kẹo hải hà.
1.Những kết quả đạt đợc
Công ty đã đẩy mạnh công tác tiêu thụ sản phẩm,mở rộng thêm đợc thị trờng cả về chiều rộng lẫn chiều sâu. Ngay trên thị trờng truyền thống Công ty đã đạt đợc mức phát triển cao, tỷ lệ tiêu thụ bình quân hàng năm tăng. Số lợng đại lý trên mỗi địa bàn tơng đối lớn, song công ty đã chọn thị trờng trọng điểm là các thị trờng sau: Hà Nội, Hải Phòng, Thanh Hoá, Nghệ An... để có các chiến lợc phát triển thị trờng tiêu thụ ổn định của công ty.
Tiêu thụ ổn định và phát triển là nhân tố quan trọng đảm bảo cho sự phát triển của công ty. Sản lợng sản phẩm của công ty hàng năm đều tăng và chiếm gần 10% số lợng bánh kẹo cả nớc và gần 30% số lợng bánh kẹo của các xí nghiệp sản xuất bánh kẹo Trung ơng.
* Nguyên nhân:
Sản phẩm của công ty đã đợc thay đổi về nhiều mặt nh: chất lợng sản phẩm, bao bì, nhãn hiệu, cách đóng gói, chủng loại... để phục vụ cho ngời tiêu dùng một cách tốt hơn. Hàng năm công ty đã cho ra nhiều sản phẩm mới để đáp ứng nhu cầu của ngời tiêu dùng.
Công tác điều tra thị trờng đợc triển khai mạnh mẽ. Thị trờng luôn đ- ợc củng cố và xây dựng kịp thời đối với thị trờng yếu kém, không ngừng mở rộng, thâm nhập thị trờng mới kể cả thị trờng trong nớc lẫn thị trờng xuất khẩu. Đặc biệt công ty chú trọng đến thị trờng xuất khẩu nh: Trung Quốc, Mông Cổ vì đây là thị trờng xuất khẩu tiềm năng với mức dân số đông, mức tiêu thụ lớn đang mở ra nhiều triển vọng cho công tác tiêu thụ sản phẩm của công ty.
Thị trờng tiêu thụ khá mạnh nhng tràn lan, số lợng các đại lý nhiều gây khó khăn cho việc kiểm soát, vận chuyển. Do vậy giữa các đại lý của công ty có sự cạnh tranh về giá, lợi nhuận đem lại cho các đại lý thấp, ảnh hởng đến mức tiêu thụ của công ty là lợng tiêu thụ giảm, giá bán tăng lên.
Mỗi năm hàng loạt sản phẩm mới đợc ra đời với hình thức đẹp, chất l- ợng cao, song chỉ dừng lại ở sản phẩm keo. Các loại sản phẩm bánh còn đơn điệu, chất lợng cha cạnh tranh đợc với bánh của nớc ngoài xâm nhập vào. Do đó sản phẩm bánh kẹo của công ty khó có thể thu hút đợc những ngời tiêu dùng sành điệu. Về quy cách đóng gói, các sản phẩm của công ty đã có nhiều thay đổi về mẫu mã nhng vẫn cha đáp ứng đợc nhu cầu ngày càng cao của ngời tiêu dùng.
* Nguyên nhân
+ Chủ quan:
Công ty còn thiếu đội ngũ cán bộ có trình độ chuyên môn nghiên cứu và phát triển sản phẩm, đặc biệt trong khâu thiết kế bao bì, mẫu mã đã ảnh hởng không nhỏ đến kết quả tiêu thụ. Cơ cấu tổ chức công ty cha hợp lý, đặc biệt cha xây dựng đợc phòng Marketing thực sự (hiện nay công ty mới chỉ có một số bộ phận làm công tác Marketing thuộc phòng kinh doanh), cha phát huy hết khả năng của hoạt động Marketing. Điển hình, năm 1999 là năm thành công nhất trong việc mở rộng thị trờng song thực tế khối lợng sản phẩm tiêu thụ lại giảm. Nguyên nhân là công ty cha làm tốt công tác tổ chức kiểm soát thị trờng, thu thập các thông tin về đối thủ cạnh tranh. Do đó, công ty cha đối phó kịp thời trớc thay đổi của chiến lợc cạnh tranh của các đối thủ nh nhà máy đờng Biên Hoà, Quảng Ngãi, Lam Sơn, công ty bánh kẹo Hải Châu, Kinh Đô... Hơn nữa chi phí các hoạt động giao tiếp, giới thiệu sản phẩm còn thấp, cha gây đợc ảnh hởng thật sự cho khách hàng về sản phẩm của mình trên thị trờng.
