GỐC BẢNG TỔNG HỢP CHỨNG TỪ GỐC CHỨNG TỪ GHI SỔ SỔ C BẢNG CÂN ĐỐI TÀI KHOẢN
BẢNG CÂN ĐỐI KẾ TOÁN VÀ CÁC BÁO CÁO KẾ TOÁN
KHÁC SỔ QUỸ, THẺ KHO CÁC SỔ, THẺ CHI TIẾT SỔ ĐĂNG KÝ CHỨNG TƯÌ BẢNG TỔNG HỢP CÁC CHI TIẾT
- Hệ thống sổ sách kế toán.
Khách sạn đã sử dụng tất cả các loại sổ kế toán bắt buộc đối với hình thức chừng từ ghi sổ, đó là: chứng từ ghi sổ, sổ đăng ký chứng từ ghi sổ, sổ cái.
Công tác kế toán tại khách sạn Hương Giang được thực hiện trên phần mềm máy tính hiện đại (tên phần mềm kế toán Smile) không những đã giúp giảm nhẹ công việc của phòng kế toán mà còn đảm bảo kết quả mang lại được chính xác, hiệu quả và nhanh nhất.
2.1.4. Một số lợi thế và nguồn lực chủ yếu củaKhách sạn Hương Giang Khách sạn Hương Giang
2.1.4.1. Vị trí của khách sạn
Vị trí địa lý là một nguồn lực đồng thời là lợi thế cạnh tranh của khách sạn Hương Giang so với các khách sạn khác. Toạ lạc tại số 51 Lê Lợi bên bờ sông Hương thơ mộng, cùng với nét kiến trúc độc đáo, khách sạn Hương Giang đã tạo nên sự cuốn hút kỳ lạ đối với du khách. Từ ban công hay cửa sổ phòng ngủ du khách có thể ngắm nhìn những tia nắng bình minh trên dòng Hương Giang hay có thể chiếm ngưỡng màu tím Huế vào những buổi chiều tà.
Khách sạn được bao quanh bởi một không gian thiên nhiên thơ mộng, hài hoà mà vẫn không bị tách biệt với trung tâm thành phố. Việc đi lại vận chuyển của khách đến các điểm di tích, tham quan hay sân bay, ga tàu rất thuận lợi do khách sạn nằm trên trục đường chính.
2.1.4.2. Cơ sở vật chất kỷ thuật* Bộ phận lưu trú * Bộ phận lưu trú
Dưới góc độ vật chất cụ thể, CSVC - KT của khách sạn gồm nhiều loại khác nhau trong đó bộ phận chủ lực là cơ sở lưu trú. Nhu cầu thiết yếu mà du khách nào cũng cần là nhu cầu lưu trú. Tìm được một chổ ở vừa ý, giá cả hợp lý giúp cho chuyến đi của du khách thêm thành công. Bởi vậy, mong muốn hàng đầu của khách sạn là làm thế nào để cung cấp cho khách một chổ nghỉ ngơi phù hợp với khả năng thanh toán và nguyện vọng của họ.
Trong những năm qua khách sạn không tiến hành nhiều hoạt động xây dựng cơ bản chỉ tiến hành khắc phục tình trạng xuống cấp của CSVC - KT nên nhìn chung tình hình buồng giường qua 3 năm không có sự biến động lớn khách sạn có 133 phòng với 133 giường trong đó có 17 phòng đơn và 116 phòng đôi.
*Bộ phận ăn uống
Bộ phận ăn uống của khách sạn gồm có 3 nhà hàng lớn nhỏ: Nhà hàng Cung Đình ở tầng trệt chuyên phục vụ các món ăn Huế, cơm vua với tổng số 350 chỗ ngồi nhưng có thể phục vụ tối đa 500 thực khách. Nhà hàng Hoa Mai có thể phục vụ hơn 250 thực khách, còn nhà hàng Tre Xanh mới đưa vào phục vụ sau dịp Festival 2006 với tổng số 100 chổ ngồi.
* CSVC - KT các dịch vụ bổ sung
Ngoài cơ sở vật chất kỹ thuật 2 bộ phận kinh doanh chính là lưu trú và ăn uống, khách sạn còn có hệ thống CSVC - KT phục vụ cho việc kinh doanh các dịch vụ bổ sung gồm:
+ 4 quầy bar
+ 8 phòng massage sauna
+ 2 quầy bán hàng lưu niệm + Bộ phận giặt là
+ Dụng cụ tập thể dục thẩm mỹ, bể bơi, sân tennis... + Các dịch vụ bổ sung khác như bưu điện, điện thoại, Fax...
2.1.4.3. Tình hình lao động
Đối với sản phẩm du lịch vấn đề lao động càng quan trọng vì tính trừu tượng của nó. Một sản phẩm du lịch có chất lượng phụ thuộc rất nhiều vào khả năng, trình độ, cung cách phục vụ của cán bộ nhân viên tại khách sạn. Trong khách sạn dù cơ sở vật chất có được chuẩn bị tốt đến đâu, nếu đội ngũ phục vụ hạn chế về trình độ học vấn, trình độ tay nghề, trình độ ngoại ngữ... cũng sẽ ảnh hưởng đến chất lượng chung của đơn vị. Số lượng cán bộ công nhân viên của khách sạn tăng lên qua các năm. Việc tổ chức đào tạo để hỗ trợ cho các đơn vị nội bộ cùng với sự tăng lên một số dịch vụ đã làm tăng nhu cầu về lao
động từ năm 2007 là 193 lao động, năm 2008 là 200 lao động đến năm 2009 là 206 lao động. Như vậy, năm 2008 tăng 7 lao động tương ứng 3,63% so với năm 2007, năm 2009 tăng 6 lao động tương ứng tăng 3% so với năm 2008.
Đỗ Thị Thụy Minh Chỉ tiêu 2007 2008 2009 So sánh 2008/2007 2009/2008 GT % GT % GT % Chênhlệch % Chênhlệch % Tổng số lao động 193 100 200 100 206 100 7 3,63 6 3