- Chủ tịch HĐQT Cty CP Nam Việt
với cá rơ phi chứng nhận ASC
pThanh Phương - Hoăng Thanh
doaNH NGHIÏơP/doaNH NHÍNdoaNH NGHIÏơP/doaNH NHÍN doaNH NGHIÏơP/doaNH NHÍN
vă manh mún, cộng với sự sẵn cĩ của câc loăi câ thay thế khi mùa vụ câ rơ phi qua đi, nín khơng hấp dẫn người ta tổ chức nuơi với quy mơ sản lượng lớn.
Văo thời điểm thị trường nội địa cĩ nhu cầu cao, người nuơi câ rơ phi bân tại chỗ cũng lời to. Ví dụ, câ rơ phi đỏ (điíu hồng) đang bân ở câc chợ đầu mối với giâ 40-42.000 đ/kg, lời từ 10- 12.000 đ/kg. Đĩ lă con số khơng tưởng đối với câc mặt hăng khâc, đặc biệt lă câ tra.
Nhưng cũng cĩ thời điểm giâ câ xuống thấp như năm ngôi, giâ bân chỉ 25-26.000 đ/kg, lỗ 4-5.000 đồng. Chính vì đặc điểm thị trường như vậy nín người dđn khơng dâm đầu tư lớn, dù Nhă nước cĩ chủ trương. Dường như chúng ta chưa mở được lối ra vă ổn định đầu ra cho câ rơ phi. Vì thế, người nuơi co lại, chỉ dâm sản xuất vừa đủ cho thị trường nội địa để trânh rủi ro khi giâ cả biến động.
Từ tđm lý chỉ dănh cho thị trường nội địa, bân theo giâ nội địa, nín khi cĩ nhă mây muốn mua nguyín liệu để XK thì gặp ngay trở ngại rất lớn lă giâ câ quâ cao, khơng thể cạnh tranh nổi với câ của Trung Quốc, Nam Mỹ, Thâi Lan, Malaixia hay Inđơníxia.
PV.Nhiều khĩ khăn như thế, tại
sao đang lăm câ tra rất thănh cơng vă cĩ mơ hình khâ triển vọng, Hoăng Long lại chuyển hướng, tiín phong mở đường lăm câ rơ phi?
TGĐ Chđu Minh Đạt. Tuy lă đơn vị tương đối mới trong ngănh thủy sản, Hoăng Long đê định hướng rất rõ răng, đê lăm
thì phải lăm băi bản, bền vững. Vă chúng tơi tự hăo đê đạt được những thănh cơng bước đầu đâng ghi nhận.
Chỉ cĩ điều, khi tham gia văo ngănh câ tra thì mình gặp ngay thời điểm khĩ khăn. Ngănh câ tra đang bước văo giai đoạn cần ổn định, sắp xếp lại. Do đĩ, bín cạnh việc tiếp tục hoăn thiện vă mở rộng vững chắc chuỗi sản xuất câ tra, chúng tơi tích cực tìm hướng mới để duy trì đă tăng trưởng.
Qua tìm hiểu, chúng tơi thấy thị trường chđu Đu đang cĩ nhu cầu rất lớn tìm nguồn cung câ rơ phi khơng phải từ Trung Quốc. Xu hướng của họ lă tìm sản phẩm bền vững mă Trung Quốc ngăy căng khơng đâp ứng yíu cầu năy.
Với lợi thế về đất đai, vùng nuơi, năng lực tự sản xuất thức ăn nuơi câ vă thị trường đa dạng, cơng ty đê mạnh dạn chuyển hướng đầu tư cho câ rơ phi. Vă
thật sự chúng tơi nghĩ lă mình đê thănh cơng. Thị trường chđu Đu đĩn nhận con câ rơ phi ASC của Hoăng Long rất tốt. Tới giờ năy, cơng ty khơng đủ nguyín liệu để cung cấp. Hiện cơng ty cĩ 10 khâch hăng, trong đĩ 5 khâch hăng đê ký hợp đồng cung cấp cả năm cho câc hệ thống siíu thị.
Vấn đề của Hoăng Long bđy giờ lă lăm sao phât triển nhanh nhất vùng nguyín liệu để đủ đâp ứng nhu cầu của khâch hăng. Hiện nay, nhu cầu của khâch hăng tương ứng khoảng 1.000 tấn nguyín liệu/thâng nhưng chúng tơi mới đâp ứng được 50%.
