II- Bảo toàn cơnăng
ChơngII: nhiệt học
Bài 19: các chất lợng đợc cấu nh thế nào?
i- mụC TIÊU
Kiến thức:
- Kể đợc một hiện tợng chứng tỏ vật chất đợc cấu tạo một cách gián đoạn từ các hạt riêng biệt, giữa chúng có khoảng cách.
-Bớc đầu nhận biết đợc thí nghiệm mô hình và chỉ ra đợc sự tơng tự giữa thí nghiệm mô hình và hiện tợng cần giải thích.
- Dùng hiểu biết về cấu tạo hạt của vật chất để giảt thích một số hiện tợng thực tế đơn giản.
Thái độ : Yêu thích môn học, có ý thức vận dụng kiến thức dã học vào giải thích
một số hiện tợng vật lí đơn giản trong thực tế cuộc sống.
II- Chuẩn bị của GV và HS
* Cho GV:
- 2 bình chia độ hình trụ đờng kính khoảng 20mm. + 1 bình đựng 50cm3 rợu.
+ 1 bình đựng 50cm3 nớc.
- ảnh chụp kính hiển vi điện tử .(Tranh hình 19.3 ; 19.3)
* Mỗi nhóm HS ;
- 2 bình chia độ GHĐ : 100cm3, ĐCNN :2cm3 + 1 bình đựng 50 cm3 ngô .
+ 1 bình đựng 50 cm3 cát khô và mịn.
III- Hoạt động dạy và học
Hoạt động 1: Tìm hiểu mục tiêu chơng II - Tổ chức tình huống học tập cho bàimới (10 phút)
Hoạt động dạy Hoạt động học
* Giới thiệu mục của chơng II- Nhiệt học : Từ tiết học hôm nay chúng ta sẽ nghiên cứu sang chơng II- Nhiệt học. Các em hãy đọc trang 67(SGK) và cho biết mục tiêu của chơng II là gì ?
- GV gọi 2 HS nêu mục tiêu của chơng II.
+ Tổ chức tình huống học tập :
- GV đa ra 2 bình chia độ : 1 bình đựng 50cm3 rợu, 1 bình đựng 50cm3 nớc, gọi HS đọc lại kết quả thể tích nớc và
- Cá nhân HS đọc SGK tr,67 trả lời : Mục tiêu của chơng II:
+ Các chất đợc cấu tạo nh thế nào? + Nhiệt năng là gì? Có mấy cách truyền nhiệt năng ?
+ Nhiệt lợng là gì ? Xác định nhiệt l- ợng nh thế nào ?
+ Một trong những định luật tổng quát của tự nhiên là định luật nào ?
- 1, 2 HS đọc kết quả thể tích rợu và n- ớc đựng trong bình chia độ đúng quy
rợu ở mỗi bình.
- GV ghi kết quả thể tích nớc và rợu lên bảng.
- GV làm thí nghiệm đổ nhẹ 50cm3 r- ợu (có nồng độ không quá cao) theo thành bình vào bình chia độ đựng 50cm3 nớc để thấy thể tích hỗn hợp rợu và nớc là 100cm3 , sau đó lắc mạnh hoặc dùng que khuấy cho rợu và nớc hoà lẫn vào nhau. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Gọi 2,3 HS đọc lại kết quả thể tích hỗn hợp .
- GV ghi kết quả thể tích hỗn hợp trên bảng. Gọi HS so sánh thể tích hỗn hợp và tổng thể tích ban đầu của nớc và rợu .
- GV đặt vấn đề : Vậy phần thể tích hao hụt của hỗn hợp đó đã biến đi đâu? Bài học hôm nay giúp chúng ta trả lời câu hỏi này .
tắc .
- 2,3 HS đọc kết quả thể tích hỗn hợp. - Yêu cầu thấy đợc sự hụt thể tích (thể tích hỗn hợp nhỏ hơn tổng thể tích của rợu và nớc đổ vào) .
hoạt động 2 : Tìm hiểu về cấu tạo của các chất (15 phút )
Vì HS đã đợc học phần cấu tạo ở môn Hoá học lớp 8 nên GV có thể yêu cầu Hs trả lời câu hỏi đặt ra ở mục I.
