Hotel & Apartment
Về đội ngũ lao động: Đội ngũ lao động tại bộ phận buồng phòng trẻ trung, năng động, có sức khỏe tốt, luôn nhiệt tình trong công việc, nâng cao chất lượng phục vụ. Nhân viên luôn thân thiện tạo cho khách hàng một cảm giác thoải mái và hài lòng về khách sạn. Mặc dù số lượng nhân viên khá ít nhưng toàn bộ nhân viên của bộ phận buồng đều có trình độ học vấn trung cấp trở lên trong toàn bộ bộ phận buồng phòng.
Về sơ sở vật chất kỹ thuật: Số lượng các trang thiết bị và vật dụng tại bộ phận hầu như là đầy đủ và tình trạng của mọi vật dụng đều sử dụng tốt, điều này khiến cho nhân viên làm việc nhanh nhẹn và không bị thiếu các thiết bị trong khi đang làm việc.
Về quy trình phục vụ: Sau một thời gian hoạt động, với sự đoàn kết của đội ngũ nhân viên và trình độ chuyên môn, có năng lực của cấp quản lý nên quy trình phục vụ đã được cải thiện tốt hơn, hợp lý hơn, có tính chuyên môn hóa cao và được thực hiện nghiêm túc.
Về công tác giám sát: Sẽ được diễn ra hằng ngày, trưởng bộ phận buồng phòng sẽ nắm được thông tin của bộ phận trong ngày và cập nhật thông tin mới đến cho các nhân viên của mình biết rõ. Kiểm tra tác phong, vệ sinh cá nhân của nhân viên đầu mỗi ca làm việc. Theo dõi, giám sát thái độ, tác phòng của nhân viên trong công việc và phục vụ khách của nhân viên trong qua trình làm việc.
Về mối quan hệ giữa các bộ phận: Mối quan hê giữa các bộ phận có liên kết chặt chẽ giữa bộ phận buồng phòng và các bộ phận khác giúp cho công việc diễn ra được thuận lợi, trôi chảy và nhanh gọn hơn. Mối quan hệ này giúp cho nhân viên trong bộ phận buồng cũng như nhân viên trong khách sạn biết hỗ trợ, giúp đỡ lẫn nhau, tạo dựng được tính đoàn kết trong công việc.
Nhược điểm:
Về đội ngũ lao động: Đội ngũ lao động của buồng phòng tương đối ổn định, nhìn chung họ đều là những người trẻ tuổi, năng động, nhiệt tình hăng hái với công việc. Nhưng bên cạnh đó họ còn mốt số khuyết điểm như:
- Đa số nhân viên chỉ có khả năng sử dụng một ngôn ngữ đó là tiếng Anh, cho nên còn gặp nhiều khó khăn khi giao tiếp với khách nước ngoài không sử dụng tiếng Anh.
- Nhân viên đa số trẻ tuổi, cho nên tuổi nghề chưa có nhiều kinh nghiệm, vì vậy năng lực làm việc, xử lý tình huống chưa được tốt.
Về cơ sở vật chất kỹ thuật: Các cơ sở vật chất ở bộ phận buồng phòng tuy còn mới không cần thay thế nhưng có một số vật dụng như: các loại khăn, vỏ ga, vỏ gối,… nên được thay mới.
Về quy trình phục vụ: Vào những lúc đông khách, nhân viên có thể làm không đúng các quy trình mà khách sạn đưa ra, bỏ sót vài bước quan trọng như không giới thiệu về các dịch vụ bổ sung, các chức năng trong phòng,…điều này có thể ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng phục vụ của khách sạn. Nhân viên chưa có nhiều kinh nghiệm trong việc dọn phòng khiến khách hàng không hài lòng.
Về công tác kiểm tra giám sát: Với công tác phân chia, giao việc, trưởng bộ phận làm khá tốt. Phân chia đều công việc cho mọi người cũng như đúng chức năng của từng cá nhân. Tuy nhiên, trưởng bộ phận và giám sát chưa giám sát giờ giấc, quy trình làm việc của nhân viên, chưa đề ra hình phạt rõ ràng đối với nhân viên vi phạm, chưa thực sự nghiêm khắc với nhân viên của mình và còn hơi nhẹ tay với các nhân viên.
Về mối quan hệ giữa các bộ phân: Liên lạc thông tin với nhau qua bộ đàm nên có những lúc trao đổi sẽ bị thiếu hụt đôi lời, dẫn đến tình trạng nhầm lẫn hoặc không hiểu ý nhau giữa các bộ phận dẫn đến làm việc chậm trễ hoặc sai sót trong quá trình làm việc.