- Khái quát về chương trình ẩm thực phố cổ Hà Nội.
2.3.3. Chương trình du lịch cuối tuần kết hợp khám phá ẩm thực (Người Hà Nội hoặc người Việt đi tham quan du lịch nghỉ ngơi cuối tuần)
(Người Hà Nội hoặc người Việt đi tham quan du lịch nghỉ ngơi cuối tuần)
Đây là hình thức chương trình du lịch, phổ biến nhất của Hà Nội trong những năm gần đây. Theo khảo sát trên các trang web của các công ty du lịch thì chương trình du lịch tham quan thành phố Hà Nội nói chung, khám phá ẩm thực Hà Nội nói riêng là một chương trình phổ biến và không thể thiếu của bất cứ một công ty du lịch nào. Đây là chương trình du lịch thu hút khách du lịch nhiều nhất trong hoạt động du lịch của Hà Nội. Đồng thời, nó cũng chính là chương trình du lịch mang đến những chương trình du lịch dài ngày kèm theo du lịch khám phá ẩm thực Hà Nội.
Hiện nay, trong sự phát triển chung của du lịch các công ty du lịch đã sử dụng các trang web để đưa các chương trình du lịch của công ty đến với khách
du lịch một cách chủ động nhất. Sau khi tiến hành khảo sát các công ty du lịch thông qua các trang web tôi đã thu được kết quả như sau:
STT Tên công ty Chương trình du lịch Hà Nội Thời gian khởi hành 1 Hanoituorism Chương trình ghép khách tham quan thành phố Hà Nội Thứ 3,4,5,7. chủ nhật 2 Công ty du lịch Hoa Sen Châu Á
(Asia Lotas Travel) Hai chương trình du lịch Hà Nội 1 ngày. - Tham quan thủ đô Hà Nội - Chương trình du lịch vòng quanh Hà Nội Khởi hành hàng ngày
3 Amituor Tham quan Hà
Nội 1 ngày Chương trình du lịch xe điện thưởng thức các món ăn Hà Nội. Thứ 3,4,5,7, chủ nhật
4 Online Travel Các chương trình
du lịch liên quan:
City Tour Hà Nội – làng gốm Bát Tràng – Hạ Long (3 ngày 2 đêm) 5 Công ty TNHH dịch vụ Vituor -Du lịch Xe điện – thưởng thức bánh tôm Hồ Tây. - Du lịch xem điện khám phá phố Cổ
Hà Nội
- Du lịch xe điện – thưởng thức chả cá kinh kỳ
- Du lịch xe điện tham quan mua sắm tại chợ Đồng Xuân
6 Công ty Du lịch Trái Tim Việt
Tham quan thủ đô Hà Nội – city tour Hà Nội – Làng Vạn Phúc
7 Công ty du lịch Hoàng Gia
Chương trình Hà Nội Trái tim mùa thu
8 Công ty TNHH
Du lịch Giấc Mơ Việt
Chương trình du lịch Du lịch Hà Nội 1 ngày Thứ 3,4,5,7, chủ nhật 9 Công ty lữ hành Saigontuoris Chương trình du lich ghép Hà Nội – Tràng An – Hạ Long 10 Công ty Cp đầu tư quốc tế Châu Á (happy travel)
- City tour Hà Nội – Hạ Long - Chùa Hương
- Hà Nội – Ao Vua – Hà Nội
Qua bảng thống kê chương trình du lịch được tổ chức tham quan Hà Nội có tới 80% các công ty có sử dụng các chương trình khám phá thủ đô Hà Nội.
Trong các chương trình ấy, điểm nhấn chính là khám phá nền văn hiến ngàn năm của Hà Nội cũng như các đặc sản nơi đây. Các công ty còn sử dụng các đặc sản Hà Nội như một chương trình du lịch chuyên biệt. Điều này, được thể hiện ở các chương trình du lịch khám phá các món ăn truyền thống của Hà Nội như: du lịch xe điện thưởng thức bánh tôm Hồ Tây, chả cá Kinh kỳ, mua sắm ở chợ Đồng Xuân.
