Hiện nay, sản phẩm của cụng ty chia làm ba loại chớnh : Bia hơi Vida, Bia chai Vida, Bia Sài Gũn. Trong đú, sản lượng và cơ cấu tiờu thụ của từng chủng loại như sau :
Bảng 2.10 : Kết quả tiờu thụ theo chủng loại sản phẩm.
Đơn vị tớnh : Lớt.
Sản phẩm
Năm 2007 Năm 2008 Năm 2009 Chờnh lệch SL TT(%) SL TT(%) SL TT(%) 08/07 09/08 Bia hơi Vida 15.209 32,17 12.242 22,83 11.079 22,44 -2.967 -1.163 Bia chai Vida 1.020 2,15 762 1,42 1.098 2,22 -258 336 Bia Sài Gũn 31.038 65,66 40.615 75,74 37.187 75,33 9.577 -3.428 Tổng cộng 47.267 100 53.619 100 49.364 100 6.352 -4.255 (Nguồn : Phũng thị trường)
Từ số liệu trờn ta lập biểu thể hiện sản lượng tiờu thụ theo cơ cấu mặt hàng và sản lượng tiờu thụ theo tỷ trọng sản phẩm như sau:
Biểu 2.5: Sản lượng tiờu thụ sản phẩm theo cơ cấu mặt hàng.
Biểu 2.6 : Sản lượng tiờu thụ theo tỷ trọng sản phẩm.
Đơn vị tớnh : Lớt.
Nhỡn vào số liệu trờn ta thấy : Tỡnh hỡnh sản lượng tiờu thụ sản phẩm theo cơ cấu mặt hàng và tỉ trọng sản phẩm chưa được tốt, cụ thể :
+ Bia hơi Vida là sản phẩm truyền thống và chủ lực của cụng ty. Đõy là sản phẩm cụng ty cú thế mạnh, luụn chiếm tỉ trọng cao trong cơ cấu sản lượng tiờu thụ của cụng ty qua cỏc năm nhưng trong năm 2007, năm 2008, năm 2009 thỡ sản lượng tiờu thụ và tỉ trọng Bia hơi Vida của cụng ty lại cú xu hướng giảm mạnh. Cụ thể là sản lượng tiờu thụ sản phẩm Bia hơi Vida năm 2007 là 15.209 lớt chiếm 32,17% trong tổng sản lượng tiờu thụ sản phẩm.
Năm 2008 sản lượng tiờu thụ sản phẩm Bia hơi Vida đạt 12.242 lớt chiếm 22,83% trong tổng sản lượng tiờu thụ sản phẩm và giảm so với năm 2007 là 2.967 lớt. Năm 2009 sản lượng tiờu thụ sản phẩm Bia hơi Vida đạt 11.079 lớt chiếm 22,44% trong tổng sản lượng tiờu thụ sản phẩm và giảm so với năm 2008 là 1.163 lớt.
+ Bia chai Vida là sản phẩm chiếm tỉ trọng khụng lớn trong tổng sản lượng tiờu thụ của cụng ty. Một số năm gần đõy cụng ty đó khụng chỳ trọng đến việc phỏt triển sản phẩm này vỡ vậy tỉ trọng tiờu thụ sản phẩm của Bia chai Vida trong tổng sản phẩm tiờu thụ thấp và số lượng tiờu thụ cú sự biến động qua cỏc năm biểu hiện cụ thể là: Sản lượng tiờu thụ sản phẩm Bia chai Vida năm 2007 là 1.020 lớt chiếm 2,15% trong tổng sản lượng tiờu thụ sản phẩm. Năm 2008 sản lượng tiờu thụ sản phẩm Bia chai Vida đạt 762 lớt chiếm 1,42% trong tổng sản lượng tiờu thụ sản phẩm và giảm so với năm 2007 là 258 lớt. Năm 2009 sản lượng tiờu thụ sản phẩm Bia chai Vida đạt 1.098 lớt chiếm 2,22% trong tổng sản lượng tiờu thụ sản phẩm và tăng so với năm 2008 là 336 lớt.
+Bia Sài Gũn khụng phải là sản phẩm tiờu thụ chớnh của cụng ty, nú chỉ mang tớnh chất gia cụng, do sản phẩm tiờu thụ sản phẩm này sản xuất dựa vào kế hoạch của tổng cụng ty đề ra và sản phẩm sản xuất được bỏn lại cho tổng cụng ty. Tỡnh hỡnh sản xuất sản phẩm Bia Sài Gũn như sau : Sản lượng tiờu thụ sản phẩm Bia Sài Gũn năm 2007 là 31.038 lớt chiếm 65,66% trong tổng sản lượng tiờu thụ sản phẩm. Năm 2008 sản lượng tiờu thụ sản phẩm Bia Sài Gũn đạt 40.615 lớt chiếm 75,74% trong tổng sản lượng tiờu thụ sản phẩm và tăng so với năm 2007 là 6.352 lớt. Năm 2009 sản lượng tiờu thụ sản phẩm Bia Sài Gũn đạt 49.364 lớt chiếm 75,33% trong tổng sản lượng tiờu thụ sản phẩm và giảm so với năm 2008 là 4.255 lớt.