+ Công thức 1: chứa 0% protein bột nhân hạt cao su (CT1): Bột cá 20%, bột đậu nành 15%, bột ngô 24%, bột cám gạo 30%, bột sắn 10%, primex Vitamin + primex khoáng 1%
+ Công thức 2: CT 1 thay thế 10% protein bột cá bằng protein bột nhân hạt cao su. + Công thức 3: CT 1thay thế 20% protein bột cá bằng protein bột nhân hạt cao su. + Công thức 4: CT 1 thay thế 30% protein bột cá bằng protein bột nhân hạt cao su. Khẩu phần được thiết lập trên cơ sở cân bằng nhu cầu dinh dưỡng và chuẩn hoá dinh dưỡng tương đương 23.5% protein, 6.5% lipit, 50.4% gluxit.
Quy trình sản xuất thức ăn thí nghiệm được thể hiện ở sơ đồ sau:
Hình 2.2: Sơ đồ sản xuất thức ăn thí nghiệm
Xữ lý nguyên liệu:
Hạt cao su Loại bỏ vỏ (dùng nhân hạt) Ngâm bằng nước ấm 50oC (24h) Sấy khô Xay nghiền thành bột.
Các nguyên liệu khác như: Cá biển, dậu nành, ngô, lúa gạo được sấy khô và nghiền thành bột.
Nguyên liệu
Cân các nguyên liệu
Trộn đều nguyên liệu
Ép viên thức ăn
Cắt sợi thức ăn
Sấy thức ăn
Hình 2.3.1. Ngâm nhân hạt cao su Hình 2.3.2. Loại bỏ hạt hư 2.2.3. Dụng cụ thí nghiệm
+ Máy làm thức ăn viên.
+ Giai hình chữ nhật, kích thước 1 x 1 x 2m, cỡ mắt lưới 2a=6mm. + Các dụng cụ đo môi trường:
* Máy đo pH hiệu metrohm * Máy đo DO metter
* Nhiệt kế bách phân (độ chính xác 10C)
+ Cân điện tử Model AND Gx-600 (với độ chính xác 0,01g) + Giấy kẻ ô ly với mỗi vạch trên giấy cách nhau 1mm + Thước đo palme (với độ chính xác 0,1mm)
+ Các dụng cụ khác: Xô, vợt, sàng cho ăn, cốc đong cho ăn,…