3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
3.1.1. Tình hình lợn con tiêu chảy
Kết quả tổng hợp về lợn con tiêu chảy và chết do hội chứng tiêu chảy ựược tóm tắt bảng 3.1, và mô tả ở biểu ựồ hình 3.1.
Bảng 3.1. Tổng hợp tình hình lợn con tiêu chảy và chết do tiêu chảy
Tỷ lệ lợn con tiêu chảy (%) Tỷ lệ lợn con chết do tiêu chảy (%) Năm
Bắc Ninh Bắc Giang Ninh Bình Bắc Ninh Bắc Giang Ninh Bình
2006 25,90 23,43 34,81 6,99 10,02 11,52 2007 25,85 30,82 35,15 6,90 13,37 13,11 2008 21,32 24,59 30,59 6,52 10,31 11,04 2009 17,34 22,47 32,23 3,66 9,90 12,09 2010 11,27 19,50 33,94 6,17 10,12 11,34 Trung bình 20,81 24,44 33,26 5,86 10,95 11,83 Nhận xét:
(i) Theo số liệu thống kê của Chi cục Thú y các tỉnh Bắc Ninh, Bắc Giang và Ninh Bình, tình hình lợn con tiêu chảy tại 3 tỉnh trung bình trong 5 năm gần ựây tại các tỉnh dao ựộng xung quanh tỷ lệ 20-30%, cao nhất ở Ninh Bình (33,26%), tiếp ựó ựến Bắc Giang (24,44%) và Bắc Ninh (20,81%).
(ii) Tương tự, thống kê số lợn chết do tiêu chảy (trong số lợn con tiêu chảy) cũng khá cao, cao nhất tại Ninh Bình (11,83%), kế ựó ựến Bắc Giang (10,95%) và Bắc Ninh (5,86%).
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 31
Hình 3.1. Biến ựộng tỷ lệ lợn con tiêu chảy từ 2006 ựến 2010 Nhận xét (tiếp):
(iii) Xét về tần suất, cứ 5 lợn con thì có 1 lợn con mắc tiêu chảy và cứ 10- 20 lợn con mắc tiêu chảy thì có 1 con chết.
(iv) Một số nhận xét về tình hình tiêu chảy ở lợn tại Bắc Ninh:
- Về chăn nuôi lợn: Bắc Ninh từ lâu ựã có ngành chăn nuôi khá phát triển, nhất là chăn nuôi gà và chăn nuôi lợn. Mặc dù trong những năm gần ựây, tốc ựộ ựô thị hóa ngày càng tăng, diện tắch ựất cho sản suất nông nghiệp ngày càng bị thu hẹp và thay vào ựó là những khu ựô thị mới, khu công nghiệp quy mô lớn thì Bắc Ninh vẫn duy trì ựược những vùng phát triển về chăn nuôi lợn và tập trung chủ yếu ở một số huyện như: Thuận Thành, Quế Võ, Lương Tàị Theo số liệu của Cục Chăn nuôi, số ựầu lợn xuất chuồng của Bắc Ninh ựạt 1.052.425 con trong năm 2006. Kể từ năm 2007 ựến nay, số ựầu lợn xuất chuồng giảm gần 100.000 con/năm (trung bình 935.000 con trong 4 năm 2007, 2008, 2009, 2010).
Dịch bệnh và lợn con tiêu chảy: Nguyên nhân khiến ựàn lợn Bắc Ninh sụt giảm số lượng chủ yếu là do một số bệnh như tai xanh, lở mồm long móng, tiêu chảy,Ầ
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 32
Trong số 483.416 ựược thống kê có 100.621 con mắc tiêu chảy (20,81%). Trong số lợn con tiêu chảy này có 5.898 con chết (5,86%) (xem số liệu chi tiết ở phụ lục 1). Tắnh trung bình cứ 1000 lợn con, có 208 lợn mắc tiêu chảy và 6 lợn chết, gây thiệt hại không nhỏ ựối với ựàn lợn 1 triệu con của tỉnh Bắc Ninh. Theo số liệu ựiều tra tại nghiên cứu này, hàng năm có khoảng 208.000 lợn con mắc tiêu chảy và 12.200 lợn con chết do tiêu chảỵ Rõ ràng, hội chứng tiêu chảy (một phần là bệnh do Ẹcoli) cũng là một trong những nguyên nhân gây thiệt hại cho chăn nuôi lợn tại Bắc Ninh.
