4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.3Tỷ lệ tiêu hóa các chất dinh dưỡng trong thức ăn cho dê
Tỷ lệ tiêu hóa các loại thức ăn ựược chúng tôi trình bầy ở bảng 4.3. Kết quả cho thấy tỷ lệ tiêu hóa VCK của cám Guyomarch và cỏ ghine cao nhất ựạt
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 40 66,1- 66,9%. Tỷ lệ tiêu hóa VCK của lá mắt, cỏ Stylo và ngọn lá ựậu công cho giá trị tương ựương 50,6-51,5 %. Mặc dù lá mắt là loại thức ăn dê rất thắch ăn, có hàm lượng Protein cao (17,1%) nhưng lại có tỷ lệ tiêu hóa thấp chỉ ựạt 38,4%. Trong khi ựó tỷ lệ tiêu hóa Protein của cám hỗn hợp, Stylo, ngọn lá ựậu sơn tây, cỏ Ghine lần lượt là 75,1; 62,3; 62,2 và 68,4%.
Bảng 4.3 Tỷ lệ tiêu hóa các loại thức ăn thắ nghiệm Tỷ lệ tiêu hóa % Loại thức ăn
Vật chất khô Protein Xơ thô
Cỏ Ghinê 66,1 68,4 65,5
Ngọn lá mắt 51,5 38,4 53,7
Ngọn lá ựậu công 50,6 62,2 64,5
Cỏ Stylo tươi 51,0 62,3 52,2
Cám Guyomarch 66,9 75,1 65,2
Tỷ lệ tiêu hóa xơ của lá mắt và Stylo là thấp nhất chỉ ựạt 53,7-52,2%. Trong khắ ựó tỷ lệ này cao hơn ựối với cám hỗn hợp, ghine, ựậu công là 65,2; 65,5; 64,5%. Theo Nguyễn Thị Mùi và Cs (2005) thì tỷ lệ tiêu hóa VCK của Cám Guyomarch, Ngọn lá ựậu công, Cỏ Ghine, ngọn lá mắt trên dê lần lượt là: 68,9; 51,5; 66,7 và 55,5%. Tỷ lệ tiêu hóa Pr là 73,1; 51,8; 68,4 và 47,9%.
Theo Nguyễn Văn Sao và Cs (2007) tỷ lệ tiêu hóa VCK của Ngọn lá mắt, Stylo là: 51,0 và 51,5%, tỷ lệ tiêu hóa Pr là: 63,6 và 39,2%.
Như vậy kết quả về tỷ lệ tiêu hóa các loại thức ăn trên của chúng tôi là tương ựương với hai tác giả trên.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 41