- GV có thể đặt câu hỏi yêu cầu HS giải thích tại sao các chất có vẻ nh liền một khối?
- Sau đó GV thông báo cho HS những thông tin về cấu tạo hạt của vật chất trong SGK .
- Ghi tóm tắt trên bảng : Các chts đợc cấu tạo riêng biệt gọi là nguyên tử, phân tử.
- treo tranh 19.2, 19.3, hớng dẫn HS quan sát ảnh của kính hiển vi hiện đại và ảnh của các nguyên tử silic qua kính hiển vi hiện đại .
- GV có thể thông báo phần '' Có thể em cha biết'' ở cuối bài học để HS thấy đợc nguyên tử, phân tử vô cùng nhỏ bé.
I- Các chât có đợc cấu tạo từ các hạt riêng biệt không?
- Dựa vào kiến thức đã học ở môn Hoá học, HS có thể nêu đợc :
+ Các chất đợc cấu tạo từ các hạt nhỏ bé riêng biệt, đó là nguyên tử và phân tử. Nguyên tử là hạt không thể phân chia trong phản ứng hoá học, còn phân tử là một nhóm các nguyên tử kết hợp lại .
+ Vì các nguyên tử và phân tử cấu tạo nên các chất vô cùng nhỏ bé nên các chất nhìn có vẻ nh liền cả khối.
- HS cả lớp theo dõi sự trình bày của GV.
- Ghi kết luận vào vở : Các chất đợc cấu tạo từ các hạt riêng biệt gọi là nguyên tử, phân tử.
- Quan sát ảnh của kính hiển vi hiện đại và ảnh chụp của các nguyên tử silic qua kính hiển vi hiện đại để khẳng định sự tồn tại của các hạt nguyên tử, phân tử.
- Theo dõi phần trình bày của GV để có thể hình dung đợc nguyên tử và phân tử nhỏ bé nh thể nào?
Hoạt động 3 : Vận dụng- Củng cố- Hớng dẫn về nhà( 10 phút )
- Bài học hôm nay, chúng ta cần ghi nhớ những vấn đề gì?
- Vận dụng điều đó các em hãy giải thích các hiện tợng ở câu C3,C4,C5.
- ở câu C5 : GV có thể thông báo thêm tại sao các phân tử không khí có thể chui xuống nớc mặc dù không khí nhẹ hơn nớc thì chúng ta sẽ nghiên cứu ở bài sau về chuyển động phân tử. - Còn thời gian GV có thể cho HS tự nêu các ví dụ thực tế chứng tỏ giữa các phân tử có khoảng cách. Yêu cầu về nhà tìm hiểu thêm các ví dụ và giảt thích.
- Yêu cầu HS nêu đợc nội dung phần ghi nhớ cuối bài và ghi nhớ ngay tại lớp những nội dung này .
- Cá nhân HS suy nghĩ trả lời câu C3,C4,C5.Tham gia thảo luận trên lớp các câu trả lời.
Yêu cầu:
C3 : Thả cục đờng vào cốc nớc rồi khuấy lên, đờng tan và nớc có vị ngọt vì khi khuyâý lên, các phân tử đờng xen vào khoảng cách giữa các phân tử nớc cũng nh các phân tử nớc xen vào khoảng cách giữa phân tử đờng.
C4 : Quả bóng cao su hoặc quả bóng bay bơm căng, dù có buộc thật chặt cũng cứ ngày một xẹp dần vị thành quả bóng cao su đợc cấu tạo từ các phân tử cao su, giữa chúng có khoảng cách.Các phân tử không khí ở trong bóng có thể chui qua các khoảng cách này mà ra ngoài làm cho bóng xẹp dần.
