tỏc tiờu thụ.
* Hoàn thiện tổ chức bộ mỏy : Trong cơ chế quản lý và kế hoạch tập trung, để đứng vững trờn thị trường thỡ việc hoàn thiện tổ chức bộ mỏy quản lý của cụng ty đúng vai trũ rất quan trọng. Vỡ vậy, để đẩy mạnh cụng tỏc tiờu thụ sản phẩm thỡ cụng ty cổ phần bia Sài Gũn - Nghệ Tĩnh cần phải hoàn thiện tổ chức bộ mỏy của mỡnh. Để thực hiện được thỡ cụng ty cần phải hoàn thiện những nhiệm vụ sau :
+ Nghiờn cứu nhu cầu thị trường và những yờu cầu của khỏch hàng về sản phẩm sản xuất của cụng ty.
+ Tổ chức tốt quỏ trỡnh tiờu thụ sản phẩm sản xuất.
+ Ký hợp đồng tiờu thụ sản phẩm và theo dừi việc thực hiện hợp đồng đó ký.
+ Tổ chức cỏc hoạt động dịch vụ trong quỏ trỡnh tiờu thị sản phẩm bia của cụng ty.
+ Thực hiện việc hạch toỏn sản phẩm và bỏo cỏo tỡnh hỡnh tiờu thụ sản phẩm.
Do cụng ty cổ phần bia Sài Gũn - Nghệ Tĩnh cú quy mụ sản xuất kinh doanh lớn nờn chức năng đảm bảo yếu tố đầu vào và chức năng tiờu thụ được tỏch riờng ra là phũng vật tư và phũng thị trường nờn đũi hỏi cỏc cỏn bộ trong cụng ty cổ phần bia Sài Gũn - Nghệ Tĩnh phải chịu trỏch nhiệm từ khõu đầu tiờn cho đến khõu cuối cựng.
* Đào tạo bồi dưỡng nhõn lực làm cụng tỏc tiờu thụ : Để đảm bảo cụng tỏc tiờu thụ sản phẩm, cụng ty cổ phần bia Sài Gũn - Nghệ Tĩnh phải cú đội ngũ bỏn hàng riờng của cụng ty và sau đú phải đào tạo nghiệp vụ cho cỏc nhõn viờn bỏn hàng, viết phiếu một cỏch tốt hơn. Những nhõn viờn bỏn hàng cần phải được huấn luyện phương phỏp phõn tớch và cư xử với khỏch hàng, nhõn viờn viết phiếu cần phải hũa nhó và thõn thiện với khỏch hàng. Việc xõy
dựng đội ngũ bỏn hàng và đào tạo tốt cỏc nhõn viờn bỏn hàng và viết phiếu sẽ giỳp cho việc đẩy mạnh lượng tiờu thụ sản phẩm trờn thị trường của cụng ty. Nhõn viờn bỏn hàng, viết phiếu cần phải học cỏch lắng nghe để phỏt hiện ra những nhu cầu của khỏch hàng
Bờn cạnh đú chất lượng của ban lónh đạo và đội ngũ cỏn bộ kinh doanh vẫn là yếu tố quan trọng nhất đem lại hiệu quả kinh doanh cũng như uy tớn cho cụng ty trong thời gian tới. Đõy cũng là yếu tố tạo nờn nột riờng biệt, phong cỏch văn húa kinh doanh của cụng ty, vỡ vậy cụng ty phải thực hiện cỏc vấn đề sau :
+ Đào tạo cho cỏn bộ cụng nhõn viờn trong cụng ty, nõng cao trỡnh độ nhận thức cũng như khả năng kinh doanh cho đội ngũ cỏn bộ kinh doanh. Đối với những nhõn viờn đó từng làm cụng tỏc tiờu thụ trong cụng ty thỡ ban lónh đạo cần phải cú chế độ lương thưởng hợp lý. Trước khi cụng ty xõy dựng đội ngũ bỏn hàng cho cụng ty thỡ cần phải mở cỏc lớp đào tạo nghiệp vụ bỏn hàng cho cỏc nhõn viờn bỏn hàng đú để hiểu thờm về nhu cầu của khỏch hàng. Đồng thời phải làm cho những nhõn viờn làm cụng tỏc tiờu thụ của cụng ty phải thực hiện tốt phương chõm : “Phục vụ tận tõm, tận lực, ở mọi nơi, mọi lỳc, trong mọi trường hợp”, sẵn sàng lắng nghe và cải tiến cỏc hoạt động của mỡnh vỡ mục tiờu duy trỡ lợi ớch của khỏch hàng và cỏc bờn liờn quan.
