+ Phương pháp xác định các yếu tố môi trường:
- Xác định nhiệt độ bằng nhiệt kế bách phân thủy ngân. - Xác định pH bằng máy đo pH meter.
Hình 2.7.1. Đo nhiệt độ môi trường Hình 2.7.2. Đo pH môi trường
Hàng ngày theo dõi các yếu tố vào lúc 6h và 14h.
+ Xác định tốc độ tăng trưởng cá Rô phi: Định kì 1 tuần tiến hành cân trọng lượng cá xác định khối lượng trung bình (1con/lần/lô thí nghiệm) bằng cân điện tử và đo chiều dài toàn thân bằng giấy ô ly đã qua kiểm tra bằng thước palme.
Hình 2.8.1. Đo chiều dài toàn thân cá Hình 2.8.2. Cân trọng lượng cá
+ Phương pháp xác định tỷ lệ sống.
Xác định tỷ lệ sống theo từng thời điểm tích luỹ (1tuần/lần) bằng cách đếm số lượng cá thể trong giai.
+ Phương pháp phân tích dinh dưỡng của thức ăn và nguyên liệu.
Các chỉ tiêu phân tích gồm có vật chất khô, protein thô, lipid thô và khoáng tổng số theo các phương pháp sau:
Vật chất khô: Được xác định theo phương pháp sấy khô, TCVN 4328 – 2001. Protein thô: Được xác định theo phương pháp Kjeldahl, TCVN 4328 – 2007.
Lipid thô: Được xác định theo phương pháp chiết phân đoạn ete, TCVN 4331 - 2001 Tro tổng số: Được xác định theo phương pháp đốt khô, TCVN 4327 – 2007.
* Một số công thức toán học được sử dụng trong xử lý số liệu:
- Xác định tốc độ tăng trưởng tuyệt đối: + Khối lượng ( ) t ∆ − = Ws Wt AWR (g/ngày)
+ Chiều dài thân:
( ) t ∆ − = LS Lt AGR (cm/ngày)
- Xác định tốc độ tăng trưởng tương đối: + Khối lượng:
(ln(Ws) – ln (Wt)) x 100
SWR = × 100 (%/ngày)
∆t
+ Chiều dài thân:
(ln(Ws) – ln (Wt))
SGR= × 100 (%/ngày)
∆t
Trong đó:
S
W : Là khối lượng ở thời điểm sau (g)
Wt : Là khối lượng ở thời điểm trước (g)
Lt : Là kích thước ở thời điểm trước (cm) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
S
L : Là kích thước ở thời điểm sau (cm)
t
∆ : Là thời gian nuôi (ngày) - Xác định tỷ lệ sống
Ts(%) = x100 Trong đó:
A: số lượng cá sau thời gian nuôi
- Xác định hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR)
Khối lượng thức ăn sử dụng (g)
FCR =
Tăng trọng cá trong thí nghiệm (g)