CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TẠI BỘ PHẬN BUỒNG PHÒNG CỦA PARIAT HOTEL & APARTMENT
3.2. Nâng cấp hệ thống cơ sở vật chất, kỹ thuật
Các thiết bị cơ sở vật chất, kỹ thuật trong quá trình vận hành sử dụng sẽ không thể tránh khỏi những hử hỏng, xuống cấp. Đặc biệt là hệ thống điều hòa, máy nóng lạnh, thang máy, … nếu như gặp trục trặc hàng ngày sẽ làm cho khách không hài lòng. Vậy để nâng cao chất lượng phục vụ, bộ phận buồng phòng cần phải hoàn thiện và đổi mới cơ sở vật chất kỹ thuật, thông qua một số vấn đề sau:
Tăng cường công tác kiểm tra toàn bộ hệ thống cơ sở vật chất, kỹ thuật
- Lập ra một kế hoạch sửa chữa và liên hệ với bộ phận kỹ thuật để sửa chữa toàn bộ các trang thiết bị hư hỏng.
- Lập ra danh sách các trang thiết bị còn thiếu dựa trên bảng kiểm kê và trình báo với bộ phận kế toán và ban giám đốc xin phép được bổ sung các trang thiết bị còn thiếu.
- Tăng cường kiểm tra, bảo trì các thiết bị điện trong khu vực phòng khách ít nhất 1 lần 1 tuần để đảm bảo nó vẫn hoạt động tốt.
- Lập bảng kiểm tra định kỳ để theo dõi tình trạng hoạt động của đồ vật. Bổ sung vật dụng, trang thiết bị
- Phải đầu tư thêm các trang thiết bị như cây cảnh, tranh ảnh ở mỗi tầng, các vật dụng trang trí nhằm tạo thêm điểm nhấn.
- Hướng dẫn nhân viên sử dụng các trang thiết bị mới được bổ sung
- Khi phát hiện có sự thiếu hụt, nhân viên báo ngay với trưởng bộ phận để kịp thời bổ sung.
- Thường xuyên vệ sinh, lau chùi các trang thiết bị, đồ dùng, dụng cụ khu vực tiền sảnh.
- Thường xuyên kiểm tra và nhắc nhở khách hàng việc bảo quản và giữ gìn cơ sở vật chất của khách sạn.
- Thường xuyên chăm sóc cây cảnh trong và ngoài khách sạn.
- Thang máy có kính nên phải thường xuyên vệ sinh và lau chùi tránh tình trạng bám bụi, vết dơ trên kính gây mất thiện cảm với khách hàng.
- Các vật dụng của bộ phận buồng sau khi sử dụng phải cất lại vị trí cũ.
- Cần kiểm tra và bảo dưỡng thường xuyên các thiết bị điều hòa tại khu vực sảnh và phòng khách., tuyệt đối đảm bảo các thiết bị này sẽ không nhỏ giọt nước xuống gây mất mỹ quan và trơn trượt mất an toàn.
- Bộ phận buồng cần phải đầu tư cơ sở vật chất, như tu sửa các trang thiết bị hiện đại, nếu hư hỏng quá nặng cần phải thay mới, đầu tư các trang thiết bị nhằm nâng cao chất lượng phục vụ.
- Nâng cao ý thức trong việc sử dụng và bảo quản tài sản chung của khách sạn. - Nâng cao ý thức về trách nhiệm bằng cách kêu gọi tinh thần hợp tác từ các nhân
viên thông qua các cuộc họp ngắn vào đầu ca làm việc và ý thức bảo vệ hệ thống cơ sở vật chất trang thiết bị trở thành một chỉ tiêu để đánh giá định kỳ nhân viên khách sạn.