+ Tuyển dụng thờm những người cú trỡnh độ kinh doanh giỏi để đào tạo và phỏt triển cho cụng ty trong kinh doanh.
Núi túm lại, để đẩy mạnh cụng tỏc tiờu thụ sản phẩm bia hơi tại cụng ty cổ phần bia Sài Gũn - Nghệ Tĩnh thỡ ban lónh đạo cụng ty càng phải xõy dựng, đào tạo đội ngũ làm cụng tỏc tiờu thụ một cỏch kỹ càng, làm cho họ hiểu tất cả cỏc nhu cầu mà cụng ty mong muốn ở họ, từ đú giỳp cụng ty tăng được sản lượng tiờu thụ và đứng vững trờn thị trường. Và đõy là vấn đề quan trọng nhất bởi vỡ con người là yếu tố quyết định.
2.6. Kiến nghị .
Từ khi được thành lập cho đến nay, cụng ty cổ phần bia Sài Gũn - Nghệ Tĩnh đó được UBND Tỉnh Nghệ An cũng như Sở cụng nghiệp Tỉnh Nghệ An tạo rất nhiều điều kiện thuận lợi để thực hiện kế hoạch mở rộng và phỏt triển. Tuy vậy, trong tỡnh hỡnh hiện nay, hoạt động sản xuất kinh doanh của cụng ty vẫn cũn gặp nhiều khú khăn. Để thỏo gỡ những khú khăn trờn và thực hiện cú hiệu quả chiến lược hoạt động sản xuất kinh doanh cho những năm sau của cụng ty, xin được đề xuất một số kiến nghị sau đối với cơ quan quản lý cấp trờn và Nhà nước:
Nhanh chúng xõy dựng và hoàn thiện hệ thống chỉ tiờu trung bỡnh ngành để doanh nghiệp cú cơ sở chớnh xỏc trong việc đỏnh giỏ vị thế của doanh nghiệp mỡnh, từ đú đề ra những giải phỏp khắc phục những mặt yếu kộm và phỏt huy những mặt mạnh của doanh nghiệp mỡnh.
Hoàn thiện hệ thống thụng tin kinh tế và dự bỏo thị trường để doanh nghiệp cú được những quyết định kịp thời và sỏng suốt trong hoạt động tài chớnh cũng như hoạt động sản xuất kinh doanh của mỡnh.
Chớnh sỏch thuế cũng là cụng cụ hữu hiệu để nhà nước điều chỉnh hoạt động sản xuất kinh doanh của cỏc doanh nghiệp. Tuy nhiờn việc ỏp dụng thuế vào cỏc doanh nghiệp hiện nay cũn nhiều vướng mắc. Theo luật thuế hiện hành. Cụng ty nộp thuế tiờu thụ đặc biệt ngay sau khi xuất xưởng sản phẩm. Thờm vào đú là thuế VAT ỏp dụng năm 1999, Cụng ty khụng được miễn trừ thuế VAT ở đầu vào và khụng được khấu trừ thuế VAT ở đầu ra. Vỡ vậy thực tế Cụng ty khụng chỉ chịu thuế TTĐB với mức thuế suất 30 % mà cũn chịu chi phớ do khụng được khấu trừ thuế VAT ở đầu vào nờn ảnh hưởng đến lợi nhuận kinh doanh của Cụng ty. Do đú, nờn chăng nhà nước phải cú sự điều chỉnh thuế tiờu thụ đặc biệt để giảm mức thuế xuống, tạo điều kiện cho Cụng ty hoạt động kinh doanh cú hiệu quả.
Cỏc cơ quan chức năng quản lý nhà nước cần làm tốt hơn trong lĩnh vực quản lý của mỡnh: kiểm soỏt tỡnh hỡnh ngày càng gia tăng số lượng cỏc xưởng bia tư nhõn, họ đưa ra thị trường những sản phẩm khụng thể kiểm soỏt nổi về chất lượng, nộ trỏnh mức thuế tiờu thụ đặc biệt cao, tạo điều kiện cạnh tranh khụng lành mạnh đẩy những doanh cựng ngành hoạt động chõn chớnh vào thế bất lợi.
Cơ quan quản lý thị trường cần tăng cường cỏc biện phỏp quản lý vỡ hiện nay ở một số nơi vẫn sảy ra tỡnh trạng gian lận thương mại trong kinh doanh đú là hiện tượng đưa hàng kộm chất lượng với giỏ thấp vào bỏn kốm với sản phẩm cú uy tớn và chất lượng của doanh nghiệp để thu lợi bất chớnh làm ảnh hưởng đến thương hiệu của doanh nghiệp.