Sau đây là một chương trình du lịch trọn gói của công ty du lịch AMITOUR
Chương trình tham quan Hà Nội(1 ngày)
Thời gian khởi hành: các ngày thứ 3,5,7, chủ nhật hàng tuần
Hà Nội nơi hội tụ ngàn năm văn hiến - trái tim của cả nước - niềm tin và hy vọng. Thủ đô Hà Nội xuất hiện trong lịch sử dân tộc Việt Nam vào năm 1010 với tên gọi Thăng Long mang ý nghĩa “Rồng bay lên”, tượng trưng cho khí thế vươn lên của dân tộc, mở đầu cho một giai đoạn phát triển của đất nước. Với gần 1000 năm tuổi nên có rất nhiều chùa chiền và thắng cảnh cổ kính thiêng liêng. Hà Nội cũng là mảnh đất anh dũng và hào hùng trải qua hai cuộc kháng chiến trường kỳ và gian khổ chống Pháp và chống Mỹ. Chính vì vậy Hà Nội cũng là thành phố có vẻ đẹp kiến trúc cổ điển kiểu Pháp, hiện đại kiểu Mỹ. Không chỉ có vậy, những nét văn hóa ẩm thực độc đáo của Hà Nội cũng chính là một trong những điểm rất thu hút.
Chương trình: Thăm quan Thủ Đô Hà Nội : Đền Ngọc Sơn - Chợ Đồng Xuân - Chùa Một Cột - Văn Miếu - Quốc Tử Giám...
Sáng:
08h00: Xe đón quý khách tại khách sạn khởi hành thăm quan đền Ngọc Sơn (viên ngọc của Hồ Hoàn Kiếm), thăm khu phố cổ Hà Nội ( 36 phố phường xưa và nay), qua chợ Đồng Xuân - khu chợ lớn nhất Hà Nội nơi hội tụ sản vật trên rừng dưới biển của cả nước, thăm khu thành cổ lâu đời của thủ đô. Đây là cơ hội khách du lịch có thể khám phá ẩm thực Hà Nội. Xe ôtô sẽ tiếp tục đưa
quý khách đến thăm Lăng và Viện bảo tàng - Nhà sàn Chủ tịch Hồ Chí Minh, Chùa một cột ( là di tích lâu đời mang tên chùa Diên Hựu với ý nghĩa phúc lành dài lâu).
Tiếp tục tới thăm quần thể cảnh đẹp ở phía Tây thành phố đó là đền Quán Thánh (Trấn Vũ quán có pho tượng Thánh Trấn Vũ bằng đồng đen nặng 3600kg), chùa Trấn Quốc (ngôi chùa cổ nhất Việt Nam từ năm 541).
Trưa: Quý khách nghỉ ngơi ăn trưa tại Nhà Hàng với những món ăn đặc sản của Hà Nội như món nem cuốn. chả cá Lã Vọng…Đây là một trong những cơ hội khách du lịch được thưởng thức hương vị món ngon của Hà Nội.
Chiều:
Tiếp tục thăm Viện bảo tàng dân tộc học nằm trên đường Hoàng Quốc Việt, giới thiệu đầy đủ về 54 dân tộc sống trên đất nước Việt Nam, được coi là mái nhà chung của cộng đồng các dân tộc Việt Nam (hoặc quý khách sẽ thăm quan bảo tàng lịch sử Việt nam - 2 lựa chọn). Hành trình tiếp theo sẽ đưa quý khách tới thăm Văn Miếu - Quốc Tử Giám (ngôi trường đại học đầu tiên của Việt Nam). Kết thúc chương trình thăm quan, xe trả quý khách tại văn phòng công ty
Buổi tối (Không bao gồm trong giá): Quý khách có thể tham gia chương trình chương trình đi xích lô 1 vòng quanh phố cổ Hà nội (36 phố phường) trong vòng 1 tiếng, sau đó HDV đưa qúy khách xem chương trình biểu diễn múa rối nước. Quý khách ăn tối tại nhà hàng chả cá Lã Vọng. Tự do tham quan phố đi bộ, chợ đêm Hàng Ngang – Hàng Đào. Đây chính là những con phố ẩm thực nổi tiếng của Hà Nội. Chính vì vậy quý khách sẽ có cơ hội được thưởng thức nhiều hơn những món ăn đặc sản nơi đây như: Bún Cá, bún Ốc, nem chua rán, những món chè …
Trở về khách sạn lúc 21h00. Kết thúc chương trình BÁO GIÁ TRỌN GÓI: 400.000 VND/KHÁCH
Du lịch xe điện là một trong những loại hình du lịch hiện nay, nó đã và đang được sử dụng trong các chương trình du lịch phố Cổ và nó đã được các công ty du lịch hiện nay sử dụng rất nhiều hiện nay. Dưới đây là một chương trình du lịch xe điện, thưởng thức ẩm thực Hà Nội.
Du lịch xe điện – thưởng thức Bánh tôm Hồ Tây
Ai đã từng đến Hà Nội chắc sẽ háo hức được một lần tìm đến bánh tôm nóng Tây Hồ, để có dịp thưởng thức thứ đặc sản có một không hai của đất này. Chỉ cần một lần thế thôi cũng đã thành ấn tượng. Bởi một lẽ, ăn bánh tôm Hồ Tây đâu chỉ phải là ăn để mà ăn mà còn để ngắm trời, ngắm đất, ngắm người, ngắm cảnh.
Chương trình: Du lịch xe điện - Thưởng thức bánh tôm Hồ Tây (Thời gian 1/2 ngày - Khởi hành bằng xe điện
Bánh Tôm Hồ Tây
Bánh tôm hồ Tây là một nét đẹp ẩm thực được đúc kết từ sự khéo léo và sành ăn của những con người hào hoa, thanh lịch đất Hà thành. Bánh tôm được làm từ những nguyên liệu rất gần gũi với cuộc sống của người Hà Nội. Tôm để làm bánh thường là thứ tôm đánh từ hồ Tây, những con tôm màu đỏ gạch vừa vặn, loại tôm này thịt ngon, hương vị đậm đà. Bột làm bánh tôm được chưng cất rất cầu kỳ và pha chế thêm những gia vị, còn cách làm thế nào lại thuộc về bí quyết riêng của những gia đình làm bánh.
BÁO GIÁ TRỌN GÓI: 190.000VND/KHÁCH
(Áp dụng cho đoàn ghép khách lẻ)
Báo giá bao gồm:
- Khăn lạnh, nước uống - Bảo hiểm du lịch
- Suất ăn tiêu chuẩn theo lựa chọn của đoàn Báo giá không bao gồm:
- Chi phí cá nhân, đồ uống giặt là điện thoại tại khách sạn thuế VAT Lưu ý:
-Trẻ em 3 tuổi miễn phí, ăn uống theo bố mẹ. -Trẻ từ 3 đến 9 tuổi tính = ½ suất.
-Từ 10 tuổi tính = 1 suất * Tiểu kết:
- Trên đây là một chương trình du lịch, đặc trưng cho sự phát triển của du lịch ẩm thực Hà Nội. Có thể nói trong những năm gần đây, các công ty du lịch xây dựng thêm các chương trình du lịch mới như vậy đã làm đa dạng hóa các sản phẩm du lịch cũng như đáp ứng được nhu cầu của du khách trong nước và quốc tế. Đưa ra một số chương trình du lịch cuối tuần ở Hà Nội, là nhằm khái quát về sự phát triển chung của du lịch thủ đô và thấy rõ sự phát triển của du lịch ẩm thực tại Hà Nội. Là một loại hình du lịch mới hiện nay, du lịch ẩm thực đã và đang dần thích ứng với sự phát triển chung của Hà Nội cùng với đó nó cũng đã đáp ứng phần nào nhu cầu của khách du lịch.
- Những chương trình du lịch ẩm thực như vậy tại Hà Nội cần được xây dựng đa dạng hơn. Điều này, đòi hỏi sự đổi mới trong hình thức cũng như có sự chuyên biệt trong chương trình để khách du lịch không chỉ thưởng thức các món ăn truyền thống mà còn hiểu được giá trị văn hóa của nó sau mỗi chuyến đi. Đây chính là điều mà du lịch Hà Nội hướng tới, nhằm phát triển một cách bền vững du lịch thủ đô.
- Sự thành công của các chương trình du lịch khám phá ẩm thực Hà Nội, là một trong những điều kiện quan trọng cho việc phát triển kinh doanh du lịch
hiện nay của thành phố Hà Nội. Việc phát triển du lịch Hà Thành cũng là một trong những chiến lược nhằm quảng bá hình ảnh du lịch ẩm thực Hà Nội đến bạn bè quốc tế cũng đã và đang là một trong những vấn đề được thành phố quan tâm đầu tư thực hiện. Đồng thời cũng cần có sự liên kết giữa các công ty và thành phố nhằm phát triển du lịch một cách bền vững nhất.