- Lúa ñ ông xuân Nhị Ưu 838, Nhị Ưu 63, Q.Ưu 6, HT1,
5. Giống rau Bắp Cải, Xu Hào, rau cải, rau gia vị 79,7 78,0 97,
4.3.2. xuất một số giải pháp ñối với sản xuất lúa chất lượng tại huyện Trấn Yên
Trấn Yên
Qua nghiên cứu hiện trạng sản xuất nông nghiệp của huyện cho thấy, ñể
kinh tế nông nghiệp của huyện ngày càng phát triển, cần phát triển ñồng bộ
các giải pháp như ñưa ra các chính sách phát triển nông nghiệp hợp lý, ứng dụng khoa hoc kỹ thuật mới trong sản xuất, tìm ñầu ra cho sản phẩm:
* Giải pháp về kỹ thuật
- Từng bước thay ñổi tập quán sản xuất nhỏ ñộc canh, sang sản xuất hàng hóa. Trước hết ñẩy mạnh chuyển dịch cơ cấu cây trồng, vật nuôi, thâm
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 87
canh tăng vụ. ðổi mới cơ cấu giống, bằng việc ñưa những giống mới có năng suất, chất lượng, giá trị kinh tế cao, chống chịu sâu bệnh và phù hợp với ñiều kiện của vùng sản xuất, với phương châm “ Cấy một vụ ñủ thóc ăn cho cả
năm, một vụ sản xuất hàng hóa.” Theo ñó, huyện luôn ñảm bảo an ninh lương thực, hàng năm có hơn 40% số lượng thóc, chủ yếu là lúa chất lượng ñược làm hàng hóa và hướng tới xuất khẩu, tăng thu nhập cho nông dân, trên 1 ha canh tác, bảo vệ môi trường và các hệ sinh thái.
- Chuyển ñổi cơ cấu mùa vụ, coi trọng chất lượng nông sản, mở rộng diện tích cây vụñông theo hướng ña dạng hóa cây trồng.
- Về giống: Cần có bộ giống lúa có năng suất, chất lượng và có giá trị
hàng hóa cao.
- Về phân bón:
+ ðối với cây lúa cần phải bón cân ñối, ñể nâng cao năng suất, chất lượng gạo nhằm ñáp ứng nhu cầu tiêu dùng.
+ ðối với mỗi giống lúa cần có những quy trình bón phân cụ thể cho từng giống, có như vậy mới ñảm bảo ñược chất lượng khi ñưa ra thị trường tiêu thụ.
- Các biện pháp kỹ thuật khác:
+ Cần tích cực áp dụng các biện pháp kỹ thuật tiên tiến như mật ñộ cấy, thời vụ cấy, sâu bệnh, thu hoạch… nhằm ñảm bảo chất lượng hàng hóa là tốt nhất. Như vậy, khi cây lúa trở thành hàng hóa thì chất lượng phải ñược ñặt lên hàng ñầu, do ñó ñểñáp ứng yêu cầu trong tất các khâu kỹ thuật phải ñược thực hiện một cách ñồng bộ.
* Giải pháp về thị trường tiêu thụ
+ Giải pháp phát triển thị trường.
Thị trường tiêu thụ nông sản là yếu tố quyết ñịnh ñến hiệu quả sản xuất, phát triển sản xuất hàng hóa phải xuất phát từ nhu cầu thị trường. Tuy nhiên, phải nghiên cứu thị trường trước khi ra quyết ñịnh sản xuất, không nên phát triển sản xuất lúa chạy theo tín hiệu giá của thị trường, sản xuất phải gắn với nhu cầu thị trường trong từng thời ñiểm ñể bố trí sản xuất ñáp ứng ñược nhu
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 88
cầu thị trường.
ða dạng hoá các kênh tiêu thụ sản phẩm nhằm góp phần giảm thiểu rủi ro thị trường..
