Đây là một giải pháp mà khách sạn Haian Riverfront đã và đang thực hiện. Cơ sở vật chất kỹ thuật là điều kiện cần thiết để phục vụ khách đảm bảo các yêu cầu nghỉ ngơi, ăn uống, vui chơi,...và nếu thực hiện tốt thì cơ sở vật chất kỹ thuật sẽ trở lên đồng bộ hơn, chất lượng dịch vụ sẽ tốt hơn và tạo sự thay đổi lớn cho khách sạn trên đà phát triển.
KẾT LUẬN
1.Kếtluận
Trong tình hình thị trường du lịch khách sạn như hiện nay, các doanh nghiệp lớn nhỏ không chỉ còn tập trung chủ yếu và những dịch vụ sản phẩm cơ bản nữa, mà đa dạng hóa sản phẩm là xu hướng tất yếu của các doanh nghiệp. Với mục đích để giảm thiểu rủi ro, nâng cao lợi thế cho khách sạn, tăng lợi nhuận và tăng thêm về giá trị sản phẩm để làm hài lòng khách du lịch. Đối với Haian Riverfront Hotel, đây là một bước đi đúng đắn trước nền kinh tế dần ổn định, cũng như ngành du lịch đang có những dấu hiệu cho sự phát triển trở lại.
Chiến lược đa dạng hóa sản phẩm đã góp phần làm cho khách sạn Haian có thêm nhiều sản phẩm trong danh sách dịch vụ sản phẩm của mình. Làm cho một khách sạn trẻ chỉ mới hoạt động đã phần nào có vị trí ổn định trên địa bàn thành phố Đà Nẵng. Khách sạn đã tận dụng những lợi thế của mình để thực hiện chiến lược một cách có hiệu quả. Tuy nhiên vẫn gặp nhiều khó khăn trong việc cạnh tranh gay gắt giữa các khách sạn có tên tuổi khác trong thành phố, cơ sở vật chất kỹ thuật chưa được hiện đại, và chưa có những hoạt động đầu tư cho marketing một cách phù hợp. Nhưng không thể phủ nhận rằng, Haian Riverfront Hotel vẫn đang làm tốt trong việc thu hút khách hàng đến với mình, đặc biệt là về mảng dịch vụ ăn uống, đồng thời đã đem về cho khách sạn những khách hàng trung thành. Chỉ mới đi vào hoạt động từ tháng 10 năm 2021, nhưng Haian Riverfront Hotel đã chứng tỏ được sức mạnh của mình, có được một vị trí là một trong những khách sạn 4 sao bậc nhất thành phố Đà Nẵng.
Hy vọng rằng trong tương lai, với sự phát triển vượt bậc của công nghệ thông tin, cùng với sự ổn định trở lại của du lịch. Haian sẽ phát huy sức mạnh tối đa của chiến lược đa dạng hóa sản phẩm, đem lại sự thỏa mãn cho nhu cầu của khách du lịch. Đồng thời có thêm những chiến lược hiệu quả, những giải pháp để hoàn thiện hơn trong việc đem sản phẩm dịch vụ của mình đến với khách hàng. Được khách hàng tin tưởng và thị trường ngày càng mở rộng, xây dựng một vị trí vững chắc trong thị trường du lịch Đà Nẵng.
2.Mộtsốkiếnnghị
2.1.ĐốivớichínhquyềnthànhphốĐàNẵng
Trước hết, thành phố Đà Nẵng cần đầu tư, phát triển giao thông, kết cấu cơ sở hạ tầng, tạo điều kiện thuận lợi cho khách du lịch di chuyển.
Ổn định, chú trọng vào phát triển kinh tế, khôi phục lại ngành kinh doanh mũi nhọn là phát triển du lịch. Thành phố cần sử dụng có hiệu quả mọi tiềm năng, lợi thế nhất là tài nguyên thiên nhiên, tiềm năng kinh tế biển, vị trí địa kinh tế và địa chiến lược quan trọng của thành phố và cả nước. Phát triển du lịch mua sắm, giải trí theo hướng đa dạng, mang tính giải trí cao cấp.
