D. THỰC HIỆN BÀI GIẢNG: 1 Ổn ựịnh lớp : 2 phút.
Bài 31 Thực hành: UỐN CÂY BẰNG DÂY KẼM đỂ TẠO DÁNG CÂY CẢNH
A. THỜI GIAN
1. Số tiết: 03 (từ tiết 70 ựến tiết 72) 2. Ngày soạn: 20/06/2009
3. Ngày giảng: 27/06/2009 Ờ tại lớp 12G Ờ Trường THPT Nam Sách II.
B. MỤC TIÊU BÀI GIẢNG (kiến thức, kĩ năng, thái ựộ) - Làm ựược các khâu kĩ thuật sau:
+ Chọn ựược cây ựể uốn.
+ Chọn ựược loại dây kẽm phù hợp với thân, cành của cây. + Phác hoạ dáng cây sẽ uốn.
+ Làm ựúng thao tác quấn dây kẽm trên thân, cành và uốn cành cho cây cảnh.
- Hình thành phong cách lao ựộng sáng tao, ựộc lập, cẩn thận, nhiệt tình, xây dựng tình cảm yêu quý thiên nhiên.
- Thực hiện ựúng quy trình, ựảm bảo an toàn lao ựộng và vệ sinh môi trường.
C. CÁC CÔNG VIỆC CHUẨN BỊ CHO DẠY VÀ HỌC
1. Thầy: SGK nghề Làm vườn, giáo án, sổ ựiểm. 2. Trò: vở ghi, các dụng cụ học tập và thực hành:
- Chọn cây thân gỗ, có ựộ giẻo dễ uốn có thể là cây trong chậu hoặc cây trong vườn.
- Dây nhôm, sắt cỡ 2 Ờ 3mm và một số dây cỡ nhỏ 1mm. Số lượng tuỳ thuộc số cành ựịnh uốn, cành to hay nhỏ.
- Kìm sắt, kéo cắt cành, kéo nhỏ tỉa lá.
- Các cành của cây si, sanh,Ầ dẻo ựể làm thử.
D. THỰC HIỆN BÀI GIẢNG: 1. Ổn ựịnh lớp: 01 phút. 1. Ổn ựịnh lớp: 01 phút.
2. Kiểm tra bài cũ: 05 phút.
Em hãy trình bày lại các kĩ thuật uốn dây kẽm tạo thế cho cây cảnh.
3. Nội dung bài giảng: 120 phút.
Hoạt ựộng của thầy và trò TG Nội dung cơ bản
(1) (2) (3)
- Giáo viên yêu cầu một số học sinh nêu các bước của nội dung bài thực hành ựã ựược nghiên cứu ở nhà.
- Các nhóm cử ựại diện trình bày quy trình tiến hành thắ nghiệm. Các nhóm khác nghe và bổ sung cho hoàn thiện quy trình ựể tiến hành.
- Ở khâu này ta cần thực hiện những công việc gì?
- Việc quấn dây kẽm cho cành cây cảnh ựược thực hiện như thế nào?
10Ỗ I. Giới thiệu nội dung.
* Bước 1. Phác hoạ dáng cây sẽ uốn.
- Vẽ dáng cây sẽ tiến hành uốn lên trên giấy rồi quan sát cây uốn chọn cành ựể tiến hành uốn theo ý tưởng.
- Dùng kéo cắt cành ựể tỉa bớt những cành còn lại cho gọn và không vướng khi quấn dây kẽm.
- Dùng kéo nhỏ tỉa bớt lá trên cây cho thoáng.
* Bước 2. Quấn dây kẽm
- Quấn dây kẽm lên từng cành. Cành to dùng dây cơ lớn, nhánh nhỏ dùng dây cơ nhỏ. đo chiều dài cành ựịnh quấn từ gốc lên ngọn. Dùng kìm sắt cắt dây kẽm có chiều dài gấp 3 lần chiều dài cành ựịnh quấn.
(1) (2) (3)
- Trong quá trình ựó cần lưu ý ựiều gì?
- Sau khi quấn dây kẽm, cành cây ựược uốn như thế nào ựể tạo dáng, thế?
- Sau khi uốn thân cây, cành cần phải chú ý những gì?
- Quấn dây kẽm bắt ựầu từ gốc cành lên ựến ngọn. Khi quấn dây cần lưu ý:
+ Quấn dây kẽm vừa chặt vào cành.
+ Các vòng dây quấn cách nhau vừa phải, có ựộ xiên 40 Ờ 45o. Nếu quấn quá gần ảnh hưởng ựến khả năng giữ cành và sinh trưởng của cây, nếu quấn quá xa thì dây quấn yếu.
+ Luôn quấn dây quanh chỗ chẻ ba của cành với thân.
* Bước 3. Uốn cành.
- Sau khi quấn dây kẽm xong, bắt ựầu uốn cành. Làm từ từ, chậm rãi, dùng 2 ngón tay cái làm ựiểm tựa ựể uốn cành.
