Phòng bệnh luôn luôn là biện pháp có hiệu quả nhất trong nuôi trồng thủy sản nói chung và trong nghề nuôi ba bạ Việc phòng bệnh phải ựược tiến hành trong tất cả các khâu, bắt ựầu từ việc lựa chọn giống, chuẩn bị ao bể nuôi ựến việc chăm sóc, quản lý.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 25
Khi mua ba ba giống phải chọn những cá thể có da trơn bóng, không bị còi cọc, không dị dạng. Trong quá trình ựánh bắt và vận chuyển ba ba về nuôi phải chú ý không làm chúng bị tổn thương, da bị xây xát hoặc bị ngạt thở. Trước khi thả vào bể, cần tắm cho ba ba giống bằng dung dịch kháng sinh với liều lượng 3 - 5g/m3 nước ựể phòng bệnh nhiễm trùng gây lở loét.
Bể nuôi phải ựược tẩy dọn sạch sẽ trước khi thả ba ba giống. Cuối mỗi vụ nuôi hoặc sau khi ựã nuôi một thời gian, lớp cát bùn dưới ựáy bị thối bẩn, cần phải làm sạch ựáy ao, bể bằng cách rắc vôi sống với lượng 10 - 15kg/100m2 ựáy ao ựể khử trùng. Nếu có ựiều kiện nên thay lớp cát cũ hoặc phơi khô lớp cát ở ựáy ựể tẩy trùng triệt ựể hơn. Trong thời gian nuôi không nên ựể dư thừa thức ăn vì như thế sẽ làm thối bẩn nước ao nuôị Nên ựịnh kỳ thay nước trong quá trình nuôi ựảm bảo giữ môi trường nước trong sạch.
Chú ý thay nước, không ựể nước ao nuôi ba ba có màu ựen, mùi tanh, thối bẩn. Ao nuôi mật ựộ dày mùa hè phải thay nước ựịnh kỳ, tốt nhất mỗi ngày thay 20% lượng nước trong ao, nên tháo hoặc hút lớp nước dưới ựáy là chắnh vì lớp nước này bẩn hơn lớp nước trên mặt. Ao nuôi mật ựộ thưa, nước chứa ựầy, màu nước luôn xanh màu nõn chuối non nói chung không cần phải thay nước. Trường hợp nước ao bẩn nhưng khó thay nước, không ựủ nước thì nên ựịnh kỳ 20 - 30 ngày một lần khử trùng nước ao bằng vôi bột với lượng 1,5 Ờ 2 kg vôi/100m3 nước chia thành 3 ngày, mỗi ngày rắc trên một 1/3 ao {25}.
Không ựể bùn cát ựáy ao bẩn, cuối mỗi vụ nuôi hoặc trước các vụ nuôi cần xử lý khử trùng triệt ựể lớp bùn cát bẩn ở ựáy aọ Cách thường làm là tháo cạn nước, rắc vôi bột hoặc vôi sống trên mặt bùn với lượng 10 Ờ 15 kg vôi /100m3 ựáy ao, ựảo ựều và phơi nắng 1 Ờ 2 tuần, sau ựó cho nước sạch vào ao, kiểm tra chất nước trước khi thả ba bạ Trường hợp ao, bể nhỏ, khối lượng bùn cát ắt thì nên thay toàn bộ bằng bùn cát mớị
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 26
Khi thấy ba ba bị bệnh hoặc nghi bị bệnh cần bắt nhốt riêng theo dõi, chữa trị ựồng thời có biện pháp tăng cường xử lý vệ sinh môi trường ao ựể ngăn những con khỏe không lây bệnh.
2.9. Một số bệnh thường gặp ở ba ba gai
2.9.1. Kỹ thuật phòng một số bệnh chủ yếu ở ba ba gai
Ba ba ựã trở thành một ựối tượng nuôi phổ biến trên khắp cả nước ta, ựem lại lợi nhuận lớn, góp phần xóa ựói giảm nghèo, làm giàu cho nhiều gia ựình. Nuôi ba ba không cần ựất rộng mà chỉ vài chục mét vuông, thậm chắ xây bể trên tầng lầu cũng nuôi tốt.
