2.2.1.1. Khái niệm về tiêu thụ sản phẩm
Tiêu thụ sản phẩm là quá trình chuyển hóa hình thái giá trị của sản phẩm ựược tạo ra trong quá trình sản xuất của doanh nghiệp.
Theo Hiệp hội Kế toán Quốc tế, tiêu thụ sản phẩm là việc chuyển dịch quyền sở hữu sản phẩm hàng hóa cho khách hàng ựồng thời thu ựược tiền hàng hóa hoặc ựược quyền thu tiền bán hàng.
Như vậy, tiêu thụ sản phẩm thực chất là hoạt ựộng bán hàng bởi vì nó ựều thực hiện chức năng chuyển hóa giá trị là khâu tiếp tục của quá trình tái sản xuất xã hộị
Sự khác biệt giữa tiêu thụ sản phẩm và hoạt ựộng bán hàng có chăng chỉ là ở hai quan niệm, hai cách tiếp cận:
Cách thứ nhất: Hoạt ựộng bán hàng tức là bán vật phẩm (sản phẩm) ựược tạo ra không ựể cho tiêu dùng cá nhân mà ựể bán. Hoạt ựộng này luôn gắn liền với thương mại là hoạt ựộng của người trung gian. Do vậy, theo cách
tiếp cận thứ nhất thì bán hàng không gắn với quá trình sáng tạo ra sản phẩm mà chỉ gắn với thương mại trung gian.
Cách thứ hai: Hoạt ựộng tiêu thụ sản phẩm là hoạt ựộng chuyển hóa giá trị của những sản phẩm ựược sáng tạo ra trong quá trình sản xuất. Tiêu thụ sản phẩm tức là hàm ý hoạt ựộng này luôn gắn liền chặt chẽ với sản xuất, không tách rời hoạt ựộng của sản xuất, là mắt xắch của quá trình tái sản xuất và nó là hoạt ựộng thương mại doanh nghiệp.
Thương mại thuần tuý:
Thương mại doanh nghiệp:
(Yếu tố ựầu vào)
Sơ ựồ 2.2. Hai quan niệm về tiêu thụ sản phẩm
2.2.1.2. Vai trò của tiêu thụ sản phẩm
Tiêu thụ sản phẩm là giai ựoạn cuối cùng của quá trình sản xuất kinh doanh, là yếu tố quyết ựịnh sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp. Tiêu thụ sản phẩm thực hiện mục ựắch của sản xuất hàng hóa, ựưa sản phẩm từ nơi sản xuất ựến nơi tiêu dùng. Nó là khâu lưu thông hàng hóa, là cầu nối trung gian giữa một bên là sản xuất và phân phối và một bên là tiêu dùng. Trong quá trình tuần hoàn các nguồn vật chất, việc mua và bán các sản phẩm của doanh nghiệp ựược thực hiện. Giữa hai khâu này có sự khác nhau, quyết ựịnh tới bản chất của hoạt ựộng thương mại ựầu vào và hoạt ựộng thương mại ựầu ra của
Bán hàng Mua hàng Sản xuất Tiêu thụ sản phẩm đảm bảo vật tư, thiết bị
Thực tiễn cho thấy, thắch ứng với mỗi cơ chế quản lý công tác tiêu thụ sản phẩm ựược thực hiện bằng các hình thức khác nhaụ Trong nền kinh tế kế hoạch hóa tập trung Nhà nước quản lý kinh tế chủ yếu bằng mệnh lệnh. Các cơ quan hành chắnh kinh tế can thiệp sâu vào nghiệp vụ sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp nhưng lại không chịu trách nhiệm về các quyết ựịnh của mình. Quan hệ giữa các ngành là quan hệ dọc, ựược kế hoạch hóa bằng chế ựộ cấp phát và giao nộp sản phẩm. Hoạt ựộng tiêu thụ sản phẩm trong thời kỳ này chủ yếu là giao nộp sản phẩm cho các ựơn vị theo ựịa chỉ và giá cả do Nhà nước ựịnh sẵn. Tóm lại trong nền kinh tế tập trung khi mà ba vấn ựề trung tâm (sản xuất cái gì, bằng cách nào và cho ai) ựều do Nhà nước quyết ựịnh thì tiêu thụ sản phẩm chỉ là việc tổ chức bán sản phẩm hàng hóa sản xuất ra theo kế hoạch và giá cả ựược ấn ựịnh từ trước.
Trong nền kinh tế thị trường, các doanh nghiệp phải tự mình quyết ựịnh 3 vấn ựề trung tâm cho nên việc tiêu thụ sản phẩm cần ựược hiểu theo nghĩa hẹp và cả theo nghĩa rộng. Theo nghĩa rộng, tiêu thụ sản phẩm là một quá trình kinh tế bao gồm nhiều khâu từ việc nghiên cứu thị trường, xác ựịnh nhu cầu khách hàng, ựặt hàng và tổ chức sản xuất, thực hiện các nghiệp vụ tiêu thụ, xúc tiến bán hàng... nhằm mục ựắch ựạt hiệu quả cao nhất.