- Sau khi uốn cong phải giữ ựược cành ở vị trắ mong muốn, nếu bị bật trở lại do dây kẽm quá nhỏ, cần phải quấn lại bằng dây khác cho phù hợp, nếu cành bị sây xước là quấn quá chặt thì cũng phải quấn lại.
- Cuối cùng, quan sát lại cây ựã uốn xem nếu chỗ nào chưa hợp lắ thì tiến hành uốn lại.
- Giáo viên làm mẫu các công ựoạn ựồng thời hướng dẫn học sinh, yêu cầu học sinh quan sát ựể thực hiện sau ựó.
- Học sinh chú ý nghe và thực hiện thử trên các cành chuẩn bị sẵn.
- Giáo viên vừa hướng dẫn, vừa giải thắch một số thức mắc của học sinh.
- Nếu cành bật trở lại hoặc bị sây xước thì ta phỉa làm gì? Tại sao?
30Ỗ II. Làm mẫu.
- Phác họa dáng cây sẽ uốn (tùy theo hình dáng cây). Căn cứ vào dáng cây tự nhiên, phác họa dáng cây ựịnh tạo. Từ ựó xác ựịnh những cành sẽ uốn.
Dùng kéo tỉa bớt các cành không cần thiết ựể cây gọn và không vướng khi quấn dây.
Dùng kéo tỉa bớt lá.
- Quấn dây kẽm:
Quấn dây kẽm lần lượt từng cành, quấn từ gốc cành ra ngọn cành, chiều dài dây kẽm gấp khoảng 3 lần chiều dài cành sẽ quấn, các vòng xoắn phải ựều, không quá gần hoặc quá xa nhau.
- Uốn cành:
Bẻ cong cành: từ từ ựặt hai tay cách nhau một ựoạn thắch hợp, dùng hai ngón tay cái ựặt vào vị trắ cần uốn làm ựiểm tựa.
Sau khi bẻ cong dây kẽm phải giữa cành ở vị trắ mong muốn.
Nhìn vào tổng thể cây sau khi ựã uốn, nếu chỗ nào chưa thắch hợp thì ựiều chỉnh lại.
(1) (2) (3)
- Giáo viên chia lớp thành các nhóm nhỏ, mỗi nhóm thực hiện uốn một số cây cảnh.
- Giáo viên phân bố thời gian ựể học sinh thực hiện và báo cáo kết quả.
- HS thực hiện các nội dung theo nhóm trên các cành cây si, sanh,Ầ ựã chuẩn bị sẵn ựể làm quen các kĩ thuật phức tạp và ựòi hỏi công phu này.
80Ỗ
40Ỗ
20Ỗ
20Ỗ
III. Tổ chức thực hiện.
1. Phác họa dáng cây sẽ uốn.
2. Quấn dây kẽm.
3. Uốn cành
4. Củng cố kiến thức: 07 phút.
- Giáo viên nhận xét, rút kinh nghiệm chung cho buổi thực hành của lớp, nêu các tồn tại chủ yếu và yêu cầu HS rút kinh nghiệm ựể các buổi thực hành sau sẽ làm tốt hơn.
- Yêu cầu lớp trưởng phân công các học sinh dọn vệ sinh khu vực thực hành.
5. Hướng dẫn học sinh học bài ở nhà: 02 phút.
- Học sinh tiếp tục thực hiện các khâu ựó ở nhà ựể hoàn thiện các kĩ năng thực hành. - Chuẩn bị các dụng cụ ựể tiếp tục thực hành nội dung này vào buổi sau.
- Làm bản tường trình ựể báo cáo các kết quả thực hành.
Trung tâm KTTH Ờ HNDN Nam Sách Giáo án số: 25
TÊN BÀI DẠY: Bài 31. Thực hành: UỐN CÂY BẰNG DÂY KẼM đỂ TẠO DÁNG CÂY CẢNH (tiếp theo)
A. THỜI GIAN
1. Số tiết: 03 (từ tiết 73 ựến tiết 75) 2. Ngày soạn: 24/06/2009
3. Ngày giảng: 01/07/2009 Ờ tại lớp 12G Ờ Trường THPT Nam Sách II.
B. MỤC TIÊU BÀI GIẢNG (kiến thức, kĩ năng, thái ựộ) - Làm ựược các khâu kĩ thuật sau:
+ Chọn ựược cây ựể uốn.
+ Chọn ựược loại dây kẽm phù hợp với thân, cành của cây. + Phác hoạ dáng cây sẽ uốn.
+ Làm ựúng thao tác quấn dây kẽm trên thân, cành và uốn cành cho cây cảnh.
- Hình thành phong cách lao ựộng sáng tao, ựộc lập, cẩn thận, nhiệt tình, xây dựng tình cảm yêu quý thiên nhiên.
- Thực hiện ựúng quy trình, ựảm bảo an toàn lao ựộng và vệ sinh môi trường.