Sức ựề kháng của ba ba khá mạnh, trong quá trình nuôi, nói chung ắt sinh bệnh nhưng nếu quản lý không tốt, sẽ vẫn bị bệnh. Vì vậy, việc phòng bệnh trong nuôi ba ba là khâu rất quan trọng.
Ba ba thường bị các loại vi trùng, vi rút, ký sinh trùng, nấm cảm nhiễm gây bệnh, nhất là khi trên thân bị các vết thương hoặc môi trường, thời tiết không thuận lợi, dinh dưỡng không ựủ, khả năng trao ựổi chất kém. Ngoài ra cũng cần phải chú ý ựến các loài vật là ựịch hại của ba ba như rắn, mèọ..
Trong quá trình nuôi, nếu thấy ba ba kém ăn hoặc bỏ ăn, màu sắc da chuyển sang màu ựen, gầy ốm, không bơi lội hoặc nổi lên trên mặt nước, phần diềm có màu hồng tắm, không sợ người v.v... thì ựó là những triệu chứng của bệnh.
để phòng bệnh cần:
- Chọn ba ba giống phải ựảm bảo tiêu chuẩn chất lượng.
- Trước khi thả giống phải tắm bằng dung dịch Sulfat ựồng với liều lượng 8g/m3 trong thời gian 20-30 phút ựể phòng bệnh nấm và ký sinh ựơn bàọ - Cuối vụ khử trùng ao, bể nuôi bằng cách bón 10-15kg vôi bột/100m2. - Không nên ựể thức ăn dư thừạ
- định kỳ 20 - 30 ngày một lần khử trùng nước ao bằng vôi bột với lượng 1,5 Ờ 2 kg vôi/100m3 nước chia thành 3 ngày, mỗi ngày rắc trên một 1/3 ao
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 27
- đối với những bể ba ba giống: những ngày nhiệt ựộ nước 18-25oC, dùng dung dịch Sunfat ựồng (CuSO4) với nồng ựộ 8g/m3 hoặc thuốc tắm nồng ựộ 20g/m3, mỗi ngày tắm 1 lần/30 phút ựể phòng bệnh nấm thuỷ mi {5}{6}{9}{10}.
- Khi bị bệnh phải nhốt riêng ựể ựiều trị ựồng thời nhanh chóng vệ sinh môi trường ao nuôị
- Không nuôi ở mật ựộ quá dày
2.9.2. Một số bệnh thường gặp ở ba ba gai
Các bệnh thường gặp gây thiệt hại nhất cho ba ba nuôi là bệnh sưng cổ, kén bã ựậu, bệnh nấm thuỷ mi, bệnh ký sinh ựơn bào và bệnh viêm loét do nhiễm khuẩn.
2.9.2.1. Bệnh sưng cổ
Là một bệnh phát triển với tốc ựộ nhanh khó ựiều trị. đây là một trong những bệnh thường gặp nhất của ba ba, bệnh thường xuất hiện vào tháng 3 Ờ tháng 6 .
Ớ Nguyên nhân: do chất lượng nước không tốt, hàm lượng albumin quá cao, thay ựổi thức ăn thất thường, ựiều kiện nuôi dưỡng thay ựổi, bề ngoài bị thương.
Ớ Triệu chứng: hoạt ựộng chậm chạp, thỉnh thoảng nổi lên mặt nước, thường bò lên bờ bờ cỏ, ựất bùn, không muốn ăn, cổ bị xung huyết sưng lên có màu ựỏ, nhiều con bị nặng không thể rụt cổ vào trong mai ựược. Bụng cũng xung huyết có màu ựỏ và có những khoảng loét ựỏ... Gan, tỳ phù thũng, mồm mũi chảy máu, 2 mắt mờ nhìn không rõ.
