3. đỐI TƯỢNG, PHẠM VI, NỘI DUNG, PHƯƠNG PHÁP
4.2.2.Hiện trạng cây trồng và các loại hình sử dụng ựất nông nghiệp
4.2.2.1. Hệ thống cây trồng của huyện
Nằm gần các khu vực ựô thị phát triển như: thành phố Ninh Bình; thị xã Tam điệp; thị xã Bỉm Sơn (Thanh Hóa), có quốc lộ 1A chạy qua, hệ thống giao thông ựường thủy, ựường bộ thuận tiện. Yên Mô có ựiều kiện mở rộng giao lưu với các huyện bạn, tỉnh bạn, mở rộng thị trường tiêu thụ hàng hóa rất lớn, kắch thắch sản xuất nông nghiệp hàng hóa phát triển. Những năm gần ựây, sản xuất nông nghiệp hàng hóa ựã ựược hình thành và phát triển. Trong sản xuất, một số hộ ựã chuyển hẳn sang trồng các cây trồng có giá trị hàng hóa cao theo yêu cầu của thị trường. Tuy nhiên vấn ựề tiêu thụ sản phẩm hàng hóa còn nhiều vấn ựề cần ựược giải quyết, trên thực tế các chợ trên ựịa bàn mới chỉ diễn ra các hoạt ựộng trao ựổi những vật dụng và nông sản thiết yếu chứ chưa hình thành những trung tâm, hợp tác xã dịch vụ thu mua nông sản hàng hóa. Kết quảựiều tra cho thấy: nhìn chung nhóm các cây lương thực, rau, hoa màu khả năng tiêu thụ thuận lợi hơn.
* Nhóm cây lương thực:
Mặc dù diện tắch ựất canh tác cây lương thực của huyện có xu hướng giảm, song do thâm canh nên sản lượng lương thực trong những năm gần ựây có xu hướng tăng. Sản lượng bình quân cây lương thực có hạt giai ựoạn năm 2006- 2010 ựạt 81.840,7 tấn/năm.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ...55
- Cây Lúa: Lúa là cây lương thực chắnh với diện tắch gieo trồng năm 2009 là 13039 ha, chiếm 66,67% tổng diện tắch gieo trồng trọt. Trong giai ựoạn vừa qua diện tắch gieo trồng lúa ựược giữ vững do là một huyện thuần nông chưa có nhiều sự tác ựộng của quá trình ựô thị hóa. Năng suất lúa có chiều hướng tăng và ổn ựịnh, nếu năng suất lúa bình quân năm 2005 là 51,0 tạ/ha thì năm 2009 là 62,0 tạ/ha.
Cơ cấu giống: Các giống lúa cao sản: Mysơn 4; Phú ưu 1; Phú ưu 978, Lúa chất lượng cao LT2; Bắc thơm số 7; Tám thơm,...cũng ựã ựược ựưa vào gieo trồng, và phát triển thành vùng sản xuất tập trung
- Cây Ngô: Trong 5 năm trở lại ựây, diện tắch gieo trồng ngô có sự biến ựộng, do mở rộng diện tắch vụ ựông, năm 2005 có 793 ha thì năm 2007 tăng lên 961,5 ha, năm 2009 là 1127,2 ha. Do ựầu tư thâm canh nên năng suất ngô tăng từ 40,3 tạ/ha (2005) lên 51,3 tạ/ha (2009), xã có năng suất ngô khá như Yên Từ (35,2tạ/ha), Yên Phong (34,57 tạ/ha),... sản lượng ngô hạt năm 2008 ựạt 4582,2 tấn, năm 2009 là 5782,5 tấn. Tuy nhiên sản lượng ngô chỉ chiếm một phần nhỏ trong cơ cấu sản lượng lương thực.
Về cơ cấu giống: Giai ựoạn 2005-2009 một số giống ngô mới, năng suất cao ựã ựược ựưa vào trồng như: đK888, DK999, LVN4, LVN10, HQ, Ngô ngọt Arizona. Hiện tại, giống LVN4 là giống ựược sử dụng nhiều nhất.
* Nhóm cây củ có bột
- Cây Khoai lang: đây là loại cây ựược trồng khá thông dụng trước ựây ở vụ xuân và vụ ựông. Tuy nhiên trong những năm gần ựây ựã giảm nhiều cả về diện tắch và sản lượng. Trong giai ựoạn 2005-2009, diện tắch cây khoai lang giảm từ 608,0 ha (2005) xuống còn 545,7 ha (2009). Sản lượng năm 2009 là 5195,0 tấn. Nhìn chung, loại cây này không phát triển ựược do giá trị kinh tế thấp, không có thị trường tiêu thụ ổn ựịnh, ựòi hỏi chi phắ sản xuất cũng khá cao.