PV.Ngoăi thị trường chđu Đu,
đđu lă thị trường tiềm năng khâc với câ rơ phi? Vă sản phẩm của Việt Nam sẽ nằm ở phđn khúc năo?
TGĐ Chđu Minh Đạt. Xu hướng tiíu thụ thủy sản đang chuyển dịch từ câc sản phẩm đânh bắt tự nhiín sang câc sản phẩm nuơi trồng. Đê cĩ một thời gian, câ tra lă lựa chọn rất Ngăy 24/4/2013 Hoăng Long Seafood đê được trao chứng nhận ASC cho câ rơ phi
doaNH NGHIÏơP/doaNH NHÍNdoaNH NGHIÏơP/doaNH NHÍN doaNH NGHIÏơP/doaNH NHÍN
ghi tín mình trín bản đồ Tilapia thế giới với lợi thế của sản phẩm thủy sản nuơi trồng bền vững. Chúng tơi cảm nhận được sự chờ đợi, kỳ vọng vă hăo hứng đĩn nhận của câc nhă NK Chđu Đu đối với câ rơ phi ASC đến từ Việt Nam. Đối với câ rơ phi thì đđy khơng phải lă thị trường thiín về số lượng, mă chất lượng vă hình ảnh tươi mới của sản phẩm chính lă yếu tố thu hút sự quan tđm của những khâch hăng vốn dĩ rất khĩ tính năy.
PV. Khi XK tăng lín, chắc chắn
sẽ cĩ những người khâc tham gia văo cuộc chơi. Liệu câ rơ phi cĩ nguy cơ rơi văo vết mịn của câ tra khơng?
TGĐ Chđu Minh Đạt. Nếu nhă nước, hiệp hội khơng cĩ định hướng, cơ chế ngay từ đầu để loại bỏ cạnh tranh về giâ thì câ rơ phi sẽ cĩ nguy cơ đĩ. Chúng ta nín lăm như câc quốc gia khâc lă đưa ra một mặt bằng giâ. Hơn 20 năm qua, giâ câ rơ phi trín thế giới thay đổi rất ít. Một khâch hăng ở thị trường Mỹ cĩ thể mua 1.000 cơngtennơ câ rơ phi trong 1 năm, nhưng giâ của 1.000 lă hai nhă cung cấp lớn nhất sản
phẩm cĩ chứng chỉ ASC.
Tuy câc nhă cung cấp năy đều cĩ tín tuổi, nhưng khả năng mở rộng vùng nguyín liệu của họ đê đến giới hạn vă giâ quâ cao. Nếu biết tận dụng lợi thế mình đang cĩ vă thôt ly được sự lệ thuộc văo giâ cả của thị trường nội địa thì chúng ta sẽ cĩ cơ hội chiếm lĩnh được phđn khúc giâ cả ở giữa, tức lă cao hơn giâ của Trung Quốc nhưng thấp hơn một số nước khâc vă đồng thời đi theo hướng bền vững. Tuy phđn khúc đĩ tương đối hẹp, nhưng ở giai đoạn đầu năy của ngănh câ rơ phi Việt Nam, như vậy cũng đủ để gặt hâi thănh cơng.
PV. Cuối năm 2012, Hoăng
Long đê được trao chứng nhận GlobalG.A.P cho vùng nuơi câ rơ phi, vă liền sau đĩ Cơng ty lại âp dụng ngay ASC? Phải chăng Hoăng Long muốn lựa chọn chđu Đu lăm thị trường mục tiíu cho dịng sản phẩm mới năy?
TGĐ Chđu Minh Đạt. Đúng vậy, vì chỉ cĩ thị trường năy mới giúp Hoăng Long nhanh chĩng tốt, nhưng hiện nay, sự thiếu
kiểm sôt về giâ cả vă chất lượng của câ tra đê lăm cho khơng chỉ người tiíu dùng mă cả nhă NK cũng khơng mặn mă với con câ năy nữa. Giâ cả bấp bính khiến cơng việc kinh doanh của nhă NK cũng bất ổn lđy. Tự họ khơng kiểm sôt được biín độ lợi nhuận của họ. Họ tính được hơm nay lời nhưng ngay ngăy mai đê bị lỗ.
