Quy trỡnh vắt sữa tốt là biện phỏp phũng bệnh viờm vỳ cú hiệu quả nhất

Một phần của tài liệu Nghiên cứu, xác định một số vi khuẩn gây bệnh viêm vú bò sữa, phương pháp vắt sữa hợp vệ sinh, an toàn sữa tươi tại một số cơ sở chăn nuôi, nông hộ Thanh Hoá, Vĩnh Phóc, ngoại thành Hà Nội và biện pháp phòng chống (Trang 25 - 28)

quả nhất

Để hạn chế bệnh viờm vỳ bũ sữa trỏnh thiệt hại kinh tế cho người chăn nuụi thỡ chỳng ta quan tõm đầu tiờn là phải cú phương thức vắt sữa vệ sinh , phương thức này được thể hiện qua cỏc bước sau :

1.5.1. Cung cấp cho bũ sữa một mụi trường sống sạch sẽ và khụng cú cỏc yếu tố Stress.

Mụi trường sống của bũ sữa phải sạch và khụ , thời gian vắt sữa phải cố định và bũ khụng bị sợ hói hoặc hưng phấn khi vắt sữa , bởi vỡ stress sẽ dẫn đến kết quả là cỏc hocmon được tiết vào mỏu gõy cản trở đến quỏ trỡnh tiết sữa bỡnh thường và cú thể làm giảm sức đề khỏng tự nhiờn của bũ , do đú làm tăng nguy cơ mắc bệnh viờm vỳ của bũ .

Làm vệ sinh bằng cỏch cắt bỏ cỏc lụng dài và loại bớt chất bẩn ở phõn và nền truồng bỏm vào da và lụng , được làm nh vậy thỡ bầu vỳ sẽ dễ dàng sạch và khụ hơn .

1.5.2. Kiểm tra sữa đầu bằng cốc thử nếu đen phỏt hiện bệnh viờm vú .

Cú thể kiểm tra bệnh viờm vỳ bệnh lý bằng cỏch sờ nắn hoặc kiểm tra sữa đầu bằng cỏc cốc hoặc cỏc đĩa kiểm tra ở mỗi lần vắt sữa . Bằng phương phỏp này sẽ phỏt hiện được vỳ lang cứng và sưng , đồng thời ta cũng phỏt hiện được sữa bị vún cục tạo tủa hay loóng. Cốc hay đĩa vắt sữa phải được làm sạch sau mỗi lần vắt sữa để ngăn chặn sự lõy lan của cỏc vi khuẩn gõy viờm vú . Khụng bao giờ được kiểm tra sữa trực tiếp bằng tay vỡ nú cú thể lõy nhiễm bệnh từ nỳm vỳ này lõy sang nỳm vỳ khỏc hoặc từ bũ này sang bũ khỏc , qua tay người khỏc .

Tay người vắt sữa phải sạch và khụ trước khi vắt sữa và sau mỗi lần vắt phải được rửa tay bằng dung dịch khử trựng .

1.5.3 Rửa nỳm vỳ và bề mặt thấp của bầu vỳ bằng dung dịch khử trựng ấm.

Rửa tay và xoa búp bầu vỳ đỳng cỏch sẽ giỳp tuyến yờu của nóo tiết ra hocmon kớch thớch tiết sữa là Oxytoxin vào mỏu. Sau đú hocmon này sẽ đi vào bầu vỳ và kớch thớch cỏc sợi cơ xung quanh mụ tiết sữa co lại và gõy tiết sữa .

Mục đớch cuối cựng của việc rửa bầu vỳ là sữa phải sạch và nỳm vỳ phải khụ . Tất cả cỏc nỳm vỳ và bề mặt thấp của bầu vỳ phải được làm sạch , xoa búp và khụ .Vắt sữa lỳc nỳm vỳ và bầu vỳ ướt cú thể làm tăng bệnh viờm vỳ ở mức cao nhất và lượng vi khuẩn trong sữa cao hơn .

Ở chuồng nhốt bũ , dung dịch sỏt trựng được đựng trong xụ cựng với vải mỏng hoặc khăn giấy của từng bũ để rửa bầu vú . Khụng nờn sử dụng khăn hay miếng xốp chung làm lõy lan bệnh .

Ở phũng vắt sữa người ta thường dựng vũi nước cú ỏp lực thấp rửa bầu vỳ và phần thấp của bầu vỳ bằng dung dịch sỏt trựng . Dựng tay lấy cỏc mảng bỏm khỏi nỳm vú . Nhất thiết ta phải rửa và xoa búp cỏc nỳm vỳ và nờn rửa ít nước thuận tiện cho việc làm khụ bầu vú .

1.5.4. Nhỳng nỳm vỳ trước khi vắt sữa .

Phương thức này làm giảm bệnh viờm vỳ từ mụi trường bờn ngoài . Cỏc nghiờn cứu cho thấy rằng sự nhiễm bệnh do vi khuẩn mụi trường giẩm 50% , hơn nữa nhỳng nỳm vỳ sẽ vụ trựng nhanh chúng đồng thời ta cũng phải làm khụ hoàn toàn nỳm vỳ trước khi vắt sữa để trỏnh cỏc chất sỏt trung tồn dư và ụ nhiễm vào sữa .

1.5.5 Làm khụ hoàn toàn nỳm vú .

Cần phải quan tõm đến phương phỏp chuẩn bị nỳm vỳ và bề mặt thấp của bầu vỳ những nơi này phải được làm khụ trước khi cho cốc vắt sữa vào . Cỏc khăn giấy hoặc khăn vải cũng phải được chuẩn bị trước và làm khụ hoàn toàn sau mỗi lần vắt sữa .

Sử dụng nhiều nước để rửa bầu vỳ cựng với việc làm khụ khụng hoàn toàn sẽ dẫn đến việc nước sẽ mang theo vi khuẩn và rơi vào cốc vắt sữa . Cỏc vi khuẩn này là nguyờn nhõn gõy viờm vỳ và làm giảm chất lượng sữa .

1.5.6. Đưa cốc vắt sữa vào trong vũng một phút .

Đưa cốc vắt sữa vào ngay sau khi cỏc nỳm vỳ đầy sữa thường trong vũng một phút. Sau khi chuẩn bị bầu vú . Quỏ trỡnh đưa cốc vắt sữa vào phải làm một cỏch cẩn thận để ngăn khụng cho khụng khớ vào hệ thống sữa quỏ nhiều.

Áp lực tối đa bờn trong bầu vỳ đạt được khoảng một phút sau khi bắt đầu chuẩn bị bầu vỳ và kộo dài trong khoảng năm phút , vỡ phần lớn bũ sữa trong 4 đến 5 phút , nờn việc gắn cốc vắt sữa 1 phút . Sau khi bắt đầu kớch thớch sẽ sử dụng tối đa hoocmon gõy tiết sữa là Oxytoxin.

1.5.7. Điều chỉnh bộ phận vắt sữa hợp lý

Phải theo dừi chặt chẽ cỏc dụng cụ vắt sữa khi gắn với bầu vỳ để đảm bảo rằng chỳng đợc điều chỉnh đỳng và giỳp ngăn ngừa phần đệm lút bị trượt để giỳp mỏy hoạt động tốt hơn . Cỏc dụng cụ vắt sữa được lắp đắt khụng thớch hợp cũng cú thể ngăn cản sự tiết sữa , tăng thời gian của sữa .

Trong quỏ trỡnh vắt sữa phải giảm thiểu sự tuột hoặc tiếng kờu của cốc vắt sữa . Vỡ những yếu tố này cú thể gúp phần gõy ra sự nhiễm trựng do mỏy vắt cao hơn bất kỳ yếu tố nào khỏc, nếu cốc vắt sữa tuột ra cựng với lỳc mở của nỳm vỳ cỏc hạt sữa nhỏ cú thể gõy tỏc động trở lại bầu vỳ mang theo vi khuẩn gõy viờm vú .

1.5.8. Ngắt chõn khụng trước khi thỏo mỏy vắt sữa.

Chỉ nờn thỏo mỏy vắt sữa ra khi vỳ cuối cựng đó cho sữa , nhưng chõn khụng phải luụn được ngắt trước khi thỏo cốc vắt sữa ra , khi thỏo cốc vắt sữa ra mà khụng đúng chõn khụng thỡ nguy cơ mắc bệnh sẽ tăng .

Vắt sữa quỏ 1 hoặc 2 phút với mỏy vắt sữa hoặc động đỳng khụng nhất thiết làm cho bầu vỳ bị viờm . Tuy nhiờn sữa bị nhiễm lại là nguy hiểm nhất trong quỏ trỡnh vắt sữa , vỡ vậy ta phải ngắt chõn khụng trước trước khi thỏo cục vắt sữa .

1.5.9 Nhỳng nỳm vỳ bằng dung dịch khử trựng an toàn và cú hiệu quả .

Việc nhỳng nỳm vỳ vào dung dịch khử trựng ngay sau khi vắt sữa cú hiệu quả và là viờn quan trọng nhất là người chăn nuụi bũ sữa cú thể làm để giảm tỷ lệ nhiếm bệnh mới . Ta nờn nhỳng toàn bộ nỳm vú , việc vhỳng nỳm vỳ sẽ giảm được ít nhất 50% trương hợp nhiễm bệnh mới.

Việc xịt nỳm vỳ thỉnh thoảng được làm thay cho nhỳng nhưng phải xịt hoàn toàn và phủ kớn bề mặt nỳm vỳ mới cú hiệu quả cao.

Một phần của tài liệu Nghiên cứu, xác định một số vi khuẩn gây bệnh viêm vú bò sữa, phương pháp vắt sữa hợp vệ sinh, an toàn sữa tươi tại một số cơ sở chăn nuôi, nông hộ Thanh Hoá, Vĩnh Phóc, ngoại thành Hà Nội và biện pháp phòng chống (Trang 25 - 28)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(66 trang)
w