* Nhóm cây công nghiệp ngắn ngày:
- Cây đậu tương: Hiện tại do trồng các giống có năng suất cao, áp dụng các biện áp thâm canh nên cây ựậu tương ựược coi là loại cây trồng mang lại hiệu quả cao cho người dân.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ...56
Có thể nói ựây là loại cây trồng khá phù hợp trên chân ựất 2 lúa trong vụ ựông ở Yên Mô. Diện tắch ựậu tương xuân cũng có nhưng không nhiều, ựược trồng trên các chân ựất cao, không chủựộng tưới vụ xuân. Ở nhiều xã, ựậu tương ựã dần dần thay thế các cây vụ ựông kém hiệu quả khác như khoai lang, khoai tây, ngô,... Diện tắch ựậu tương năm 2009 ựạt 971,8 ha, năng suất ựạt 3463,5 tấn.
- Cây Lạc: Diện tắch lạc giảm từ 764 ha (2005) xuống 578 ha năm 2009. Sản lượng lạc năm 2005 ựạt 1858,6 tấn; năm 2009 ựạt 1242,4 tấn.
Công tác ứng dụng tiến bộ KHKT ựược triển khai mạnh cho cả hai cây trồng này, ựã ựưa các giống mới có năng suất chất lượng cao vào sản xuất như: Giống lạc MD7, LVT, Việt dầu 116, giống ựậu tương AK06, VX93, đT12. đối với cây lạc ựã có bước tiến rõ rệt về cải tạo giống và trình ựộ sản xuất thâm canh, nổi bật là việc trồng cây lạc vụựông có che phủ nilon (lạc trái vụ) ựem lại hiệu quả kinh tế khá.
* Cây ăn quả
Các loại cây trồng lâu năm ựược trồng phân tán trong vườn của các hộ dân cư. Cơ cấu diện tắch trong trồng trọt tăng dần từ 1,75% năm 2001 lên 1,93% năm 2009 chủ yếu ựáp ứng nhu cầu tiêu thụ tại chỗ, sản phẩm hàng hóa còn ắt. Thời gian gần ựây, do giá các loại quả (vải, nhãn) xuống thấp nên hiệu quả giảm ựi. Một số hộ gia ựình ựã và ựang chuyển sang trồng các loại cây trồng khác có hiệu quả kinh tế cao hơn, song chưa có chiến lược quy hoạch phát triển chung cho toàn vùng, cho từng loại cây trồng ựặc trưng.
* Một số loại cây trồng khác:
+ Cây Cói: Vào thời ựiểm năm 2005 trở về trước nghề trồng cói dệt chiếu phát triển mạnh, tập trung tại xã Yên Lâm với diện tắch canh tác là 163 ha tạo công ăn việc làm và thu nhập khá cho người dân. Từ năm 2007 Ờ 2009, kinh tế phát triển và có nhiều mặt hàng khác thay thế nên mặt hàng chiếu cói ắt ựược ưa chuộng mặt khác lại khó cạnh tranh ựược với chiếu ựã có thương hiệu nổi tiếng Kim Sơn (ựịa bàn giáp xã Yên Lâm). Nên diện tắch
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ...57
vùng nguyên liệu của huyện hiện còn không ựáng kể, vì vậy không ựạt chỉ tiêu kế hoạch ựề ra.
+ Trồng cỏ chăn nuôi: Giai ựoạn 2005-2009, ựàn gia súc của huyện phát triển với tốc ựộ khá, việc trồng cỏ ựể tạo thức ăn cho trâu, bò ựã ựược các cấp và người dân quan tâm, song diện tắch còn ắt.
4.2.2.2. Hiện trạng các loại hình sử dụng ựất huyện Yên Mô
Với lợi thế là vùng có truyền thống sản xuất nông nghiệp, hệ thống cây trồng và các loại hình sử dụng ựất phong phú ựa dạng. Hệ thống cây trồng và công thức luân canh ựặc trưng cho ựất ựai, khắ hậu của vùng. Các loại hình sử dụng ựất ựược thể hiện trong bảng 4.5
Kết quả ựiều tra cho thấy: huyện Yên Mô có 7 loại hình sử dụng ựất chắnh với nhiều kiểu sử dụng ựất khác nhau:
+ LUT chuyên lúa: Với 2 kiểu sử dụng ựất là 1 vụ lúa và 2 vụ lúa với tổng diện tắch là 2992,7 ha, chiếm 36,88% tổng diện tắch ựất canh tác. Kiểu sử dụng ựất 2 lúa phân bố chủ yếu ở chân ựất vàn, kiểu sử dụng ựất 1 vụ lúa xuân phân bố chủ yếu chân ựất trũng ven sông.