Vậy thì con câ năo thay thế? Chính lă câ rơ phi. Một phần nhu cầu câ tra sẽ chuyển dịch sang câ rơ phi. Câi thứ hai lă sự hạn chế nguồn cung. Cũng giống như Việt Nam, nhu cầu nội địa của Trung Quốc đối với câ rơ phi ngăy căng tăng. Đến một lúc năo đĩ, Trung Quốc sẽ chỉ cịn một phần rất ít để XK. Như vậy, nhu cầu của thị trường vẫn cịn những khoảng trống cần bù lấp.
Trước đđy, chúng ta cứ nghĩ Mỹ lă thị trường của câ tra. Nhưng thật ra, ở thị trường Mỹ, câ rơ phi được xếp ở vị trí thứ 4 trong danh mục câc sản phẩm thủy sản được yíu thích nhất. Con câ tra sau bao năm nay mới từ vị trí thứ 10 lín được thứ 9.
Hiện nay, nhiều nhă NK Mỹ khơng muốn mua hăng của Trung Quốc nữa. Tất nhiín, Trung Quốc vẫn lă nhă cung cấp câ rơ phi lớn nhất cho thị trường Mỹ, nhưng khơng phải khơng cĩ nước khâc tham gia. Điều đâng nĩi lă mỗi quốc gia đều cĩ chính sâch riíng cho sản phẩm năy. Ví dụ, Nam Mỹ tập trung văo philí tươi, vì cĩ điều kiện địa lý thuận lợi, chỉ cần bay nửa ngăy lă đê cĩ thể đưa hăng đến Mỹ rồi. Cịn với thị trường chđu Đu, Malaixia vă Inđơníxia
doaNH NGHIÏơP/doaNH NHÍNdoaNH NGHIÏơP/doaNH NHÍN doaNH NGHIÏơP/doaNH NHÍN
cơngtennơ đĩ hầu như ổn định từ đầu năm đến cuối năm, chỉ cao hơn một chút văo thời điểm hết mùa ở Trung Quốc. Trong khi đĩ, một khâch hăng Mỹ mua câ tra nhiều nhất cũng chỉ tới 100 cơngtennơ mỗi năm, nhưng họ khơng sao kiểm sôt được giâ.
Hoăng Long đê lă người tiín phong lăm câ rơ phi ASC từ năm 2011, chấp nhận một số thiệt thịi, khĩ khăn ban đầu. Cũng đê gặp những thất bại đâng kể, để đến 2012 cĩ được một doanh số, tuy rất khiím tốn nhưng rất đâng để tự hăo. Đĩ lă 1 triệu USD đầu tiín của Hoăng Long với câ rơ phi vă cũng lă 1 triệu USD đầu tiín của Việt Nam XK câ rơ phi!
Đến 6 thâng đầu năm 2013 năy, cơng ty đê đạt được con số 1,5 triệu USD vă dự kiến đến hết năm 2013 sẽ đạt từ 3,5 đến 4 triệu USD. Năm 2014, chúng tơi hy vọng sẽ đạt doanh số 10 triệu USD từ câ rơ phi. Nĩ khơng lă bao nhiíu so với 30-40 triệu USD XK câ tra, nhưng đĩ lă những cột mốc. Vă từ con số nhỏ đĩ, cĩ những biín lợi nhuận cho phĩp nghĩ rằng nĩ phải lă tương lai của Hoăng Long vă rộng hơn lă của cả ngănh. Nhưng nếu khơng khĩo, thì ngay từ cuối năm 2013 sang đầu 2014 đê bắt đầu cĩ cạnh tranh về giâ, khi một số DN khâc khởi động tham gia văo chương trình năy.
PV. Như anh nĩi, giâ câ rơ phi
rất ổn định, cung cầu của thế giới rất lớn, tại sao cịn nảy sinh cạnh tranh về giâ?
TGĐ Chđu Minh Đạt. Vấn đề ở đđy lă tđm lý người đi sau ở Việt Nam bao giờ cũng muốn bân hăng rẻ hơn để chiếm thị trường, cĩ được khâch hăng. Đđy lă tđm lý rất đâng ngại. Hoăng Long khơng bao giờ muốn độc quyền, một mình một chợ. Nhưng chúng tơi mong muốn tạo ra một băn trịn, một hội của những người bắt đầu quan tđm đến câ rơ phi vă chia sẻ, thống nhất định hướng rõ răng với nhau ngay từ đầu, chứ khơng để xảy ra tình trạng tự phât như câ tra trước đđy. Đến lúc chúng ta nghĩ đến thì đê gần như khơng kiểm sôt được, sự việc đê đi quâ xa rồi.
