c. Giống, thức ăn, thị trường
2.3.1.Xõy dựng vựng nuụi và cải tạo ao nuụi
a. Xõy dựng vựng nuụi
Vựng nuụi phải xõy dựng được ao nuụi, ao chứa, ao lắng lọc, ao xử lý nước thải, mương cấp, mương tiờu, hệ thống bờ ao bao quanh, bói thải.
Mương cấp thoỏt nước riờng biệt, mương cấp được phục vụ cho tất cả cỏc ao trong vựng và mương thoỏt riờng biệt cú xử lý nước sau khi thải ra mụi trường. Hệ thống mương cấp cao hơn mương thoỏt, cấp nước chủ động bằng mỏy bơm và xả dựng mỏy bơm một phần khi xả cạn đỏy.
Cống cấp và thoỏt nước mỗi ao thiết kế 2 cống riờng biệt và đặt ở 2 bờ đối diện. Vật liệu xõy dựng làm bằng gỗ và ximăng. Cống thoỏt cú độ sõu từ 0,5- 1,2m, cống cấp cao hơn mặt nước 0,2-0,3m.
Hệ thống bờ đờ, bờ ao phải cao hơn mặt nước tối đa trong ao 40cm, bờ ao rộng trỏnh giú thổi làm nước từ ao này đỏnh sang ao khỏc và người đi lại khụng bị hỏng, chiều rộng từ 1-1,5m [6,12,13,1].
b. Cải tạo ao.
Nạo vột bựn và rỏc thải trong ao ra khỏi phạm vi nuụi khi thu hoạch xong vụ trước.
Cày xới lớp đất đỏy kỹ càng nếu như khụng thể vột hết lớp bựn hoàn toàn, bún vụi, phơi đỏy từ 10-15 ngày cho phõn huỷ nhanh chất hữu cơ, diệt vi sinh vật gõy bệnh cho tụm.
Lọc nước qua hai lưới lọc cú mắt lưới 300àm, sau khi cấp nước lần một giữ nước ở 60cm tớnh từ chỗ cạn nhất của đỏy, ớt nhất 2 ngày[6].
c. Biện phỏp gõy màu.
Màu nước ở ao nuụi tụm rất quan trọng, nú cú ý nghĩa rất lớn đối với ao nuụi tụm.
- Màu nước làm tăng lượng ụxy hoà tan trong nước.
- Ổn định chất nước và làm giảm cỏc chất độc hại cú trong nước. - Làm thức ăn bổ sung cho tụm.
- Giảm độ trong của nước làm cho tụm dễ trỏnh được địch hại. - Nõng nhiệt độ và ổn định nhiệt độ trong ao.
- Hạn chế tảo sợi và tảo đỏy phỏt triển.
- Hạn chế cỏ loài tảo vi khuẩn gõy bệnh phỏt triển, đảm bảo cõn bằng sinh thỏi vựng nước.[6,12,3]
Để gõy màu nước người ta dựng phõn vụ cơ là chủ yếu như NPK, Urờ, ngoài ra người ta cũn dựng phõn hữu cơ để gõy màu nước chủ yếu là phõn chuồng đó được ủ kĩ, phõn vi sinh.
Việc gõy màu để tạo mụi trường nước tốt từ 10-15 ngày trước khi thả tụm.