Hoạt ựộng tiêu thụ sản phẩm ở các doanh nghiệp bao gồm hai loại quá trình liên quan mật thiết ựến sản phẩm: các nghiệp vụ kỹ thuật sản xuất và các nghiệp vụ kinh tế, tổ chức và kế hoạch hóa tiêu thụ. đối với các doanh nghiệp, việc chuẩn bị hàng hóa ựể xuất bán cho khách hàng là hoạt ựộng tiếp tục quá trình sản xuất trong khâu lưu thông (kho phân xưởng hoặc kho thành phẩm). Các nghiệp vụ sản xuất ở các kho bao gồm: tiếp nhận, phân loại, bao gói, tên nhãn hiệu sản phẩm, xếp hàng ở kho, bảo quản và chuẩn bị ựồng bộ hàng ựể xuất bán và vận chuyển hàng theo yêu cầu của khách.
Những nguyên tắc cơ bản trong tiêu thụ sản phẩm là ựáp ứng ựầy ựủ nhu cầu của khách hàng về các sản phẩm, bảo ựảm tắnh liên tục trong quá trình
tiêu thụ sản phẩm, tiết kiệm và nâng cao trách nhiệm của các bên trong quan hệ thương mạị
Ở các doanh nghiệp, tiêu thụ sản phẩm ựóng vai trò quan trọng, quyết ựịnh sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp ựó. Khi sản phẩm của doanh nghiệp ựược tiêu thụ, tức là nó ựã ựược người tiêu dùng chấp nhận ựể thỏa mãn một nhu cầu nào ựó. Sức tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp thể hiện ở mức bán ra, uy tắn của doanh nghiệp, chất lượng sản phẩm, sự thắch ứng với nhu cầu người tiêu dùng và sự hoàn thiện của các hoạt ựộng dịch vụ. Nói cách khác, tiêu thụ sản phẩm phản ánh ựầy ựủ những ựiểm mạnh và ựiểm yếu của doanh nghiệp.
Công tác tiêu thụ sản phẩm gắn người sản xuất với người tiêu dùng, nó giúp cho các nhà sản xuất hiểu thêm về kết quả sản xuất của mình và nhu cầu của khách hàng.
Về phương pháp xã hội thì tiêu thụ sản phẩm có vai trò trong việc cân ựối giữa cung và cầu, vì nền kinh tế quốc dân là một thể thống nhất với những cân bằng, những tương quan tỷ lệ nhất ựịnh. Sản phẩm sản xuất ra ựược tiêu thụ tức là sản xuất ựang diễn ra một cách bình thường trôi chảy, tránh ựược sự mất cân ựối, giữ ựược bình ổn trong xã hộị đồng thời tiêu thụ sản phẩm giúp các ựơn vị xác ựịnh phương hướng và bước ựi của kế hoạch sản xuất cho giai ựoạn tiếp theọ
Thông qua tiêu thụ sản phẩm có thể dự ựoán nhu cầu tiêu dùng của xã hội nói chung và từng khu vực nói riêng ựối với từng loại sản phẩm. Trên cơ sở ựó, các doanh nghiệp sẽ xây dựng ựược các kế hoạch phù hợp nhằm ựạt hiệu quả cao nhất.
Tóm lại vai trò của tiêu thụ sản phẩm ựược thể hiện ở một số ựiểm sau ựây:
+ Tiêu thụ sản phẩm là một mắt xắch trong quá trình tái sản xuất mở rộng, do vậy nó không thể ựạt ựược. Nếu không quan tâm ựến hoạt ựộng tiêu thụ sẽ ảnh hưởng trực tiếp ựến sản xuất, có thể làm cho sản xuất bị ựình trệ hoặc không thể phát triển ựược.
+ Công tác tiêu thụ sản phẩm gắn liền người sản xuất với người tiêu dùng, giúp cho người sản xuất hiểu thêm ựược kết quả sản xuất của mình và nhu cầu của khách hàng.
+ Thông qua hoạt ựộng tiêu thụ sản phẩm ựánh giá ựược hoạt ựộng sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp về các mặt:
- Sự phù hợp của sản phẩm với nhu cầu của khách hàng về mặt hàng, chất lượng, số lượng quy cách chủng loại, về không gian, thời gian, sở thắch, dịch vụ kèm theo ...
- Hiệu quả sản xuất kinh doanh trên phương diện so sánh giữa chi phắ và kết quả ựạt ựược làm cơ sở cho việc hạch toán kinh doanh.
- Tăng trưởng, nâng cao thế lực và uy tắn của doanh nghiệp trước khách hàng. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Thể hiện tắnh xã hội hóa của sản xuất của doanh nghiệp. Mức xã hội hóa ựánh giá mức thừa nhận của thị trường ựối với sản phẩm của sản xuất ra trong từng thời kỳ. Khi sản phẩm ựược tiêu thụ tức là lao ựộng cá biệt của doanh nghiệp trở thành lao ựộng xã hộị