III. Khỏi quỏt về lịch sử tơ tằm thế giới và đặc điểm của hàng tơ tằm xuất khẩu.
3. Đặc điểm của ngành sản xuất tơ tằm xuất khẩu.
Tơ là một sản phẩm cú giỏ trị cao nhưng khối lượng sản xuất được lại thấp, chỉ chiếm khoảng 0,2% tổng nguyờn liệu dệt của thế giới. Sản xuất tơ tằm xuất khẩu là một ngành nghề đem lại hiệu quả khỏ lớn, song hiệu quả đú bắt nguồn từ quỏ trỡnh trồng dõu nuụi tằm , đú là một ngành quan trọng để phỏt triển kinh tế đất nước bởi những đặc điểm đỏng quý như:
3.1: Đặc điểm về sử dụng nhõn cụng.
Đõy là một ngành thu hỳt rất nhiều nhõn cụng lao động. Nghề trồng dõu nuụi tằm sử dụng nhiều lao động thủ cụng, đem lại cụng ăn việc làm cho cỏc vựng đụng dõn, lao động dư thừa, kể cả lao động phụ, người già, người tàn tật và trẻ em trong gia đỡnh.... Hơn nữa, trỡnh độ lao động và sức khoẻ cũng khụng đũi hỏi quỏ cao nờn nhõn cụng dồi dào.
Đõy cũng là một nghề thớch hợp với lao động nữ. Theo điều tra của Nhật: phụ nữ chiếm trờn 60% tổng lao động trong quỏ trỡnh trồng đõu nuụi tằm. Điều này là rất khả quan bởi cỏc cụng việc trong việc trồng dõu nuụi tằm bắt đầu từ việc chăm súc cỏc vườn dõu, hỏi lỏ dõu cho đến việc cho tằm ăn, tất cả sẽ trở lờn hiệu quả hơn nếu được đảm nhận bởi bàn tay của người phụ nữ. Thậm chớ cả cụng nghiệp ươm tơ, bao gồm cả dệt cũng sẽ hiệu quả hơn rất nhiều nếu cú bàn tay khộo lộo của chị em.
3.2: Vốn đầu tư thấp và quay vũng vốn nhanh đồng thời cho hiệu quảkinh tế cao. kinh tế cao.
Kộn tằm là nguyờn liệu đầu vào duy nhất cho sản xuất tơ. Sản xuất kộn tằm cần phải cú cỏc cụng cụ chớnh như: đũi, nong, nộ, quạt, phũng nuụi tằm, lỏ dõu cho tằm ăn, trứng giống... Cõy dõu là một loại cõy khụng kộn đất, rất dễ trồng và khụng đũi hỏi đầu tư chăm súc quỏ cao. Cũn cỏc dụng cụ chớnh để nuụi tằm như: đũi, nong, nộ được làm bằng tre nứa rất dễ kiếm và chi phớ cực thấp; nhà cửa để nuụi tằm thỡ đơn giản... Núi chung, vốn đầu tư vào việc sản xuất kộn tằm thấp hơn nhiều so với cỏc ngành sản xuất khỏc. Nghề này phự hợp với tập quỏn sản xuất nhỏ, phự hợp với vốn đầu tư, kỹ thuật chăm súc của người nụng đõn Việt Nam, với khớ hậu nhiệt đới và với nguồn lao động dồi dào trong nụng thụn nước ta. Đõy là một trong những ngành nghề cú ý nghĩa đặc biệt quan trọng trong cụng cuộc xoỏ đúi giảm nghốo, nõng cao đời sống của cỏc vựng nụng thụn hiện nay. Khụng những vậy nú cũn gúp phần quan trọng trong chủ trương phủ xanh đất trống, đồi trọc của Đảng và Nhà nước trong những năm đầu của thế kỷ 21 này. Với vốn đầu tư thấp và quay vũng vốn nhanh, từ khi cú trứng giống cho đến khi tằm kết kộn chỉ khoảng 43- 47 ngày. Rừ ràng, sản xuất kộn tằm lại đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn nhiều cõy trồng khỏc như lỳa, ngụ....
Sản xuất tơ cũng vậy, so với cỏc ngành cụng nghiệp nặng, hoỏ chất... thỡ vốn đầu tư cho sản xuất tơ thấp hơn nhiều. Mỏy múc thiết bị khụng quỏ vụn vặt, sử dụng mỏy ươm tự động vốn đầu tư tuy lớn hơn hẳn sử dụng mỏy ươm cơ khớ nhưng vẫn thấp hơn so với nhiều ngành khỏc và lại cho hiệu quả cao trong thời gian dài. Chớnh những đặc điểm này đó tạo điều kiện thuận lợi cho một số nước đang phỏt triển, đặc biệt ở khu vực Chõu Á, với điều kiện khớ hậu thớch hợp cú thể phỏt triển ngành này để tận dụng nguồn lao động dồi dào, sử dụng cú hiệu quả nguồn vốn ớt ỏi trong tay, gúp phần giải quyết cụng ăn việc làm, tăng thu nhập cho người dõn. Tơ lụa với những đặc tớnh riờng biệt, cú giỏ trị cao, cú thể được xuất sang nhiều nước, đúng gúp một phần khụng nhỏ cho ngõn sỏch nhà nước, tăng tớch luỹ ngoại tệ, gúp phần tớch cực vào quỏ trỡnh cụng nghiệp hoỏ, hiện đại hoỏ đất nước.
