Những thành công bản thân em đạt được
Qua khoảng thời gian 6 tuần em được thực tập tại nhà hàng Aura của Khách sạn Hoi An Aurora Riverside Hotel & Spa, được sự chỉ dẫn tận tình và giúp đỡ của cấp trên và các anh chị nhân viên, em đã có cơ hội được tiếp xúc với môi trường làm việc chuẩn 4 sao. Thời gian thực tập tại đây đối với em là khoảng thời gian rất quý báu, vì đây là cơ hội tốt để em thực tập như một nhân viên phục vụ nhà hàng thực sự mà không đòi hỏi trình độ chuyên sâu và kỹ năng chuyên môn cao. Bằng việc áp dụng những kỹ năng mà em học được tại môi trường đại học cộng với sự chỉ dẫn đầy kinh nghiệm của những người đi trước đã giúp em nhanh chóng thích nghi với môi trường làm việc, hoàn thành tốt các công việc, hiểu được quy trình phục vụ chuyên nghiệp hay sự liên kết chặt chẽ giữa các cá nhân, các bộ phận nhỏ trong nhà hàng,.. Ngoài ra, em còn được rèn luyện thêm nhiều phẩm chất tốt như: tính chuyên nghiệp, tính kỷ luật, tính nhanh nhẹn và linh hoạt trong công việc, độ chính xác và tập trung cao. Kỹ năng làm việc nhóm được phát huy, có tinh thần chịu trách nhiệm cao hơn, tác phong nề nếp hơn, tuân thủ và chấp hành những điều khoản quy định của nhà hàng. Và hơn hết, trình độ cũng như kỹ năng giao tiếp tiếng anh hằng ngày của em được cải thiện đáng kể so với trước, tự tin hơn trong giao tiếp với người nước ngoài, đây sẽ là lợi thế vô cùng lớn đối với bản thân em sau này.
Những mặt còn hạn chế của bản thân
Vì bản thân là sinh viên đang chuẩn bị ra trường trước đây rất ít cơ hội tiếp xúc với công việc này nên bản thân cũng đã gặp phải một số hạn chế khi xin thực tập như tự ti về bản thân, về vốn kinh nghiệm ít, rụt rè trong việc tạo mối quan hệ với đồng nghiệp hay áp lực công việc khi làm trong môi trường chuyên nghiệp… Từ đó, bản thân em luôn có suy nghĩ phải khắc phục những hạn chế trên bằng cách rèn dũa bản thân nhiều hơn và luôn học hỏi kinh nghiệm từ những người đi trước để cải thiện xa hơn dù bất kể làm công việc gì sau này.