3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài
3.6.2. Kết quả theo dõi số lượng vi khuẩn chỉ điểm (Salmonella) trong
gà và chất độn chuồng giữa các lô thí nghiệm
Để đánh giá tác dụng của các chế phẩm về phương diện vi sinh vật một cách chi tiết và đầy đủ hơn. Chúng tôi sử dụng các loại vi khuẩn chỉ báo phổ biến đối với bệnh gia cầm là Salmonella... bằng cách theo dõi số lượng vi khuẩn ở các lô thí nghiệm. Mẫu được thu thập tại 04 lô, trung bình 01 tháng kiểm tra 01 lần, tổng số mẫu kiểm tra là 40 mẫu gộp. Kết quả được trình bày ở bảng 3.14.
Bảng 3.14. Số lượng vi khuẩn chỉ điểm (Salmonella)
trong phân gà và chất độn chuồng giữa các lô thí nghiệm Lô TN
Thời gian
Số lượng Salmonella spp/1g phân
Lô I Lô II Lô III Lô IV Lần I (18/7/2019) 4.0 x 104 15.4 x 104 1.4 104 25.5 x 103 Lần II (18/8/2019) 3.5 x 105 6.7 x 104 27 x 103 1.61 x 103 Lần III (18/9/2019) 3.1 x 105 45 x 104 2.3 x 103 0.92 x 103 Lần IV (16/10/2019) 4.3 x 105 37 x 104 1.9 x 103 0.54 x 103 Lần V (18/11/2019) 2.3 x 105 21.6 x 104 0.92 x 103 0.46 x 103 Lần VI (20/12/2019) 9.3 x 105 6.4 x 104 1.4 x 103 0.37 x 103 Lần VII (18/01/2020) 25.2 x 105 35 x 104 2.8 x 103 0.36 x 103 Lần VIII (16/02/2020) 23 x 105 1.6 x 105 14.4 x 103 58 x 102 Lần IX (18/03/2020) 22.7 x 105 3.5 x 105 5.9 x 103 47 x 102 Lần X (18/04/2020) 28 x 105 8.3 x 105 3.8 x 103 23 x 102
Hình 3.9. Số lượng vi khuẩn chỉđiểm (Salmonella)
trong phân gà và chất độn chuồng giữa các lô thí nghiệm
Kết quả bảng 3.14 và hình 3.9 cho thấy, tại thời điểm thả gà số lượng vi khuẩn Salmonella spp ở các lô thí nghiệm ở mức 4 x 104 (lô I); 15.4 x 104 (lô II); 1.4 104 (lô III) và 25.5 x 103 (lô IV). Sau khi bổ sung chế phẩm NanoSan vào khẩu phần ăn, nước uống và phun khử trùng, tiêu độc bằng NanoSan S cho đàn gà thí nghiệm, sau 4 tuần thấy số lượng vi khuẩn Salmonella spp ở lô III và lô VI giảm rõ rệt so với lô I và lô II: (1.4 x 104và 1.61 x 103) So với (3.5 x 105 và 6.7 x 104). Ở lô I số lượng vi khuẩn Salmonella spp tăng theo thời gian nuôi gà từ 4 x 104 đến 28 x 105; lô II (lô chủ động bổ sung thuốc kháng sinh vào khẩu phần ăn để phòng bệnh) số lượng vi khuẩn trong phân chất độn chuồng cũng tăng theo thời gian nuôi từ 15.4 x 104 đến 8.3 x 105. Tuy nhiên, ở các lô sử dụng chế phẩm NanoSan số lượng vi khuẩn
Salmonella spp trong phân và chất độn chuồng lại giảm dần theo thời gian, cụ thể ở lô III (sử dụng NanoSan Probio trộn thức ăn và NanoSan S để phun
KTTĐ) số lượng vi khuẩn giảm từ 1.4 104 xuống 3.8 x 103; lô IV (Sử dụng trộn NanoSan Probio và thức ăn, NanoSan F vào nước uống và phun KTTĐ bằng NanoSan S) số lượng vi khuẩn giảm từ 25.5 x 103xuống còn 23 x 102
khi kết thúc thí nghiệm.
Qua theo dõi số lượng vi khuẩn chỉ điểm Salmonella spp cho thấy khi bổ sung chế phẩm NanoSan vào khẩu phần ăn và phun KTTĐ bằng NanoSan S có tác dụng rõ rệt theo thời gian sử dụng. Khi bổ sung bộ chế phẩm NanoSan vào khẩu phần ăn cho gà đã góp phần cân bằng hệ vi sinh đường tiêu hóa của gà, có tác dụng kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn có hại trong đường ruột và môi trường, từ đó hạn chế tỷ lệ gà mắc các bệnh về đường tiêu hóa do chúng gây ra.