C. KẾT LUẬN.
Trong nền kinh tế thị trường cạnh tranh gay gắt như hiện nay, vấn đề đẩy mạnh hoạt động tiờu thụ sản phẩm là một trong những vấn đề mang tớnh chất sống cũn của cỏc doanh nghiệp. Hoàn thiện cụng tỏc tiờu thụ sản phẩm sẽ tạo điều kiện cho sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp phỏt triển và tạo ra doanh thu, lợi nhuận ngày càng cao, giỳp cho đội ngũ cỏn bộ cụng nhõn viờn chức cú mức thu nhập khụng ngừng tăng lờn và từ đú giỳp cho doanh nghiệp tỏi đầu tư sản xuất kinh doanh cú hiệu quả.
Đẩy mạnh hoạt động tiờu thụ sản phẩm là mục tiờu vụ cựng quan trọng của cỏc Cụng ty sản xuất kinh doanh hiện nay, nú ảnh hưởng trực tiếp đến chiến
lược và kế hoạch của Cụng ty. Đõy là những nhõn tố ảnh hưởng trực tiếp đến sự thành bại của nhiều doanh nghiệp.
Vỡ vậy việc đẩy mạnh hoạt động tiờu thụ sản phẩm là những vấn đề mà mỗi Doanh nghiệp muốn tồn tại và phỏt triển đều phải quan tõm thường xuyờn.
Cụng ty cổ phần bia Sài Gũn - Nghệ Tĩnh ngoài việc sản xuất, kinh doanh, tự hạch toỏn lói lỗ để đảm bảo sự tồn tại và phỏt triển, Cụng ty cũn phải từng bước hoàn thiện mỡnh để hội nhập thành cụng với cỏc tổ chức Quốc tế trong giai đoạn tới. Vỡ lẽ đú cụng tỏc tiờu thụ sản phẩm của Cụng ty trong điều kiện thị trường cạnh trang gay gắt và quyết liệt đó gặp khú khăn lại càng phức tạp hơn rất nhiều.
Qua việc phõn tớch tổng quỏt tỡnh hỡnh hoạt động tiờu thụ sản phẩm và kết quả kinh doanh của Cụng ty cổ phần bia Sài Gũn - Nghệ Tĩnh ta thấy rằng Cụng ty đó cú rất nhiều cố gắng và cú nhiều chuyển biến tớch cực trong việc quản lý, tổ chức lao động, tỡm kiếm thị trường, hay núi cỏch khỏc đi Cụng ty đó cú cỏch nhỡn nhận cỏc vấn đề một cỏch toàn diện và từ đú hoạch định cỏc mục tiờu trước mắt và lõu dài cho cụng ty, đề ra cỏc biện phỏp mang tớnh đặc thự riờng của mỡnh để đạt được mục đớch cuối cựng là hiệu quả kinh doanh cao nhất.
Mặc dự đó cú nhiều cố gắng, song do thời gian cú hạn và sự nhận thức kinh nghiệm cũn hạn chế nờn bài viết của em chắc chắn cũn khụng ớt khiếm khuyết. Vỡ vậy em rất mong nhận được sự gúp ý chỉ bảo của cỏc thầy cố giỏo, cỏc đồng chớ lónh đạo cựng cỏc cỏn bộ cụng nhõn viờn trong Cụng ty cổ phần bia Sài Gũn - Nghệ Tĩnh để đề tài của em được hoàn thiện hơn .
MỤC LỤC
Trang
A. LỜI MỞ ĐẦU 1
1. Lý do chọn đề tài. 1
2. Mục đớch và nhiệm vụ nghiờn cứu. 2
3. Đối tượng và phạm vi nghiờn cứu. 2
4. Phương phỏp nghiờn cứu. 2
5. Kết cấu đề tài. 2
B. NỘI DUNG 3
Phần 1: Tổng quan về cụng ty cổ phần bia Sài Gũn - Nghệ Tĩnh. 3 1.1. Giới thiệu chung về cụng ty cổ phần bia Sài Gũn - Nghệ Tĩnh. 3 1.1.1. Quỏ trỡnh hỡnh thành và phỏt triển của cụng ty. 3
1.1.2. Chức năng và nhiệm vụ của cụng ty. 6
1.1.3. Đặc điểm cơ cấu tổ chức và bộ mỏy quản lý của cụng ty. 6 1.1.4. Đặc điểm cơ cấu tổ chức sản xuất và quy trỡnh cụng nghệ. 8 1.2. Một số kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty
cổ phần bia Sài Gòn - Nghệ Tĩnh từ năm 2007 đến năm 2009.
