Khỏch sạn Hữu Nghị là một doanh nghiệp kinh doanh trong việc cung cấp dịch vụ kinh doanh lưu trỳ cũn cú cỏc dịch vụ khỏc đi kốm dành cho khỏch hàng. Nắm được nhiệm vụ đú, phũng kinh doanh đó xõy dựng cho mỡnh kế hoạch marketing trong tầm ngắn hạn và dài hạn. Kế hoạch marketing năm 2011 cũng khụng nằm ngoài cỏc chỉ tiờu nhằm củng cố và thực hiện tốt cỏc chiến lược chung mà khỏch sạn đề ra. Cụ thể:
- Phấn đấu đạt cụng suất sử dụng buồng phũng đạt 80% đến 90%, tăng 10% so với năm 2010.
- Mức doanh thu dự kiến tăng 25% sơ với năm trước.
Mặt khỏc, trong cỏc thị trường kinh doanh cụ thể, phũng marketing cũn xỏc định thị phần cho từng tập khỏch hàng và coi đú là nhiệm vụ và kế hoạch trọng tõm:
- Thị trường khỏch thương gia, cụng vụ ngắn hạn: 30%
- Thị trường khỏch thương gia và cụng vụ trong dài hạn: 35% - Thị trường khỏch thương gia cao cấp: 8%
- Cỏc khỏch hàng đặt phũng thụng qua cỏc hiệp hội với mức giỏ ưu đói mà khỏch sạn là thành viờn:5%
- Thị trường khỏch hội nghị, hội thảo: 12% - Thị trường khỏch nước ngoài: 15%
QTKD
Với cỏc điều kiện để đạt cỏc chỉ tiờu trờn: Tỡnh hỡnh kinh tế thị trường tăng trưởng khỏ, mức cạnh tranh của doanh nghiệp được cải thiện, hệ thống phõn phối tốt hơn. Ngoài ra, bộ phận marketing cũng đưa ra cỏc chỉ tiờu dành cho hoạt động xỳc tiến bằng cỏc chương trỡnh quảng cỏo. Ước tớnh ngõn sỏch dành cho quảng cỏo phải bằng 0,5% doanh số, ngõn sỏch kớch thớch tiờu dựng phải bằng 0,5% doanh số.
Hiện tại, như đó phõn tớch ở trờn, mụi trường trong lĩnh vực kinh doanh khỏch sạn đang trở nờn rất sụi động, đem lại những cơ hội, đồng thời cũng cú khụng ớt trở ngại trong hoạt động kinh doanh. Với cỏc chỉ tiờu trờn, khỏch sạn đó cú cỏc chương trỡnh hành động nhằm biến kế hoạch thành hiện thực. Khỏch sạn thường xuyờn cử cỏc cỏn bộ, nhõn viờn marketing đi khảo sỏt thị trường kinh doanh thực tế, tỡm hiểu nhu cầu thị trường mới của thị trường khỏch. Thậm chớ nhõn viờn marketing cũn phải ghi chộp, tớnh toỏn rừ ràng, xem xột tỡnh hỡnh cỏc thụng tin cần thiết về cỏc tuyến, cỏc điểm du lịch mà khỏch sạn dự định đưa vào chương trỡnh du lịch khi khỏch sạn tổ chức cỏc tour du lịch dành cho khỏch hàng.
Khỏch sạn thường xuyờn kiểm tra việc thực hiện cỏc kế hoạch marketing theo tiến độ thực hiện. Bộ phận marketing do giỏm đốc khỏch sạn đứng đầu kiờm trưởng bộ phận trực tiếp kiểm tra. Cỏc chỉ tiờu kiểm tra dựa vào kế hoạch đề ra theo tiờu chuẩn: mức sinh lời của cỏc thị trường khỏch, mức sinh lời của cỏc kờnh phõn phối hay theo quy mụ từng địa bàn… Đồng thời, phỏt hiện cỏc sai sút trong quỏ trỡnh thực hiện và cú biện phỏp điều chỉnh kịp thời. Cụng tỏc kiểm tra được cỏc bộ phận đó và đang thực hiện một cỏch đồng bộ và thường xuyờn.