C5 : Cá muốn sống đợc phải có không khí, nhng ta thấy cá vẫn sống đợc trong nớc vì các phân tử không khí có thể xen vào khoảng cách giữa các phân tử nớc. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- HS có thể lấy các ví dụ thực tế khác và giải thích nh : Xăm xe đạp (không bị thủng) đợc bơm căng sau một thời gian lốp xe vẫn bị xẹp ; hiện tợng muối da, cà...
* Hớng dẫn về nhà :
- Học bài và làm bài tập 19 - Các chất đợc cấu tạo nh thế nào (SBT). Từ 19.1 đến 19.7 SBT .
-Hớng dẫn học sinh làm thí nghiệm khuếch tán (theo nhóm) với dung dịch đồng súat trong phòng thí nghiệm, theo dõi 1 tuần ( nếu trờng có điều kiện ) .
Bài 20 : Nguyên tử, phân tử chuyển động hay đứng yên
I- Mục tiêu
Kiến thức :
- Giải thích đợc chuyển động Bơ- rao.
- Chỉ ra đợc sự tơng tự giữa chuyển động của quả bóng bay khổng lồ do vô số HS xô đẩy tứ nhiều phía và chuyển động Bơ- rao.
- Nắm đợc rằng khi phân tử, nguyên tử cấu tạo nên vật chuyển động càng nhanh thì nhiệt độ của vật càng cao. Giải thích đợc tại sao khi nhiệt độ càng cao thì hiện tợng khuếch tán xảy ra càng nhanh .
Thái độ : Kiên trì trong việc tiến hành thí nghiệm, yêu thích môn học.
II- Chuẩn bị của GV và HS
- GV : Làm trớc các thí nghiệm về hiên tợng khuếch tán của dung dịch đồng sùat (hình 20.4 - SGK). Nếu có điều kiện GV cho HS làm thí nghiệm về hiện tợng khuếch tán theo nhóm từ trớc trên phòng học bộ môn :1 ống làm trớc 3 ngày, 1 ống làm trớc 1 ngày, 1 ống làm khi học bài.
- Trang vẽ phóng to hình 20.1, 20.2, 20.3, 20.4.
III- Hoạt động dạy- Học
Hoạt động 1 : Kiểm tra bài cũ- Tổ chức tình huống học tập (8 phút)
Hoạt động dạy Hoạt động học
* Kiểm tra bài cũ:
+ Các chất đợc cấu tạo nh thế nào? + Mô tả một hiện tợng chứng tỏ các chất đợc cấu tạo từ các hạt riêng biệt, giữa chúng có khoảng cách.
HS2:
+ Tại sao các chất trông đều có vẻ nh liền một khối mặc dù chúng đều đợc cấu tạo từ các hạt riêng biệt?
+ Chữa bài tập 19.5 (SBT). - GV đánh giá cho điểm cho HS.
-2 HS lên báng trả lời câu hỏi của GV. - Các HS khác chý ý lắng nghe, nêu nhận xét.
* Tổ chức tình huống học tập : Có thể nh phần mở bài SGK
Hoặc GV thông báo : Năm 1827, Bơ rao - nhà thực vật học (ngời Anh) (treo hình 2.2), khi quan sát các hạt phấn hoa trong nớc bằng kính hiển vi đã phát hiện thấy chúng chuyển động không ngừng về một phía.Ông gán cho chuyển động của các hạt phấn hoa trong nớc là do một ''lực sống'' chỉ có ở vật thể sống gây nên . Tuy nhiên, sau đó ngời ta dễ dàng chứng minh đợc quan niệm này là không đúng vì nó bị ''giã nhỏ'' hoặc ''luộc chín'' các hạt phấn hoa vẫn chuyển động hỗn độn không ngừng. Vậy chuyển động của hạt phấn hoa ở trong nớc đợc giải thích nh thế nào?
Hoạt động 2 : Thí nghiệm Bơ- rao (7 phút)
- GV ghi lên đề bài.
- Thí nghiệm mà chúng ta vừa nói tới đợc gọi là thí nghiệm Bơ- rao.
- GV ghi tóm tắt thí nghiệm lên bảng.
I- Thí nghiệm Bơ -rao - HS ghi bài vào vở. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});