+ Khách quan:
Công ty cha có sự hỗ trợ của nhà nớc về thông tin. Chẳng hạn nh thông tin về thị trờng nớc ngoài để công ty mở rộng thị trờng, nâng cao khả năng cạnh tranh. Từ đó cha đa ra đợc chính sách hợp lý về chất lợng cũng nh giá cả, mẫu mã.
Công tác quản lý thị trờng của Nhà nớc còn hạn chế, tình trạng hàng lậu còn phổ biến đã gây ảnh hởng không nhỏ đến sản phẩm trong nớc nói
chung và sản phẩm của công ty nói riêng. Phơng thức quản lý còn rất mới đối với doanh nghiệp mà hầu hết các cán bộ kế hoạch của công ty vẫn đang bị ảnh hởng của phòng lập kế hoạch trong cơ chế bao cấp.
Tổng kết chơng II
Qua chơng II chúng ta đã thấy đợc đặc điểm và tình hình sản xuất kinh doanh của công ty Bánh kẹo Hải Hà. Cũng qua đó ta thấy đợc những điểm mạnh, điểm yếu trong công tác tiêu thụ sản phẩm của công ty. Để khắc phục những điểm yếu trên, chúng ta sang ChơngIII: Một số biện pháp nhằm đẩy mạnh công tác tiêu thụ sản phẩm ở công ty Bánh kẹo Hải Hà.
Ch
ơng III
Một số biện pháp nhằm đẩy mạnh công tác tiêu thụ sản phẩm của công ty bánh kẹo hải hà
i- phơng hớng đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm củacông ty trong những năm tới. công ty trong những năm tới.
Với hơn 40 năm tồn tại và phát triển, công ty bánh kẹo Hải Hà đã từng bớc phát triển và không ngừng phấn đấu vơn lên để khẳng định vị thế của công ty trên thị trờng. Sản phẩm của công ty đợc ngời tiêu dùng trong và ngoài nớc biết đến vì chất lơng cao, mẫu mã đẹp, phù hợp với thị hiếu và thu nhập của ngơi tiêu dùng. Công ty bánh kẹo Hải Hà là một trong những công ty sản xuất bánh kẹo hàng đầu trong nớc, nhng trong tình hình hiện nay, đối đầu với cạnh tranh là nhiệm vụ phải làm thờng xuyên của công ty và cũng để phù hợp với xu thế phát triển chung của ngành. Vì vậy công ty đã đặt ra mục tiêu tổng quát cho những năm sắp tới là: “Đến năm 2005 công ty bánh kẹo Hải Hà thực sự trở thành công ty bánh kẹo lớn nhất Việt nam, với trang thiết bị hiện đại, công nghệ sản xuất tiên tiến và có đủ khả năng cạnh tranh với nền công nghệ sản xuất bánh kẹo trong nớc và trên thế giới”.
Đây là mục tiêu to lớn phản ánh quyết tâm của toàn công ty, để đạt đợc mục tiêu đã đề ra thì công ty đã đa ra một hệ thống các chính sách đảm bảo cho sản xuất, tiêu thụ và các chính sách xã hội khác đợc thực hiện một cách đồng bộ nhịp nhàng, ăn khớp với nhau.
Phơng hớng mà công ty đặt ra để thực hiên mục tiêu trên là:
-Nâng cao năng lực sản xuất của máy móc, theo thiết kế thì công suất sản xuất của công ty có thể đạt đợc 20000 nghìn tấn/năm, nhng hiện nay mới chỉ khai thác hết 60% công suất. Nguyên nhân của tình trạng này là do tính thời vụ của sản phẩm, công suất của máy chỉ khai thác tối đa khi phục vụ nhu cầu tiêu dùng vào dịp tết cổ truyền của nhân dân. Biện pháp để khắc phục tình trạng này đẩy nhanh công tác tiêu thụ sản phẩm của công ty.