Hiện nay, khơng phải câc DN coi XK câ rơ phi như một ngănh hăng chính, mă chẳng qua lă xuất kỉm câc mặt hăng khâc nếu khâch hăng cĩ nhu cầu. Họ tìm kiếm, thu gom, mua thím ít năy, ít kia ở bín ngoăi. Cĩ bao nhiíu họ lăm bấy nhiíu chứ khơng cĩ chủ đích hay hợp đồng dăi hạn như Hoăng Long đang cĩ. Đĩ khơng phải lă những người đâng ngại, vì đĩ khơng phải lă sản phẩm chính họ hướng đến. Đối tượng đâng quan tđm lă những DN câ tra chuyển qua nuơi câ rơ
phi nhưng chưa chuẩn bị kỹ về thị trường, phât triển ăo ạt vă sau đĩ giănh giật thị trường. Đĩ mới lă câch lăm đâng ngại.
PV.Cịn điều gì khâc về Hoăng
Long vă sản phẩm câ rơ phi mă anh muốn chia sẻ?
Chúng tơi cĩ một niềm hạnh phúc nho nhỏ lă đê giúp cho câ rơ phi Việt Nam khơng cịn quanh quẩn trong câc chợ đầu mối mă bắt đầu đê xuất hiện trong nhiều chuỗi siíu thị của chđu Đu vă Mỹ, dưới nhên hiệu của câc nhă bân lẻ hăng đầu. Để lăm được điều năy chúng tơi phải chứng minh cho câc nhă NK rằng Hoăng Long đê đầu tư băi bản từ câ bố mẹ, trại ương giống cho đến vùng nuơi. Câi nhìn thiện cảm của khâch hăng bắt đầu từ đđy.
Trại giống câ rơ phi của Hoăng Long cũng đê đạt tiíu chuẩn GlobalG.A.P vă việc tuyển chọn đăn giống tốt nhất theo điều kiện nuơi của miền nam Việt Nam vẫn đang được tiếp tục thực hiện như một nhiệm vụ xuyín suốt. Việc năy, đâng ra DN phải được hưởng lợi từ câc chương trình nghiín cứu con giống của Nhă nước, nhưng hiện nay nĩ đang bị thương mại hĩa theo nhiều hình thức khâc nhau. Từ câi căn cơ nhất mă DN đê phải tự bơi thì sau năy khĩ mă trâch họ kinh doanh bộc phât, khơng băi bản, khơng hăng ngũ.
Tơi hy vọng sẽ khơng thấy dâng dấp của con câ tra một lần nữa trong cđu chuyện của câ rơ phi.
PV.Xin cảm ơn ơng! n
T.P – H.T
Cơng ty TNHH mTV Chí́ bií́n Thủy sản Hoăng Long Tín giao dịch: Hoang Long Seafood
Địa chỉ: Ấp Tđn Cường, xê Phú Cường, huyện Tam Nơng, tỉnh Đồng Thâp Điện thoại: 0673829860 Fax: 06738229860
Email: sales@hoanglongseafood.com Website: www.hoanglongseafood.com Tiíu chuẩn chất lượng: HACCP, GlobalGAP, ASC, IFS, BRC, GlobalG.A.P, Halal Sản phẩm: câ tra, câ rơ phi.
doaNH NGHIÏơP/doaNH NHÍNdoaNH NGHIÏơP/doaNH NHÍN doaNH NGHIÏơP/doaNH NHÍN
Với sự QuaN tđM đặc biệt của cổ đơNg Vă lêNh đạo câc cơ QuaN chức NăNg địa
phươNg, Ngăy 18/06/2013 tại cầN thơ, cơNg ty cp thủy sảN bìNh aN (biaNfishco) đê tiếN hăNh đại hội cổ đơNg NăM 2013. tại đại hội lầN Năy, 2 NhiệM Vụ chíNh đê được lêNh đạo cơNg ty đặt Ra lă Khơi phục lịNg tiN Khâch hăNg Vă đa DạNg hĩa thị tRườNg.