Số lợn con tiêu chảy (tỷ lệ lợn con tiêu chảy) tại Bắc Ninh ổn ựịnh trên 25% vào các năm 2006 và 2007 (hình 3.1), sau ựó giảm dần vào những năm 2008, 2009 và 2010. Tuy nhiên tỷ lệ chết do tiêu chảy ắt biến ựộng (5,86% số mắc tiêu chảy, ngoại trừ năm 2009), chứng tỏ hội chứng tiêu chảy (ựa nguyên nhân) có ựặc tắnh khá ổn ựịnh về tỷ lệ chết trong ựiều kiện các can thiệp phòng trị hiện hành qua nhiều năm.
(iv) Một số nhận xét về tình hình tiêu chảy ở lợn tại Bắc Giang:
- Về tình hình chăn nuôi lợn tại Bắc Giang: Bắc Giang là một tỉnh với ựất ựồi núi chiếm khoảng 72% diện tắch toàn tỉnh. Tuy nhiên, Bắc Giang ựã biết cách biến ựất ựồi núi thành ựất chăn nuôi một cách hiệu quả. Theo nguồn Cục chăn nuôi, trong 5 năm từ 2006 ựến 2010, số ựầu lợn xuất chuồng của Bắc Giang trung bình là 1.821.880 con/năm, trong ựó nhiều nhất là năm 2010 với 2.049.111 con. Tỷ trọng ngành chăn nuôi ựã chiếm tới 47% trong cơ cấu kinh tế nông nghiệp của tỉnh.
- Tiêu chảy thường xuyên xảy ra và gây nhiều thiệt hại cho người chăn nuôi tại Bắc Giang. Tiêu chảy ở lợn con tại Bắc Giang chiếm tỷ lệ 24,44% (41.868 lợn mắc tiêu chảy trong số 171.285 mẫu ựiều tra) và tỷ lệ chết trung bình là 10,95% số lợn mắc tiêu chảy (4.585 con chết trong 171.285 con bị bệnh) hoặc 2,68% so với tổng ựàn. Tỷ lệ chết do tiêu chảy nhìn chung ổn ựịnh qua 5 năm (tỷ lệ này cao hơn vào năm 2007, trùng hợp với thời gian xuất hiện
Trường đại học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ.. 33
PRRS tại miền Bắc Việt Nam).
(iv) Một số nhận xét về tình hình tiêu chảy ở lợn tại Ninh Bình:
Tình hình chăn nuôi lợn tại Ninh Bình: Theo số liệu của Chi cục Thú y tỉnh Ninh Bình, hiện nay toàn tỉnh có khoảng 402 nghìn con lợn; 85% nông hộ chăn nuôi lợn theo phương thức quảng canh, tận dụng thức ăn sẵn có; chỉ có 175 hộ chăn nuôi gia trại ở quy mô nhỏ và vừa (phổ biến là 100-200 con). Tại quy mô nông hộ, người chăn nuôi hầu như không ựầu tư kỹ thuật chăn nuôi và thú y, tiêu chảy xảy ra thường xuyên và gây tổn thất khá nặng nề.
Tình hình lợn con tiêu chảy: Tỷ lệ lợn bị tiêu chảy tại Ninh Bình khá cao và ổn ựịnh qua 5 năm ựiều tra, ở mức trung bình là 33,26% (cứ 3 lợn con có 1 lợn tiêu chảy); 1/9 (11,83%) lợn chết trong số lợn con tiêu chảy, và tỷ lệ này ổn ựịnh qua nhiều năm.