăn nuôi của câc hộ, còn câc yếu tố khâc như giống lợn, thức ăn chăn nuôi, giâ bân lợn trín địa băn không có sựsai khâc nhau nhiều lắm.
2.5.2. Phđn tích hiệu quả kinh doanh củacâc trang trại chăn nuôi điều tra
2.5.2.1. Hiệu quả tăi chính của câc trang trạichănnuôi
Bảng 10 cho thấy hiệu quảtăi chính của từng loại hình trang trại chăn nuôimang lại. Trín một đồng tổng chi phí bỏra thì bình quđn câc trang trại Chăn nuôi tạo ra 1,01 Giâ trịsản xuất. Tổng giâ trịsản xuất tạo ra trín một đồng chi phí lớn nhất lă câc Trang trại chăn nuôi Gia cầm lă 1,12 vă thấp nhất lă trang trại Chăn nuôilợn 0,9. Kết quảnăy phản ânh trínđịa băn huyện LệThủy thuận lợi cho chăn nuôi Gia cầm.
Lợi nhuận bình quđn trín một đồng chi phí bỏ ra đạt hệ số1,12 tức lă một đồng chi phí bỏra thì thuđược 1,12đồng lợi nhuận. Lợi nhuận bình quđn trín một đồng chi phí của trang trại chăn nuôi Gia cầm lớn nhất đạt 1,12 đồng, kế tiếp lă trang trại hỗn hợp lă 0,99đồng, trang trại chăn nuôilợn lă 0,9 đồng. Cho thấy, câc trang trại chăn nuôi gia cầm có hiệu quảtăi chính tính theo lợi nhuận trín chi phí sản xuất lă cao nhất, nghĩa lă khả năng phât triển của câc trang trại chăn nuôi gia cầm lă cao nhất.
Formatted:Line spacing: 1.5 lines
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Line spacing: 1.5 lines
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Line spacing: 1.5 lines
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Condensed by 0.2 pt
Formatted:Space After: 0 pt, Line spacing: 1.5 lines
Formatted:Space Before: 0 pt, After: 0 pt, Line spacing: 1.5 lines
Formatted:Condensed by 0.2 pt
Chỉ số GO/TC phản ânh chất lượng sản xuất kinh doanh của trang trại, với múc độ đầu tư một đồng chi phí sẽtạo ra bao nhiíu đồng doanh thu.Ở đđy ta thấy rằng trang trại chăn nuôi gia cầm có chỉsốGO/TC lă cao nhất với 1,546 tức lă khi ta đầu tư 01 đồng văo trang trại chăn nuôi gia cầm chúng ta sẽ thu được 1,546 đồng lợi nhuận, tiếp theo lă trang trại hỗn hợp với 1,41 vă trang trại chăn nuôi lợn vơi 1,28. Qua phđn tích trín cho thấy câc trang trại chăn nuôi gia cầm đang đạt những chỉtiíu tốt đểphât triển chăn nuôi trín địa băn.
2.5.3.2. Hiệu quả kinh doanh theo quy mô đất sản xuất
Bình quđn lợi nhuận trín một ha diện tích canh tâc lă 600 triệu đồng/ha/năm. Trong đó, hiệu quảnhất lă câc trang trại chăn nuôigia cầm với bình quđn Lợi nhuận trín một ha đất lă 760 triệu đồng/ha/năm, tiếp đến lă trang trại chăn nuôihỗn hợp với lợi nhuận trín một ha đất lă 577 triệu đồng/ha/năm vă thất nhất lă trang trại chăn nuôi lợn với 476 triệu đồng/ năm.
2.5.3.3. Hiệu quả kinh doanh theo lao động của trang trại.
Kết quảkhảo sât được thểhiệnởbảng2.910cho thấy, một lao động tạo ra 350 triệu đồng/năm giâ trịsản xuất của câc trang trại chăn nuôilớn nhất lăởcâc trang trại chăn nuôigia cầm với bình quđn một lao động tạo ra 397,4 triệu đồng/năm giâ trịsản xuất. Thứhai lă, trang trại nuôi hỗn hợp một lao động tạo ra 358,3 triệu đồng/năm vă thấp nhất lă trang trại nuôi lợn với một lao động tạo ra lă 309,4 triệu đồng/năm.
