TẠI BỘ PHẬN LỄ TÂN KHÁCH SẠN ASIA STAR
4.1. Kết luận và phát hiện về chất lượng phục vụ tại bộ phận lễ tân tại Khách sạn Asia Star Asia Star
4.1. Kết luận và phát hiện về chất lượng phục vụ tại bộ phận lễ tân tại Khách sạn Asia Star Asia Star hưởng đó. Mặc dù vậy, khách sạn Asia Star cũng đã gặt hái được những thành công nhất định dưới đây:
- Khách hàng dễ tiếp cận với khách sạn thông qua hệ thống đặt chỗ tự động của khách sạn: Với mức đánh giá của khách hàng là 3,77. Thực tế cho thấy qua việc quan sát tại quầy lễ tân của khách sạn chưa có trường hợp nào khách phàn nàn về việc đặt phòng và các dịch vụ bổ sung khác tại khách sạn. Khách có thể đặt phòng và các dịch vụ bổ sung trực tiếp qua điện thoại, qua bộ phận lễ tân, khách hàng có thể đến tại khách sạn để trực tiếp đặt phòng. Khách cũng có thể đặt phòng qua hòm thư điện tử của khách sạn. Bất kỳ khi nào khách có nhu cầu đặt phòng chỉ cần gửi thu đến khách sạn sẽ có nhân viên của khách sạn luôn trực để trả lời thư của khách đáp ứng nhu cầu của khách. Việc khách hàng đặt phòng qua thư cũng tạo rất nhiều thuận lợi cho khách hàng và khách sạn trong quá trình hoạt động, giảm bớt thời gian của khách khi phải gọi điện hay đến trực tiếp khách sạn để đặt phòng.
- Khách sạn Asia Star phục vụ khách hàng tốt với đội ngũ nhân viên có trình độ và kinh nghiệm làm việc: Thực tế cho thấy qua việc quan sát chỉ có một số khách hàng phàn nàn về chất lượng phục vụ của khách sạn. Khách hàng có thể được phục vụ đáp ứng các nhu cầu ở mọi thời điểm. Với mức điểm đánh giá chung cho thái độ phục vụ và tốc độ phục vụ tương ứng là 3,71 và 3,14 chứng tỏ chất lượng phục vụ tại bộ phận lễ tân đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Điều này còn được thể hiện qua kết quả hoạt động kinh doanh của khách sạn tăng lên trong năm 2010 so với năm 2009 tăng 31,33%. Do chất lượng phục vụ tại khách sạn tốt và có các dịch vụ bổ sung phong phú nên số lượng khách hàng đến khách sạn ngày càng đông. Bên cạnh đó sự đánh giá của khách hàng trên tạp chí du lịch hay các diễn đàn du lịch đều ở mức độ đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
- Kỹ năng phục vụ của nhân viên lễ tân khá tốt: Đội ngũ nhân viên lễ tân tại khách sạn có độ tuổi trung bình tương đối thấp, hầu hết là các sinh viên mới ra trường,