C. CÁC CÔNG VIỆC CHUẨN BỊ CHO DẠY VÀ HỌC
1. Thầy: SGK nghề Làm vườn, giáo án, sổ ựiểm. 2. Trò: vở ghi, các dụng cụ học tập và thực hành:
- Chọn cây thân gỗ, có ựộ giẻo dễ uốn có thể là cây trong chậu hoặc cây trong vườn.
- Dây nhôm, sắt cỡ 2 Ờ 3mm và một số dây cỡ nhỏ 1mm. Số lượng tuỳ thuộc số cành ựịnh uốn, cành to hay nhỏ.
- Kìm sắt, kéo cắt cành, kéo nhỏ tỉa lá.
D. THỰC HIỆN BÀI GIẢNG: 1. Ổn ựịnh lớp: 01 phút. 1. Ổn ựịnh lớp: 01 phút.
2. Kiểm tra bài cũ: 05 phút.
Kiểm tra sự chuẩn bị của các nhóm thực hành.
3. Nội dung bài giảng: 120 phút.
Hoạt ựộng của thầy và trò TG Nội dung cơ bản
(1) (2) (3)
- Giáo viên tiếp tục chia lớp thành các nhóm nhỏ theo buổi thực hành trước, mỗi nhóm thực hiện uốn trên một số chậu cây cảnh ựã chuẩn bị sẵn.
- Giáo viên phân bố thời gian ựể học sinh thực hiện và báo cáo kết quả.
- HS thực hiện các nội dung theo nhóm trên các chậu cảnh ựã trồng các cây (chưa ựược uốn),Ầ
- Giáo viên quan sát học sinh tiến hành trên các chậu cảnh, sửa sai cho các em, uốn nắn các ựộng tác kĩ thuật phức tạp ựể học sinh thực hiện cho ựúng.
90Ỗ
35Ỗ
30Ỗ
25Ỗ
III. Tổ chức thực hiện (tiếp).
* Tiếp tục thực hiện theo trình tự công việc: 1. Phác họa dáng cây sẽ uốn.
2. Quấn dây kẽm.
(1) (2) (3)
- GV nêu các tiêu chuẩn ựánh giá. Các nhóm nghe ựể ựánh giá chéo nhau.
- Tổ chức HS tự ựánh giá kết quả của nhóm mình và ựánh giá chéo các nhóm thực hành khác.
- Giáo viên nhận xét, ựánh giá kết quả thực hành của từng nhóm học sinh. Nhận xét việc ựánh giá của các nhóm thông qua công việc và bản tường trình báo các kết quả.
30Ỗ IV. Tổng kết, ựánh giá.
* Các tiêu chuẩn ựánh giá:
- Vẽ phác họa dáng cần uốn.
- Việc quấn dây kẽm có phù hợp không. - Kĩ thuật uốn cây có hợp lắ không.
- Dáng cần uốn ựược phác họa có tương ựối giống dáng ựã uốn chưa.
4. Củng cố kiến thức: 7 phút.
- Giáo viên nhận xét, rút kinh nghiệm chung cho hai buổi thực hành của lớp, nêu các tồn tại chủ yếu và yêu cầu HS rút kinh nghiệm ựể các buổi thực hành sau sẽ làm tốt hơn.
- Giáo viên thu các bản tường trình báo cáo công việc.
- Yêu cầu lớp trưởng phân công các học sinh dọn vệ sinh khu vực thực hành.
5. Hướng dẫn học sinh học bài ở nhà: 2 phút.
- Học sinh tiếp tục thực hiện các khâu uốn tạo hình cho cây cảnh ở nhà ựể hoàn thiện các kĩ năng thực hành.
- Tìm hiểu kĩ thuật trồng rau ở gia ựình, ựịa phương ựể chuẩn bị cho bài sau. - Ôn tập các nội dung của chương ựể chuẩn bị cho kiểm tra 45 phút.
Trung tâm KTTH Ờ HNDN Nam Sách Giáo án số: 26
TÊN BÀI DẠY: Bài 32. KĨ THUẬT TRỒNG RAU + KIỂM TRA 1 TIẾT
A. THỜI GIAN
1. Số tiết: 03 (từ tiết 76 ựến tiết 78) 2. Ngày soạn: 25/06/2009
3. Ngày giảng: 02/07/2009 Ờ tại lớp 12G Ờ Trường THPT Nam Sách II.
B. MỤC TIÊU BÀI GIẢNG (kiến thức, kĩ năng, thái ựộ) - Hiểu ựược vai trò, giá trị kinh tế của các loại rau.
- Biết ựược ựặc tắnh sinh học của cây rau và quy trình trồng rau an toàn.
- Có thể vận dụng các kiến thức ựó vào sản xuất ựể tạo ra các loại rau an toàn cho người và vật nuôi. - Biết chân trọng và yêu quý các sản phẩm vườn và nghề Làm vườn.
C. CÁC CÔNG VIỆC CHUẨN BỊ CHO DẠY VÀ HỌC
1. Thầy: SGK nghề Làm vườn, giáo án, sổ ựiểm. 2. Trò: vở ghi, các dụng cụ học tập.