11 1.2.1. Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty. 11 1.2.2. Đỏnh giỏ một số chỉ tiờu hoạt động kinh doanh của cụng ty. 11
1.2.2.1. Đỏnh giỏ kết quả về Doanh thu. 12
1.2.2.2. Đỏnh giỏ kết quả về lợi nhuận. 12
1.2.2.3. Đỏnh giỏ về kết quả Năng suất lao động. 14
1.2.2.4. Đỏnh giỏ hiệu quả sử dụng vốn. 14
1.2.2.5. Đỏnh giỏ về tỡnh hỡnh tài chớnh. 16
Phần 2: Thực trạng và cỏc giải phỏp thỳc đẩy hoạt động tiờu thụ sản
phẩm bia hơi tại cụng ty cổ phần bia Sài Gũn - Nghệ Tĩnh. 18 2.1. Thực trạng hoạt động tiờu thụ sản phẩm bia hơi tại cụng ty cổ phần
bia Sài Gũn - Nghệ Tĩnh. 18
2.1.1. Một số đặc điểm kinh tế kỹ thuật ảnh hưởng đến cụng tỏc tiờu thụ tại cụng ty cổ phần bia Sài Gũn - Nghệ Tĩnh. 18 2.1.1.1. Đặc điểm về sản phẩm bia hơi của cụng ty. 18
2.1.1.2. Đặc điểm về thị trường của cụng ty. 21 2.1.1.3. Đặc điểm về thị phần và đối thủ cạnh tranh. 24
2.1.1.4. Đặc điểm về lao động của cụng ty. 25
2.1.1.5. Đặc điểm về TSLĐ và TSCĐ của cụng ty. 27 2.1.2. Phõn tớch kết quả tiờu thụ sản phẩm bia hơi của cụng ty cổ phần
bia Sài Gũn - Nghệ Tĩnh. 28
2.1.2.1. Kết Quả tiờu thụ sản phẩm theo thời gian. 28 2.1.2.2. Kết quả tiờu thụ sản phẩm theo cơ cấu mặt hàng và tỉ trọng. 29 2.1.2.3. Kết quả tiờu thụ sản phẩm theo khu vực thị trường. 32 2.2. Thực trạng cỏc hoạt động hỗ trợ tiờu thụ tại cụng ty cổ phần bia Sài
Gũn - Nghệ Tĩnh. 33
2.2.1. Thực trạng hoạt động quảng cỏo và quan hệ cụng chỳng. 33 2.2.2. Thực trạng chớnh sỏch giỏ tiờu thụ sản phẩm. 34 2.2.3. Thực trạng hệ thống kờnh phõn phối sản phẩm của cụng ty. 34 2.2.4. Thực trạng cụng tỏc xõy dựng thương hiệu. 35
2.2.5. Cụng tỏc lập kế hoạch tiờu thụ. 36
2.3. Thành tựu đạt được. 37
2.4. Những hạn chế và nguyờn nhõn cần giải quyết. 38 2.5. Một số giải phỏp nhằm thỳc đẩy hoạt động tiờu thụ sản phẩm bia
hơi tại Cụng ty cổ phần bia Sài Gũn - Nghệ Tĩnh. 39 2.5.1. Những thuận lợi và khú khăn của Cụng ty. 39
2.5.1.1. Thuận lợi. 39
2.5.1.2. Khú khăn. 40
2.5.2. Định hướng phỏt triển của cụng ty trong những năm tới 41 2.5.3. Một số giải phỏp nhằm thỳc đẩy hoạt động tiờu thụ sản phẩm bia
hơi tại cụng ty cổ phần bia Sài Gũn - Nghệ Tĩnh. 41 2.5.3.1. Xõy dựng kế hoạch khả thi về tiờu thụ sản phẩm. 41 2.5.3.2. Hoàn thiện chớnh sỏch giỏ bỏn sản phẩm linh hoạt. 42 2.5.3.3. Tỡm kiếm khỏch hàng, khai thỏc và phỏt triển thị trường. 42 2.5.3.4. Xõy dựng và phỏt triển thương hiệu sản phẩm. 43 2.5.3.5. Tổ chức hoạt động phõn phối và bỏn hàng. 44
2.5.3.6. Tăng cường hoạt động chăm súc khỏch hàng. 45 2.5.3.7. Hoàn thiện tổ chức bộ mỏy, đào tạo bồi dưỡng nhõn lực làm
cụng tỏc tiờu thụ. 46
2.6. Kiến nghị . 48
C. KẾT LUẬN. 50