vùng phụ cận vụ xuân 2011
Sản xuất lạc ngày càng được mở rộng, ngoài việc đáp ứng nhu cầu thực phẩm hàng ngày cho người dân mà còn cung cấp cho công nghiệp chế biến. Bên cạnh đó, việc vận chuyển trao đổi giống giữa vùng này sang vùng khác, quốc gia này với quốc gia khác ngày càng tăng. Vì vậy, tình hình dịch hại cũng gia tăng với mức độ khác nhau và diễn biến phức tạp làm ảnh hưởng đến năng suất, chất lượng lạc. Do đó công tác kiểm tra, giám định nấm hại hạt giống lạc là rất cần thiết trước khi đưa vào gieo trồng, tránh được sự lan truyền của dịch hại từ vụ này qua vụ khác vào trong quá trình sản xuất, đồng thời tìm ra được biện pháp bảo quản, phòng trừ hợp lý, hạn chế được việc phá hoại của các loài nấm. Vì vậy, chúng tôi đã tiến hành điều tra, xác định thành phần bệnh nấm hại hạt lạc bằng phương pháp đặt ẩm. Đây là phương pháp đơn giản, dễ làm, hiệu quả kinh tế cao.
Qua điều tra thu thập, chúng tôi thu được các mẫu hạt lạc ở các huyện Nghi Lộc, Nam Đàn, Yên Thành, Diễn Châu, Hưng Nguyên, Anh Sơn và thành phố Vinh.
Sau quá trình kiểm tra và giám định bệnh nấm hại hạt giống lạc, chúng tôi đã xác định được 6 loài nấm gây hại chính trên các mẫu lạc được thu thập tại vùng Nghi Lộc và các huyện lân cận.
Qua bảng 3.1 cho thấy, trong 6 loài nấm thuộc 4 bộ gây hại chính trên hạt lạc với mức độ nặng nhẹ khác nhau tuỳ thuộc vào từng loài nấm. Xuất hiện phổ biến trong số các loài nấm hại trên hạt là các loài nấm A. niger, A. flavus,
và Penicillium sp. Một số loài nấm ít phổ biến hơn là Rhizopus sp. và
Fusarium sp., S. rolfsii.
Bảng 3.1. Thành phần nấm hại hạt lạc ở vùng Nghi Lộc và phụ cận
TT Tên nấm Bộ Mức độ nhiễm
bệnh(%)
1 Aspergillus niger Van Tiegh Plectascales +++
2 Penicillium sp. Plectascales +++
3 Aspergillus flavus Link Plectascales +++
4 Rhizopus sp. Mucorales ++
5 Sclerotium rolfsii Sacc Sterilales ++
6 Fusarium sp. Moniliales +
Ghi chú: +: Tỷ lệ hạt nhiễm nấm dưới 5%; ++: Tỷ lệ hạt nhiễm nấm 5 - 15%; +++: Tỷ lệ hạt nhiễm nấm trên 15%
Trong các mẫu giống lạc, khi tiến hành kiểm tra, giám định bệnh trên hạt trước khi ủ, không nhận thấy có sự khác nhau giữa hạt khỏe và hạt bị nhiễm nấm bệnh. Để nhận biết từng loài nấm hại để xác định sự có mặt của nó trên hạt hay không là rất cần thiết và bằng phương pháp giám định chúng tôi đã tiến hành giám định từng loài nấm bệnh trên. Triệu chứng và mức độ gây hại trên hạt của một số loài nấm hại chính như sau: