III. Đeă kieơm tra và đáp án: 1/ Đeă kieăm tra:
2/ Sự trao đoơi khí ở tê bào:
HÂP THÚ CHÂT DINH DƯỠNG VÀ THẠI PHAĐN
Múc tieđu: -Khẳng định được ruoơt non là nơi hâp thú chât dinh dưỡng.
-Câu táo cụa ruoơt non phù hợp với sự hâp thú.
-Chư rõ 2 con đường vaơn chuyeơn các chât là đường máu và đường bách huyêt. Vai trò quan trĩng cụa gan, cụa ruoơt già.
Hốt đoơng cụa GV Hốt đoơng cụa HS
-Cho HS đĩc , quan sát hình 29.1,2 trang 93. -Cơ quan nào hâp thú chât dinh dưỡng?
-Đaịc đieơm nào cụa ruoơt non phù hợp với chức naíng hâp thú chât dinh dưỡng?
-Caín cứ vào đađu người ta khẳng định raỉng ruoơt non là cơ quan chụ yêu cụa heơ tieđu hoá đạm nhaơn vai trò hâp thú chât dinh dưỡng?
-Chưnh lý.
-Cho HS đĩc , quan sát hình 29.3 trang 94. -Yeđu caău HS hốt đoơng nhóm hoàn thành bạng 29. -Treo bạng 29 leđn bạng, gĩi đái dieơn nhóm leđn đieăn. -Chưnh lý, giúp HS hoàn thieơn kiên thức.
-Các chât dinh dưỡng đã được hâp thú được vaơn chuyeơn baỉng những con đường nào?
1/Hâp thú chât dinh dưỡng:
-Đĩc , quan sát tranh. -Trạ lời cá nhađn --> boơ sung.
-Rút ra kêt luaơn.
Kêt luaơn:
-Sự hâp thú chât dinh dưỡng chụ yêu xạy ra ở ruoơt non.
-Câu táo cụa ruoơt non phù hợp với vieơc hâp thú: +Nieđm mác ruoơt có nhieău nêp gâp với các lođng ruoơt và lođng cực nhỏ.
+Máng lưới mao mách và bách huyêt dày đaịc. +Ruoơt dài neđn toơng dieơn tích beă maịt leđn đên 500m2. 2/Con đường vaơn chuyeơn, hâp thú các chât và vai trò cụa gan:
-Đĩc , quan sát tranh.
-Thạo luaơn nhóm hoàn thành bạng 29 trang 95. -Đái dieơn nhóm leđn đieăn bạng --> boơ sung.
-Từ bạng rút ra kêt luaơn.
Kêt luaơn:
-Dựa vào tranh yeđu caău HS chư ra vai trò cụa gan trong sự hâp thú.
-Giạng theđm: vai trò khử đoơc cụa gan khođng phại là vođ taơn --> caăn đạm bạo an toàn thực phaơm.
-Cho HS đĩc trang 95. -Vai trò cụa ruoơt già là gì? -Chưnh lý.
+Đường máu vaơn chuyeơn đường, axit amin, moơt phaăn lipit, vitamin tan trong nước, các muôi khoáng, nước. +Đường bách huyêt vaơn chuyeơn phaăn lớn lipit, các vitamin tan trong daău (A, D, E, K).
-Vai trò cụa gan:
+Đieău hoà noăng đoơ các chât dinh dưỡng trong máu. +Khử đoơc. 3/Thại phađn: -Đĩc . -Trạ lời cá nhađn. -Rút ra kêt luaơn. Kêt luaơn:
Phaăn chât bã được đưa đên ruoơt già. Vai trò cụa ruoơt già là hâp thú nước và thại phađn.
Hốt đoơng 2 VEƠ SINH TIEĐU HOÁ
Hốt đoơng cụa GV Hốt đoơng cụa HS
-Cho HS đĩc trang 97, kêt hợp quan sát các tranh đã chuaơn bị.
-Có những tác nhađn nào gađy hái cho heơ tieđu hoá? -Mức đoơ ạnh hưởng tới các cơ quan do các tác nhađn gađy ra như thê nào?
-Ngoài các tác nhađn tređn em còn biêt tác nhađn nào nữa khođng? (trùng gađy tieđu chạy, chât bạo veơ thực phaơm)
-Chưnh lý.
-Cho HS đĩc trang 98.
- Yeđu caău HS thạo luaơn phaăn . -Chưnh lý.
-Có những bieơn pháp nào tránh các tác nhađn gađy hái
1/Các tác nhađn có hái cho heơ tieđu hoá:
-Đĩc , quan sát tranh. -Trạ lời cá nhađn --> boơ sung.
-Rút ra kêt luaơn.
Kêt luaơn:
-Các vi sinh vaơt gađy beơnh.
-Chât đoơc hái trong thức aín, đoă uông. -Aín uông khođng đúng cách.
-Khaơu phaăn aín khođng hợp lý.
2/Các bieơn pháp bạo veơ heơ tieđu hoá khỏi các tác nhađn có hái và đạm bạo sự tieđu hoá có hieơu quạ.
-Đĩc .
-Trao đoơi, trạ lời cá nhađn. -Lớp nhaơn xét, boơ sung. -Rút ra kêt luaơn.
cho heơ tieđu hoá?
-Tái sao khođng neđn aín vaịt, khođng neđn aín kéo hay aín quá no vào vào buoơi tôi?
Kêt luaơn:
-Veơ sinh raíng mieơng sau khi aín. -Aín uông hợp veơ sinh.
-Aín uông đúng cách. -Khaơu phaăn aín hợp lý.
4/Cụng cô:
-Ruoơt non có câu táo như thê nào phù hợp với chức naíng hâp thú chât dinh dưỡng? -Gan có vai trò gì trong sự hâp thú?
-Keơ teđn các tác nhađn có hái cho heơ tieđu hoá? Có những bieơn pháp nào đeơ bạo veơ heơ tieđu hoá khỏi các tác nhađn có hái?
5/Daịn dò:
-Hĩc bài trạ lời cađu hói SGK. -Ođn lái kiên thức tieđu hoá ở dá dày.
Ngày dáy: 13/12
Tuaăn 15 Tiêt 30 Bài 26 THỰC HÀNH: TÌM HIEƠU HỐT ĐOƠNG CỤA ENZIM TRONG NƯỚC BĨT I.Múc tieđu:
-Biêt đaịt các thí nghieơm đeơ tìm hieơu những đieău kieơn bạo đạm cho enzim hốt đoơng. -Biêt rút ra kêt luaơn từ kêt quạ giữa thí nghieơm với đôi chứng.
-Rèn thao tác tiên hành thí nghieơm khoa hĩc: đong, đo, thời gian. -Giáo dúc ý thức hĩc taơp nghieđm túc.
II.Phương tieơn:
1/Dúng cú: cho moêi nhóm:
8 ông nghieơm nhỏ, 2 giá đeơ ông nghieơm, 2 đèn coăn và giá đun, 2 ông đong chia đoơ 10 ml, 1 cuoơn giây đo pH, 2 pheêu nhỏ và bođng lĩc, 1 bình thuỷ tinh 4 – 5 l, nhieơt kê, mayso đun nước.
2/Vaơt lieơu:
Nước bĩt hoà loãng 25% lĩc qua bođng lĩc, hoă tinh boơt 1 %, dung dịch HCL 2 %, dung dịch iôt 1 %, thuôc thử strođme (3 ml dung dịch NaOH 10 % + 3 ml dung dịch CuSO4 2%).
III.Tiên trình leđn lớp: 1/Oơn định:
2/Kieơm tra: sự chuaơn bị cụa HS. 3/ Tiên hành:
Hốt đoơng cụa GV Hốt đoơng cụa HS
-Yeđu caău HS tiên hành bước 1 và 2 như SGK.
-Lưu ý cho HS: khi rót hoă tinh boơt khođng đeơ rớt leđn thành ông, thao tác nhanh gĩn, chính xác.
-Thođng báo đáp án đúng.
I/ Chuaơn bị:
-Dùng ông đong 2ml hoă tinh boơt rót vào 4 ông nghieơm A, B, C, D roăi đaịt vào giá.
-Dùng ông đong khác lây vào: +Oâng A: 2 ml nước lã.
+Oâng B: 2 ml nước bĩt.
+Oâng C: 2 ml nước bĩt đã đun sođi.
+Oâng D: 2 ml nước bĩt và vài giĩt HCL 2%.
II/ Tiên hành:
-Đo đoơ pH cụa các ông nghieơm --> ghi vào vở. -Đaịt thí nghieơm như hình 26 trang 85 trong 15 phút. -Quan sát và ghi kêt quạ vào bạng 26.1.
-Đái dieơn các nhóm báo cáo kêt quạ và giại thích. -Tự sửa chữa.
Kêt quạ thí nghieơm:
-Oâng A: đoơ trong khođng đoơi vì nước lã khođng có enzim.
-Oâng B: đoơ trong taíng leđn vì trong nước bĩt có enzim làm biên đoơi tinh boơt.
-Yeđu caău HS chia dung dịch trong các ông A, B, C, D thành 2 phaăn.
-Cho HS thạo luaơn toàn lớp và giúp HS hoàn thieơn phaăn giại thích.
* Chú ý: nêu thí nghieơm cụa HS khođng có màu đỏ nađu hoaịc tât cạ các ông ở lođ 1 đeău có màu xanh ---> xem lái đieău kieơn thí nghieơm.
-Yeđu caău HS trình bày cách tiên hành và kêt quạ thí nghieơm: tìm hieơu hốt đoơng cụa enzim trong nước bĩt.
mât hốt tính cụa enzim.
-Oâng D: đoơ trong khođng đoơi do HCL đã há thâp pH neđn enzim khođng hốt đoơng.
III/Kieơm tra kêt quạ thí nghieơm và giại thích kêt quạ:
-Đái dieơn các nhóm thực hieơn theo hướng dăn cụa GV.
-Đaịt các ông A1, B1, C1, D1 vàogiá lođ 1. -Đaịt các ông A2, B2, C2, D2 vào giá lođ 2. -Lođ 1 nhỏ vào moêi ông 1 – 3 giĩt iôt.
-Lođ 2 nhỏ vào moêi ông 1 – 3 giĩt Strođme và đun sođi moêi ông tređn ngĩn lửa đèn coăn.
-Các nhóm quan sát --> ghi kêt quạ vào bạng 26.2. -Đái dieơn các nhóm trình bày --> boơ sung.
-Các toơ tự sửa chữa.
Quan sát và giại thích kêt quạ:
* Lođ 1: 3 ông A1, C1, D1 có màu xanh chứng tỏ iôt đã tác dúng với tinh boơt và khođng có enzim; ông B1
khođng có màu xanh chứng tỏ tinh boơt đã bị biên đoơi. * Lođ 2: 3 ông A2, C2, D2 khođng có màu đỏ nađu chứng tỏ khođng có đường táo thành; ông B2 có màu đỏ nađu chứng tỏ có đường táo thành và có enzim tham gia.
IV/ Kêt luaơn:
Enzim trong nước bĩt hốt đoơng trong đieău kieơn nhieơt đoơ cơ theơ, biên đoơi tinh boơt thành đường mantođzơ.
4/Đánh giá giờ hĩc:
GV nhaơn xét giờ thực hành: khen nhóm làm tôt và cho đieơm.
5/Daịn dò:
Ngày sốn: 16/12 Ngày dáy: 19/12
Tuaăn 16 Tiêt 31 BÀI TAƠP I.Múc tieđu:
-Giúp HS chữa moơt sô bài taơp trong vở bài taơp sinh hĩc lớp 8. -Rèn kỹ naíng vaơn dúng kiên thức.
-Giáo dúc tính caơn thaơn.
II.Phương tieơn:
-HS làm trước moơt sô bài taơp trong vở bài taơp sinh hĩc lớp 8 – NXB Giáo dúc, 2006 -GV noơi dung bài taơp.
III.Tiên trình leđn lớp: 1/Oơn định:
2/Kieơm tra: vở bài taơp cụa HS. 3/Phát trieơn bài:
Hốt đoơng cụa GV Hốt đoơng cụa HS
-Cho HS thực hieơn các bài taơp: +Bài 1 trang 21 SGK. +Bài 1 trang 31. +Bạng 11 trang 38. +Bài 1, 3 trang 57. +Bài 1 trang 99. -Chưnh lý. -Thođng báo đáp án.
-Làm các bài taơp dưới sự hướng dăn cụa GV.
-Moơt sô HS đĩc bài làm cụa mình ---> cạ lớp theo dõi, nhaơn xét, boơ sung.
-Tự sửa chữa vào vở bài taơp.
4/Cụng cô :
-Toơng kêt các ý chính cụa tiêt hĩc. -Cho đieơm những HS có cađu trạ lời tôt.
Chuaơn bị bài 31.
Ngày sốn: 16/12 Ngày dáy: 20/12
Tuaăn 16 Tiêt 32 CHƯƠNG VI : TRAO ĐOƠI CHÂT VÀ NAÍNG LƯỢNG Bài 31: TRAO ĐOƠI CHÂT
I.Múc tieđu:
-Phađn bieơt được sự trao đoơi chât giữa cơ theơ với mođi trường với sự trao đoơi chât ở tê bào. -Trình bày được môi lieđn quan giữa trao đoơi chât cụa cơ theơ với trao đoơi chât ở tê bào. -Rèn kỹ naíng quan sát, lieđn heơ thực tê, hốt đoơng nhóm.
-Giáo dúc ý thức giữ gìn, bạo veơ sức khoẹ.
II.Phương tieơn:
Tranh phóng to hình 31.1, 31.2 trang 100, 101.
III.Tiên trình leđn lớp: 1/Oơn định:
2/Kieơm tra: moơt sô bài taơp đã daịn ở tiêt trước. 3/Phát trieơn bài:
Hốt đoơng 1