+ LUT 2 lúa Ờ rau, màu: Bao gồm nhiều kiểu sử dụng ựất khác nhau với tổng diện tắch là 2720,30 ha, chiếm 33,53% tổng diện tắch ựất canh tác. Các kiểu sử dụng ựất chắnh trong loại hình sử dụng ựất này như: LX - LM Ờ đậu tương (315,80 ha), LX - LM - Ngô (354 ha), LX - LM - khoai tây (269,5 ha), LX - LM Ờ Khoai Lang (217,5 ha), LX - LM Ờ Bắ xanh (339,4 ha)... Các kiểu sử dụng ựất này phân bố chủ trên chân ựất vàn thuận lợi tưới tiêu và trên ựất vàn cao.
- LUT chuyên rau, màu: Với tổng diện tắch 534 ha, chiếm 6,58% tổng diện tắch ựất canh tác. Các kiểu sử dụng ựất chắnh: Lạc xuân- đậu tương hè thu- 2 vụ rau (107,50 ha), Ngô giống- đậu tương- Ngô ngọt- Rau (121 ha)Ầ LUT chuyên màu phân bố trên chân ựất vàn cao. Những năm gần ựây, phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa ựã hình thành và phát triển, diện tắch rau màu ựược mở rộng ựem lại hiệu quả kinh tế cao.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ...58 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Bảng 4.5: Hiện trạng các LUT huyện Yên Mô năm 2009 Loại hình sử dụng ựất Kiểu sử dụng ựất Ditắch ện (ha) Tỷ lệ (%) 1. Chuyên lúa 2992,7 36,88 LX Ờ LM 2834,7 34,94 1 vụ lúa 158,0 1,94 2.LX - LM Ờ rau, màu 2720,3 33,53 LX- LM- đậu tương 315,8 3,89 LX Ờ LM - Ngô 354,0 4,37 LX Ờ LM - Khoai tây 269,5 3,32 LX - LM - Khoai lang 217,5 2,68 LX - LM - Bắ xanh 339,4 4,18 LX- LM - Su hào 204,0 2,51 LX - LM - Súp lơ 136,0 1,68 LX - LM - Cải các loại 372,5 4,60 LX - LM - Dưa chuột 17,0 0,20 LX - LM - Bắp cải 308,0 3,80 LX - LM - Rau khác 186,6 2,30
3.Chuyên rau, màu 534,0 6,58
Lạc xuân- đậu tương- 2 vụ rau 107,5 1,32 Lạc xuân- đậu tương- Lạc ựông 136,0 1,68 Lạc xuân- Ngô hè thu- Lạc ựông 56,5 0,70 Ngô giống- đậu tương thu- Lạc ựông 85,5 1,05 Ngô giống- đậu tương- Ngô ngọt- Rau 121,0 1,49 Dưa chuột- Súp lơ- Bắp cải 27,5 0,34
4. LX Ờ rau, màu 892,3 11,00
LX Ờ Khoai lang Ờ rau ựông* 190,2 2,34 LX Ờ Ngô ngọt Ờ rau ựông* 247,5 3,06 LX - bắ xanh- ựậu tương ựông 248,6 3,06 LX - ựậu tương Ờ rau ựông* 206,0 2,54
5. LM Ờ rau, màu 524,7 6,47
Rau xuân - LM - rau ựông* 124,0 1,53 Lạc xuân - LM - Khoai lang 138,0 1,70 Ngô giống - LM Ờ Lạc ựông 262,7 3,24
6. Rau- cá Rau Cần- Cá- Rau Rút 34,0 0,42
7. Nuôi trồng thủy sản Chuyên nuôi cá 413,9 5,12
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ...59
LUT chuyên lúa LUT 2 lúa- cây vụựông LUT Lúa- rau, màu LUT rau- cá
LUT nuôi trồng thủy sản LUT chuyên rau, màu
Biểu ựồ 4.6: Cơ cấu các LUT của huyện Yên Mô năm 2009
- LUT lúa xuân Ờ rau, màu: Gồm 4 kiểu sử dụng ựất chắnh với tổng diện tắch là 892,3 ha, chiếm 11,00% tổng diện tắch ựất canh tác. Trong ựó, kiểu sử dụng ựất có diện tắch lớn nhất như: Lúa xuân Ờ Bắ xanh (248,6 ha), Lúa xuân- Ngô- Rau ựông (247,5 ha), Lúa xuân- Khoai lang- Rau ựông (190,2 ha) .... Các kiểu sử dụng ựất này phân bố trên chân ựất vàn cao và công thức luân canh chủ yếu từ 3 vụ trong năm.