Ngành sản xuất tơ lụa là một ngành nghề tổng hợp giữa trồng trọt và chăn nuụi, giữa nụng nghiệp và cụng nghiệp. Nú đỏi hỏi mối liờn hệ chặt chẽ giữa nụng nghiệp trồng dõu nuụi tằm và cụng nghiệp sản xuất tơ lụa, gắn bú người dõn với nhà cụng nghiệp, tạo điều kiện phỏt huy khả năng tiềm tàng của cac vựng nụng thụn, cụng nghiệp hoỏ nụng nghiệp nụng thụn. Trồng dõu nuụi tằm cung cấp kộn nguyờn liệu cho ươm tơ, ươm tơ lại tạo ra tơ tằm làm nguyờn liệu cho ngành dệt. Ngành sản xuất tơ lụa muốn phỏt triển một cỏch chủ động phải dựa trờn sự phỏt triển của ngành trồng dõu nuụi tằm. Theo điều tra của Nhật, khoảng 57% tổng giỏ trị của tơ thành phẩm là do người trồng đõu nuụi tằm tạo ra.
Quỏ trỡnh trồng dõu nuụi tằm bao gồm hai giai đoạn cú quan hệ mật thiết với nhau là trồng dõu và nuụi tằm. Cõy dõu là đối tượng của ngành trồng trọt, tằm là đối tượng của ngành chăn nuụi và đều cú quy luật sinh trưởng và phỏt phỏt triển riờng đũi hỏi những biện phỏp kỹ thuật chăm súc tỏc động khỏc nhau. Giai đoạn trồng dõu cung cấp lỏ dõu cho giai đoạn nuụi tằm, giai đoạn nuụi tằm kế tiếp giai đoạn trồng dõu và đõy là giai đoạn trung gian cung cấp kộn tằm cho quỏ trỡnh ươm tơ. Rừ ràng để tạo ra sản phẩm tơ tằm xuất khẩu phải qua nhiều cụng đoạn khỏc nhau, mỗi cụng đoạn cú một mục tiờu phấn đấu riờng, do đú vấn đề là kết hợp cỏc mục tiờu phấn đấu như thế nào để phục vụ cho mục tiờu chung là tạo ra nhiều sản phẩm hàng hoỏ tơ tằm phục vụ tốt cho yờu cầu của cụng tỏc tiờu thụ. Vớ dụ như trồng dõu tạo ra năng suất lỏ cao; nuụi tằm tạo ra năng suất kộn cao, chất lượng tốt; từ đú ươm tơ, dệt lụa mới cho ra sản phẩm tơ lụa đủ tiờu chuẩn xuất khẩu.
Cũng theo kết quả điều tra của Nhật, trong quỏ trỡnh từ khi bắt đầu đến khi tao ra sản phẩm hoàn chỉnh là lụa để xuất khẩu cú nhiều lao động tham gia vào quỏ trỡnh này, mỗi thành phần cú vai trũ khỏc nhau do đú chiếm phần đúng gúp khỏc nhau vào tổng giỏ trị của sản phẩm lụa xuất khẩu. Theo đú tỷ lệ thu nhập cho cỏc nhúm tham gia vào quỏ trỡnh sản xuất và tiờu thụ tơ lụa được phõn chia như sau:
- 56.8% thuộc về người trồng dõu nuụi tằm. - 6.8% thuộc về người quay tơ.
- 9.1% thuộc về người xe tơ. - 10.7% thuộc về người dệt vải. - 16.6% thuộc về hóng kinh doanh.
3.4: Là một ngành sản xuất nhạy cảm với mụi trường xung quanh.
Chớnh sự phụ thuộc chặt chẽ của cụng nghiệp ươm tơ dệt lụa, vào nụng nghiệp trồng dõu nuụi tằm đó tạo nờn đặc tớnh này. Bởi trồng dõu nuụi tằm là ngành nhạy cảm với mụi trường xung quanh. Ngoài đặc tớnh phụ thuộc chặt chẽ vào điều kiện tự nhiờn của những sinh vật sống thỡ nghề trồng dõu nuụi tằm yờu cầu mụi trường xung quanh vụ cựng khắt khe như: phải xa cỏc nhà mỏy, cỏc lũ gạch, thuốc bảo vệ thực vật... Đõy là hoạt
động sản xuất cú tớnh hàng hoỏ cao, cỏc thành phần tham gia phản ứng khỏ rừ và nhanh trước cỏc thay đổi về vốn, lao động, thị trường.
3.5: Đặc điểm về tiờu dựng.
Sản phẩm tơ tằm xuất đi cú tớnh chất là nguyờn liệu cho ngành cụng nghiệp dệt. Thị trường này ớt người mua nhưng là những khỏch hàng cú tầm cỡ lớn và hiểu biết sõu sắc về cỏc vấn đề cú liờn quan đến sản phẩm, thường cú nhu cầu mua với khối lượng lớn. Như vậy, người tiờu dựng cuối cựng của sản phẩm tơ lụa xuất khẩu là cỏc nhà cụng nghiệp dệt may nước ngoài.