4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.4 TỐC ðỘ SINH TRƯỞNG TUYỆT ðỐ I
Tốc ñộ sinh trưởng tuyệt ñối là sự tăng lên về khối lượng, kích thước và thể tích của gia cầm trong một ñơn vị thời gian. Trong ngành chăn nuôi gia cầm người ta thường dùng tốc ñộ sinh trưởng tuyệt ñối biểu thị khả năng tăng khối lượng hằng ngày qua các giai ñoạn nuôi, ñược tính bằng g/con/ngày. Tốc ñộ sinh trưởng của gia cầm cũng tuân theo một quy luật nhất ñịnh. Gia cầm có tốc ñộ
sinh trưởng tuyệt ñối khác nhau ở các lứa tuổi khác nhau. Thường thì gia cầm non có tốc ñộ sinh trưởng mạnh hơn so với gia cầm trưởng thành, con trống có tốc ñộ sinh trưởng lớn hơn con mái từ 25 – 30%. Tốc ñộ sinh trưởng của ñàn gà bịảnh hưởng bởi rất nhiều yếu tố như tính biệt, lứa tuổi, dinh dưỡng thức ăn… Nhưng yếu tố ảnh hưởng lớn nhất và quan trọng nhất ñến khả năng sinh trưởng của gà vẫn là thức ăn. Trên cơ sở theo dõi khối lượng cơ thể gà thí nghiệm ở các thời ñiểm khác nhau, chúng tôi xác ñịnh ñược tốc ñộ sinh trưởng tuyệt ñối của
ñàn gà thí nghiệm. Kết quảñược trình bày ở bảng 4.4 và biểu ñồ 4.2.
Bảng 4.4 Tốc ñộ sinh trưởng tuyệt ñối của gà thí nghiệm (g/con/ngày) Tuần tuổi Lô 1 (ðối chứng) Lô 2 (5% DDGS) Lô 3 (10% DDGS) Lô 4 (15% DDGS) 1 15,00 14,74 14,89 14,81 2 28,53 28,81 29,07 28,87 3 44,86 45,20 45,69 45,24 4 62,47 62,54 66,32 62,63 5 84,73 85,96 90,64 86,79 6 91,81 93,61 99,49 94,20 0 - 6 54,57 55,15 57,68 55,42
Từ kết quả thu ñược chúng tôi nhận thấy ở tất cả các lô thí nghiệm tốc
ñộ sinh trưởng tuyệt ñối của gà ñều tăng dần qua các tuần tuổi. Ví dụ ở lô 1, tốc ñộ sinh trưởng tuyệt ñối của gà là 15,00g/con/ngày ở tuần tuổi thứ nhất ñã tăng lên 44,86g/con/ngày ở tuần thứ 3 và 91,81g/con ở 6 tuần tuổi. Các lô khác sinh trưởng tuyệt ñối cũng tăng lên theo quy luật như ở lô 1. Tuy nhiên sinh trưởng tuyệt ñối của 4 lô thí nghiệm tăng lên là khác nhau.
So sánh giữa 4 lô thí nghiệm với nhau chúng tôi thấy ở 1 tuần tuổi sinh trưởng cao nhất ở lô 1 (15,00g/con/ngày), tiếp ñến là lô 3 sử dụng 10% DDGS trong thức ăn (14,89g/con/ngày), sau ñó là lô 4 sử dụng 15% DDGS trong thức ăn (14,81g/con/ngày) và thấp nhất là lô 2 sử dụng 5% DDGS trong thức ăn (14,74g/con/ngày). Từ 2 – 6 tuần tuổi, sinh trưởng tuyệt ñối của lô 3 sử dụng 10% DDGS luôn cao nhất và tăng dần từ 29,07g/con/ngày lên 99,49g/con/ngày. Tiếp ñến là lô 4 sử dụng 15% DDGS tăng từ
28,87g/con/ngày lên 94,20g/con/ngày. Sau ñó ñến lô 2 sử dụng 5% DDGS tăng từ 28,81g/con/ngày lên 93,61g/con/ngày. Và thấp nhất là lô 1 không sử
dụng DDGS tăng từ 28,53 – 91,81g/con/ngày. Như vậy việc sử dụng DDGS trong thức ăn ñã có ảnh hưởng tốt ñến khả năng sinh trưởng tuyệt ñối của gà thí nghiệm. Trong ñó lô 3 sử dụng 10% DDGS cho kết quả tốt nhất.
Kết quả xác ñịnh tốc ñộ sinh trưởng tuyệt ñối của ñàn gà thí nghiệm
ñược chúng tôi minh họa trên biểu ñồ 4.2.
Qua biểu ñồ 4.2 thì ta thấy ñường biểu diễn tốc ñộ sinh trưởng tuyệt ñối của cả 4 lô tăng dần từ tuần 1 ñến tuần 6 và khác nhau rõ nhất từ 5 – 6 tuần tuổi. So sánh giữa các lô thì ở các tuần 1, 2, 3, 4 tốc ñộ sinh trưởng tuyệt ñối là tương ñương, sang tuần 5 và 6 thì tốc ñộ sinh trưởng tuyệt ñối ở lô 10% DDGS là lớn nhất còn 3 lô còn lại tương ñương với nhau.
Từ những kết quả thu ñược chúng tôi có nhận xét: Sử dụng 10% DDGS trong thức ăn cho gà broiler từ 0 – 6 tuần tuổi ñã cho kết quả tốt. Sinh trưởng tuyệt ñối của gà thí nghiệm cao hơn so với lô sử dụng 5%, 15% DDGS và lô
ñối chứng không sử dụng DDGS. KHỐI LƯỢNG GÀ THÍ NGHIỆM 0,00 20,00 40,00 60,00 80,00 100,00 120,00 1 2 3 4 5 6 Tuần tuổi g/ co n ðối chứng 5% DDGS 10%DDGS 15%DDGS
Biểu ñồ 4.2 Tốc ñộ sinh trưởng tuyệt ñối của ñàn gà thí nghiệm (g/con/ngày)