Tổ chức bộ máy quản trị vật tư ở doanh nghiệp được hình thành một cách khách quan dựa trên chức năng quản trị của tổ chức về vật tư. nó quyết định một phần hiệu quả của công tác quản trị. Nếu như bộ máy quản trị vật tư được hình thành một cách hợp lý sẽ có tác dụng to lớn đến hiệu quả công tác quản trị vật tư ở doanh nghiệp. Vì vậy, cần thiết phải nghiên cứu, tổ chức bộ máy quản trị vật tư nhằm đáp ứng được yêu cầu hoạt động của Doanh nghiệp
Xác định được hiệu quả hoạt động của tổ chức là một việc làm cần thiết, thường xuyên của quá trình tổ chức bộ máỵ Vì qua việc nghiên cứu này đểđánh gía được tính hiệu quả và hợp lý của bộ máy qua từng thời kỳ. Từ đó có những kiến nghị kiện toàn bộ máy tổ chức.
Ngoài ra phải không ngừng tinh giản bộ máy quản lý nâng cao sức mạnh của tổ chức, nghiên cứu, xây dựng những mô hình tiên tiến về tổ chức bộ máy quản trị ở Doanh nghiệp.
4.1.2. Vai trò của vật tư trong quá trình sản xuất
Quá trính sản xuất là quá trình con người sử dụng tư liệu lao động để tác động vào đối tượng lao động làm thay đổi hình dáng, kích thước tính chất lý hoá của đối tượng lao động để tạo ra những sản phẩm chất lượng ngày càng caọ Hoạt động này khi mua các yếu tố đầu vào, không trực tiếp với bán ra nên đòi hỏi phải có một kế hoạch vật tư ổn định. Có thể một sản phẩm của Doanh nghiệp này lại là loại nguyên liệu của Doanh nghiệp khác, với ý nghĩa đó, vai trò của vật tư kỹ thuật trong quá trình sản xuất của doanh nghiệp có tác dụng đảm bảo sản xuất kinh doanh của Doanh nghiệp cho nên các doanh nghiệp phải chủ động nó. Căn cứ vào nhu cầu kế hoạch, có thể ra quyết định mua sắm vật tư như thế nào, tức là cung ứng theo nhu cầu tạo thành mối quan hệ gắn chặt với nhaụ
- Ở doanh nghiệp sản xuất, thì khối lượng sản xuất và cơ cấu sản phẩm quyết định khối lượng chủng loại vật tư, nó cũng quyết định thời gian, địa điểm cung ứng vật tư.
- Ở doanh nghiệp thương mại, cung theo cầu, theo đơn hàng và theo mục tiêu kế hoạch của từng thời kỳ.
Quản lý vật tư kỹ thụât, giúp cho việc nâng cao trình độ khoa học kỹ thuật của sản xuất, hạn chế thừa thiếu gây ứ đọng vật tư kỹ thuật. Từ việc xác định được kế hoạch định kỳ, nó là đòn bẩy để tiết kiệm và tăng năng xuất lao động, góp phần cải thiện việc sử dụng máy móc thiết bị kỹ thuật. Vì thế, công tác quản lý vật tư là công tác then chốt khởi sự cho mọi sự thành công hay thất bại của Doanh nghiệp, do đó bất cứ Doanh nghiệp nào cũng phải quản lý sát sao chúng.
Đảm bảo vật tư kỹ thuật tốt là điều kiện nâng cao chất lượng kinh doanh, chất lượng sản phẩm, tạo uy tín và nâng cao sức cạnh tranh của Doanh nghiệp trong công
tác tiên thụ sản phẩm của mình trên thị trường.
Do đó quản trị vật tư - và đảm bảo sản xuất có một ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động sản xuất kinh doanh ở doanh nghiệp. Đảm bảo vật tư kỹ thuật đầy đủ, kịp thời, chính xác nó là điều kiện có tính chất tiền đề tạo sự liên tục của qúa trình sản xuất kinh doanh và tạo mối quan hệ khăng khít với khách hàng.
4.2. Định mức tiêu dùng nguyên vật liệu 4.2.1. Khái niệm 4.2.1. Khái niệm
ạ Định mức: Là những giải pháp về kinh tế kỹ thuật của nhà quản trị nhằm tính toán xác định một mức tiêu dùng hợp lí trong điều kiện lao động bình thường, năng suất lao động bình thường. Như vậy, nói đến công tác định mức là những hoạt động của các nhà quản trị dựa trên cơ sở khoa học, những thí nghiệm, những giải pháp tối ưu về sản xuất... Nhằm xác định một lượng vật tư tối ưu cho sản xuất.
b. Định mức tiêu dùng vật tư:Là lượng vật tư hao phí lớn nhất cho phép để sản xuất ra một đơn vị sản phẩm theo quy cách, kết cấu, chất lượng, quy trình công nghệ nhất định, trong những điều kiện tổ chức và kỹ thuật nhất định.
Việc xây dựng định mức tiêu dùng vật tư tiên tiến và đưa định mức đó vào áp dụng trong sản xuất là biện pháp quan trọng nhất để thực hành tiết kiệm vật tư có cơ sở chặt chẽ việc sử dụng vật tư. Định mức tiêu dùng vật tư còn là căn cứ để tiến hành kế hoạch hoá cung ứng và sử dụng vật tư, tạo tiền đề cho việc hạch toán kinh tế và thúc đẩy phong trào thi đua lao động sản xuất và thực hành tiết kiệm trong sản xuất của doanh nghiệp.
4.2.2. Phương pháp xác định mức tiêu dùng nguyên vật liệuạ Phương pháp xác định chi phí định mức ạ Phương pháp xác định chi phí định mức
- Phương pháp kỹ thuật: phương pháp này đòi hỏi sự kết hợp của các chuyên gia kỹ thuật để nghiên cứu thời gian thao tác công việc nhằm mục đích xác định lượng nguyên vật liệu và lao động hao phí cần thiết để sản xuất sản phẩm trong điều kiện về công nghệ, khả năng quản lý và nguồn nhân lực hiện có tại doanh nghiệp
- Phương pháp phân tích số liệu lịch sử: Xem lại giá thành đạt được ở những kỳ trước như thế nào, tuy nhiên phải xem lại kỳ này có gì thay đổi và phải xem xét những chi phí phát sinh các kỳ trước đã phù hợp hay chưa, nếu không hợp lý, hợp lệ thì bỏ hay xây dựng lạị
- Phương pháp điều chỉnh: Điều chỉnh chi phí định mức cho phù hợp với điều kiện hoạt động trong tương lai của doanh nghiệp. Xây dựng định mức cho các loại chi phí sản xuất.