Từ lâu cây lan đã được sử dụng trong y dược và thực phẩm. Được liệt kê trong dược cổ điển Hy Lạp, Trung Quốc và vùng Tiểu Á, chúng được phơi khơ, xắt nhỏ làm thuốc giảm đau và thuốc kích thích.
Một số bộ tộc ở Indonesia dùng Dendrobium sallacense nấu với cơm. Ngoài ra lá và giả hành được dùng làm trà hoặc lấy sợi trong thân phơi khô để làm kiềng đeo tay,...
Theo Đông y người ta cho rằng cây lan này là một vị thuốc bổ dương tăng thêm sức mạnh tình dục và trường thọ, cho nên đến bây giờ vẫn cịn thơng dụng.
D. nobile có chất alkaloid và đặc biệt chất dendrobine được dùng trong y dược.
Ở Nam Dương, thân cây của những giống Dendrobium nguyên thủy như D.
acuminatissimum, D. bilfate và D. macrophyllum được dân chúng dùng trong việc
đan lát rổ rá hoặc đan ghế ngồi. Tại nhiều nơi khác như quần đảo Solomon, bán đảo Cape York, quần đảo Torres Strait, Irian Jaya, Molucas, v.v... người ta đem cây Dendrobium ra phơi nắng hay hơ trên lửa. Phần ngồi của thân cây có màu vàng được tước ra để đan chiếu, vòng đeo tay, cung tên hay các vật dụng sơ khai như quần áo, đồ trang sức, đồ cúng lễ,...
Tại Sulawesi và Kalimantan thân cây Diplocaulobium utile được chẻ ra và phơi khơ cho có màu vàng để trang trí cho các vật dụng nhỏ như giỏ hay hộp đựng
xì gà. Vì sự hiếm quý, cho nên ở Sulawesi các thảm, chiếu hay đồ đan bằng giống lan này chỉ dành riêng cho hồng gia hay các nhà q tộc.
Trong khi đó tại Nhật Bản D. moniliforme được coi như biểu hiệu của sự trường thọ và dùng cho việc trang trí các đền đài.
Vài thứ lá cây Dendrobium ở Tân tây lan được dùng làm thuốc ho. Tại Ấn độ D.monticola và D. ovatum dùng làm cho da được mềm mại và D. moschatum (Thái Bình) chữa chứng đau tai.
Tại Mã Lai D. bifarum, D. planibulbe và D. purpurum dùng để chữa trị nhiều chứng bệnh về da. Ở Tây Mã Lai và Java cây D. crumenatum dùng để chữa chứng đau tai hay nhiễm trùng trong tai. Cây D. hymenanthum dùng để chữa bệnh phù thủng và cây D. sulbulatum được nghiền ra để trị chứng nhức đầu ở Tây Mã Lai.
1.1.4. Các kỹ thuật nhân giống trên cây lan1.1.4.1. Phương pháp nhân giống truyền thống 1.1.4.1. Phương pháp nhân giống truyền thống