-Phát triển mặt hàng mới, thờng xuyên cải tiến mẫu mã,cải tiến bao bì và nâng cao hơn nữa chất lợng sản phẩm cho phù hợp với nhu cầu tiêu dùng của nhân dân.
-Nghiên cứu, dùng thử , tìm kiếm nguyên liệu trong nớc thay thế hàng nhập khẩu nhằm giảm chi phí sản xuất tiến tới hạ gía thành sản phẩm.
-Đầu t một số dây truyền thiết bị mới để sản xuất những mặt hàng cao cấp phục vụ cho đối tợng có thu nhập cao và để xuất khẩu.
-Củng cố và phát triển thị trờng trong nớc, tăng cờng và mở rộng thị trờng xuất khẩu.
-Nhiên cứu mở rộng phạm vi khoán cho các xí nghiệp thành viên từ khâu sản xuất đến khâu tiêu thụ.
-Đẩy mạnh và phát triển thị trờng miền Trung và miền Nam
-Thị trờng miền Bắc đang có xu hớng giảm vì vậy công ty cần khắc phục tình trạng này.
Kế hoạch tiêu thụ sản phảm của Công ty trên các đoạn thị trờng trong những năm tới đợc thể hiện qua bảng sau
Bảng 14: Kế hoạch tiêu thụ sản phẩm của công ty trong thời gian tới. Thị trờng Đơn vị tính 2005 2010 2010/2005 Miền Bắc Miền Trung Miền Nam Xuất khẩu Tấn Tấn Tấn Tấn 7100 3400 1300 900 7500 4900 2000 1500 106% 115% 154% 167% Tổng số Tấn 12700 15900 117%
Nhìn vào bảng 14 ta thấy kế hoạch tiêu thụ sản phẩm của công ty đã có sự thay đổi trong cách tiếp cận thị trờng. Đối với thị trờng Miền bắc, thị trờng lớn nhất của công ty, mức tăng của sản lợng tiêu thụ theo kế hoạch đặt ra là rất khiêm tốn. Thực tế năm 2001 sản lợng tiêu thụ trên thị trờng này đã đạt đợc 6737,43 tấn , nhng kế hoạch năm 2005 chỉ là 7100 tấn, năm 2010 là7500 tấn, tức là tăng khoảng 6%. Điều này cho thấy thị trờng Miền Bắc của công ty đang đi váo trạng thái bão hoà và công ty đang bị cạnh tranh gay gắt trên thị trờng này.
Với thị trờng Miền trung mức tăng sản lợng kế hoạch đặt ra từ nay đến 2005 là rất thấp, khoảng 3400 tấn trong khi đó khi đó sản lợng tiêu thụ năm 2001 đã đạt 3312,7 tấn, nhng đến năm 2010 chỉ tiêu đặt ra cũng khá lớn ( 4900 tấn) tức là tăng 15%.
Đối với thị trờng Miền nam và thị trờng xuất khẩu chỉ tiêu đặt ra về mức tăng sản lợng là rất lớn. Thị trờng Miền nam mức tăng sản lợng tiêu thụ từ nay đến 2005 là1300 tấn, đến năm 2010 là 2000 tấn, trong khi đó tiêu thụ thực tế năm 2001 là748,3 tấn, tức là tăng khoảng 54%. Tuy mức gia tăng tơng đối lớn nh vậy nhng xét về số tuyệt đối thì con số này là rất thấp. Thị trờng xuất khẩu là thị trờng có số gia tăng tuyệt đối là lớn nhất tới 67%, nhng xét về số tuyệt đối thì con số này lại là thấp nhất. Năm 2001 sản lợng xuất khẩu của công ty chỉ đạt 758,27 tấn, kế hoạch đặt ra năm 2005 là 900 tấn, năm 2010 là 1500 tấn.
Để đạt đợc mục tiêu trên công ty phải có các biện pháp và kế hoạch kinh doanh của mình. Nhng trong phạm vi luận văn này, với ý kiến cá nhân của riêng mình, tôi xin nêu ra một số biện pháp sau đây.
II- một số biện pháp nhằm đẩy mạnh công tác tiêu thụ sảnphẩm của công ty bánh kẹo hải hà.