- LUT lúa mùa Ờ rau, màu: Với 3 kiểu sử dụng ựất chắnh, tổng diện tắch là 524,7 ha, chiếm 6,47% tổng diện tắch ựất canh tác. Trong ựó, các kiểu sử dụng ựất có diện tắch cụ thể như sau: Rau xuân - Lúa mùa - Rau ựông (124,0 ha), Ngô giống - Lúa mùa - Ngô giống (262,30 ha), Khoai lang - Lúa mùa - Khoai lang (138 ha). Các kiểu sử dụng ựất này phân bố trên chân ựất vàn, chân ựất vàn cao.
+ LUT rau cá: Với tổng diện tắch là 34 ha, chiếm 0,42% tổng diện tắch ựất canh tác, phân bố trên chân ựất trũng và có mặt nhiều nhất ở xã Yên Hòa. đây là LUT cho hiệu quả kinh tế cao, tuy nhiên do hạn chế khả năng tiêu thụ nên diện tắch không ựược mở rộng.
+ LUT nuôi trồng thủy sản: Với kiểu sử dụng ựất là chuyên nuôi cá. Diện tắch LUT này tương ựối lớn với 413,9 ha, chiếm 5,12% tổng diện tắch canh tác và nuôi trồng thủy sản. LUT này phân bố chủ yếu trên diện tắch ao hồ và một phần diện tắch ựất trũng chuyển ựổi từ trồng lúa sang nuôi trồng thủy sản. 36,88% 33,53% 6,58% 17,47% 0,42% 5,12%
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ...60 4.2.2.3. Thị trường tiêu thụ nông sản
Hệ thống chợ trên ựịa bàn huyện Yên Mô hiện có: Trung tâm chợ Ngò; chợ Lồng; chợ Bút và chợ tạm ở các xã. Các chợựều ựược ựặt nằm gần trục ựường giao thông, thuận tiện cho lưu thông hàng hóa, nông sản góp phần phục vụ nhu cầu ựời sống của nhân dân trên ựịa bàn.
để sản xuất nông nghiệp có thể phát triển theo hướng sản xuất hàng hóa, thị trường ựược coi là vấn ựề quan trọng. UBND huyện Yên Mô có chủ trương chỉ ựạo các xã, hợp tác xã nông nghiệp trên ựịa bàn xây dựng mạng lưới thu mua nông sản tập trung cho các hộ nông dân, ắt nhất mỗi xã phải có 1 ựiểm thu mua nông sản, giúp việc tiêu thụ nông sản thuận tiện hơn và ựến trực tiếp với người dân.
Hiện nay, trên ựịa bàn huyện Yên Mô và các ựịa bàn lân cận có một số Doanh nghiệp hoạt ựộng bên lĩnh vực thương mại và chế biến nông sản như Doanh nghiệp tư nhân Minh Phương, Công ty cổ phần xuất khẩu đồng Giao, Tuy nhiên sản phẩm tạo ra chưa gây ựược sự chú ý của thị trường nên vẫn còn tình trạng nông sản ựến lúc thu hoạch thì chưa ựược thu mua làm giảm giá trị chất lượng hàng hóa, sức cạnh tranh không cao, một vấn ựề nữa là thị trường tiêu thụ nông sản ựang có sự can thiệp lớn của tư thương. Quá trình mua bán diễn ra hai giai ựoạn là tư nhân mua nông sản của nông dân sau ựó ựem bán lại cho công ty hoặc mang ựi bán ở thị trường khác. đây là nguyên nhân làm cho thị trường không ổn ựịnh, giá cả có nhiều biến ựộng. Người dân không chủ ựộng trong việc tiêu thụ sản phẩm, dẫn ựến thu nhập của người nông dân thấp và không ổn ựinh. để khắc phục ựược tình trạng này thì giải pháp hữu hiệu là xây dựng ựược bảng liên kết, hợp ựồng giữa người sản xuất và người thu mua.