Ớ Phòng bệnh:
- Không nên tiếp tục nuôi những con ba ba bị thương do vận chuyển. Với những con bị xây xước nhẹ có thể chữa triệt ựể ựến khi khỏi bệnh. Sau khi thả ổn ựịnh ựiều kiện nuôi, ựịnh kỳ thay nước.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 28
- Vào mùa dịch bệnh cần có chế ựộ chăm sóc ựặc biệt. Khi phát hiện thấy có bệnh cần lập tức nuôi cách ly con bị bệnh và sớm ựiều trị.{17}
- Cách ly ba ba bệnh. Dùng vôi tẩy ao, thay nước mới sạch (trước khi thực hiện, bắt hết ba ba ra khỏi ao). Lấy gan từ ba ba bị bệnh ựiều chế vắc xin tiêm cho ba ba lành ựể phòng bệnh. (ông Hà đình Kiều, tổ 5, T. Tr Sông Mã)
2.9.2.2. Bệnh nấm thuỷ mi
Do loại nấm thủy mi kắ sinh.
Ớ Triệu chứng: khi mới bị bệnh trên da, cổ, chân của ba ba xuất hiện những vùng trắng xám, trên ựó có các sợi nấm mềm. Sau vài ngày sợi nấm phát triển thành búi trắng như bông, có thể nhìn thấy bằng mắt thường (khi ở dưới nước sẽ nhìn rõ sợi nấm hơn khi ở trên cạn) {17}.
Khi ba ba bị viêm loét, nấm có thể phát triển trên các vết loét làm cho bệnh càng ngày càng nặng thêm, dễ chết hơn. Bệnh có khả năng lây lan rất nhanh.
Bệnh thường xuất hiện ở những ao nuôi với mật ựộ dày, nước nhiễm bẩn. Bệnh phát triển mạnh ở nhiệt ựộ nước 18-25oC. Bệnh thường xuất hiện vào mùa ựông, mùa xuân và khi trời mưa kéo dàị
Bệnh nấm ựã từng gây chết nhiều cho ba ba giống trú ựông, tỷ lệ gây chết có khi lên tới 50% - 60%.
Ớ Phòng trị 1: Dùng dung dịch Sulfat ựồng (CuSO4) với nồng ựộ 8g/m3 hoặc thuốc tắm (KMnO4) nồng ựộ 20g/m3 tắm 30 phút/ngàỵ Làm liên tục trong vòng 1 tuần. Dùng Oxytetracylin bôi lên chỗ bị bệnh cũng trị ựược bệnh.{21},{25}
Ớ Phòng trị 2: Bắt ba ba vào chậu, tắm formaline nồng ựộ 100ppm hoặc thuốc sát trùng (KMnO4) nồng ựộ 2 -4 ppm (2 Ờ 4 g/m3 nước) trong 1 -2 giờ. Nếu cần chữa cho cả ựàn ba ba trong ao thì rắc KMnO4 xuống ao với liều lượng 0,05 ppm Ờ 0,1 ppm (0,1 Ờ 0,15 g/m3 nước) mỗi tuần rắc 1 lần cho ựến khi hết bệnh{17}
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 29
2.9.2.3. Bệnh kắ sinh ựơn bào
Nguyên nhân: do loại kắ sinh trùng như trùng hoa kèn có dạng hình chuông hoặc hình phễu lật ngược kắ sinh trên da, trên cổ và kẽ chân ba bạ
Ớ Triệu trứng: Ba ba bệnh có dấu hiệu bệnh lý tương tự như bệnh nấm thuỷ mi ở trên, ựó là bệnh ký sinh ựơn bàọ Khi những bệnh kắ sinh ựơn bào này phát triển nhiều có thể nhìn thấy rõ bằng mắt thường, trông như những sợi bông, nếu không quan sát kỹ trên kắnh hiển vi có thể dễ nhầm lẫn tưởng là những sợi nấm thuỷ mị
Ký sinh trùng ựơn bào có dạng hình chuông hoặc hình phễu lật ngược, thường ký sinh trên da, cổ và kẽ chân ba bạ Ba ba khi còn nhỏ thường dễ bị ký sinh ựơn bào nhiều hơn trưởng thành. Bệnh này có thể làm ba ba chết hàng loạt, gây thiệt hại lớn cho nghề nuôi ba bạ
Ớ Phòng trị: Dùng dung dịch Sulfat ựồng ( CuSO4) với nồng ựộ 8g/m3 hoặc thuốc tắm nồng ựộ 20g/m3. Mỗi ngày tắm 1 lần/30 phút. Làm liên tục trong vòng 1 tuần. {19} Ngoài ra, có thể dùng theo cách thức ựiều trị như ựối với Ộphòng trị 2Ợ của bệnh nấm thủy mị
2.9.2.4. Bệnh viêm loét do vi khuẩn (bệnh bã ựậu)
Ớ Nguyên nhân:
Nguyên nhân sâu xa là do ba ba cắn nhau hoặc bò leo, vận chuyển, ựánh bắt bị xây sát da, sau ựó vết thương bị nhiễm bởi các vi khuẩn Aeromonas
hydrophyla vàPseudomonas sp gây viêm loét.
