Đặc điểm mụi trƣờng xó hội

Một phần của tài liệu Sức hút của ẩm thực biển với việc phát triển du lịch hạ long (Trang 39 - 41)

5. Bố cục

2.3Đặc điểm mụi trƣờng xó hội

Khu vực Vịnh Hạ Long là một cỏi nụi cư trỳ của người Việt cổ, được

chứng minh qua cỏc di chỉ khảo cổ học phong phỳ với 3 nền văn hoỏ kế tiếp nhau phỏt triển liờn tục: Văn Hoỏ Soi Nhụ, Cỏi Bốo, Hạ Long. Ba nền văn hoỏ này gắn liền với nền văn hoỏ Hoà Bỡnh, Bắc Sơn nổi tiếng ở Việt Nam.

Văn hoỏ soi nhụ cỏch ngày nay từ 4500 năm đến 3000 năm được chia làm hai giai đoạn: Sớm và muộn. Giai đoạn sớm: Mụi trường dõn cư Cỏi Bốo tạo nờn loại hỡnh Sớm Thoi Giếng của văn hoỏ Thoi Giếng. Địa bàn cư trỳ của chủ nhõn nền văn hoỏ này chủ yếu thuộc cỏc di chỉ Thoi Giếng, gũ Bà Mừng thụn Nam... thuộc xó Vạn Minh (Múng Cỏi) cú độ cao khoảng 6m so với mực nước biển hiện tại. Phương thức sống của họ là săn bắn , hỏi lượm. Giai đoạn muộn là kết quả của mực nước biển dõng cực đại rồi sau đú rỳt dần (khoảng 4000-3000 năm trước). Địa bàn cư trỳ và kiếm sống của người Hạ Long thu hẹp lại, khu vực cư trỳ bị biển ngăn cỏch thành đảo. Khai thỏc biển vẫn là nghề truyền thống. Họ thực sự là cư dõn của biển: thuyền bố, phương thức kiếm sống, kỹ nghệ chế tỏc cụng cụ tinh xảo; cưa chuốt bong, tạo nờn cụng cụ đỏ độc đỏo mang đặc trưng văn hoỏ Hạ Long: Rỡu...

Khu vực Vịnh Hạ Long là nơi ghi dấu lịch sử dựng nước và giữ nước của dõn tộc.

Trong cuộc khỏng chiến chống Phỏp:

Ngày 1/5/1930, lỏ cờ bỳa liềm phấp phới tung bay trờn đỉnh nỳi Bài Thơ đó đỏnh dấu một giai đoạn mới của quỏ trỡnh đấu tranh cỏch mạng của giai cấp cụng nhõn vựng mỏ, gúp phần đập tan xiềng xớch nụ lệ của thực dõn Phỏp.

Ngày 24/3/1946 Hồ Chủ Tịch đó hội đàm với cao uỷ Phỏp Đắc Giăngliơ trờn chiến hạm E-min-bộc-tanh

Trong cuộc khỏng chiến chống Mỹ

Vào những năm 60 của thế kỉ XX những chuyến tàu khụng số xuất phỏt từ khu vực Vịnh Hạ Long tiến vào miền Nam mang theo vũ khớ đạn dược.

Vịnh Hạ Long cũn chứng kiến lần tập kớch và thất bại đầu tiờn bằng khụng quõn của khụng lực Hoa kỡ khi chỳng mở đõự cuộc chiến tranh phỏ hoại miền Bắc: 5/8/1964 và sự kiện bắt sống tờn giặc lỏi Mĩ đầu tiờn (khi địch nhảy dự chốn thoỏt) đú là viờn trung uý An-Vơ-Rột người Mĩ gốc Tõy ban Nha, số lớnh 644.142.An-ver-rột là tờn giặc lỏi Mĩ bị bắt lần đầu tiờn trong cuộc chiến tranh phỏ phỏ hoại Miền Bắc Việt Nam. Bị Bắt đầu tiờn, bị giam đầu tiờn nhưng An-ver-rột lại là một trong những tờn tự binh Mỹ trao trả cuối cựng cho phớa Mĩ khi cuộc chiến tranh kết thỳc vào năm1975.

Ngoài những giỏ trị lịch sử gắn với cỏc sự kiện thỡ Vịnh hạ Long cũn cú cỏc chựa trờn đảo: trờn đảo Cống Đụng cú tới 4 ngụi chựa lớn nhỏ, một trong những ngụi chựa cổ cú lối kiến trỳc đẹp và rộng lớn cũn lại tới ngày nay là chựa Lấm, Long Tiờn (nằm ở phớa bắc chõn nỳi Bài Thơ), chựa thờ Phật và cỏc tướng nhà Trần cú cụng dựng nước); Đến khi đức ụng Trần Quốc Nghiễn (nằm ở phớa Tõy chõn nỳi Bài Thơ thờ con trai của Hưng Đạo Vương Trần Quốc Tuấn là Trần Quang Nghiễn).

Một trong những giỏ trị văn hoỏ đặc sắc cú sức hấp dẫn lớn đối với du lịch là đời sống của cư dõn làng vạn chài trờn Vịnh hạ Long, tập trung chủ

khoảng hơn 300 hộ với gần 2000 nhõn khẩu.Cuộc sống của người dõn nơi đõy cũn giữ nguyờn được nột văn hoỏ truyền thống tiờu biểu của một làng chài ở đảo cỏch đõy hàng trăm năm. Đến đõy người dõn Làng chài Hạ Long thật thà chất phỏc và vụ cựng mến khỏch sẽ phục vụ bạn những mún ăn hải sản theo phương phỏp truyền thống rất ngon và lạ.

Nếu như Phỳ Thọ cú hỏt Xoan, Bắc Ninh cú hỏt quan họ, Quảng Nam cú hỏt bài chũi thỡ ở Vịnh Hạ Long cú hỏt giao duyờn, lối đối đỏp giao duyờn là chiếc cầu nối tỡnh cảm giữa cỏc chàng trai, cụ gỏi...Ngoài ra người Quảng Ninh cũn cú lối Hỏt Đỳm, Hỏt chốo thuyền, Hỏt đỏm cưới.

Vào ngày 1/4 õm lịch hàng năm, trờn cỏc ngư trường Quảng Ninh thường tổ chức hội nghề cỏ để cỳng thuỷ thần. Với lũng thành kớnh mong thuỷ thần phự hộ thu. Đõy chớnh là ngày hội xuống nước của ngư dõn để cầu một năm mưa thuận giú hoà, chài lưới bội thu.

Túm lại, cú thể núi kinh tế biển là một nghề truyền thống và những chiếc thuyền đỏnh cỏ là hỡnh ảnh khụng thể thiếu của Hạ Long. Biển đó tham gia như một yếu tố tớch cực vào cỏc quỏ trỡnh tự nhiờn của địa phương, ảnh hưởng quan trọng đến nhiều vấn đề của đời sống xó hội: từ lao động, sinh hoạt, chiến đấu, vui chơi giải trớ và đặc biệt là việc ăn uống. Với đặc điểm tự nhiờn và xó hội thuận lợi, Hạ long cú thể thực hiện một chương trỡnh khai thỏc kinh tế đại dương theo hướng tụt nhất và nếu biết tăng cường việc khai thỏc thế mạnh này vào trong hoạt động du lịch thỡ khả năng thu hỳt và phỏt triển du lịch đến với Vịnh Hạ Long là rất lớn.

Một phần của tài liệu Sức hút của ẩm thực biển với việc phát triển du lịch hạ long (Trang 39 - 41)