Tập trung, phân tích về vị trí, vai trò, điều kiện tự nhiên cũng như sự cần thiết quy hoạch tổng thể phát triển các khu du lịch theo hướng đảm bảo an ninh quốc phòng, bảo vệ môi trường và hài hòa các lợi ích kinh tế. Chú trọng khai thác các khu du lịch sinh thái, tìm kiếm các địa điểm, khu vực thiên nhiên ưu đãi mới đưa vào danh sách địa điểm du lịch sinh thái ở Đà Nẵng.
Đầu tư nâng cấp các bảo tàng, giới thiệu thêm về các khu di tích của cuộc chiến tranh kháng chiến, các cơ sở cách mạng…phục vụ cho các tour cựu chiến binh nước ngoài muốn thăm chiến trường xưa. Từ đó, có thể đa dạng các loại hình dịch vụ, quảng bá đến du khách hình ảnh tổng thể về lịch sử.
Sở Du lịch cần tổ chức các hội nghị chuyên đề hàng năm về phát triển nguồn nhân lực du lịch nhằm trao đổi kinh nghiệm, xác định khó khăn và cách khắc phục để phát triển nguồn nhân lực Du lịch. Sở Du lịch cần đẩy mạnh công tác thanh tra đến các doanh nghiệp du lịch.
Chính quyền Thành phố hợp tác với sở du lịch đẩy mạnh công tác xúc tiến thị trường, quảng bá du lịch Đà Nẵng, tổ chức tốt hoạt động quản lý đầu tư, vệ sinh môi trường, cảnh quan, an ninh trật tự cứu hộ tại các điểm du lịch, đặc biệt là các bãi biển. Xây dựng Đà Nẵng thành điểm đến an toàn và thân thiện cho du khách.
2.2.ĐốivớiHaianRiverfrontHotel
Tiến hành đa dạng hóa một cách đồng bộ, hợp lý, đồng thời giữ vững chất lượng của sản phẩm dịch vụ truyền thống: ăn uống và lưu trú. Tạo vị thế trên thị trường củng cố niềm tin của khách hàng và mở rộng thị trường khách.
Khách sạn cần có những kế hoạch chi tiết, danh mục sản phẩm dịch vụ cần đa dạng, sao cho phù hợp với mục đích của doanh nghiệp, tạo ra nhiều sản phẩm dịch vụ phong phú với từng loại khách hàng của từng loại thị trường hiện tại và tiềm năng.
Khai thác triệt để thị trường khách du lịch nội địa với những ai có nhu cầu du lịch. Tiến hành đào tạo, bồi dưỡng nguồn nhân lực, mở các lớp đào tạo nghiệp vụ hướng dẫn, nghiệp vụ khách sạn, nghiệp vụ tiếp thị du lịch. Khuyến khích nhân viên tìm hỏi học hỏi, học thêm tiếng Hàn, tiếng Nhật và tiếng Trung. Đảm bảo nhân viên có thái độ phục vụ chuyên nghiệp, có chuyên môn cao trong lĩnh vực du lịch khách sạn.
Đề ra kế hoạch cụ thể khắc phục tình trạng thiếu hụt khách vào mùa thấp điểm, để hạn chế bớt các tác động bất lợi của tính thời vụ trong kinh doanh du lịch.
TÀILIỆUTHAM KHẢO
[1]. Nguyễn Văn Mạnh, Phạm Hồng Chương (2009), Giáo trình Quản trị kinh doanh lữ
hành, Nxb Đại học Kinh tế Quốc dân.
[2]. Nguyễn Văn Mạnh, Hoàng Thị Lan Hương (2013), Giáo trìnhquản trinh kinhdoanh
Kháchsạn, Nxb Đại học Kinh tế Quốc dân.
[3]. Philip Kotler (2007), Marketingcănbản, Nxb Lao động xã hội. [4]. Philip Kotler (2003), QuảnTrịMarketing, Nxb Thống kê.
[5]. Ngô Đức Thắng ( 2008), Hoàn thiện chính sách đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ tại công ty Du lịch Khách sạn Kim Liên, https: / /kho t rithucso.com/doc/p/hoa n - t hien-chinh- sach-da-dang-hoa-sa n -p h am-dich-vu-ta i -cong-27 3 632, ngày 10/4/2021.
[6]. Trần Cát Minh Vi ( 2016), Phân tích chính sách đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ tại khách sạn Ideal, https: / /www.sl i deshare.n e t/t r on g th u y 2/de-ta i -chinh-sach-da-da n g- hoa