Phát triển ña dạng các loại hình HTX, các hiệp hội sản xuất và tiêu thụ
sản phẩm. Các hộ nông dân tham gia sản xuất trực tiếp cần phải ñảm bảo áp dụng ñúng quy trình kỹ thuật, ñảm bảo chất lượng ñồng thời cũng tự mình tìm thị trường tránh bịñộng trong quá trình tiêu thụ sản phẩm.
Bảo vệ thị trường tiêu thụ mang ý nghĩa sống còn ñối với mọi ngành sản xuất, mọi doanh nghiệp nhất là sản xuất lúa theo hướng hàng hoá, cần quy vùng sản xuất và giữ vững thương hiệu, chất lượng hàng hóa, muốn vậy chúng ta cần:
Hợp tác với các ñối tác, công ty, hiệp hội… về tiêu thụ sản phẩm, có hợp ñồng nguyên tắc cụ thể. Kiểm soát chất lượng sản phẩm tại các ñiểm bán sản phẩm, người thu gom, người mua buôn.
Tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra chất lượng sản phẩm tại các cơ chế biến và tiêu thụ sản phẩm. Bảng 4.18. Giải pháp thị trường tiêu thụ Chỉ tiêu Nội dung cụ thể + Phát triển thị trường - Sản xuất gắn với nhu cầu thị trường - ða dạng hoá các kênh tiêu thụ
- Hạn chế phát triển sản xuất theo hướng tự phát chạy theo giá thị trường.
- Chọn lựa sản xuất sản phẩm theo nhu cầu thị trường. - Xây dựng quy trình sản xuất cụ thể, nhằm nâng cao chất lượng hàng hóa
- Tăng cường sự hợp tác giữa nông dân với doanh nghiệp, với thị trường.
- Phát triển các hiệp hội, HTX, tổ hợp tác sản xuất và tiêu thụ sản phẩm cho người nông dân
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp……… 89
- Kiểm tra chất lượng sản phẩm của các cơ sở chế biến.
* Giải pháp tổ chức quản lý
Quy hoạch vùng sản xuất trên toàn huyện ñể từ ñó tạo ra các vùng sản xuất ñủ lớn kết hợp với thực hiện tốt việc ký hợp ñồng sản xuất và tiêu thụ
nông sản hàng hóa, thực hiện theo chủ trương liên kết 4 nhà.
ðầu tư nâng cấp hệ thống thủy lợi, cơ sở hạ tầng phục vụ cho sản xuất nông nghiệp. Tạo ñiều kiện tốt cho nhiều hoạt ñộng sản xuất của nông hộ phát triển. Có như vậy các loại nông sản hàng hóa ñặc biệt là gạo và các mặt hàng khác mà nông dân sản xuất ra mới ñược lưu thông ñến những thị trường rộng hơn, xa hơn.
Sản xuất cần phải gắn liền với chế biến, bảo quản, vận chuyển sau thu hoạch, gắn liền với thị trường tiêu thụ sản phẩm. Nâng cấp mở rộng các cơ sở
chế biến ñã có, ñẩy mạnh, khuyến khích, kêu gọi các nhà ñầu tư trong và ngoài nước xây dựng những cơ sở chế biến nông sản gắn với vùng nguyên liệu.
Huyện cần có cơ chế chính sách ñể thu hút vốn ñầu tư của mọi thành phần kinh tế ñể mở rộng quy mô sản xuất, tăng cường công tác xúc tiến thương mại, tìm kiếm mở rộng thị trường trong và ngoài nước, thông tin kịp thời giá cả nhu cầu các loại nông sản cho hộ nông dân nắm bắt ñể tổ chức sản xuất, cung ứng và xây dựng các thương hiệu hàng hóa. Tập trung vào lúa hàng hóa, thực hiện liên kết 4 nhà, hình thành nhiều cơ sở dân doanh tiêu thụ
sản phẩm cho nông dân.
Ứng dụng các tiến bộ khoa học công nghệ mới vào sản xuất, tăng cường củng cố và nâng cao năng lực ñiều hành của ban quản trị HTX nông nghiệp nhất là ñiều hành các dịch vụ sản xuất.