Đânh giâ hiệu quảkinh tếtrang trại chăn nuôitheo vùng
Bảng2.10 11. Hiệu quả HĐKD của câc TT chăn nuôi lợn theo vùng sinh thâi
ĐVT: triệu đồng Chỉtiíu Địa hình Đồng bằng (2) Ven biển (3) So sânh (2)/(3)
Tổng giâ trịsản xuất (GO) 2.566 1.887 1,36
Tổng chi phí (TC) 1.980 1.650 1,2
Chi phí tựcó (Ch) 1050 880 1,19
Chi phí trung gian (IC) 750 590 1,27
Khấu hao tăi sản cố định (D) 70 70 1
Chi phí khâc (O) 110 110 1
Formatted:Space Before: 0 pt, After: 0 pt, Line spacing: 1.5 lines
Formatted:Space Before: 0 pt, After: 0 pt, Line spacing: 1.5 lines
Formatted:Condensed by 0.3 pt
Formatted:Condensed by 0.3 pt
Formatted:Line spacing: Multiple 1.55 li
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Font: 13 pt, Font color: Auto
Formatted:Space After: 0 pt, Line spacing: 1.5 lines
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Line spacing: Multiple 1.1 li
Formatted Table Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Line spacing: Multiple 1.1 li
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Line spacing: Multiple 1.1 li
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Line spacing: Multiple 1.1 li
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Line spacing: Multiple 1.1 li
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Line spacing: Multiple 1.1 li
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Line spacing: Multiple 1.1 li Trường Đại học Kinh tí́ Huí́
Chỉtiíu Địa hình Đồng bằng (2) Ven biển (3) So sânh (2)/(3)
Giâ trị gia tăng (VA) 1.816 1.297 1,4
Thu nhập hỗn hợp (MI) 1.636 1.117 1,46
GO/TC 1,29 1,15 1,12
VA/TC 0,92 0,79 1,16
GO/L 366,6 269,6 1,36
Lợi nhuận ròng (P) 586 237 2,47
(Nguồn: sốliệu tính toân của tâc giả)
Bảng11 2.11cho thấy hiệu quảtăi chính của từng khu vực cho trang trại chăn nuôi lợn mang lại. Trín một đồng tổng chi phí bỏra thì bình quđn câc trang trại chăn nuôilợn tạo raở vùng đồng bằng cao hơn nhiều so với vùng ven biển. cụthể: Một đồng bỏraở vùng đồng bằng lă 0,92 cònđối với vùng ven biển lă 0,79. Kết quảnăy, nghiín cứu đề xuất nín xđy dựng vă mởrộng trang trại chăn nuôi lợnở vùng đồng bằng hơn lă vùng ven biển.
Chỉ số GO/TC phản ânh chất lượng sản xuất kinh doanh của trang trại, với múc độ đầu tư một đồng chi phí sẽtạo ra bao nhiíu đồng doanh thu.Ở đđy ta thấy rằng trang trại chăn nuôilợnở vùng đồng bằng có chỉsốGO/TCcao hơn nhiều so với vùng biển,đối với vùng đồng bằng lă 1,29 cònđối với vùng biển lă 1,15. Qua phđn tích trín cho thấy câc trang trại chăn nuôilợnđang đạt những chỉtiíu tốt để phât triển chăn nuôi trín địa băn.
Hiệu quả kinh doanh theo lao động của trang trại.
Kết quảkhảo sât được thểhiệnởbảng11 2.11cho thấy, một lao động tạo ra 366,6 triệu đồng/năm giâ trịsản xuất của câc trang trại chăn nuôi ở vùng đồng bằng lớn hơn nhiều so với vùng ven biển lă 269,6 366,6 triệu đồng/năm.
Trang trại chăn nuôi lợnở vùng đồng bằng đem vềcho chủtrang trại với lợi nhuận cao hơn so với vùng biển với 586 triệu đồng/trang trại/năm đối với trang trại nuôi lợn vùng đồng bằng vă 237 triệu đồng/ năm của trang trại nuôi lợnởvùng ven biển .
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Line spacing: Multiple 1.1 li
Formatted Table Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Line spacing: Multiple 1.1 li
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Line spacing: Multiple 1.1 li
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Line spacing: Multiple 1.1 li
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Line spacing: Multiple 1.1 li
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Line spacing: Multiple 1.1 li
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Line spacing: Multiple 1.1 li
Formatted:Font: 13 pt, Italic
Formatted:Space Before: 0 pt
Formatted:Space Before: 0 pt, Line spacing: Multiple 1.55 li
Formatted:Line spacing: Multiple 1.55 li
Formatted:Space Before: 0 pt, After: 0 pt, Line spacing: Multiple 1.55 li
Formatted:Line spacing: Multiple 1.55 li
Formatted:Space After: 0 pt, Line spacing: 1.5 lines
Bảng 2.1112. Hiệu quả HĐKD của câc TT chăn nuôigia cầm theo vùng sinh thâi ĐVT: triệu đồng Chỉ tiíu Vùng núi (1) Đồng bằng (2) Ven biển (3)
Tổng giâ trịsản xuất (GO) 2.116 2.050 1.887
Tổng chi phí (TC) 1.300 1.380 1.455
Chi phí tựcó (Ch) 580 600 670
Chi phí trung gian (IC) 540 590 600
Khấu hao tăi sản cố định (D) 70 70 70
Chi phí khâc (O) 110 120 115
Giâ trị gia tăng (VA) 1.566 1.460 1.287
Thu nhập hỗn hợp (MI) 1.386 1.270 1.102
GO/TC 1,63 1,48 1,297
VA/TC 1,2 1,05 0,88
GO/L 352,7 341,7 314,5
Lợi nhuận ròng (P) 806 670 432
Nguồn: Sốliệu điều tra của tâc giả
Bảng12 2.11cho thấy hiệu quảtăi chính của từng khu vực cho trang trại chăn nuôi gia cầm mang lại. Nhìn chung, lợi nhuận ròng của câc trang trại gia cầm trín địa băn huyện LệThủy lă rất cao. Cụthể:ở vùng đồi núi, lợi nhuận ròng của trang trại gia cầm đạt 806 triệu đồng/ trang trại/ năm. Tiếp đó lă ở vùng đồng bằng với 670 triệu đồng/ trang trại/ năm vă thấp nhất lă vùng ven biển với lợi nhuận ròng lă 432 triệu đồng/ trang trại/ năm.
