Hệ thống bốc hơi của nhà máy có 5 hiệu, trong đó có 4 hiệu làm việc, còn 1 hiệu dự phòng. Đây là loại thiết bị đối lưu tuần hoàn ngoài, cô đặc nước mía đến nồng độ
55 – 650Bx, từ nước mía có nồng độ 13 – 150Bx Cấu tạo: (hình 1.10)
- Loại thiết bị: Kiểu ống chùm, ống tuần hoàn ngoài kiểu đứng Nguyên tắc làm việc:
Nước mía sau khi gia nhiệt III ở nhiệt độ cao đưa qua hệ thống bốc hơi nhờ bơm. Phương pháp bốc hơi 4 hiệu, 2 thiết bị đầu làm việc áp lực, 2 thiết bị sau làm việc áp suất chân không. Mục đích nâng Bx từ 13 – 150Bx đến 55 – 650Bx, hơi lấy từ lò đốt được cho vào thiết bị qua cửa (1), hơi đốt đi ngoài ống truyền nhiệt, nước chè trong qua cửa (2) đi vào từ dưới đáy nồi và đi bên trong ống truyền nhiệt. Qúa trình tro đổi nhiệt xảy ra giữa hơi đốt và nước chè trong qua thành ống truyền nhiệt, làm cho nước mía nóng lên đến một nhiệt độ giới hạn nào đó thì sẽ xảy ra sự tuần hoàn do sự chênh lệch tỷ trọng nước chè trong ống truyền nhiệt và trong ống tuần hoàn, hơi thứ được bốc lên trong buồng đốt qua bộ phận phân ly và đi ra cửa số (8), còn hơi đốt khi trao đổi nhiệt, nhiệt độ hạ xuống và ngưng tụ lại thành nước ngưng và tháo ra ngoài cửa (16). Qúa trình bốc hơi diễn ra trong khối nước mía làm cho nồng độ cao hơn sẽ rơi vào phễu và theo đường ống vào nồi khác, còn nước chè đi bên ngoài ống vào phễu sè tuần hoàn lại đáy nồi để tiếp tục bốc hơi, nước chè đi vào các nồi trong các ống truyền nhiệt và đi xuống theo đường ống tuần hoàn. Thiết bị làm việc liên tục, khí không ngưng được xả qua cửa (7) nhờ các van, ở nồi cuối nó được đưa qua thiết bị baromet. Xyrô được chảy từ hiệu I sang hiệu IV nhờ chênh lệch áp suất ( giảm dần) và đi vào thùng cân bằng nhờ chân không. Nước ngưng tụ của các nồi được đưa xuống thùng chứa, một phần đưa qua lò đốt, một phần làm nuớc thẩm thấu.
• Các điều kiện kỹ thuật:
Thiết bị Buồng đốt Buồng bốc
T0 P T0 P
3.42-1 130 0,2 120 0,15
3.42-2 120 0,15 111 0,05
3.43-1 105 0,02 100 0
Thiết bị
3.42(1-2) 3.43(1-3) Diệ tích truyền nhiệt 550m2 350m2 Đường kính buồng bốc 3000mm 2600mm
Chiều cao buồng bốc 5000mm 5000mm
Chiều dài ống truyền nhiệt 3000mm 3000mm Đường kính ống truyền nhiệt 42mm 42mm
Số ống truyền nhiệt 1524 987