Bệnh thường xuất hiện ở những ao, hoặc bể nuôi ba ba có mật ựộ dày, ắt ựược thay nước, ựáy ao bẩn, cát ở ựáy thô.
Ớ Triệu chứng:
Ba ba bị bệnh có những vết loét với hình dạng và kắch cỡ nhất ựịnh, rất dễ nhìn thấy ở ựầu, cổ, chân, xung quanh phần mềm của mai, ở trên mai phần
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 30
bụng của ba bạ Miệng vết loét thường xuất huyết. Một số vết loét có thể ựóng kén, nếu khều miệng vết loét ra có thể nhìn thấy những cục trắng như nấm.
Ở ba ba bị bệnh da có màu không bình thường, mắt xuất huyết màu ựỏ, móng chân bị cụt. Ba ba kém ăn hoặc bỏ ăn, cơ thể gầy yếu, hay nổi lên ở tầng mặt ven bờ, hoặc bò lên bờ. Khi bị bệnh nặng, cơ thể ba ba mềm nhũn, hoạt ựộng chậm chạp, nếu có bị lật ngửa cũng không ựủ sức lật úp lại ựược.
Sau khi bị bệnh nặng thì chỉ 1 - 2 tuần ba ba có thể bị chết 30 Ờ 40% {17}. Ao nuôi có ba ba bị bệnh nhẹ có thể thấy 1 - 2 con chết rải rác. Ở ao nuôi bị nhiễm bệnh nặng, nếu ba ba chết khi mổ phổi của ba ba thì nhận thấy phổi của ba ba chuyển sang màu ựen sẫm, gan và lách bị xuất huyết sau ựó cũng chuyển sang màu ựen.
Bệnh thường xuất hiện ở những ao nuôi ba ba với mật ựộ dầy, ao nuôi ựã nuôi ựược 2 - 3 năm nhưng kết thúc mùa nuôi ựáy ao dọn không tốt, ao không thay nước thường xuyên. Bệnh xuất hiện quanh năm nhưng thường tập trung vào mùa ựông và mùa xuân sau khi trú ựông. Bệnh xuất hiện ở ba ba thịt và ba ba bố mẹ.
Ớ Chữa bệnh:
Dùng kháng sinh trộn với mỡ lợn bôi trực tiếp trên các vết loét, ựể ba ba ở trên cạn trong 30 - 60 phút, sau ựó với thả trở lại nước. Một tuần bôi thuốc 3 lần (cách một ngày, bôi một lần).
Trong trường hợp vết loét nặng, có kén, dùng ựầu kim, ựầu panh cậy vẩy các vết loét, bóp sạch kén trắng ra, dùng bông cồn lau sạch miệng vết loét, sau ựó rắc một trong các loại thuốc kháng sinh nêu trên vào lỗ thủng, rồi dùng thuốc mỡ kháng sinh bôi bên ngoài ựể giữ thuốc bột lạị Một số nơi còn chữa bằng thuốc chống lao Rifamicin có hiệu quả nhanh. Bôi thuốc xong ựể ba ba vào chỗ yên tĩnh, tách riêng từng con không cho cắn nhau, tốt nhất là ựể vào
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 31
cát ẩm. Sau vài ngày khi thấy miệng vết thương ựã khô và co lại thì có thể bắt ba ba thả trở lại ao nuôị
Ngoài ra còn có thể sử dụng Cenplex Cu, hay dùng thuốc trộn vào thức ăn cho lươn ăn liên tục trong 5 ngày như: Vime-fenfish 500, 1 lắt/2,5 tấn ba ba hoặc dùng Sulfamidine 0,5gr/50kg lươn. Bôi thuốc tắm (Potassium permanganate) trực tiếp lên vết loét.