Vềhiệu quảtăi chính, trín một đồng tổng chi phí bỏra thì bình quđn thu lại của câc trang trại chăn nuôigia cầm tạo raở vùng núicao hơn nhiều so với vùng đồng bằng vă vùng ven biển. Cụthể: Một đồng bỏraởvùngđồi núi thì thu lại lă 1,2 cònđối với vùngđồng bằng vă vùng ven biển lần lượt lă 1.05 vă 0,88. Kết quả năy, chỉra rằng trang trại chăn nuôi gia cầmở vùng đồi núi thuận lợi hơn nhiều so với câc vùng còn lại.
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Font: 13 pt, Font color: Auto
Formatted:Font: 13 pt, Bold
Formatted Table
Formatted:Space After: 0 pt, Line spacing: 1.5 lines Formatted:Font: 13 pt Formatted:Font: 13 pt Formatted:Font: 13 pt Formatted:Font: 13 pt Formatted:Font: 13 pt Formatted:Font: 13 pt Formatted:Font: 13 pt Formatted:Font: 13 pt Formatted:Font: 13 pt Formatted:Font: 13 pt Formatted:Font: 13 pt Formatted:Font: 13 pt Formatted:Font: 13 pt
Formatted:Space Before: 0 pt
Chỉ số GO/TC phản ânh chất lượng sản xuất kinh doanh của trang trại, với múc độ đầu tư một đồng chi phí sẽtạo ra bao nhiíu đồng doanh thu.Ở đđy ta thấy rằng trang trại chăn nuôigia cầmởvùngđồi núi có chỉsố GO/TC cao hơn nhiều so với vùngđồng bằng vă vùng ven biển, đối với vùng đồng bằng lă 1,63 cònđối với vùngđồng bằng vă vùng ven biển lă 1,48 vă 1,297. Qua phđn tích trín cho thấy câc trang trại chăn nuôigia cầmđang đạt những chỉtiíu tốt đểphât triển chăn nuôi trín địa băn.Đặc biệt lă vùng đồi núi.
Bảng2.123313. Hiệu quả HĐKD của câc TT chăn nuôihỗn hợp theo vùng sinh thâi ĐVT: Triệu đồng Chỉtiíu Vùng núi (1) Đồng bằng (2) Ven biển (3)
Tổng giâ trịsản xuất (GO) 1.979 1.850 1.987
Tổng chi phí (TC) 1.407 1.405 1.395
Chi phí tựcó (Ch) 640 640 645
Chi phí trung gian (IC) 575 590 570
Khấu hao tăi sản cố định (D) 77 75 70
Chi phí khâc (O) 115 100 110
Giâ trị gia tăng (VA) 1.404 1.260 1.342
Thu nhập hỗn hợp (MI) 1.212 1.085 1.162
GO/TC 1,4 1,32 1,42
VA/TC 0,997 0,896 0.96
GO/L 395,8 308,3 285.7
Lợi nhuận ròng (P) 572 445 517
Bảng2.1213cho thấy hiệu quảtăi chính của câc trang trại chăn nuôi hỗn hợp mang lạiởtừng khu vực. Nhìn chung, lợi nhuận ròng của câc trang trạichăn nuôi hỗn hợptrín địa băn huyện LệThủy tương đối tốt. Cụthể: vùng đồi núi, lợi nhuận ròng của câc trang trạichăn nuôi hỗn hợpđạt 572 triệu đồng/ trang trại/ năm. Tiếp đó lă ởvùng ven biển với 517 triệu đồng/ trang trại/ năm vă thấp nhất lă vùngđồng