Phải nhốt ba ba trên cạn càng lâu càng tốt (có thể tới 2 - 3 ngày liên tục, tuỳ
theo sức khoẻ của ba ba) nhưng phải luôn giữ ựộ ẩm và yên tĩnh cho ba bạ
Ngoài ra, khi thấy ba ba có nhiều vết sưng ựỏ có thể tiêm thuốc kháng sinh Streptomycine với liều lượng 50 Ờ 100 mg/ 1 kg ba bạ Cần tiêm 2 Ờ 3 lần/tuần.{17} Một số người ựã chữa khỏi cho ba ba bằng cách này với 70 Ờ 80%.
2.9.2.5. Bệnh ngộ ựộc do nước bẩn
Do nước ao tù bẩn lâu ngày, sinh ra các chất khắ ựộc (NH3, H2S, CO2...) với nồng ựộ cao, gây ngộ ựộc.
Ớ Triệu chứng: chân trước, chân sau, bụng, cổ bị xung huyết sưng ựỏ, bị
rữa nát nếu ựau nặng; diềm mai bị rách hình răng cưạ
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 32
PHẦN BẠ đỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.1. Thời gian, ựịa ựiểm và ựối tượng nghiên cứu
ạ Thời gian
Từ 10/10/2009 ựến 10/10/2010
b. địa ựiểm nghiên cứu
điều tra thu thập số liệu phục vụ cho ựề tài nghiên cứu từ các hộ nuôi ba ba gai tại huyện Sông Mã, tỉnh Sơn Lạ
c. đối tượng nghiên cứu
Ba ba gai của các hộ nuôi tại huyện Sông Mã - tỉnh Sơn Lạ Chú thắch:
Ba ba sinh sản: Là ba ba có tuổi ựời từ 4 năm trở lên Ba ba thương phẩm: Là ba ba từ 3 tháng tuổi ựến khi sinh sản Ba ba giống: Là ba ba có tuổi ựời dưới 3 tháng tuổi
3.2. Nội dung nghiên cứu
− − −
− điều tra ựiều kiện tự nhiên và các nguồn lực kinh tế xã hội liên quan ựến phát triển ựối tượng vật nuôi ba ba gai của huyện Sông Mã, tỉnh Sơn Lạ
− − −
− điều tra tình hình phát triển nghề nuôi ba ba gai trên ựịa bàn nghiên cứụ
− − −
− Theo dõi ảnh hưởng của nhiệt ựộ, ựộ ẩm ựến khả năng sinh sản, ấp nở của ba ba gaị
− − −
− Theo dõi tỷ lệ sống của ba ba gai sau khi nở 15, 30 và 45 ngày tuổị
− − −
− điều tra tình hình dịch bệnh trên ựàn ba ba gai nuôi tại Sông Mã.
3.3. Phương pháp nghiên cứu
3.3.1. Phương pháp thu thập thông tin 3.3.1.1. Thu thập số liệu thứ cấp 3.3.1.1. Thu thập số liệu thứ cấp
+ Các số liệu về ựiều kiện tự nhiên: vị trắ ựịa lý, ựặc ựiểm ựịa hình, khắ hậu thời tiết tại huyện Sông Mã, tỉnh Sơn Lạ
+ Số liệu về kinh tế xã hội của vùng nghiên cứu: dân số, lao ựộng, các hoạt ựộng sản xuất của người dân trong vùng.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 33
+ Số liệu về hiện trạng nuôi trồng thủy sản của tỉnh Sơn La, huyện Sông Mã. + Số liệu về hiện trạng nuôi ba ba: diện tắch nuôi, năng suất sản lượng, ... + Các số liệu ựược thu thập từ các nguồn sẵn có như:
- Các tài liệu tổng kết, báo cáo kết quả nghiên cứu về ựiều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội, báo cáo tổng kết hàng năm về kết quả sản xuất nuôi trồng thủy sản của các xã, huyện Sông Mã, Sở NN&PTNT tỉnh Sơn La,Ầcác báo cáo tại hội nghị, hội thảo, các ựề tài nghiên cứu khoa học, Ầ